奶牛酮病的发病机理研究概述

奶能力 ，但奶 牛 酮病 的患 病 现 象 却 呈 现逐 年 增 多 趋 内分 泌功能失 调 ，降低 了胰 岛 素 敏感 性 和体 内含 量
势 。据 Ｃｍｕｐｈｏｅ等 报 告 ，酮 病 的 发 病 率 为 ２３．８ ９／６ 水 平 ，出现血 糖下 降 ，机 体动员 脂 肪分 解代 谢 增强 引
要来 源 ，如 乙酸 、丙 酸与 丁酸 。丙 酸绝 大部 分 用于 合
ｌ 奶 牛酮 病 的发 病 原 因
成乳 糖 ，是一种 生糖 先质 。而作 为 生酮 先 质 的 乙酸 、 丁酸和 动员体 脂 代 谢 产 生 的游 离 脂 肪 酸 ，通 过 三 个
１．１ 奶牛 饲养 管理不 当
不 同形 式在肝 脏 内转 化 ：① 是 以 草 酰 乙酸 为 原 料 进
病 ，我 国发 病 率 为 １５ ９／６，日本 则 最 高 达 １７ 。酮 等 ，均可 引起消 化机能 减退 ，引 发继发 性酮 病 。
病 不仅严 重影 响 奶 牛 产奶 的质 与 量 ，且 关 系 到 繁 殖 ２ 奶 牛 酮 病 的 发 病 机 理
后 代 的整 体 素 质 ，给畜 牧 业 造 成 较 大 的 经 济 损 失 。
～ ８０．０ 。另外 ，在 安 徽 农 业技 术 师范 学 院 和 沈 阳 发酮 病 。
农业 大学 的奶 牛 酮 病 阳性 率 资 料 中 ，前 者 为 ４２ ， １．５ 继发 于其 他疾病
后者 则高 达 ４７．２ 。 目前 世 界 各 国都 出现 奶 牛酮
其他疾 病 如肝脏疾 病 、创伤 性 网 胃炎 、饲 料 中毒
收 稿 日期 ：２０１２—１１－０７ 修 回 日期 ：２０１２—１２—２４ 基 金 项 目 ：黄 冈 市 奶 牛 生 产 风 险 评估 标 准研 究 ２０１２Ｃ２０１２１１２ 作者 简 介 ：李 宁 （１９８２一），男 ，山东 临淄 人 ，讲 师 ，主要 从 事 奶 牛 疾 病 防 治 、养 殖 场 经 营 与管 理 。
内。有些 奶 牛会 出现 短暂性 低 血糖 、高 酮 体 现象 ，尤 性牛 ，与 补充 高浓 度葡 萄糖 的方 法相 比较 ，前 者 酮体
饲 料质 量 低 下 、饲 喂 大 量青 贮 、饲 喂过 饱 、随 意 行 三羧 酸循 环产 生 能 量 ；② 是参 与葡 萄 糖 代 谢 转 化
更 换饲 料 的配方等 ，造 成机体 消化 功 能紊 乱 ，体 内 内 为脂肪 ；③是 生 成 酮体 。糖 类 及 生糖 氨 基 酸 是 产 生
分泌 功能失 调 ，若 再饲 喂 以富 含 高 蛋 白低 碳 水 化 合 草酰 乙酸 的惟 一 来 源 ，病 牛 因 消 化 机 能下 降导 致 采
第 １期
李 宁 ，等 ：奶 牛酮 病 的发病 机理 研究 概述
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萄糖 充 足 的前体 下 清 除体 内产 生 的一 定 量 酮 体 ，使 ４．４ 高锰 酸钾疗 法
得健 康 牛 的血糖 和血 酮均 可维 持 在正 常 的生 理 范 围
采 用 ０．１５ 浓 度 高 锰 酸 钾 内服 法 治 疗 酮 体 阳
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
尿 、酮乳 ）、“三 低 ”（低 血 糖 、消 化 能力 降低 、产 乳 量 发 酮病 的发生 。
降低 ），期 间可 伴 有 神 经 症 状［１］。近 几 年 来 ，由于 提 １．４ 长 期 运 动 不 足
高 了奶 牛 的卫 生管 理 和 饲 喂技 术 ，增 强 了奶 牛 的产
没 有坚持 适 当运动 量 ，导 致奶 牛过 多 肥胖 ，机 体
干奶期 奶 牛高 能 量 水 平 采 食 ，造 成 产 前脂 粉 在 酸循 环 和葡 萄糖 代 谢 环 节 ，主 要 是 进 入 生 酮 途 径 。
体 内大量 蓄积 导 致 过度 肥 胖 ，血 液 中葡 糖 糖 水平 过 而消 化功 能正 常 的健 康牛 ，采食 量 正常 ，机体 可 在 葡
因此 ，本 文就奶 牛 酮 病 的 发病 情 况 及 其 防 治 策 略 作
奶牛 通过 葡 萄糖 形 式 吸 收 食 物 中 的糖 类 很 少 ，
出简要 的综 述 ，旨在 为 奶 牛 疾病 综 合 防治 提 供 一 定 主要 是依 靠体 内消化 降解 挥发性 脂 肪 酸作 为 能量 主
的理论依 据 。
状 及其 防 治策略进 行 简要 的 综述 ，旨在 为奶牛 疾病 防控提 供应 对 策略 。
关 键 词 ：奶 牛 酮 病 ；发 病 机 理 ；防 治 策 略
中 图分 类 号 ：￥８５８．２３
文 献 标 识 码 ：Ａ
文 章 编 号 ：１００１—９１１１（２０１３）Ｏ１—００４６ ０３
奶 牛酮病 又称 酮 血 症 、酮 尿 病 ，由糖 类 等 碳 水 化 低 ，能量代 谢失 衡 ，产 生大 量酮 体而发 病 。
中国牛业 科学 ２０１３，３９（１）：４６—４８ Ｃｈｉｎａ Ｃａｔｔｌｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ
综 述
奶 牛酮 病 的发 病 机 理 研 究概 述
李 宁 ，程 喜 荣
（黄 冈 职 业 技 术 学 院 ，湖 北 黄 冈 ４３８００２）
摘 要 ：奶 牛酮病 是 高产奶 牛的常 见病 、群 发 病 ，本 文就 奶 牛 酮病 的 病 因 、发 病机 理 、临床 症
合物 供应 不足 导致机 体动 员体脂 代 谢 引起 奶牛 体 内 １．３ 高产
的酮体量 大量 堆 积 ，从 而 引 发全 身代 谢 障 碍 导 致 机
奶 牛的产 奶高 峰与食 欲及 干物 质采 食 量高 峰 不
体 功能 失 调 的 疾 病 。本 病 特 征 为 “三 酮 ”（酮 血 、酮 一 致 ，导 致产奶 期能 量代谢 处 于负 平衡 状 态 ，从 而诱
物 的饲料 ，就会 导 致 大量 的 中间 产 物 酮 体 内堆 积 而 食 量 明显减 少 时 ，则 出现 糖 类 及 生 糖 氨基 酸不 足 而
引发 酮病 。
引发组 织 中草酰 乙酸浓 度下 降一 系 列连 锁反 应 。生
１．２ 奶 牛产前 过度 肥胖
酮先 质 由于葡 萄 糖 与草 酰 乙 酸 缺 乏 ，没 有 进 入 三 羧