氨基酸分析检测方法ppt

氨基酸分析检测方法
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分光光度法
• 物质对光的选择性吸收 • 只有芳香族氨基酸在紫外区有吸收。 • 通常利用氨基酸与衍生剂反应生成有色物
质。 • 常用的衍生化试剂：茚三酮 • 其它试剂：乙酰丙酮－甲醛等
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气相色谱法
• 将氨基酸衍生为易气化的物质，利用气态 试样中各组分在两相间的分配系数不同进 行分析。
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毛细管电泳法
• 高压电场的驱动下据各组分间分配行为上 的差异实现分离。具进样少、绝对灵敏度 及分辨率高。无须梯度洗脱，分析速度快。
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近红外光谱法
• 用统计学方法在样品待测属性值与近红外 光谱数据间建立一个关联模型而间接对待 测物质进行定量分析。
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化学发光法
• 通过分子从激发态返回基态时发出的光信 号间接对氨基酸进行分析。具有灵敏度高、 线性范围宽、仪器设备简单等优点。
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荧光光谱法
• 大多数氨基酸本身不发荧光，但与乙酰丙 酮－甲醛体系反应有强荧光。
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• 衍生化方法：硅烷化、酯化和酰化等 • 不能用一根色谱柱实现全氨基酸测定，应
用不广泛。 • 气质联用除了可以测定浓度外还可以发现
新的氨基酸。
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液相色谱法
• 各组分在两相间分配系数不同，经过反复的吸附 －解吸附过程对其进行分离检测。
• 柱后衍生法：高效离子交换色谱柱后茚三酮衍生 法。
• 柱前衍生法： • A、紫外可见光检测器 • B、荧光检测器 • C、质谱检测器 • D、积分脉冲安培检测技术 • ห้องสมุดไป่ตู้、蒸发发散射检测技术