痛风的饮食指导

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痛风临床表现
1、无症状高尿酸血症期 2、急性痛风性关节炎 3、发作间歇期 4、痛风石形成期(慢性痛风性关节炎) 5、肾脏病变
痛风患者常伴有冠心病 、脑血管和高血压等疾病,约 25%的痛风患者死于心脏和血管意外。
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高尿酸血症是引起痛风的危险因素 但高尿酸血症者仅是一部分(15%)发展为临床痛风 高尿酸血症患者只有出现尿酸盐结晶沉积、关节炎和肾病、 肾结石等时,才能称之为痛风
同男性
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饮食指导
尿酸主要来源 主要来源于一些含嘌呤物质的食物或是来自含蛋白质 较高的食物当中, 如何解决避免这个问题,以下几点得知:
1、痛风的饮食控制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一
种成分,只要含有细胞的食此处物添加就容含有嘌呤,动物性食 品中嘌呤含量较多。
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饮食指导
2、宜食碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可 以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且多酚咖 啡具有利尿作用,对痛风患者更有利。 3、限制食盐的摄入:吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。 4、尽量少喝酒:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还 可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的 摄入量加倍。
痛风病人的饮食护理
1月 业务学习 刘红梅
Pagቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 1
定义
痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性
关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿 酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病, 主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关 节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾 和肾功能不全。 痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血 管病等表现。
除饮食要注意外,生活中还需要做到以下几点来配合痛风的饮食 从而达到一致的目的。
1、进行适当适量的运动:在生活中多做一些有氧运动避开那些 比较剧烈的运动对痛风患者来说也是有很大的帮助作用。
2、保持乐观的心态:治疗痛风还需有乐观的心态,一个好的心 态对病人来说是难能可贵的同样也极为重要。
3、妥善处理诱发因素 禁止或少用影响尿酸排泄的药物:如青 霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯蝶啶等利尿剂及小剂量阿司 匹林(每天小于2g)等。
4、注意体重、注意劳逸结合:肥胖者还要积极减肥,减轻体重, 者对于防止痛风发生颇为重要。
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高尿酸血症
高尿酸血症:指血尿酸浓度超过正常范围的上限。
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umol/L (mg/dl)
高尿酸血症 umol/L (mg/dl)
男性
150~380(2.4~6.4)
女性 更年期前
100~300(1.6~5.0)
>420(7.0) >350(6.0)
更年期后 同男性
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5、痛风的饮食忌火锅:这是因为火锅原料主要是动物内脏、 虾、贝类、海鲜, 再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一 顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升 高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。
6、日常生活中少使用辣椒等调料:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、 芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,有事痛风发作,应尽 量少吃。
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