岭南文化的历史发展与旅游文化的若干特质(放映)

岭南文化的历史发展与旅游文化的若干特质
广东商学院
吴建华题图：19世纪广州十三行同文街一景（设色石版画）。

主要内容
◇导言
◇山海之间
◇国家与地方
◇乡村社会控制
◇宗法伦理庶民化
◇海盗与海商
◇侨乡与革命
◇结语
导言：岭南的地理与史前传说
在日常生活中，我们很容易感觉到，不同的人群做事有不同的习惯，不同的不言而喻的默契，但这种很难捉摸的感觉，其实是很难用一种精确的理性的概念来表达的。

一旦试图把日常生活的感觉归纳为理性的简洁的概念，就一定会出现反例，一定包含了错误。

差不多以往的研究者归纳出来的岭南文化的特质，都不是广东人独有的习惯。

所以，我想换一个角度，从广东近两千多年来的历史是怎么演变的，从一些与百姓日常生活更有密切关系的事实，讲讲官府与百姓关系的变化，也许我们从中可以体验到岭南文化的一些特质。

导言：岭南的地理与史前传说 历史上岭南地图的变迁西汉时期的岭南隋朝的岭南明朝的岭南清朝的岭南
当代岭南地图
岭南的地理区位特征
⏹相对独立的地理单元地处中国大陆的边缘，北枕五岭，南濒大海。

北部五岭山地在交通落后的古代，是一道难以跨越的巨大屏障，极大地限制了岭南与中原地区的沟通。

海洋隔绝了大洋彼岸的世界。

恰处于我国南海航运枢纽位置上。

南面与越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国隔海相望,是我国通往东南亚、大洋洲、中近东和非洲等地区的最近出海处。

自三国时代以来,广州就已是中国海上丝绸之路的起点,到唐代已成为世界著名商埠,宋代广州与50多个国家有通商及政治关系,元代广州与140多个国家有贸易关系。

导言：岭南的地理与史前传说
既封闭又开放
导言：岭南的地理与史前传说 南方曰蛮，雕题交趾，有不火食者。

——《礼记·王制》
清·屈大均《广东新语·蛋家艇》：“诸蛋人以艇为家，是曰蛋家。

其女大者曰鱼姊，小者曰蜆妹。

蛋人善没水，昔时称为龙户。

”
客家话
潮汕片
粤语
雷州片
（1）方言文化分区
粤中广府文化区：珠三角广府文化区核心区、西江广府文化亚区、高阳广府文化亚区
粤东福佬文化区：潮汕福佬文化核心区、汕尾福佬文化亚区 粤东北-粤北客家文化区：梅州客家文化核心区、东江客家文化亚区、粤北客家文化亚区
琼雷汉黎苗文化区：琼雷汉文化亚区、五指山黎苗文化亚区 少数民族文化区点：五指山黎苗文化区，粤北壮瑶文化区
（2）族群演变
山海之间：方言的地理分布与族群认同
与汉人融合，形成不同民系
演变为少数民族，退居山区受汉文化影响，保持较多百越文化——壮、侗、瑶各族
广府民系
客家民系潮汕民系
汉族移民
土著越人
山海之间：方言的地理分布与族群认同
移民故事与虚拟的移民社会
◎客家人从福建宁化石壁迁徙到各地的故事
客家民系形成的地域——地图中原
近者则仍淹滞于颍淮汝汉诸水间；
远着已达赣省中部南部经石城而至闽西南溯赣江而至赣南经石城而至闽西南溯赣江而至赣南
第一次晋五胡乱华
第二次唐末黄巢起义
第三次宋抗金、元
越海系（浙江系） 湘赣系
南海系（两广系） 闽海系（福佬系） 闽粤赣系（客家系）
始于赣州，续于汀洲，成于梅州
定居，粤北客家人
南下，珠三角广府人东移
珠玑巷
往南，过梅关
休养生息定居成为“老客”
石壁、长汀客家人南下，东去，潮汕系
大举进入梅韶是在明初
◎珠江三角洲的居民中所流传的珠玑巷的传
说
珠玑巷移民南迁路线
北江下游三角洲
地区清远、三水、
佛冈
南雄珠玑巷
西江下游三角洲高要、新兴、高明西、北江三角洲地区的佛
山、南海、顺德、广州、
花都、从化
中山冲缺三角洲：中山、珠海
新会冲缺三角洲：四邑
番禺冲缺三角洲：番禺
东江下游三角洲：博罗、惠阳
东江三角洲：东莞、增城、
龙门、宝安、深圳
◎广东讲闽南语系方言的人群都来自福建莆田的说法
◇“福佬”之称从何而来？
福建“客话”人称闽语为“河洛”，把说闽语
的人叫做“河洛人”。

◇方言与“福佬”之称
“福佬”民系充其量只能是潮州民系的别称，
反映了潮州民系的渊源以及在语言、风俗上与福建尤其是闽文化的密切关系。

接受闽文化强大影响。

◎广东讲闽南语系方言的人群都来自福建莆田的说法
◇潮州民系的形成
◐原住民：闽越说；畲族说；俚（僚）说；疍人说
◐早期入潮移民：先秦文明；秦汉戍岭屯兵；六朝移民不绝；隋唐潮州初开
◐形成
宋元初见端倪。

陆路：越大庾岭进入岭南；水路：从江
浙、福建入粤东，人数多
当地居民汉化
接受闽文化强大影响，尚未消化融合成一体的自觉意识 当地民俗多元化
◎华北广泛流传的山西洪洞县大槐树的传奇
问我祖先在何处，
山西洪洞大槐树。

祖先故里叫什么？
大槐树下老鹳窝。

数百年来，这首民谣在中华大地广为流传，妇孺皆知。

如若追寻它的由来，还得从元朝末年说起。

西南地区现在被定义为彝族、苗族和侗族的人群中普遍流传自己祖先原来居住在江西吉安府的故事。

山海之间：
方言的地理分布与族群认同
○地域认同
○方言群分类意识
○近代族群观念
客家
潮州
广州话中国官话在大陆的分布图
粤语按照地方的区域，有不同的种类分区
南番顺方言：广州、番禺和南海的方言比较接近，但顺德有不少字的发音跟其它地方不同，例如："凹"不读[lap]而读[nap]；"吃饭"不叫"食饭"而叫"吔[yɑ:k]饭"。

罗广方言：分布于肇庆、四会、罗定、广宁、怀集、封开、德庆、郁南、阳山、连县、连山等县市。

以肇庆话为代表。

虽然所有语音、词汇都在跟广州方言片靠拢，但在语调上依然保留早期古语的特色。

四邑方言片：指新会、恩平、开平、台山等地的方言，当中以台山话为代表。

珠海有一半人讲四邑方言（特别是斗门一带），而其它地区则使用香山片粤语。

四邑方言和广州话发音相差较大。

高阳方言片：高阳方言主要分布于阳江、雷州半岛一带。

桂南方言片：主要分布桂东南。

以桂东北的贺县至桂南的南宁市、凭祥市为分界线。

线的东南主要说粤语，几乎占广西总面积的三分之一;线的西北主要说官话。

广西粤语与广州话相近，互能听懂。

但也有早期一部分广东话区的居民迁入少数民族地区杂居，吸收了少数民族语言成份，形成如勾漏粤语等与广州话相异较大的土语。

主要包括邕浔粤语，梧州粤语，勾语以及钦廉粤语。

梧州粤语（梧州话）：与广州话很接近。

主要分布在梧州市，平南县大安、丹竹、武林3镇，桂平县城及金田镇，苍梧县城，贺县县城（现贺州）及附近。

内部差异很小。

勾漏粤语（北流话）：主要分布在玉林及贵港两地区13个县市（除平南县、桂平县城外）。

北流在玉林地区，北流话是勾漏粤语的典型代表，自古以来勾漏地方都属于北流，容县话与北流话最相近，而与玉林话相比北流话更接近广东粤语。

钦廉粤语（钦廉话）：与邕浔粤语基本相同，内部差异小。

主要分布钦州市、合浦县（旧称廉州）、浦北县、防城县、灵山县及北海市。

吴川话：分布于广东省吴川市、湛江市。

疍家话：疍家是水上马来人种的自称。

疍家话又名水上话，普遍通行于两广的水上人家。

清阳话：主要是分布清远阳山,英德.与广州接近.个别有音差.如“我”则读“哀”音.因以客家人居多.部分音节也与客家话混合。

特色
✓特殊词汇多，如“揾工”（找工）、“细蚊仔”（小孩）、“番（fan）”（外国的东西）；
✓古汉语词汇多，如“斟”、“睇”、“知”、“食”、“饮”；
✓吸收外来词汇多，如邋遢（阿拉伯语）、波（ball球）、的士（taxi）、打包（doggy bag）、基佬（gay）、骚或秀（show）、贴士（tips）、晒士（size）、菲（fee，票）、菲林（film，胶卷）；
✓名词重叠多，如口多多（多嘴）、心思思（想得厉害）、眼白白（眼睁睁）；小东西用仔，如公仔、刀仔、凳仔；
✓倒转语句，如你去先、鸡公、鸡婆、饮多杯。

方言的地理分布与族群认同
“三大民系”的现代建构
⏹“民系”观念的提出与应用
⏹族谱资料利用－－从祖先原居地到族群源流的演变⏹客家定义的标准化与“历史记忆”的重新创造
⏹编户齐民的概念
⏹“猺”与“莫徭”《宋史》卷419《许应龙传》：“距（潮）州六七十里日山斜，峒獠所聚，匄耕土田，不输赋”。

⏹户籍与赋役
⏹教化与科举
⏹“福佬”与“客家”是成为汉人之后的问题
山海之间：方言的地理分布与族群认同
嘉靖《兴宁县志》卷4
国家与地方：赵佗的故事
⏹公元前214年，秦王朝征服岭南，设桂林、象郡、南海三郡，为岭南正式进入中原王朝版图之始。

⏹前208－205年赵佗出兵桂林、象郡，自立为南越武王。

⏹前196年，西汉高祖刘邦派陆贾出使岭南，封赵佗为南越王。

南越国疆土“东西万余里”，包括今广东、广西大部分、今越南北部。

是为今岭南地区第一次建立古都政权。

⏹前183年，因吕后禁止向南越运铁器，赵佗脱离汉朝，自称南越武帝。

国家与地方：赵佗的故事
⏹前179年，汉文帝派陆贾再次出使南越，赵佗遂去帝号，复上书称臣。

⏹前137年，赵佗去世，孙赵胡（昧）继位。

⏹前113年，南越丞相吕嘉杀第四代南越王赵兴、太后及西汉使者安国少季等，南越内乱。

⏹前112年，汉军平南越。

⏹前105年，汉朝置交趾刺史，统辖岭南。

国家与地方：赵佗的故事⏹赵佗的评价
⏹健全岭南的行政机制
⏹怀柔南方各族
自称“蛮夷大长老”
⏹保持与中央王朝的较好关系
国家与地方：赵佗的故事
国家与地方：冼夫人的故事
●冼夫人成为岭南杰出人物的历史背景
✓版图与“编户齐民”。

✓西汉23.8万户，147万人；东汉27万户，111万人；东吴53万户，230万人；西晋6.8万户；（南朝）宋6.1万户。

✓俚、僚等族群的存在与土著的大家族势力。

✓中央王朝军事占领的性质。

✓岭南在中央王朝贡赋体系中的地位。

✓高凉一带的开发程度与重要性。

国家与地方：冼夫人的故事谯国夫人者，高凉冼氏之女也。

世为南越首领，跨据山洞，部落十余万家。

——《隋书•谯国夫人传》
国家与地方：冼夫人的故事
⏹梁朝时与罗州太守冯融之子、高凉太守冯宝结婚。

⏹协助陈霸先建立陈朝。

⏹朝代更换之际数郡拥冼夫人为主，尊号“圣母”。

⏹隋朝立国后迎接隋军统一岭南。

⏹协助隋朝平定地方叛乱。

国家与地方：冼夫人的故事
冼夫人的历史功绩和思想文化，于国内乃至世界都有很大影响，在广东历史版图中更是具有特殊的地位，历来都得到很高的评价。

自六朝梁陈至明清皇朝先后给予册谥之外，还有如唐魏征、宋苏轼、明李东阳、清王士桢等名人给予作记与歌颂。

在新中国成立后，周恩来总理誉之为“中国巾帼英雄第一人”。

2002年，江泽民主席视察冼太庙时，盛赞她维护国家统一，增强民族团结的精神，称她为“我辈后人永远学习的楷模。

”
国家与地方：韩愈的故事
⏹唐宋贬官对岭南历史的贡献
⏹韩愈的事迹与神话
居蛮夷之地，与魑魅为群。

－《潮州刺史谢上表》⏹《祭鳄鱼文》、《祭大湖神文》、《又雨文》、《祭城隍文》、《祭界石神文》、《又祭大湖神文》、《与大颠师书》（三篇）
国家与地方：韩愈的故事
乡村社会控制：
民间信仰与历代王朝的政策
越人俗信鬼，而其祠皆见鬼，数有效。

——《史记》
乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策
乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策
乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策
仪式行为和周期性节日活动，蕴涵了乡民关于宇宙、时间、生命和超自然力量等问题的观念，反映了普通百姓日常行为之下有关“世界观”的看法。

反映村落内部结构和社区整合机制，在传统时期乡村庙宇常成为乡村内部的某些公共职能的代表或履行机构。

民间信仰反映村落之间的关系，及其更大范围的地域政治格局。

在传统时期，民间信仰常成为王朝与地方社会复杂互动关系的焦点。

乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策
在文字和国家的力量进入乡村
之前，乡村基本上依靠宗教的
力量组织起来。

直至唐宋时期，
岭南地方社会基本上以庙宇、
庵寺和道观为中心，民间社会
的控制权，基本上掌握在各种
各样的宗教组织和宗教职业者
手上。

乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策
唐宋时期朝廷逐渐重视岭南的开发。

其
最重要的政治策略之一，就是把南方原来叫
做黎、獠、彝、瑶、苗的那些土著的神明变
成王朝的祀典神。

另一个做法，就是把中原信仰的祀典
神在岭南推广。

乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策
⏹把岭南本地的神明册封位
朝廷的祀典神，与在岭南
地区推广中原原有的符合
礼制的信仰形式，是一个
过程的两个方面。

⏹宋代岭南地方社会基本上
在庙宇手上，官府需要的
赋税通过寺庙去征收，驿
道的安全，也通过庙宇去
保障。

仰与历代王朝的政策
仰与历代王朝的政策
乡村社会控制：民间信仰与历代王朝的政策⏹明朝的制度与唐宋不同，朱元璋一开国就建了里甲制，里甲制不但是一个户籍登记和服役管理的制度，也是一套祭祀的礼仪。

⏹民间没有被朝廷认可的庙宇叫“淫祠”，按规定必须毁掉。

⏹明清时代整个岭南地区要面对的问题之一，就是地方上的百姓要捍卫他们的庙宇和信仰，而地方官员们要毁掉“淫祠”。

这样的冲突持续了几百年。