毕业论文---企业采购成本控制方法研究

毕业论文题目：企业采购成本控制方法研究---以沃尔玛为例Subject：Research on enterprises purchasing cost control methods --- illustrated by the example of Wal-Mart学生：专业：会计学号：系别：工商管理系目录中文摘要 (1)一、引言 (2)（一）选题的背景和意义 (2)1.研究背景 (2)2.选题的意义 (2)（二）国内外对采购成本控制方法的研究状况 (3)1. 国内目前对采购成本控制方法的研究状况 (3)2. 国外目前对采购成本控制方法的研究状况 (3)二、采购管理理论概述 (4)（一）采购分类和方式 (4)1.采购的概念 (4)2.采购的地位 (4)（二）采购类型…………………………………………………………………....5.1.按采购商品的品种性质分类…………………………………………………….5.2.按采购主体分类 (5)3.按采购技术分类 (5)4.按采购职能的范围和目标分类 (5)（三）采购管理 (5)1.采购管理的概念 (5)2.采购管理的内容和过程 (6)三、采购成本控制方法解析 (7)（一）基于采购成本定义分析的控制方法 (7)（二）基于采购价格管理的成本控制方法 (8)（三）基于采购商品分类管理的成本控制方法 (8)四、沃尔玛的采购成本控制 (8)（一）沃尔玛采购成本控制的核心思想 (9)1.沃尔玛的经营理念 (9)2.通过完善的物流管理系统降低采购的间接成本即物流成本 (9)（二）沃尔玛有效控制采购成本的方法 (10)1.建立严格而又完善的供应商档案和准入制度 (10)2.通过全球招标的方式获得最低的采购价格 (10)五、沃尔玛的成功对我国企业如何控制成本的启示 (10)（一）用供应商认证尺度对供应商进行选择，可以降低采购风险节省采购费 (11)1.质量尺寸 (12)2.交付尺寸 (12)3.服务尺寸 (13)4.创新尺寸 (13)5.管理尺寸 (13)6.成本尺寸 (13)（二）通过在线逆向拍卖让潜在的供应商与竞争获得更低廉的采购价格 (13)1.在线逆向拍卖的流程 (14)2.应用优势 (14)3.应用条件 (15)六、结束语 (15)参考文献 (16)致谢 (17)论成本控制方法摘要随着全球经济一体化进程的不断加快，我国市场经济的不断推进，企业间的竞争已经从企业的各个方面中体现出来，而对于加工、制造企业来说，采购成本的合理控制是他们取得竞争优势的一件法宝。

采购处于整个供应链的最上游，是任何生产和消费活动的先导，采购对于一个企业来说是一个战略环节，实践证明，在销售环节实现1%的利润很难，但是在采购环节确是相对容易，一个企业采购管理水平或者说供应链水平的高低，可以是其利润的摇篮也可以是利润的坟墓。

目前，国内企业也相当重视对企业采购成本控制研究，而沃尔玛以其物流能力而闻名，随着世界500强之首——沃尔玛在中国大陆市场的迅速扩张，越来越多的人把眼光聚焦于沃尔玛成功的秘诀。

人们通常把快速转运、VMI(供应商管理库存)、 EDLP(天天平价)当作沃尔玛成功的三大法宝，其中商品的快速转运往往被认为是沃尔玛的核心竞争力。

本文将结合世界成功企业沃尔玛的采购管理来阐述一些采购成本控制的方法。

本文分为五个部分，第一部分是引言，分析了采购成本控制的目的和意义；第二部分介绍了国内外采购成本控制的研究现状及发展现状；第三部分对采购成本控制方法进行了研究；第四、五部分，结合国内外优秀企业对成本控制方法进行实证分析，为我国企业采购成本控制的完善提供些意见。

[关键词]采购成本控制；供应商认证尺度；逆向拍卖一、引言本章主要介绍本文的研究背景、目的和意义以及论文拟解决的主要问题、主要观点、创新点和思路。

（一）选题的背景和意义1.研究背景采购处于整个供应链的最上游是任何生产活动和消费活动的先导。

采购对于一个企业来讲是一个战略环节，实践证明在销售环节获得1%的率润率是相当困难，然而在采购环节是相当容易实现的，所以采购与供应链管理水平的高低可以成为企业率润的摇篮也可成为企业率润的坟墓。

一般的企业（服务业除外）外部采购占了企业相当大的成本（50%~60%的成本），而零售企业则几乎所有的商品都是采购的，购进的产品直接成为企业自己销售的产品。

企业外部采购成本的上升多少直接反应到的是率润下降的数量。

这必然会影响到企业的长远发展。

因此瑞士的国际采购专家盖瑟尔断言：“采购者应对生产成本的一半负责。

”可见采购成本的控制对一个企业来说是多么的重要。

作为企业生产经营活动的首要环节，采购这个率润“源头”之一却已成为我够企业发展的一大瓶颈。

采购思想、行为、战略的落后，采购人员素质低下和采购流程管理的混乱以及不适应的采购制度导致很多企业中存在着巨大的采购黑洞，这些黑洞在吞噬者企业的率润和发展空间，最终把企业推上破产的悬崖。

2.选题的意义随着经济的发展和环境的变化，影响企业在市场上获得竞争优势的因素也在不断的变化。

通常影响企业获得竞争优势的主要有价格、质量、品种、服务和时间这五大因素，在不同的历史时期，这五大因素对企业竞争力的影响也有所不同。

在工业化初期，企业主要依靠价格竞争；二战后，随着工业水平的提高，质量逐渐成为成为企业的竞争优势所在；到了20世纪80年代，社会物质繁荣，品种和服务成了企业的竞争优势：90年代以后，由于经济和技术的进一步发展，社会物质空前繁荣，信息化使得全球市场更加紧密，形成了全球市场以及客户需求的个性化，使得产品的生命周期更加短，竞争优势的决定因素最终转移到时间上来。

在竞争日益激烈的现代市场，采购不单纯是一个成本的问题，它也是当今企业打造核心竞争力，取得竞争优势的关键之一。

有效的采购管理对于企业取得在价格、质量、品种、服务和时间这五大方面的竞争优势都具有极大地作用。

采用一套科学、系统、有效的方法去指导、改善和实施采购运作，可以使企业在保障供应中形成企业独有的竞争优势，使企业在参与市场竞争、获得持久发展提供动力。

（二）国内外对采购成本控制方法的研究状况1.国内目前对采购成本控制方法的研究状况唐蓉和沈俊娜等使用采购成本的传统定义，将采购成本定义为“采购物料过程中的购买、包装、装卸、运输、存储等环节所支出的人力、物力、财力的总和”，并从采购原材料价格，采购部门管理，运输费、仓储费、保险费等费用，缺货成本四方面提出改进措施。

张蓓和李江萍将作业成本法运用到采购成本管理中，从分析资源动因出发，寻找引起采购成本发生的作业，以作业为核算对象，并提出控制采购成本的方法和建议。

彭鸿广、骆建文阐述了生命周期成本的计算方法，分析了采购自主创新产品中如何应用生命周期成本计算方法以及在应用中存在的障碍。

孙炼等把生命周期成本法运用到电信设备的采购过程中，指出根据生命周期成本法提出的采购策略可以帮助企业降低经营成本，提升企业竞争力。

朱晓琴、朱启贵综述了基于所有权总成本（TCO）的采购成本管理，并提出对我国制造企业采购成本管理的启示。

陈志祥等、刘子先和龚光明等研究了所有权总成本在我国企业采购成本控制过程中的应用。

高春海、张琳、马明从外部驱动、基本概念、过程等方面对目标成本规划进行了论述，深入分析了目标成本规划法所体现的采购成本控制思想。

高峰、朱新民、车玉梅等讨论了集中采购在银行、项目工程、集团企业中的应用以及在成本控制方面取得的成效。

黄松研究了集中采购多种易变质性物品的成本优化问题。

唐晓、宋玉卿、田丹等从价值分析和功能需求入手，结合实例研究如何更为有效地降低采购成本。

顾炎华认为企业可以通过期货市场为自己的采购进行套期保值，还能把握一些无风险的套利机会。

2.国外目前对采购成本控制方法的研究状况Henrik Agndal和Ulf Nilsson（2007）研究发现，将作业成本法应用于长期采购管理过程中，会产生与供应商关系管理相关成本，这些成本使作业成本法的应用遇到了困难。

TCO概念和与其非常相似的生命周期成本概念在国外已经被讨论，且以经验与案例研究为主。

Jean Nollet等（2005）从利润、供应市场、集团规模、成员关系、受益人等五方面讨论了加入采购联盟实施联合采购的优势和劣势。

Pervez N.Ghauri（2008）探讨了全球供应网络对宜家家具（IKEA）的市场驱动战略的有益支持和贡献。

Dothang Truong（2008）通过网上调查359位专业采购人员，研究发现电子采购能够积极推动电子商务的发展。

Jon Edgell （2008）总结了2008年全球采购的四个发展趋势，指出由于美元走弱及中国存在很大的成本优势，中国还将是全球采购的重要市场。

二、采购管理理论概述采购成本的发生于整个采购过程中，因此需要对采购管理理论进行一些简单的介绍，从整个采购管理过程中发生的费用也构成了采购成本的一部份，要想控制采购成本，降低采购费用就必须完善采购管理。

（一）采购分类和方式1.采购的概念采购是指采购人或采购实体基于生产、转销、消费等目的，购商品或劳务的交易行为。

采购同销售一样是市场上常见的交易行为。

采购不是单纯的行为，而是从市场预测开始，经过商品交易，直到采购的商品到达需求方的全过程。

其中包括：了解需要，市场调查，市场预测，制定计划，确定够方式，选择供应商，确定质量、价格、交货期、交货方式以及交通运输方式，协商洽谈，签订协议，催交订货，质量检验，成本控制，结清货款，加强协作，广集货源等一系列工作环节。

2.采购的地位（1）采购在商品流通过程中的地位按发生的顺序来说，商品流通包括采购、运输、储存、销售四个环节。

显然采购是商品流通的起点，如果没有采购活动的发生，商品流通过程的运行就不能启动，就更加谈不上销售，商品流通的目的也就没办法实现。

因此，采购在商品流通过程和社会再生产中处于重要的位置。

（2）采购在生产过程中的地位从企业生产的微观角度来说，采购处于关键的地位。

采购不仅是企业生产活动的起点而且贯穿与企业生产的整个过程的因素。

只有通过采购活动，企业所需的生产资料包括机械、设备、工具以及原材料、辅助工具、燃料等，才能进入企业生产消费或使用，采购为企业生产经营活动创造了启动的物质技术基础。

（二）采购类型1.按采购商品的品种性质分类按采购商品的品种性质可将采购分为常规品采购、紧缺品采购、生鲜采购和时令采购等多种采购。

2.按采购主体分类按采购主体的不同进行分类可将采购分为私人采购、团体采购、企业采购和政府采购。

3.按采购技术分类按采购技术分类可以将采购技术划分为传统采购和现代采购。

4.按采购职能的范围和目标分类按采购职能的范围和目标来分类可以将采购划分为商业领域采购、公共领域采购和制造业采购。

（三）采购管理1.采购管理的概念采购管理指为保障企业物资供应而对企业采购活动进行的管理活动。