第六章花卉的开花调节

• 麝香百合（ Lilium longiflorum）秋季进 入休眠，越冬解除休眠后于初夏开花。 其打破休眠需 10~12 ℃低温。在 2~9 ℃条 件中完成春化诱导并分化花芽。而后再 在20~25℃高温中形成花序并开花。促成 栽培需事先将鳞茎冷藏，冷藏具有打破 休眠与春化诱导双重作用。
二、越夏休眠的球根花卉 • 在夏季高温期休眠，在高温或中温条件中形 成花芽，秋季凉温中萌芽，越冬低温期内进 入相对静止状态并完成花茎伸长的诱导，而 后在温度上升的春季开花。
第五节 应用植物生长调节剂
一、植物生长调节剂应用的特点 • 植物生长调节剂除IAA、CK、GA、 ABA、ETH外，还包括植物生长延缓剂 和植物生长抑制剂。 • 植物生长调节剂在花卉上应用却并非想 象的那样广泛，与该类药剂作用的多变 性有关。使用时慎重考虑。
1．相同的药剂对不同植物种类、品种的效 应不同。 赤霉素对一些植物（如花叶万年青）有 促进成花作用，而对多数其他植物（如 菊花等）则具抑制成花的作用； 相同的药剂因浓度不同而产生截然不同 的效果。如生长素低浓度时促进生长， 而高浓度则抑制生长；2,4-D低浓度能 促进无籽果实发育，防止形成离层。而 高浓度可引起杀伤而成为疏花药剂。
（二）长日处理方法 长日处理的方法有 多种，如延长明期法、暗中断法、间隙 照明法、交互照明法、彻夜照明法等。 生产上应用较多的是前两者。 1．延长明期法 在日没后或日出前给以一定时间照明， 使明期延长到该植物的临界日长小时数 以上。较多采用的是日没前作初夜照明。
2．暗中断法 也称“夜中断法”或“午夜照明法”。 在午夜给以一定期间照明，将长夜隔断， 使连续的暗期短于该植物的临界暗期小 时数。通常晚夏、初秋和早春夜中断照 明小时数为1~2h，冬季照明小时数多， 约3~4h。
量性长日的花卉： • 旱金莲（Tropaeolum majus），在 17~18℃可在长日条件下开花；当温度降 至13℃时开花与日长无关，因此冬季在 温室也能开花。
质性短日的花卉： • 长寿花（Kalanchoe blossfeldianus），多 数品种的临界日长为11.5~12.5h，短日诱 导须持续3~4天或15~20天。多数品种花 芽形成要求20~25℃或稍低，其花芽发育 与日长无关，控制日长与温度可以周年 开花。
第二节 开花调节的一般园艺措施
一、调节种植的起始时间 • 在适宜的生长条件下只要生长到一定大 小即可开花的种类，可以通过播种期调 节开花期。 • 多数一年生草花属于日长中性，采用分 期播种，可在不同时期开花。温室提前 育苗，可提前开花。
• 一串红：生育期较长，春季4~5月播种， 9~10月开花；2~3月在温室育苗，8~9月 开花；8~9月播种，入冬后假植、上盆， 可于次年4~5月开花，或温室前一年 10~11月播种可于次年5月开花。
• 园艺外科措施（如修剪、摘心、摘蕾） 以及应用生长调节剂，对花期的促进与 抑制可起重要作用。 • 土壤水分及营养管理对开花调节的作用 范围较小，可作为辅助措施。
三、确定开花调节技术的依据 • 开花调节，尤其是要准确预定花期是很 复杂的。要选定适宜的技术措施，不仅 要了解栽培对象的生长发育特性，还需 掌握市场供求和成本核算等经济概念。
另有一类植物对日长条件的要求随温度不 同而有很大变化。 万寿菊（Tagetes erecta）在高温条件下短 日开花，低温时（12~13℃）只能在长日条 件下开花。 叶子花（Bougainvillea spectabilis）在高温 和短日中诱导成花，而15℃中温则长日与 短日均能诱导成花。
二、采用修剪、摘心、除芽等外科措施
一年中可多次开花的花卉，如月季花、茉 莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等，通过 修剪、摘心等可预定花期。 • 月季花：从修剪到开花的时间，夏季约 40~45天，冬季约50~55天。9月下旬修剪可 于 11 月中旬开花，不同植株分期修剪可使 花期相接。 • 一串红：修剪后发生新枝约经20天开花，4 月5日修剪可于5月1日开花，9月5日修剪可 于10月1日开花。
三、肥水管理调节开花 • 氮肥、水分可促进营养生长而延迟开花， 增施磷肥、钾肥反之。如：菊花在营养生 长后期追施磷钾肥可提早1周开花。 • 总体花期较长的花卉，开花后期增施营养 可延长总花期。如仙客来在开花近末期增 施氮可延长花期约1个月。 • 干旱夏季，充分灌水有利于生长发育，促 进开花。如在干旱条件下，唐菖蒲抽穗期 充分灌水，可提早开花约1周。
5．利用自然环境条件节约能源及设施。例 如：木本花卉促成开花，可以部分或全 部利用户外低温以满足解除休眠的需求。 6．严格操作计划。根据确定的花期，制订 计划和措施，并随时检查，根据实际进 程调整。要留有余地，以防意外。
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7．选用适宜的品种。 促成栽培宜选花期早的品种，抑制栽培 选晚花品种。
8．需与栽培管理及病虫害防治等常规管理 相配合。
（四）短日处理的方法 在日出之后至日没之前利用黑色遮光物 （黑布、黑塑料）对植物遮光处理，使 日长短于该植物要求的临界小时数。 短日处理以春季及早夏为宜，夏季作短 日处理，在覆盖物下易出现高温为害或 降低产花品质。
（五）短日处理的遮光程度 短日处理遮光程度应保持低于各类植物 的临界光照度。 每日遮光时间使暗期长于临界夜长。在 实际操作中短日处理超过临界夜长小时 数不宜过多，否则会影响植物正常光合 作用。如一品红的临界日长为13h，经30 天以上短日处理可诱导开花，其作短日 处理时日长不宜少于10~8h。
不同植物种类照明的有效临界光照度有 所不同。紫菀10lx、菊花50lx、一品红 100lx以上有抑制成花的长日效应。有效 的照明度常因照明方法而异。菊花抑制 成花采用午夜闪光照明法时，1：10 （min）的明暗周期需要200lx可起长日 效应，而2：10（min）的明暗周期则 50lx即可有效。
1．了解栽培对象生长发育特性。如： • 需要光周期诱导的花卉应采用人工日长 处理； • 对温度诱导成花的种类，需采用温度处 理； • 对具有休眠特性的种类，可采用人工打 破休眠或延长休眠的技术。
2．多种措施结合。 有的情况只需一种措施就能达到定期开花 的目的，例如调节播种期。 但经常是需多种措施。如：菊花周年供花 需要调节扦插时期、摘心时期，采用长 日照促进营养生长，应用短日照诱导花 芽分化等多项措施。
二、开花调节的技术途径
主要途径： 气候环境因子：温度、光照等 栽培环境条件：土壤水分、养分等 园艺外科技术：摘心、修剪等 生长调节剂： IAA、 CK、GA、ABA、 ETH、B9、CCC、 PP333等
温度与光照对开花调节 • 既有质的作用，可加速成花诱导、花芽 分化、休眠等过程而达到促成栽培；也 可使植物保持休眠状态，延缓发育而实 现抑制栽培； • 也有量性作用。例如在适宜温度下生长 发育快，非最适条件下进程缓慢，从而 调节开花进程。
3．了解环境因子的作用性质。 分清质性作用与量性作用范围，同时还要 了解各环境因子之间的相互关系。 如：低温可以部分代替短日照作用，高温 可部分代替长日照作用，强光也可部分 代替长日照作用。
4．需设施等栽培条件配合。 如：冬季在日光温室促成栽培唐菖蒲， 而温室缺乏加温条件，光照过弱，往往 出现“盲花”、每穗花朵过少等现象。
植物接受的光照度与光源安置方式有关。 100W白炽灯相距1.5~1.8m时，其交界处 的光照度在50lx以上。 生产上常用的方式是100W白炽灯相距 1.8~2m，距植株高度为1~1.2m。 如果灯距过远，交界处光照度不足，对 长日植物会出现开花少、花期延迟或不 开花现象，对短日植物则出现提前开花、 开花不整齐等弊病。
第六章 花卉的开花调节
第一节 开花调节的意义、技术途径及依据
一、开花调节的意义 • 开花调节主要指花期调节，有时也包括 对植株的调整。应用一些措施使植物改 变自然花期，开放不时之花。按需供应， 满足节日需要。 • 使花期比自然花期提前的栽培方式称为 促成栽培； • 使花期比自然花期延后的方式称为抑制 栽培。
第四节 光周期处理
一、光周期处理的方法 （一）光周期处理的时期计算 光周期处理开始的时期依植物临界日 长小时数及所在地的地理位置而定。 例如北纬40°，10月初和3月初自然 日长为 12h。对临界日长为 12h 的长日植 物自10月初至3月初是进行长日处理的大 体时期。
• 但是植物光周期处理中计算日长小时数 的方法与自然日长有所不同。 • 每日日长的小时数应从日出前20min至日 没后20min计算。 • 例如：北京 3 月 9 日自日出至日没的自然 日长为 11h20min，加日出前和日没后各 20min，共为 12h，即当作光周期处理时 北京3月9日的日长应为12h。
4．交互照明法 此法是依据在诱导成花或抑制成花 的光周期需要连续一定天数方能引起诱 导效应的原理而设计的节能方法。 例如：长日照抑制菊花成花，在长日 处理期间采用连续2或3天夜中断照明， 随后间隔1天非照明（自然短日），依然 可以达到长日的效应。
（三）长日处理的光源与照度 照明光源通常用白炽灯或荧光灯。不同 植物适用的光源有所差异。小西等提出 菊花等短日植物多用白炽灯，因白炽灯 含远红外光比荧光灯多；锥花丝石竹等 长日植物则多用荧光灯。
2．调节剂被吸收和运输的特性不同而各有 适宜的施用方法。 • 易被植物吸收、运输的药剂如GA、B9、 CCC，可用叶面喷施； • 能由根系吸收并向上运输的药剂如嘧啶 醇、PP333、矮形磷、菊壮素等，可土施 • 对易于移动或需在局部发生效应的，可 用局部注射或涂抹，如ABA可涂于芽际 促进落叶，为打破球根休眠可用浸球法。
8月16日
对照
短日处理
短日处理（8月16日）
二、花卉的光周期处理 夏季开花的花卉多数具有质性或量性长 日特性，需要长日条件开花或长日条件 促进开花。 质性长日花卉： • 倒挂金钟（Fuchsia hybrida）的多数品 种临界日长12~13h，最适诱导温度为 25℃。由于在长日条件下茎的先端能不 断生长，在控制日长与温度条件下可以 持续开花。
第三节 温度处理
• 温度主要通过质的作用，调节休眠、成花 诱导、花茎伸长等主要进程而实现对花期 的控制。 • 大部分越冬休眠的多年生草本和木本花卉 以及越冬休眠的球根花卉，都可采用温度 处理。
一、越冬休眠的球根花卉 • 唐菖蒲秋季进入休眠。通常是在越冬贮 藏中经低温解除休眠后于 4 月种植， 6~7 月间开花。 • 促成栽培时，起球后置 5 ℃中经 5 周可打 破休眠，于 9~10 月在温室中栽培，可于 次年1~4月开花。 • 抑制栽培时，可于4月开始，在气温上升 前，将球茎贮藏于 2~4 ℃中，延迟到 5~8 月种植，可于9~12月开花。
• 郁金香为夏季休眠的秋植鳞茎花卉。夏季休眠 期提供20~25℃完成花芽分化，再用5~9℃冷藏 以满足发根及花茎伸长的要求。当芽开始伸长 后用13~20℃进行促成栽培；当花芽形成或在 满足花茎伸长要求后，冷藏于2℃中，延迟升温， 可延迟开花。
三、越冬休眠的宿根花卉 主要也是利用低温打破休眠和延长强 迫休眠予以调节。 • 铃兰（ Convallaria majalis ）以地下茎上 的芽越冬休眠。 10 月初用 0℃左右处理 4 周可打破休眠，在温室中升温栽培可于 12 月开花。延长低温冷藏期，一年中任 何时期均可种栽开花。
四、越冬休眠的木本花卉 促成栽培可人工低温打破休眠，再升温 促成开花。冷藏可延迟栽培。 • 连翘（Forsythia×intermedia）在自然条件 下10月以前已完成花芽分化，此后进入休 眠，早春3月开花。自10月起采用1~5℃处 理1~2个月人工打破休眠，然后在温室栽培， 可于12~3月开花。春季萌芽前将植株移至 0℃冷藏，可延到3月以后升温开花。
3．间隙照明法 也称“闪光照明法”。该法以“夜中 断法”为基础，但午夜不用连续照明， 而改用短的明暗周期，其效果与夜中断 法相同。 间隙照明是否成功，决定于明暗周期 的时间比。 Cathey（1961）设计在16h的长夜中 作4h夜中断照明，并在此4h内采用1min 明、10min暗的间隙周期，使总照明时间 减少至24min，大大节约了照明能耗。