清热解毒的常用药——板蓝根-PDF知识分享

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清热解毒的常用药——板蓝根

板蓝根，让改变发生！

板蓝根出自一种植物，这种植物能产三种药材。叶子称“大青叶”，味苦性大寒，具有清热解毒，凉血消斑的功效，适用于治疗温热病及血热发斑等病证；其根茎及根称“板蓝根”，味苦性寒，具有清热解毒，凉血利咽的功效，适用于外感风热所致的发热头痛，咽喉肿痛等病证；而从叶子中提取加工色素类成分称“青黛”，味咸性寒，具有清热凉血，解毒散肿，清泄肝火的功效，适用于温毒发斑，血热吐衄，痄腮肿痛及肝热生风等病证。虽然一棵植物可以分为三种中药材，但其功效都有清热凉血，解毒利咽的作用。

板蓝根的应用概况

板蓝根，为十字花科植物菘蓝的根（习称北板蓝根）和爵床科植物马蓝的根（习称南板蓝根），味苦性寒，有清热解毒，凉血利咽的功效，主要用于温热病、发热、咽痛、斑疹、大头瘟以及痈肿疮毒等热毒壅盛的病证。

现代医学研究证实，板蓝根含有靛苷、靛蓝、靛玉红、水杨酸及多种氨基酸等，具有明显地抑制病菌及病毒的作用，并能够提高人体的免疫功能和抗血小板聚集。

板蓝根临床主要应用于：

1．用于治疗呼吸系统疾病：板蓝根及其多种制剂是上呼吸道感染，尤其是病毒性感染的常用药物，单方即可奏效。板蓝根片、板蓝根冲剂等广泛用于治疗或预防流感、急慢性咽炎、扁桃体炎、毛细支气管炎等有较好疗效。如流行性感冒可以用：板蓝根15克，大青叶15克，荆芥10克，升麻5克，水煎服；流行性腮腺炎可以用板蓝根20克，金银花15克，连翘15克，玄参10克，生甘草5克，水煎服治疗。

2．用于治疗消化系统疾病：板蓝根是治疗肝炎的传统用药，在预防及治疗病毒性肝炎效果确切，能较快消除症状，促进肝功能恢复。

3．用于治疗皮肤科疾病：板蓝根对多种病毒性皮肤病有较好疗效，如单纯性疱疹、带状疱疹、水痘、扁平疣、寻常疣等也有较好效果。如治疗水痘可以用板蓝根15~30克，水煎服或代茶饮；普通疱疹就用板蓝根冲剂，每次1袋，一日3次治疗。

不能滥用板蓝根

近年来，有人将板蓝根作为代茶饮长期饮用，这是错误的。众所周知，是药三分毒，板蓝根也不例外。中药学理论认为，板蓝根为清热解毒药，味苦性寒，易损伤脾胃，所以中医辨证属于脾胃虚寒体质的人就不适宜服用板蓝根，误服后可能会加重病情。

正常的健康人也不能把板蓝根当作茶来长期饮用，因为苦寒药有“泻”的作用，长时间饮用会使体质下降，还可能造成脾胃虚寒，使健康人变成病人。

板蓝根具有抑制病菌和病毒的作用，但如果长期服用小剂量的板蓝根也会使病菌或病毒产生耐药性，出现感染性疾病再使用板蓝根可能无效。

近年来还有个别关于服用板蓝根出现过敏反应的报道，轻者全身皮肤潮红，瘙痒，头昏眼花，重者面色苍白，胸闷气短，呼吸困难，四肢麻木，烦躁不安，抽搐，甚至危及生命。此外还有服用板蓝根出现恶心呕吐，消化道出血的现象。所以说，板蓝根也不能滥用。

降脂活血食茄子

在蔬菜之中，紫色者比较稀少，紫茄子是少数中之一，为一年生或多年生草本。茄子起源于东南亚的热带地区，古印度人最早将野生茄子进行人工栽种驯化，使之成为蔬菜，因而，印度是茄子主要原产地。

中国人引种茄子，从文献记载看至少已有一千多年。在4世纪初，西晋时代嵇含《南方草本状》里已载及茄子。而在《资治通鉴》卷94里，还写到晋代冠有“茄子”菜名的地名，文内记述，东晋“咸和”三年（公元328年）镇守广陵（属今扬州）的郗鉴率军南渡长江，与陶侃等率领的部队在长江南岸石头城（南京）附近的“茄子浦”会师。该地名之产生，推测可能与栽种茄子有关联。表明该时期茄子在中国已不少见，还可从一些诗句中找到佐证。南北朝时期，梁朝文学家沈约（441~513）《行园诗》里写道：“寒瓜方卧垄，秋菰亦满坡。紫茄纷烂漫，绿芋郁参差……”

茄子古名紫膨亨、伽，别名落苏、酪酥、昆仑瓜等。依茄子不同品种和形状，还有圆茄、线茄、长柱茄等名称。

茄子除了作蔬菜食用，中医学认为它能清热、活血。新鲜茄子切片敷脓肿能止痛排脓，宋代《圣济总录》“茄子角方”是此种治法之一。

根据现代科学知识，茄子是天然食物中含维生素P十分突出的佼佼者，特别是紫色表皮连接肉质部位的含量尤多。维生素P又称芦丁（或称路丁），它对维持毛细血管弹性、降低微血管通透性、增强维生素C活性、抗炎、抗过敏、降血脂、解痉以及保护创面等，都有重要作用。人体自身不能合成维生素P，食用茄子即能提供给人体丰富的维生素P。

茄子含大量钾，有助于维持人体酸碱平衡和细胞内渗透压。紫色茄子的烟碱酸含量较多，它能提高人体细胞间粘着力，增强微血管弹性、降低其脆性。茄子不含胆固醇，且能降低人体胆固醇。茄子所含龙葵碱，能抑制胃和直肠癌细胞增殖。近年，茄子也被用于皮肤美容。据介绍，将新鲜茄子切片搽面部褐斑，一日2次，持续一段时日后，褐色斑会逐渐变淡。

茄子很吸油，烹饪茄子的方式最好是把茄子放入开水中焯熟，捞出后加进佐料与少量芝麻油或橄榄油捣成菜泥进食；也可把茄子切细条蒸熟，然后用上述佐料与油拌食。食茄子后很易有饱感，故能减少进食其他食物的分量。

茄子性凉，体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。接受麻醉剂施行手术者，手术前一周内不要食茄子，因它含有阻碍人体的酵素分解麻醉剂的物质，该物质会拖迟接受麻醉者的苏醒时间。

食疗方

炸茄饼茄子300克, 肉末100克，鸡蛋3枚, 葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮, 切成直径3厘米长的夹刀片 (第一刀相连, 第二刀切断)。肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精, 搅拌均匀。鸡蛋去壳打碎, 投入淀粉调成糊。茄夹内撒少许干淀粉后, 将肉末放入做成茄饼。锅内放油烧至六成热时, 茄饼挂糊, 逐个下锅炸至八成熟时捞出, 待油温升到八成热时, 再将茄饼放入复炸, 至酥脆出锅, 撒上椒盐末即成。此菜香脆可口, 具有和中养胃作用, 胃纳欠佳、食欲不振者尤宜服食。

蒸茄子茄子250克。洗净, 切大条状, 放入碗中, 入蒸笼蒸20分钟左右；将蒸熟的茄子取出, 趁热放盐，淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效, 适用于热毒疮痈所致皮肤溃烂者食用。

【导读】板蓝根的治病功效，板蓝根的功效与作用，板蓝根的叶，即中药大青叶，也是清热解毒、凉血止血的良药，对于流感、肝炎、菌痢、肺炎、胃肠炎、口疮、痈疽等疾病，均有较好的治疗作用。中药板蓝根含有靛甙、B—谷甾醇、氨基酸等，有很好的抗菌、抗病毒作用。《中药大辞典》言其能“清热，解毒，凉血。治流感、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、痄腮、火眼、疮疹”，充分肯定了它广泛的效用。下面我们一起来看看中药板蓝根能防治哪些春季病。

1、防治感冒、流感

取板蓝根20克，甘草3克，煎汤连服3-5天可作预防。或加用贯众20克，煎汁饮用，连服3天。可用板蓝根冲剂冲服，每次1包，每天二次，连服三日也有较好的防治作用。

2、防治病毒性肝炎