采购与供应链管理-经典

库 存
牵引
消费者购买额 断货 断货 断货
8
提问：
10
先进的采购理念与管理模式
前一段：管理 集中决策过程
后一段：运营 分散操作过程
流程
需求识别
资源寻源
资源选择
确定 供应商 签订合同 策略选择
合同管理 催交
接货验收 供应组织
结算付款
进度检查 与评估
成本分析、综合能力评价 供应商沟通机制、关系改善
供应部和使用部门分散操作 采购部运控评价
延 迟 产 品 完 成 ／ 进 货 的 时 间
减 省 环 节 之 间 的 成 本
客 户
7
由制造商主导转向消费者主导
推动方式（制造商主导）
这是制造商向市场“推出”产品的形式，从与消费者的购买行为不对称的角度 来审视，将产生大量库存或断货
库 存
推出
消费者购买额
断货
断货
断货
拽拉方式（消费者主导）
这是被消费者“牵引”的形式，因为可以迅速生产，所以不会产生过剩的库存或存货
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数据：
项目 研发费用
采购成本 人工成本 管理成本
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比率
对其他成本的影响力
产品开发时间与成本关系
产 品 成 本
概念
设计
备产
生产
20
产品开发时间与转换成本
产 品 调 整 成 本
概念
设计
备产
生产
21
产品开发时间与采购自由度关系
采 购 自 由 度
概念
设计
备产
生产
22
供应商参与度与成本关系
供 应 商 参 与 度
为企业服务的经销商
为家庭服务的经销商 保险 财务服务 平均
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成本模型
原材料成本 固定成本
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采购金额与利润
目前情况 销售额 1000 采购额降低5% 1000 获取同等利润 1125
采购额
人工成本 固定成本 利润
500
300 100
50%
30% 10%
475
300 100 125
562.5
337.5 100 125
成本
23
传统项目管理
项 目 管 理
概念
设计
备产
生产
24
同步工程
项 目 管 理
概念
设计
备产
生产
25
事例
同步工程
A3汽车开发时间为21个月，过去则是60个月， 缩短了60%的研发时间。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
采购的功能与利润
参与产品定义 市场分析 寻找供应商 新技术跟踪 参与价值分析 咨询 询价 供应商评估 供应商跟踪 谈判
1995）
3．"供应链管理"是找出并管理在采购组织运作系统中最关键的一串供应 链。（NAPM's Glossary of Key Purchasing Terms 1997）
5
供应链管理4个流
供应链服务市场 供应链服务市场
信息流、工作流、物流、资金流
供应商
采购
生产经营
分销
顾客
企业
返向供应链
信息流带动工作流，工作流决定物流，物流发馈为资金流
15
100
GE前CEO杰克韦尔奇：
“在一个公司里,采购和销售是仅有的两个能 够产生收入的部门, 其他任何部门发生的都 是管理费用.”
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采购过程的六个步骤影响价值的机会
1.需求识别 2.描述 3.潜在供应商
4.选择 5.接收 6.付款
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数据：
采购与供应工作 战 略 时间 对成本的影响力
供应关系 行 操 政 作
供应部参与决策
支撑
组织体系建设、专家型、专业型人才队伍建设 统一规划信息系统
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企业如何赢利
提高价格
增加收入
增加产量
降低劳动成本
降低成本
减少过程成本
降低原材料成本
12
案例：
农业、林业、渔业 肉加工及奶制品 农产品、食品 焦炭 石油产品、天然气
不同行业中采购金额占总成本的比例
52.90 % 80.90 % 63.90 % 85.50 % 46.60 % 33.70 % 74.40 % 63.60 % 53.00 % 46.10 % 69.50 % 61.20 % 54.00 % 60.70 % 53.90 % 64.40 % 67.70 % 造船、航天、军工 纺织、服装 皮制品、制鞋 木制品、家具 造纸、纸板 67.00 % 58.40 % 51.70 % 53.90 % 63.90 %
6
供应链管理4个流
供应链四个流程与供应链管理七个重要概念
依 企 业 的 核 心 业 务 和 竞 争 力 在 供 应 链 上 定 位
工作流程
原 材 料 供 应 商
实物流程
资金流程
以 顾 客 为 中 心
企 业 间 紧 密 合 作
信息流程
流 程 的 设 计 、 执 行 、 检 讨 和 不 断 改 进
利 用 信 息 系 统 优 化 运 作
电、水、煤气
矿石及黑色金属 有色金属 建筑材料 玻璃 基础化工、人造纤维 医药 铸造 机械制造 电工、电子设备 家用电器 汽车、运输设备
印刷、出版
橡胶、塑料 土建 商业 汽车维修、销售 旅馆、饭店、咖啡馆 运输
55.80 %
58.60 % 53.80 % 19.00 % 34.80 % 34.10 % 39.30 % 39.20 % 26.10 % 38.50 % 35.60 % >50%
应急采购 行政手续 催促 纠纷处理 依合同采买
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世界级的采购流程时间花费
需求定义 供应商管理 供应市场调查 9% 9% 28%
谈判
签合同
合同与订单执行
9%
12%
33%
28
世界级的采购员时间花费
需求定义 供应商管理 供应市场调查 25% 25% 20% 5%
5% 30%
10% 10%
40%
29
谈判
签合同
合同与订单执行
5%
20%
5%
采购发展
传统采购（交易） 关注点 采购价格 订单处理 申请方案的准备 竞争性招标的数量 目标价格 多种来源 一些供应商 合同准备 需求聚集 投标评价 随之而来的订购 发票是否正确 30 公司意见 价格、质量、交货的目标 供应商削减程序 供应商会议 信息的收集 供应商成本评估 谈判的技巧规划 规划的实施 功能技巧的发展 战术性采购（最佳价格） 关注点 多来源和单一来源的平衡 总成本 总价值 战略性供应商 最优化的供应商数量 供应商培养 商业战略 制定战略以满足未来需求 商品和供应商战略的制定 供应履约能力和关系管理 参与广泛的商务规划 战略性采购（最佳成本） 关注点
采购与供应链管理
何谓“供应链管理”
业务流程链
研 发
采 购
制 造
配 送
销 售
*有时可能不包括研发业务
3
何谓“供应链管理”
利害相关者链
分销体系
客
户
供应商
生产工厂
零售商
4
何谓“供应链管理”
定义与理解：
1．“供应链管理”是管理从供应商的供应商，到客户的客户之间，所有 一切与成品相关的生产与配给作业。包含了计划、供应商寻觅、制造与 交货。（Supply-Chain Council） 2．"供应链管理"是一个跨越组织与公司所建构的全面系统，来服务最终 客户，并创造最高的利润价值。（Lisa Harrington, Inbound Logistics, November,