仔猪教槽料的设计原则及饲喂方式

化 蛋 白质 ， 特别是 植物 性 蛋 白质 。 因此 ， 使用 教 槽料 不 仅 可 以刺 激仔猪 消化 道 的迅速 发 育 ， 给仔 猪 补充 营 养 ， 促进
生长发育， 提高断奶体重 ， 而且能保证仔猪断奶前后很好
的消化 和吸 收饲料 ， 大 限度 地减 少仔 猪 断奶 应激 ， 短 最 缩
粉 、 口鱼粉等 。 进 ２ 适 口性好 。仔猪 阶段 对饲 料 的要求 不单 纯是 营养 ． 平衡 ， 兼顾 着快 速诱 食这 一 特点 。仔 猪喜 欢 吃 ， 食量 还 采 大 ，才会有 好 的 日 重 。饲 料 的适 口性 受很 多 因素 的影 增 响 ， 计仔 猪教 槽料 时不 但要 考 虑饲 料原 料 的特 性 ， 在设 还 要考 虑加工 工艺 、 方式 等 。 储存 ３ ．营养全 面均 衡 。仔猪 哺 乳期 增 长迅 速 ，５ 断奶 ２天 平均 体重达 ８ 克左 右 ， 千 日增 重在 ２０克左 右 ， ５ 同时 由于 仔猪 出 生时 消化 器 官不 发 达 ， 积小 、 能 不完 善 ， 以 容 机 所 要给予 高能量 、 蛋 白的优质 饲料 。教槽料 应具 有 以下特 高
．
、
教槽料 的设计 原则
教槽料 要根 据仔 猪 的营养需 要 特点 来 配制 ，在 选 用 原 料 时遵 循 “ 应 稳定 、 质保 证 、 格适 中 ” 供 品 价 的原 则 ， 例 ￣／ 肽类产 品质 量不 是很稳定 ， ｔ， ｌ Ｊ 选择 时要慎 重 。 １ 易 于消化 和吸 收 。在 设计 教槽 料 时要选 择抗 营养 ．
求较高 ， 目前推广使用还需要一段时间。 ２ ．固体饲料液体饲喂 。固体饲料液
体饲 喂是水 料按 ４： 的 比例 调成糊 状后 １ 进行饲 喂 。 目前 国外 已经有 粉料饲 料使用 地 提高 饲料 的适 口性 并控制 采食 量 。
前自动加水成粥状的全套设备 ， 可以有效
３ 破碎 料 和粉 料直 接 饲喂 。饲料 膨 ．
因子 、过 敏 因子 含量 低 且易 于 消化 的原 料 ，如 血清 蛋 白
质、 水分 、 碘价、 酸价、 过氧化值指标 。由于仔猪料制粒温
度 不高 于 ８ ￣ ， 多酶 制剂可 以使用 。 ０Ｃ 很 多年 来 的应用效果 表 明， 复合 酶 的效 果 优于 单 一酶 制 剂 （ 植
酸 酶除外 ） 。 二、 教槽 料的饲 喂方 式
仔猪教槽料的设计原则
化后破碎 ， 提高含粉率（ 含粉率在 ２％～ ０
３ ％）不 失 为 一 个有 效 的加 工 手段 。 目 ０ ，
前， 教槽 料 大部 分 是破 碎 料 和粉 料 ， 接 直 饲 喂既 省 时 又方 便 ，但 是要 保 证充 足 的 饮水 。 目前 ，市 场上 有很 多品牌 的教槽 料 ， 质量 参差不 齐 ， 售价差 别很 大 。养 殖户 一
仔 猪在 断奶之 前就 能吃 的饲料 ，也 是猪 一 生 中最早 吃 到 的饲料 。仔猪 出生 时 胃 内仅 有凝 乳 酶 ， 胃蛋 白酶很 少 ， 胃
底 腺不 发 达 ， 乏 游离 盐 酸 ， 缺 胃蛋 白酶 没 有活 性 ， 能 消 不
黏膜。其次是乳清粉， 此外， 大豆浓缩蛋白、 发酵豆粕等也
本 编 ：永 栏 辑张 霞
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随着 育种 、 殖和 饲 料技 术 的快 速发 展 ， 养 目前仔 猪 多
不 仅提 供 优质蛋 白 ，还 可 以防止 断奶 应激 伤 害仔 猪肠 道
在 ３４ ～ 周龄断奶 ， 这得益于教槽料的推广使用。教槽料是
定要选用信誉好 、 产量大、 质量好 、 价位适
中 的产 品 。
赵 （ 者联 系地址 ：江西 省双胞 胎集 团技 术 艳 作 中心 邮编 ：３ ０ ６ ３０９ ）
平
合的原料。 血浆蛋 白粉是蛋白质原料的首选， 肠绒蛋白也
是仔猪 蛋 白质 的优 质来 源 ， 两者合 用效果 很好 。 绒蛋 白 肠
是优质 的蛋 白来 源 。小麦 、 大米 及豌 豆 、 豆 等植 物籽 实 蚕 类 蛋 白质 原料 中氨 基酸 的组成 平衡 ， 有抗 营养 因子 ， 没 消 化 率也 不错 。 合相关 研究 报道 ，９ ２％的粗 蛋 白质 水 综 １％～ １ 平 可满 足体 重 ４ ２ 千 克仔 猪 的需 要 ，建议 体 重 ４ １ 千 ～０ ～０ 克 阶段 日 粗蛋 白水 平 维持 在 ２％，体 重 ｌ～０千克 阶 粮 １ ０２ 段 为 １％。 高脂 肪 。 常仔猪 饲料 的能量 水平 难 以达 到 ９ ③ 通
出栏 时 间。
一
标准要求。因此 ， 添加脂肪 肪 添加量 为 ３ ６ ％～％。研 究证 明 ， 宜 的饲 料脂 肪 应 适 类 似于 母猪乳 脂 。 仔猪来 说最 好 的油脂是 椰子 油 ， 次 对 其 为大豆 油 、 玉米油 、 油 、 猪 牛油 、 油 。 子油 很贵 ， 油 鱼 椰 大豆 是 比较 实际 的选择 。在使用 油脂 时一定 要关 注其 品质 、 杂
ｌｊ 斜
圈
点： ①高能量。研究结果表明， 断奶体重较大的仔猪能顺
利 过渡 到断奶 饲 粮 ， 并能 减少 营养 性 腹泻 的发 生 率 ； 乳 哺 期 生 长 较 快 的 仔 猪 育 肥 期 生 长 速 度 亦 较 快 。Ｔｋｅ ｏａｈ等 （９ ２ １９ ）的研究 表 明 ，１日龄 断奶 后 第 一周 增 重超 过 ２５ ２ ２ 克／ 天的仔猪 ， 重达 到 １９ 体 ０ 千克 的时 间可提 前 ｌ 天 。 ０ 仔
限。此外， 因为仔猪采食的饲料总量很少， 为让其获得尽
量多 的营养 ， 高 日增重 ， 提 要使 用 蛋 白含量 高 的原 料 。蛋
白质原料的选择以消化率为第一标准 ，良好的氨基酸 比 例和含量为第二主要指标 ， 尤其要考虑赖氨酸、 蛋氨酸 、
苏 氨 酸 、 氨酸 、 氨酸 ， 好选 择 上 述 氨 基 酸 比例 都适 色 组 最
目前养 猪 生产 中使用 的教 槽料 料 型
主 要有 液态 、 颗粒 、 破碎 及粉 状 ４种 ， 在生
产 中使用 最多 的是后 ３ ， 种 部分 大型养 猪
企业 尝试 用液态 料饲 喂 。 １ 液态饲料 直接饲喂 。 ． 最接近母 乳 的
饲料就是液态饲料， 液体饲料形式也给饲
料 内有效 营养物 质 的调 配 以更 大 的空间 ， 但 液态 料 饲喂 对 猪场 管理 硬 件 与软 件 要
猪对能量的需求量很高 ， 用糖类提供能量 ， 成本相对低廉 且吸收利用率较高。 ②高蛋白。仔猪 出生后生长快速 、 生
理变 化急剧 ， 蛋 白质 和氨基 酸 营养需 要高 。但仔猪 消化 对 系统 发育 不完善 ，如 仔 猪胰 蛋 白酶含 量 在 ５ 龄前 维持 周 在相 对较 低 的水 平 ， ６ 龄才 开 始增 加 ， 到 周 因此 在 ５周龄 前仔 猪对 饲料蛋 白尤 其是 植物 性 蛋 白的 消化 吸收 能力 有