傣族PPT
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傣族风情
——傣族特色
傣族简介 特色艺术——孔雀舞 特色节日——泼水节 特色食物——虫类食品
特色服饰
傣族简介
傣族（The Dai ethnic group/ The shan ethnic group），在民族识别以前又被称作摆夷族，是中 国少数民族之一。散居于云南的大部分地方。傣 族通常喜欢聚居在大河流域、坝区和热带地区。 根据2006年全国人口普查，中国傣族人口有126万。 傣族历史悠久，与属壮洞语族的壮族、侗族、水 族、布依族、黎族、毛南族、仡佬族等有着密切 的渊源关系，都是“百越”“骆越”民族的后裔。 具有共同的分部区域、经济生活、文化习俗和民 族特点，语言方面至今仍保留着大量的同源词和 相同的语法结构。
孔雀舞
傣族的历史悠久，从公元1世纪，汉武帝开发西南后就与内 地在经济和文化等方面一直保持往来。东汉时，傣族首领多 次派遣使者率表演乐舞、魔术、杂技者到洛阳献艺。由此可 见，傣族的乐舞文化早在两千年前已有相当高的水平。 • 傣族人民喜爱和崇尚孔雀，不但许多的人们在家园中饲养 孔雀，而且把孔雀视为善良、智慧、美和吉祥、幸福的象征 。在种类繁多的傣族舞蹈中，《孔雀舞》是人们最喜爱、最 熟悉，也是变化和发展幅度最大的舞蹈之一。傣族民间传统 的《孔雀舞》有着很长历史，并被纳入了宗教 的礼仪之中。因此，每年的佛教节日和迎接新年时，都一定 要表演《孔雀舞》。至于必须要表演《孔雀舞》原因，还有 着一段优美的传说。
傣族服饰淡雅美观， 既讲究实用，又有很 强的装饰意味，颇能 体常穿 无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管 裤，以白布、水红布或蓝布包头。傣 族妇女的服饰，因地区而异。西双版 纳的傣族妇女上着各色紧身内衣，外 罩紧无领窄袖短衫，下穿彩色统裙， 长及脚面，并用精美的银质腰带束裙； 德宏一带的傣族妇女，一部分也穿大 统裙短上衣，色彩艳丽，一部分(如 潞西、盈江等地)则穿白色或其它浅 色的大襟短衫，下着长裤，束一绣花 围腰，婚后改穿对襟短衫和统裙；新 平、元江一带的“花腰傣”，上穿开 襟短衫，着黑裙，裙上以彩色布条和 银泡装饰，缀成各式图案，光彩耀目。 各种傣族妇女服饰均能显出女性的秀 美窈窕之姿。傣族妇女均爱留长发， 束于头顶，有的以梳子或鲜花为饰， 有的包头巾，有的戴高筒形帽，有的 戴一顶尖顶大斗笠，各呈其秀，各显 其美，颇为别致。
据说，在很古老的时候，孔雀的羽毛并非像现在这样五光十色，也没有 那美丽的“圆眼”羽翎。只因它驯良、温顺而被人喜爱。一次，在当地 举行小乘教“摆帕拉”宗教节日庆典时，听说佛祖为此下凡此地。为能 得到佛光的普照，虔诚的信徒们纷纷赶到寺院，把佛祖围得水泄不通。 有一只栖息在遥远天柱山上的雄孔雀得知佛祖下凡的音信后，急忙赶往 寺庙可惜已经过迟无法靠近佛祖，而在人群外急得团团打转。孔雀的虔 诚之心被佛祖察觉后，便向孔雀投去一束佛光。不巧这束神力无比的佛 光，只落在了来回奔跑孔雀的尾部，使雄孔雀尾部的根根羽翎霎时缀上 了镶有金圈的“圆眼”纹图案，成为现在人们所见到的样子。在佛祖离 去时，特意叮嘱孔雀：在明年的“摆帕拉”节时再见。从此以后，每当 “摆帕拉”节，佛祖释迦牟尼便 会高坐于莲花宝座上，接受人们朝拜之后，观看从天柱山赶来的孔雀向 佛祖献演的《孔雀舞》。同时，孔雀也将向人们展现佛祖赐予它羽毛的 异彩。从此后，每当宗教节日和年节庆典，人们为了赕佛和祈求吉祥， 就都要表演民间传统的《孔雀舞》。
虫类食物
傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各 种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食 用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。 捕蝉是在夏季，每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露 水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回后后入 锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒，去痛化肿的医疗作用。 傣族人普遍喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的 黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋，蚂蚁蛋大小 不一，有的大如绿豆，有的小如米粒，洁白晶亮，洗净晒干， 与鸡蛋一起炒食，其味鲜美可生食又可熟食，生食时制酱，熟 食时用鸡蛋穿衣套炸，常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒，辅 以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草，风味十足。
THE END
泼水节
在“麦日”，一清早人们就要采来鲜花绿叶到佛寺供奉， 担来清水“浴佛”——为佛像洗尘。“浴佛”完毕，集体性的 相互泼水就开始了。 一群群青年男女用各种各样的容器盛水，涌出大街小巷， 追逐嬉戏，逢人便泼。“水花放，傣家狂”，“泼湿一身、幸 福终身”！象征着吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛开， 人们尽情地泼尽情地洒，笑声朗朗，高兴异常，全身湿透。
傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。 德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。 通常是现舂[chōng] 现吃，民间认为：粳米和糯米 只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而 不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地 的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺 蛳、青苔等水产品。
——傣族特色
傣族简介 特色艺术——孔雀舞 特色节日——泼水节 特色食物——虫类食品
特色服饰
傣族简介
傣族（The Dai ethnic group/ The shan ethnic group），在民族识别以前又被称作摆夷族，是中 国少数民族之一。散居于云南的大部分地方。傣 族通常喜欢聚居在大河流域、坝区和热带地区。 根据2006年全国人口普查，中国傣族人口有126万。 傣族历史悠久，与属壮洞语族的壮族、侗族、水 族、布依族、黎族、毛南族、仡佬族等有着密切 的渊源关系，都是“百越”“骆越”民族的后裔。 具有共同的分部区域、经济生活、文化习俗和民 族特点，语言方面至今仍保留着大量的同源词和 相同的语法结构。
孔雀舞
傣族的历史悠久，从公元1世纪，汉武帝开发西南后就与内 地在经济和文化等方面一直保持往来。东汉时，傣族首领多 次派遣使者率表演乐舞、魔术、杂技者到洛阳献艺。由此可 见，傣族的乐舞文化早在两千年前已有相当高的水平。 • 傣族人民喜爱和崇尚孔雀，不但许多的人们在家园中饲养 孔雀，而且把孔雀视为善良、智慧、美和吉祥、幸福的象征 。在种类繁多的傣族舞蹈中，《孔雀舞》是人们最喜爱、最 熟悉，也是变化和发展幅度最大的舞蹈之一。傣族民间传统 的《孔雀舞》有着很长历史，并被纳入了宗教 的礼仪之中。因此，每年的佛教节日和迎接新年时，都一定 要表演《孔雀舞》。至于必须要表演《孔雀舞》原因，还有 着一段优美的传说。
傣族服饰淡雅美观， 既讲究实用，又有很 强的装饰意味，颇能 体常穿 无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管 裤，以白布、水红布或蓝布包头。傣 族妇女的服饰，因地区而异。西双版 纳的傣族妇女上着各色紧身内衣，外 罩紧无领窄袖短衫，下穿彩色统裙， 长及脚面，并用精美的银质腰带束裙； 德宏一带的傣族妇女，一部分也穿大 统裙短上衣，色彩艳丽，一部分(如 潞西、盈江等地)则穿白色或其它浅 色的大襟短衫，下着长裤，束一绣花 围腰，婚后改穿对襟短衫和统裙；新 平、元江一带的“花腰傣”，上穿开 襟短衫，着黑裙，裙上以彩色布条和 银泡装饰，缀成各式图案，光彩耀目。 各种傣族妇女服饰均能显出女性的秀 美窈窕之姿。傣族妇女均爱留长发， 束于头顶，有的以梳子或鲜花为饰， 有的包头巾，有的戴高筒形帽，有的 戴一顶尖顶大斗笠，各呈其秀，各显 其美，颇为别致。
据说，在很古老的时候，孔雀的羽毛并非像现在这样五光十色，也没有 那美丽的“圆眼”羽翎。只因它驯良、温顺而被人喜爱。一次，在当地 举行小乘教“摆帕拉”宗教节日庆典时，听说佛祖为此下凡此地。为能 得到佛光的普照，虔诚的信徒们纷纷赶到寺院，把佛祖围得水泄不通。 有一只栖息在遥远天柱山上的雄孔雀得知佛祖下凡的音信后，急忙赶往 寺庙可惜已经过迟无法靠近佛祖，而在人群外急得团团打转。孔雀的虔 诚之心被佛祖察觉后，便向孔雀投去一束佛光。不巧这束神力无比的佛 光，只落在了来回奔跑孔雀的尾部，使雄孔雀尾部的根根羽翎霎时缀上 了镶有金圈的“圆眼”纹图案，成为现在人们所见到的样子。在佛祖离 去时，特意叮嘱孔雀：在明年的“摆帕拉”节时再见。从此以后，每当 “摆帕拉”节，佛祖释迦牟尼便 会高坐于莲花宝座上，接受人们朝拜之后，观看从天柱山赶来的孔雀向 佛祖献演的《孔雀舞》。同时，孔雀也将向人们展现佛祖赐予它羽毛的 异彩。从此后，每当宗教节日和年节庆典，人们为了赕佛和祈求吉祥， 就都要表演民间传统的《孔雀舞》。
虫类食物
傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各 种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食 用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。 捕蝉是在夏季，每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露 水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回后后入 锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒，去痛化肿的医疗作用。 傣族人普遍喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的 黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋，蚂蚁蛋大小 不一，有的大如绿豆，有的小如米粒，洁白晶亮，洗净晒干， 与鸡蛋一起炒食，其味鲜美可生食又可熟食，生食时制酱，熟 食时用鸡蛋穿衣套炸，常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒，辅 以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草，风味十足。
THE END
泼水节
在“麦日”，一清早人们就要采来鲜花绿叶到佛寺供奉， 担来清水“浴佛”——为佛像洗尘。“浴佛”完毕，集体性的 相互泼水就开始了。 一群群青年男女用各种各样的容器盛水，涌出大街小巷， 追逐嬉戏，逢人便泼。“水花放，傣家狂”，“泼湿一身、幸 福终身”！象征着吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛开， 人们尽情地泼尽情地洒，笑声朗朗，高兴异常，全身湿透。
傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。 德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。 通常是现舂[chōng] 现吃，民间认为：粳米和糯米 只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而 不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地 的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺 蛳、青苔等水产品。