烯效唑对黄瓜品质的影响
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
和可溶性蛋 白质含量升高。这说明 ５ ｇ・ 的 ｓ 昕 良 的着色作 用并能 改善黄瓜 的品质 ， ０ ｍ Ｌ 有 好 因此这 种试 剂在生产上可能有一定 的应用价值 。 关键 词 ： 烯效唑 ； ； 黄瓜 品质 中图分类号 ： ６２２５８． ￥４． ； ２８ ４ 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ： ６２７８（０１Ｏ－ ３ － １７－ ３２ １）４ Ｏ０Ｏ ９ Ｏ ４
熟时取样 ， 测定果皮叶绿素含量 ， 并对测定数据进行分析， 确定有效的浓度 。 １２２ ∞ 对黄瓜品质 的影响 ２０ ３ ， ． ． ｓ 盯 ０６年 月 将黄瓜种子播种于沈 阳农业大学园艺学院蔬菜育种基地 １ 号温室， 每品种 ２ 粒种子 ， 后定植于 ｌ 号温室 ， ０ ３ ｄ ０ ４ 用上一次筛选 出 ｓ 的最有效浓度处理果实， 跏， 处 理方法同上， 在果实成熟前 １ （ ０ｄ ６月 １ ５日） 开始取样 ， 取样 １ 取植株第 ３— 叶位成熟叶片测 每２ｄ 次， ５ 定果皮叶绿素与类胡萝 卜 素含量 （ 采用丙酮法） 测定黄瓜株高、 ， 茎粗、 单株产量 ， 选取相同节位果实测 定有机酸含量（ 采用指示剂法） 果实可溶性糖含量 （ 、 采用蒽酮法） ＂ 含量 （ 、ｃ Ｖ 采用分光光度计法） 可溶 、 性蛋白含量 （ 采用考马斯亮蓝法） 。 ¨。 。数据处理采用 Ｄ Ｓ Ｐ 软件进行。
１ 材料与方法
１ １ 试 验材 料 ．
试验于 ２ ０ 年在沈阳农业大学园艺学院育种基地进行。试材为中农 ８ ， ０６ 号 由园艺学院黄瓜育种课
题提供。烯效唑（姗 ） ｓ 从浙江省农业科学院植物保护研究所购买。
１２ 试 验方 法 ．
１２１ ｓ 促进黄瓜着色有效浓度的筛选 ２０ 年 ７ ．． 圳 ０５ 月将黄瓜种子播种于沈 阳农业大学 园艺学院蔬
烯 效 唑对 黄瓜 品质 的 影 响
闫世江 张建 军 张继宁 刘 洁 ，， ，（ １山西省农业科学 院蔬菜研究所 ， 山西 太原，３０ １２辽宁省鞍 山市 园艺科学研究所 ； ００３ ； ３山西省农业科学 院科技情报研究所） 摘要 ： 为确定有效促进黄瓜果皮着色 ， 提高果品品质 的最佳烯 效唑 （， ） ｓ 处理浓 度 ， 黄瓜初花期分别 用质 在
量浓度为０５ ， ０１０２０２０ ａ ・ 的ｓ ， １ ， ， ，５ ｇ Ｌ ０ ０ ５ ０ ｎ 。 喷施黄瓜果实。结果表明， ｇ Ｌ ５ ｎ ・ 的 ｓ 对黄瓜有良 ０ａ 删 好 的着色作用 ， 喷施后 ， 株高、 延缓 茎粗 、 单株产量增长 ， 果皮着色效果 明显 ， 有机酸含 量下 降， 总糖含量 、ｃ 量 ｖ含
菜育种基地 １ 号温室 ， 每品种 ２ 粒种子 ， 后定植于 ｌ 号温室 ， Ｏ ３ｄ ０ ４ 在初花期用 ０５ ， ０ １０２０ ２０ ，０ １ ，５ ， ， ０ ０ ５
ｍ Ｌ ｌ ６个质量浓度的 ｓ ｇ・ － 等 期喷施 ， 喷施程度以叶正反面均匀布满雾状水滴为度。３ 次重复 ； 果实成
２ ｌ ｌ １ ｌ ｌ ０ Ｏ ０ ０ ０
３ １
ｌ ｌ ｌ１
暑 枢
｛
０ ８ ６ ４ ２ ０ ８ ６ ４ ２ ０
２ ２ 果 实成 熟过 程 中果 皮 叶绿 索与 类胡 萝 Ｉ 变化 规 ． － 素 律及 Ｓ 对其 影 响 ∞
咖
如
档 古
２ ３１ 果 实成 熟过 程 中株 高变化 规律 及 ｓ 对 其 的影 ．． 姗
ｏ
５０
ｌＯ Ｏ
１０ ５
２０ ０
２０ ５
响
随着黄瓜的成熟 ， 植株株 高不 断上升 ， 但经 ｓ 处 姗
烯效唑（ ， 是一种新型生长延缓剂 ， ｓ 期） 具有强烈的生长调节功能和杀菌作用【２］ １ 。目前多用于大 ． 田作物上， 在黄瓜上的应用集中在种子包衣 培育幼苗 、 引、 株型改 ”］提高抗逆性 、 、 引 提高产量等 方面 ］ 。对于烯效唑对黄瓜品质的影响少见报道， 随着我国加入 Ｗ Ｏ 黄瓜品质越来越受到育种家的 Ｔ ， 重视。本试验使用 ｓ 在黄瓜初花期喷施 ， 姗 研究其对株高、 茎粗 、 单株产量及品质的影响 ， 同时探讨其作 用机制， 为黄瓜果实成熟过程 中生理生化机理的研究提供理论依据。
２ 结果与分析
２１ 不同质量浓度 Ｓ 对果皮叶色素含量的影响 ．
Ｓ ３ 埘显著提高了黄瓜 叶绿素含量， ０ｍ ・ 处理效果最好， ２ ８ｍ ｇ 图 １ 。随药剂浓 以５ ｇ Ｌ 达 ． ｇ・ （ ） 度升高， 叶绿素含量下降， 但均高于对照。因此确定 ５ ｇ・ ｓ ０ｍ Ｌ ， 如的处理为最佳处理浓度。
河北科技师范学院学报 第 ２ ５卷第 ４期 ，０ １ １ ２ １ 年 ２月
Ｊ ｕ ａ ｆＨｅ ｅ ｒ ｌ ｉｅｓｔ ｆＳ ｉｎ ｅ＆ Ｔ ｃ ｎ ｌｇ １２ ． ｅ ． ０ ｏｒ ｌ ｂｉ ｎ ｏ Ｎｏｍａ ｖ ｒｉ ｏ ｃｅ ｃ Ｕｎ ｙ ｅ ｈ ｏｏ ｙＶｏ． ５ Ｎｏ ４ Ｄ ｃ ２ １ １
ｆ
暑
如 ： 跚 ２
随着黄瓜的成熟， 叶绿素含量不断增加 ， 变化趋于平
缓， ｓ 处理的其含量各时期均比对照的高（ ） 经 姗 图２ 。 随着黄瓜 的成熟 ， 皮 中类胡 萝 卜 果 素含量 不断上 升， ｓ 经 蜘处理的其含量均 比对照高（ ３ 。 图 ）
２ ３ Ｓ 昕 黄瓜 生长 势 的影 响 ． ∞ 对
基金项目： 山西省农业科学院博士基金（ 项目编号： ｓ００ ） “ ｙ ｊ９９ ，十五” ｂｊ 辽宁省科技攻关课题（ 课题￣ ： ０２５０ ） ２ ２１０４ 。 ０ 收稿日期： ０１ ３ ４ 修改稿收到日期： ０ １ １ ３ ２ １－ － ； ００ ２１－ － １０
４期
同世 江等
烯效唑对黄瓜品质 的影 响
熟时取样 ， 测定果皮叶绿素含量 ， 并对测定数据进行分析， 确定有效的浓度 。 １２２ ∞ 对黄瓜品质 的影响 ２０ ３ ， ． ． ｓ 盯 ０６年 月 将黄瓜种子播种于沈 阳农业大学园艺学院蔬菜育种基地 １ 号温室， 每品种 ２ 粒种子 ， 后定植于 ｌ 号温室 ， ０ ３ ｄ ０ ４ 用上一次筛选 出 ｓ 的最有效浓度处理果实， 跏， 处 理方法同上， 在果实成熟前 １ （ ０ｄ ６月 １ ５日） 开始取样 ， 取样 １ 取植株第 ３— 叶位成熟叶片测 每２ｄ 次， ５ 定果皮叶绿素与类胡萝 卜 素含量 （ 采用丙酮法） 测定黄瓜株高、 ， 茎粗、 单株产量 ， 选取相同节位果实测 定有机酸含量（ 采用指示剂法） 果实可溶性糖含量 （ 、 采用蒽酮法） ＂ 含量 （ 、ｃ Ｖ 采用分光光度计法） 可溶 、 性蛋白含量 （ 采用考马斯亮蓝法） 。 ¨。 。数据处理采用 Ｄ Ｓ Ｐ 软件进行。
１ 材料与方法
１ １ 试 验材 料 ．
试验于 ２ ０ 年在沈阳农业大学园艺学院育种基地进行。试材为中农 ８ ， ０６ 号 由园艺学院黄瓜育种课
题提供。烯效唑（姗 ） ｓ 从浙江省农业科学院植物保护研究所购买。
１２ 试 验方 法 ．
１２１ ｓ 促进黄瓜着色有效浓度的筛选 ２０ 年 ７ ．． 圳 ０５ 月将黄瓜种子播种于沈 阳农业大学 园艺学院蔬
烯 效 唑对 黄瓜 品质 的 影 响
闫世江 张建 军 张继宁 刘 洁 ，， ，（ １山西省农业科学 院蔬菜研究所 ， 山西 太原，３０ １２辽宁省鞍 山市 园艺科学研究所 ； ００３ ； ３山西省农业科学 院科技情报研究所） 摘要 ： 为确定有效促进黄瓜果皮着色 ， 提高果品品质 的最佳烯 效唑 （， ） ｓ 处理浓 度 ， 黄瓜初花期分别 用质 在
量浓度为０５ ， ０１０２０２０ ａ ・ 的ｓ ， １ ， ， ，５ ｇ Ｌ ０ ０ ５ ０ ｎ 。 喷施黄瓜果实。结果表明， ｇ Ｌ ５ ｎ ・ 的 ｓ 对黄瓜有良 ０ａ 删 好 的着色作用 ， 喷施后 ， 株高、 延缓 茎粗 、 单株产量增长 ， 果皮着色效果 明显 ， 有机酸含 量下 降， 总糖含量 、ｃ 量 ｖ含
菜育种基地 １ 号温室 ， 每品种 ２ 粒种子 ， 后定植于 ｌ 号温室 ， Ｏ ３ｄ ０ ４ 在初花期用 ０５ ， ０ １０２０ ２０ ，０ １ ，５ ， ， ０ ０ ５
ｍ Ｌ ｌ ６个质量浓度的 ｓ ｇ・ － 等 期喷施 ， 喷施程度以叶正反面均匀布满雾状水滴为度。３ 次重复 ； 果实成
２ ｌ ｌ １ ｌ ｌ ０ Ｏ ０ ０ ０
３ １
ｌ ｌ ｌ１
暑 枢
｛
０ ８ ６ ４ ２ ０ ８ ６ ４ ２ ０
２ ２ 果 实成 熟过 程 中果 皮 叶绿 索与 类胡 萝 Ｉ 变化 规 ． － 素 律及 Ｓ 对其 影 响 ∞
咖
如
档 古
２ ３１ 果 实成 熟过 程 中株 高变化 规律 及 ｓ 对 其 的影 ．． 姗
ｏ
５０
ｌＯ Ｏ
１０ ５
２０ ０
２０ ５
响
随着黄瓜的成熟 ， 植株株 高不 断上升 ， 但经 ｓ 处 姗
烯效唑（ ， 是一种新型生长延缓剂 ， ｓ 期） 具有强烈的生长调节功能和杀菌作用【２］ １ 。目前多用于大 ． 田作物上， 在黄瓜上的应用集中在种子包衣 培育幼苗 、 引、 株型改 ”］提高抗逆性 、 、 引 提高产量等 方面 ］ 。对于烯效唑对黄瓜品质的影响少见报道， 随着我国加入 Ｗ Ｏ 黄瓜品质越来越受到育种家的 Ｔ ， 重视。本试验使用 ｓ 在黄瓜初花期喷施 ， 姗 研究其对株高、 茎粗 、 单株产量及品质的影响 ， 同时探讨其作 用机制， 为黄瓜果实成熟过程 中生理生化机理的研究提供理论依据。
２ 结果与分析
２１ 不同质量浓度 Ｓ 对果皮叶色素含量的影响 ．
Ｓ ３ 埘显著提高了黄瓜 叶绿素含量， ０ｍ ・ 处理效果最好， ２ ８ｍ ｇ 图 １ 。随药剂浓 以５ ｇ Ｌ 达 ． ｇ・ （ ） 度升高， 叶绿素含量下降， 但均高于对照。因此确定 ５ ｇ・ ｓ ０ｍ Ｌ ， 如的处理为最佳处理浓度。
河北科技师范学院学报 第 ２ ５卷第 ４期 ，０ １ １ ２ １ 年 ２月
Ｊ ｕ ａ ｆＨｅ ｅ ｒ ｌ ｉｅｓｔ ｆＳ ｉｎ ｅ＆ Ｔ ｃ ｎ ｌｇ １２ ． ｅ ． ０ ｏｒ ｌ ｂｉ ｎ ｏ Ｎｏｍａ ｖ ｒｉ ｏ ｃｅ ｃ Ｕｎ ｙ ｅ ｈ ｏｏ ｙＶｏ． ５ Ｎｏ ４ Ｄ ｃ ２ １ １
ｆ
暑
如 ： 跚 ２
随着黄瓜的成熟， 叶绿素含量不断增加 ， 变化趋于平
缓， ｓ 处理的其含量各时期均比对照的高（ ） 经 姗 图２ 。 随着黄瓜 的成熟 ， 皮 中类胡 萝 卜 果 素含量 不断上 升， ｓ 经 蜘处理的其含量均 比对照高（ ３ 。 图 ）
２ ３ Ｓ 昕 黄瓜 生长 势 的影 响 ． ∞ 对
基金项目： 山西省农业科学院博士基金（ 项目编号： ｓ００ ） “ ｙ ｊ９９ ，十五” ｂｊ 辽宁省科技攻关课题（ 课题￣ ： ０２５０ ） ２ ２１０４ 。 ０ 收稿日期： ０１ ３ ４ 修改稿收到日期： ０ １ １ ３ ２ １－ － ； ００ ２１－ － １０
４期
同世 江等
烯效唑对黄瓜品质 的影 响