会议型酒店发展策略

会议型酒店发展策略

核心提示：会议业与酒店业对接,要实现一站式服务,建立中国会议协会,实现会议资源共享,会议型酒店的国际化标准对买家的重要影响力

会议业与酒店业对接要实现一站式服务

单纯的会议设施如场地、设施及餐饮服务已不能很好地满足会议客人的需要，会议型酒店应逐步向PCO（专业会议组织者）提供包括住宿、餐饮、娱乐、交通、旅游、培训、广告、媒体等会议需要的全方位的一站式服务，实现会议的高效率运作，使PCO能将更多的精力关注到活动的其他细节。

我们酒店开业7年来在此方面做出了很多有益的尝试。例如，在酒店的市场营销部设立了会务组和会务经理职务，专门负责会议市场开发的全方位工作，还先后成立旅行社和票务中心，满足会议活动的旅游和交通需要；设立宴会服务部专门负责会场的布置和服务工作，公关策划部向会议组织者提供装饰方案和媒体支持工作，保证了服务链的顺畅和收入的最大化。多年来酒店的会议接待量，由开业初的每年300多个会议，增长到目前每年600多个会议，其中国际制药行业中前10强的公司都曾到我们酒店召开过会议。由于会议型酒店的大量客流效应，酒店会议客源也由珠三角地区，扩展到全国各省市以及港、澳、台地区和周边国家。我们的一站式服务受到了很多PCO的欢迎，品牌得到了快速提升和推广，会议收入也达到了理想的水平。

建立中国会议协会实现会议资源共享

众所周知，一般的会议型酒店，在接待会议过程中，仅限于向PCO提供会议室及酒店相关设施和服务这一层面上，会议资源的利用是单向的和服务性质的。然而随着中国会展经济的发展，在市场经济条件下更加需要拥有一个整合各方资源的平台，如可建立中国会议协会（CCCA），在每个城市挑选1-2个会议型酒店或相关企业加入，实现会议资源共享，还有必要实现与国际会议协会（ICCA）和国际协会联合会（UIA）等全球性会议机构对接，共同促进中国会议产业的发展。

会议型酒店的国际化标准对买家的重要影响力

多年来，根据我们对PCO的多次调查和总结发现，以下因素成为PCO选择会议场地的主要条件：

1、会议型酒店的会展设施很重要，特别是会议厅的大小，看其是否拥有足够的空间来做样品展示或会间茶歇，以及贵宾休息等；

2、价格和服务等级，酒店的会务经理是否能够为保证会务顺利进行而提供额外的服务；

3、酒店品牌以及酒店的周边环境是否有利于组织会务工作，交通是否便利，最好临近海边或花园等；

4、酒店餐饮服务及专业的服务人员是成功举办各类会议的基础。

与国际上的会议型酒店相比，国内的会议型酒店还需要从以下几方面做出改进和努力。

酒店销售人员效率低是PCO最头疼的问题。通常国内各类会议的准备期相对较紧，这就要求酒店的会务经理要以极高的效率和反应配合会务承办方的筹备工作，在最短时间内满足客户的需求，在项目规定时间内顺利完成任务。

PCO对酒店最大的寄托就是得到酒店的大力支持以保证会事的顺利进行。得到专业的酒店会议经理的服务是PCO的诉求，这样他们就可以有更多的精力关注到项目的其他细节。因此，会议型酒店的员工服务技能和国际化服务意识也显得更加重要。

1、培养高效率的员工团队。

酒店在会议接待高峰期，特别是一些大型会议，酒店服务部门如何大量地调配人员为会议提供优质的服务，是会议工作的首要环节。这就需要会议型酒店能够打造出一支拥有高超娴熟服务技能的员工，且这支队伍的员工之间能够换位思考、相互帮助，具有随机应变、互相补位的能力，能在各岗位之间、部门之间通力合作，满足和超越客人要求，能急客人之所急。

2、需要更加灵活的人力资源配置。

为了科学合理地调配使用员工，酒店可以按周或按旬调节控制员工的累计工作小时数，这样既保证了员工的法定权益，又给酒店降低了人力资源成本。在会议高峰期，可启用停休人员或者安排加班，在会议淡季，可陆续安排停休和加班人员进行补休。在补休结束后，要充分利用空闲时间组织员工不断进行培训和操练。

会议型酒店发展前景展望

随着会议型酒店这个概念在行业内的认同度不断增强，会有很多新的会议型酒店在会展经济背景中脱颖而出，树立起会议型酒店中的品牌，也会有很多酒店将会议型酒店作为发展的方向，以其特有的优势在会展市场占有一席之地。

10年来，酒店终于在2006年首次取代会议/展览中心成为最流行的会议举办场所。2007年，酒店继续保持第一的地位，41%的会议在酒店举行。2007年，会议/展览中心举办会议减少了4个百分点，回落到33%。

中国会议型酒店虽然历史不长，但有着良好的发展势头和前景，并正在形成自己的服务标准和模式。作为会议与酒店一体化发展的重要承载者，会议型酒店的国际化发展道路已经有了大胆的尝试，相信通过自身不断的完善和创新，会议型酒店必将在会展业中发挥更大的作用，成为会议经济发展的新动力。