物质的变化和性质PPT优秀课件1

颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时 (3).现象： 伴有能量变化：吸热、放热、发光等
(4). 举例： 食物腐烂、金属生锈、 燃烧、火药爆炸等
【思考】 凡是有发光、放热等现象的变化 都是化学变化吗？ 此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学 变化，但不是充分条件（充分条件：是否有 其他物质生成）。
【讨论】以蜡烛燃烧为例，分析物理 变化和化学变化有什么联系？
自然界中的变化
自然界中的变化
钢铁生锈
燃 烧
这六幅图片所表示的变化，哪些是化 学变化？哪些是物理变化？
【观察并思考】
观察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 无色 状态： 液体 没有发生化学变化 气味： 有特殊气味 点燃时： 能燃烧 在化学变化中
【讨论】酒精的这些性质中，哪些性质通过 化学变化表现出来？哪些性质是显而易见的 ？
边观察边记录
变化时发生 序号 变化前的物质 的现象 1-1 液态的水 蓝色块状的胆 矾 蓝色的胆矾溶 液 变化前的 物质 变化后有无 物质生成
1-2
1-3
1-4
颗粒状石灰石 (或大理石)
实验记录
序号 1-1 变化前的 物质 液态的水 蓝色块状的 胆矾 蓝色的胆矾 溶液 颗粒状石灰 石(或大理石) 变化时发生 的现象 有水蒸气放出 遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 变化后 的物质 液态的水 蓝色粉末状 的胆矾 变化后有 无新物质 生成 无 无 有 有
【练一练】
【练习1】下列变化中哪些属于化学变化？ 哪些属于物理变化？为什么？ A、蜡烛燃烧 B、汽油挥发 C、食物腐烂 D、湿衣服晾干 E、石蜡熔化 F、点燃煤气 G、弯曲电线 H、剩饭变馊 I、高梁酿酒 J、灯泡发光 K、瓦斯爆炸 L、空调制冷 M、烧制陶瓷 N、酸雨形成 O、苹果腐烂 P、露水消失 Q、海水晒盐 R、碎石粉碎 S、铁铸成锅 T、钢铁生锈
1．了解物理变化和化学变化的概念和它们的 根本区别，学会判断一些易分辨的、典型的物 理变化和化学变化。 2．了解物理性质、化学性质的概念，能区分 物质的物理性质和化学性质。初步学会根据物 质的特性区分鉴别某些物质。 3．初步了解物质的变化、性质和用途之间的 关系。
自然界中的变化
自然界中的变化
钢铁生锈
化学变化
中表现出来的性质。
如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活 动性、酸碱性、受热易分解等。
观察实验并讨论
(1) 如何正确闻气味？ 扇闻法
(2) 氧气和二氧化碳各有哪些性质？ 分别有哪些用途？ 氧气：无色、无味、气体，能支持 燃烧（有助燃性）；氧气能供给呼 吸和支持燃烧。
二氧化碳：无色、无味、气体，不 能支持燃烧，也不能燃烧；二氧化 碳能灭火。 (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？ 燃着的木条 或澄清石灰水
1-2
1-3 1-4
蓝色的氢氧 化铜沉淀
二氧化碳气 体等
有气泡放出， 石灰水变浑浊
一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
讨论
1.什么是物理变化？什么是化学 变化？物理变化和化学变化有什么本 质区别？化学变化有什么本质特征？ 2.观察课本图1-4，通过变化的 哪些现象，可以帮助我们判断有没 有化学变化发生？
【思考与讨论】
【问题1】 什么叫化学性质？你知道哪些化 学性质？ 【问题2】 什么叫物理性质？它一般包 括哪些方面？ 【问题3】 物质的物理性质和化学性质究 竟有什么不同？怎样判断物质的物理性质和 化学性质？
二、物理性质和化学性质
1、物理性质： 不需要发生 化学变化 就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电 性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁 性等。 2、化学性质： 物质在
化学变化中伴随发生的一些现象
生成沉淀
放出气体
生成沉淀
发光放热
(1). 定义： 没有生成其他物质的变化
1.物理变化 (2). 现象：物质状态、形状、大小的改变
(3). 举例： 矿石粉碎、三态变化、气球爆炸 灯泡发光、酒精挥发等 (1). 定义： 生成其他物质的变化
2. 化学变化
(2). 本质特征： 有其他物质生成
【练一练】
【练习2】1806年，英国化学家戴维用电解法 从苏打溶液中得到一种新的金属，他对新金属 作了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小 块投入水中，它浮在水面上，并于水发生剧烈 的反应，放出气体。此金属在水面上急速转动， 发出“嘶嘶”声，并立即熔化成一个闪亮的银 白色小球，过了一会儿，小球逐渐变小，最后 完全消失。请你根据所给材料归纳这种金属的 物理性质和化学性质。 （1）这种金属的物理性质是： 硬度 小 ；密度 小 ；颜色 银白色 ；熔点 低 。 （2）这种金属的化学性质是 能和水反应 。
蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
百度文库
物理变化 同 时 发 化学变化 生
物质发生化学变化的过程中，会同时发生物 理变化。
【典型例题】
【例1】某固体物质受热后变化为该物质 的气态，这种变化属于（ A ） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化
燃 烧
世间的万物总是在不停的发生着变化， 这些变化共分为几类，如何区分他们呢？
你会观察实验吗？
变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生 需要的条件（是否需要加热或其他条件）。 变化时: 发生的现象（有无沉淀、气体生成， 是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。
闻气体的方法
3、性质和变化的联系：
性 质 决 反 例： 汽油能燃烧 决定 反映 定 映 汽油作燃料。 变 化
【典型例题】
【例题2】①酒精是一种无色透明、具有特殊气味的 液体，②易挥发，③能与水以任意比例互溶。④酒 精易燃烧，⑤因此常被用作酒精灯和内燃机中的燃 料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，⑥酒精在 灯芯边汽化，⑦边燃烧，⑧发出淡蓝色火焰，放出 热量，⑨生成水和二氧化碳。根据上述描述，请你 回答下列问题：（填序号） ① (1)酒精的物理性质有 ；② ③ (2)酒精的化学性质有 ④ ； (3)酒精发生的物理变化有 ⑥ ； (4)酒精发生的化学变化有 ； ⑦⑨ (5)文中描述酒精发生化学反应现象的有 ⑧ 。 ⑹文中描述酒精用途的有 ⑤。