荔枝螺旋环剥及配套优质丰产栽培技术

变 化 和 螺 旋 环 剥 口的 愈 合情 况 ， 出现 问 题 及 时 处 理 ；
同时 ， 这段 时期 应结 合 防治 病 虫 多 施 叶 面 肥 。其 次 ， 施 好 壮 果 肥 。谢 花 后 及 时 施 一 次 肥 ， ４ ～１ Ｏ年 生 树 每株可施尿素 ０ ． ２ ５ ～Ｏ ． ７ ５ ｋ ｇ 、 磷肥０ ． ５ ～１ 、 钾 肥
重些 ， 否则 宜轻 。 １ ． ３ 螺 旋 环 剥 前后 出现 特 殊 情 况 的 处理
失 。我 所 根 据 １ ９ ９ ６ —１ ９ ９ ９年 的研 究结 果 ， 总 结 出荔 枝螺 旋 环剥 及 配套 优 质 丰 产栽 培技 术 。２ ０ ０ ０ －２ ０ ０ ２ 年 在 我 所新 技 术 产 品 开 发 部 、 饶 平 县 新 丰 枇 杷 山 等 地设 点试 验 示 范 推广 ， 均获得成功。使 ５ ～６年 生 桂 味、 妃子笑等荔枝每 ６ ６ ７ ｍ 产量 由 ５ Ｏ ｋ ｇ左 右 上 升 到６ ０ ０ ｋ ｇ以 上 ， 同时 ， 果 实 品质 优 良 ， 荔 枝 树 势 中庸 健壮 ， 保持连年丰产。
用 主 干 铁 丝 环 扎 或 环 割 等措 施 可 提 高 着果 率 。
收 稿 日期 ： ２ ０ ０ ３ —０ ４ —２ ８
荔 枝 螺 旋 环 剥 及 配 套 优 质 丰 产 栽 培 技 术
范明和 刘朝吉 文志华 谢素金 胡美蓉
（ 广 东 省 潮 州 市 果树 研 究 所 饶平 ５ １ ５ ７ ２ ６ ）
１ ． ５ ～４ ． ０ ｋ ｇ ， 钾肥 ０ ． ５～ １ ， 腐 熟鸡粪肥 １ Ｏ ～
１ ５ ｋ ｇ 或猪粪 ２ ０ ￣２ ５ ｋ ｇ 。第 二 次 秋 梢 抽 生 前 结 合 雨
天， 每株 可撒施尿 素 ０ ． ２～ ０ ． ２ ５ ｋ ｇ ， 钾肥 ０ ． ２～
０ ． ２ ５ ｋ ｇ 。如 土 壤 湿 度 不 够 ， 还须 浇水 抗旱 ， 确 保 第 二次秋梢正常生长。 ２ ． １ ． ３ 采后修剪 ： 果 实成熟 时应分 批采摘 ， 果 实 采 收后 ， 在第一次秋梢开始萌发时 ， 便 可 进 行 修 剪 。修 剪 原 则 上每 株选 留 ３ ～ ５条 布 局 合 理 的 粗 枝 作 为 树
母枝 ， 也 为螺 旋 环 剥 打 下 良好基 础 。
２ ． １ ． １ 施好采前肥 ： 以速 效 肥 为 主 ， 在采 前 ｌ Ｏ ～１ ５ 天施下 ， ４ ～１ ０年 生 树 可 株 施 尿 素 ０ ． ２ ５ ～０ ． ７ ５ ｋ ｇ 、 氯化钾 ０ ． ２ ５ ～０ ． ７ ５ ｋ ｇ 。根 据 树 势 和 结 果 量 确 定 施
１ ． ２ 掌握 好 时 间 、 方 法 和 环 剥 程度
荔 枝 螺 旋 环 剥
除胶 带 ， 避免生根 。 １ ． ３ ． ３ 加强 肥 水 管 理 ， 保护根系 ： 荔枝经环剥 后， 根 系生 长 、 生 理功 能 因 营 养不 足 受 到 一 定 限制 ， 要 加 强
肥水管理 。增加 施肥 量 ， 重施 有机 肥 ， 改 善 根 际 环 境， 增加根系吸收量 ， 果实生 长期增 加叶 面肥次 数。 雨 季注 重 果 园 排 水 畅 通 ， 防积 水烂 根 ， 旱 季 适 时 灌 水， 保持根系活性。第 １ 期
中 国 南 方 果 树
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４ ． ３ 控 制 晚秋 梢 和 冬 梢 人 工 摘 除 晚秋 梢 和 冬 梢 ， 或在新梢抽生 ２ ～５ ｃ ｍ 时用 比久 （ Ｂ ９ ） １ ０ ０ ０ ｍｇ ／ Ｉ ＋
体 骨 干枝 ， 对其余的枝群 ， 凡 是 有 碍 通 风 透 光 的 给 予
剪除 ， 然后剪除荫枝 、 弱枝 、 病虫枝等 ， 达 到 增 加 通 风 透光 ， 集 中养 分 ， 培养结构 合理 、 生 长 健 壮 的 丰 产 树 形 。如 有 必 要 ， 第二次秋 梢抽生 时 ， 再 剪 除弱枝 、 荫 枝 等 。 连年 进 行 螺 旋 环 剥 的荔 枝 树 ， 修 剪宜轻， 不 能
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２ 配 套 优 质 丰 产 栽 培 技 术 ２ ． １ 培 育健 壮秋 梢 结 果 母 枝
中 国 南 方 果 树
２ ０ ０ ４年
第３ ３卷
第 １ 期
树， 每 株 土施 尿 素 ０ ． ５ ～１
荔 枝 绝 大 多 数 结 果
、 磷肥 １ ～１ ． ５ ｋ ｇ 、 钾 肥
蛋” 的现象 ， 造 成荔 枝树势 衰退 ， 甚 至死 亡 ， 得 不 偿
～
２ ０ ｃ ｍ处开始 ， 可 在 主 干或 分 枝 进 行 ， 以 后 逐 年 上
移， 连续 环剥 几年 后 ， 又 可 回复 到 原 部 位 进行 。控 制
环 剥 程 度 有 ４个 指 标 ： ａ ．环 剥 口深 度 ， 以 去 皮 不 伤
目前 广 东 省 荔 枝 种植 面积 已超 过 ２ １ ． ３万 ｈ ｍ ， ２ ０ ０ ２年 产 量 超 过 ９ Ｏ万 ｔ 。但 平 均 单 产 还 是 较 低 ， 每 ６ ６ ７ ｍ 产 量 还 不 到 ３ ０ ０ ｋ ｇ 。焦 核 、 小 核 优 质 荔 枝 投 产迟 、 难 着果 、 大 小 年 等 问 题 一 直 未 获 有 效 解 决 。近 年各地推广应用荔枝螺旋环剥技术 ， 在荔枝早结 、 丰 产、 优质栽培中 ， 螺 旋 环 剥 的作 用 极 显 著 。由 于环 剥 技 术 不 当及 配 套 技 术 没 跟 上 ， 各地 都 出现 “ 杀 鸡 取
～
或营养生长过强或迟 迟不开花 结果 的树可 以选用 ，
否 则 要 慎 用 。没 有灌 溉条 件 的 山地 果 园或 者 地 下 水 位 过 高 的洼 地 果 园 也 要 慎 重 选 用 。弱 树 、 根 部 有 问
题 的树 禁 用 。
６ ｍｇ ／ Ｌ清 洗 后 用 透 明 胶带 贴 紧 ， 经 常 观 察 及 时 去
用量 ， 促使采果后树势迅速恢复 ， 提 早 抽 生秋 梢 。
２ ． １ ． ２ 巧施 促梢 肥 ： 青 幼 年 树 在 良 好 的 管 理 水 平
下， 一般采果后 ２ Ｏ天 内都 能 萌 发 抽 生 第 一 次 秋 梢 。 采果后 及 时施 肥 ， 每 株穴 施 尿素 ０ ． ５ ～１ ， 磷 肥
酸 二 氢 钾 等 。最后 ， 做 好 花 穗 期 的 病 虫 害 防 治 。从
开 始抽 花穗 到 开 花 前 １ Ｏ天 ， 防治病虫 ｌ ～ ２次 ， 保 护
花穗 ， 可用 １ ８ 杀虫 双 ５ ０ ０ ～６ ０ ０倍 液 ＋ ９ Ｏ 敌 百
虫 ８ ０ ０ １ ０ ０ ０倍 液 ＋雷 多 米 尔 ８ ０ ０ 倍 液等 。 ２ ． ２ ． ２ 保花保果 ： 首先， 开 花 期 要 密 切 关 注 天 气 变
木 质 部 为 宜 。深 度 越 深 效 果 越 好 ， 没 达 木 质 部 则 基 本 无 效 。ｂ ．环 剥 口宽 度 一 般 为 ０ ． ２ ～０ ． ４ ｃ ｍ， 环 剥
口越 宽 越 重 。Ｃ ．环 剥 的 圈 数 依 树 势 在 １ ． ２ ～ ２圈 之 间， 圈 数 多 为 重 。ｄ ．螺 距 以树 干 粗 度 （ 直 径） 为准 ， 常为 ４ ～１ ０ ｃ ｍ， 螺 距 小 为 重 。可 结 合 品 种 、 树势 、 树 龄、 管理水平 和枝 干粗 度等 调节 环剥 轻 重程 度 ， 桂 味、 妃子笑可重些 ， 糯 米糍 、 白糖 罂 宜 轻 些 。 同一 品 种树势壮旺的 、 树龄 小 的 、 管 理 水平 高 和 枝 干 粗 的可
１ 螺 旋 环 剥 技 术
１ ． ３ ． １ 环 剥 前 后 冬 梢 的处 理 ： 进行螺 旋环剥 前 ２ Ｏ
～
３ Ｏ天 ， 除末 次 梢 未 转 绿 的 树 外 ， 全 园 喷 布 一 次 乙
烯利 ３ ０ ０ ～４ Ｏ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ控 杀 冬 梢 ， 要 求 均 匀 喷 湿 树 冠
化， 严防沤花 、 煽 花， 有 条 件 的 果 园 可 花 期 放 蜂 。在 谢花后 ３ Ｏ～ ４ Ｏ天 ， 对 落 果 严 重 或 结 果 少 的 可 用 ２ ， ４ 一 Ｄ ５ ｍｇ ／ Ｌ 十 九 二 ｏ ２ ０ ｍｇ ／ Ｌ保 果 一 次 （ 不 能 多 次） 。在 整 个 挂 果期 ， 一般 可视 落果情 况 ， 主 要 采 用 多喷 叶 面 肥 保 果 壮 果 。对 于 结 果 过 多 的 树 在 加 强 管 理 的 同时 ， 疏 去部 分 果 实 ， 否 则果 实 变小 ， 裂果加重 ， 树 势 衰 退 。花 后 到果 实 采 摘 前 １ Ｏ ～１ ５天 ， 注 意 树 体
多， 花质差 ， 落 花 落 果 严 重 的品 种 ， 如妃 子 笑 、 白 糖 罂
等 也 可 选 用 。宜 选 择 ４ ～１ ２ 年 生树 进行 ， 超过 １ ５年 生 树 一 般 不 宜 采 用 。 其他 类 型 的 品种 除 非特 别 壮 旺
１ ． ３ ． ２ 螺 旋 环 剥 过 轻或 过 重 的补 救 ： 环 剥 口能 在 采 果前 １ Ｏ天 左 右 完全 愈 合 者 为适 宜 ； 过 早 愈 合 的 为 环 剥 过轻 ， 可采用环割补救 ； 过 迟 愈 合 者 为环 剥 过 重 ， 应 当及 时采 取 救 护 措 施 。主 要 是 采 果 前 后 勤 施 稀 薄 水肥， 剥 口用 含 杀 菌 剂 和 低 浓 度 生 长 素 或 萘 乙 酸 ５
时 间 主 要依 品 种 在 当地 的 物 候 期 而 定 ， 即 该 品 种 在 当 地条 件 下 末 次 梢 充 分 老 熟 后 、 树 体 将 要 进 人 花 芽
分 化 时 进 行 。如妃 子 笑 一 般 在 ｌ １ 月底 至 １ ２月 初 进
行， 桂味 、 糯米糍 在 １ ２月 中 旬 左 右 进 行 。最 好 使 用 专用环剥 刀 ， 且 刀 口呈 直 角 的 。剥 口要 保 持 平 整 ， 不 能 拉裂 树皮 等 造 成 难 以 愈 合 的伤 口 。从 离 地 面 １ ５
表 面 。 环剥 前 后 还 出现 冬 梢 的要 人 工 摘 除 或 喷 药 效 期短的杀梢剂（ 梢 即枯或光敏 素） 杀除 ， 否 则 会 继 续 抽发， 消耗 养 分 ， 影 响来 年 产 量 。
１ ． １ 选择 好 环 剥 对 象 一 般 说 来 ， 成花难 的品种 ， 如桂味 、 糯 米糍 等 可 用 螺 旋 环 剥 ； 成 花易 ， 但 花 量 过
０ ． ５ ～１ ， 或者 复合 肥 １ ． ５ ～２ ｋ ｇ 。２ — ４月 结 合 喷 药， 进行 根外 追肥 ２ ～ ３次 ， 主要 使用 ０ ． ０ １ 硼砂 、
０ ． ２ 硫酸锌 、 ０ ． ２ 硫酸镁、 ０ ． ２ 尿素和 ０ ． ３ 磷
母枝是秋梢 ， 秋 梢 的数 量 与质 量 是 获 得 丰产 的关 键 。 生 产 上 可 通 过 以下 措 施 ， 培 育 出大 量 健 壮 、 优 质 结 果
性粉剂 ｌ ２ ５ ｇ对 水 ５ Ｏ ｋ ｇ于 始花 期 前 喷 花 穗 ， 也 可 有 效 防 治 花 期 霜 疫 霉 病 。 开 花 期果 园放 蜂 和幼 果 期 采
乙烯 利 ２ ０ ０ ｍｇ ／ Ｌ喷 嫩 梢 １ ～２次 ， 可 控 制 晚 秋 梢 和 冬梢抽生 ， 对 提 高 成 花 有 明 显 作 用 。 现 蕾 期 人 工 短 截 和疏 除部 分 过密 花穗 ， 提高花质 ， 减 少 花 期 霜 疫 霉 病 发 生 。另 外 ， 每 ６ ６ ７ ｍ 用 ５ ８ 瑞 毒 霉 锰 锌 可 湿