第三章 旅游产品及开发

一、旅游产品的类型划分
（三）从旅游产品的开发程度划分
创新型
改进型
换代型
仿制型
二、旅游产品的开发原则
1
一是旅游市场 定位 二是目标市场 需求状况分析
2
经济效益 社会效益 生态效益 综合效益
3
确定合理资源 和环境容量 确保旅游资源 永续利用
市场导向原则 综合效益原则 可持续发展原则
三、旅游产品开发的内容
（1）旅游服务所凭借的基础ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ施、接待设 施的折旧；向游客提供饮食和一切用品的原材 料成本；旅游企业因自身经营管理和服务需要 而消耗的各种物资和用品。 （2）支付旅游从业人员用以维持劳动力 再生产所需消耗资料的价值。 （3）旅游从业人员创造的新价值。
（二）旅游产品的价值
2、旅游产品的价值量
商品所含价值量的大小取决于生产这一商品 的社会必要劳动时间，马克思主义政治经济学 的这一商品价值原理，同样适用于旅游产品。
全面组合型 策略
第四节 旅游产品的周期
一、旅游产品生命周期阶段
一、旅游产品生命周期阶段
推出期
成长期
成熟期
衰退期
二、旅游产品生命周期的变异
旅游产品生命 周期的变异
第二节 旅游产品的构成
旅游产品的 一般构成
核心部分
形式部分
延伸部分
第二节 旅游产品的构成
基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中必须购买的， 需求弹性较小的旅游产品，如住宿、餐饮、交通和 游览等。
非基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中不一定购 买的，需求弹性较大的旅游产品，如旅游购物、医 疗保健服务、修理服务、通讯服务、美容服务等。
互补关系和互 代关系的转化
1、互补关系 向互代关系 转化 2、互代关系 向互补关系 转化
第三节 旅游产品的开发
一、旅游产品的类型划分
（一）从旅游者的参与程度划分
参与型
观光型
主题型
体验型
第三节 旅游产品的开发
一、旅游产品的类型划分
（二）从旅游产品的功能划分
探险
享受产品
康体产品
特种产品
第三节 旅游产品的开发
（二）旅游产品的价值
旅游产品价值量的特殊性
旅游服 务价值 量的确
定
旅游资源 价值量的
确定
旅游设施 价值量的
确定
三、旅游产品的特征
1
旅游产品的综合性
2
旅游产品的无形性
3
旅游产品的不可转移性
4
旅游产品生产、交换与消费的同一性
5
旅游产品的依赖性
6
旅游产品的脆弱性
补充：公共品、私有品、准公共品
• 1、公共品：相对私人品而言，指那些非竞争性、 非排他性，不能依靠市场力量实现有效配置的产 品；
2
按旅游线路跨越的空间尺度分
3
按旅游者的行为和意愿特性分
4
根据旅程的不同天数划分
5
按旅游者使用的交通工具划分
（二）旅游线路的设计与组合
（一）旅游地的规划与开发策略
主导产品 策略
保护性开 发策略
有序开发 策略
高低结合 策略
（二）旅游线路的设计与组合
（二）旅游线路的设计与组合策略
市场型组合 策略
产品型组合 策略
• 2、私人品：指那些具有竞争性和排他性，能够依 靠市场达到资源优化配置的产品。
• 1（1）纯公共品：具有完全的非竞争性和完全的 非排他性的物品，例子：国防，外交，法律，法 规等，具有强制性。
• 1（2）准公共品：具有有限的非竞争性和非排他 性的物品，如供水系统、铁路运输系统、公路交 通系统、移动通讯、电力输送系统、社会卫生保 健、中小学教育、必要的娱乐设施等。
（二）旅游线路的设计与组合
旅游线路的设计与组合分为四个阶段
第四阶段 第三阶段 第二阶段 第一阶段
选择最优的旅游线路
分析相关的旅游设施设计 出若干可供选择的线路
确定旅游资源的基本 空间格局
分析目标市场的旅游成本 确定旅游线路的性质和类型
（二）旅游线路的设计与组合
旅游线路的开发、设计有若干类型：
1
按旅游线路使用对象的不同性质分
旅游经济学
第三章 旅游产品及开发
本章概述
旅游产品是旅游经济的基本“细胞”， 现代旅游活动之所以具有经济性，就在 于旅游需求与旅游供给双方要交换旅游 产品。本章从分析旅游产品含义开始， 阐述旅游产品的构成、开发及周期。
理解要点
掌握旅游产品的概念、价值构成和主要 特征；熟悉旅游开发内容及原则；了解 旅游产品生命周期理论及其延长旅游产 品生命周期的策略。
• （一）旅游地的规划与开发
全新旅游 地的开发
发展中旅 游地开发
发达旅游 地开发
了解资源基础； 分析潜在竞争对 手； 考虑开发事宜； 预测从业人员的 需求总量。
扩大和增加新的 旅游活动、新的 旅游项目，突出 旅游产品特色， 加大旅游市场营 销，进一步提高 旅游产品的吸引 力。
巩固和提升旅游 地的市场形象； 提高旅游地的管 理水平和服务水 平；改造和改进 原有的老产品， 提高原有产品的 科学含量 。
三、旅游产品的供给构成
旅游产品
旅游 资源
旅游 通达性
旅游 购物品
供给构成
旅游 设施
旅游 服务
三、旅游产品的供给构成
互补关系
互代关系
互补关系 是指旅游产 品功能不相 同的组成成 分之间相互 依存、相互 促进、共同 发展的关系。
互代关系是指 旅游产品中 功能相同或 相近的组成 成分间相互 替代的关系。
第一节 旅游产品的涵义
一、旅游产品的概念
旅游产品是指旅游市场 上，由旅游经营者向旅 游者提供的，满足其一 次旅游活动所需的各种 物品和服务的总和。
一、旅游产品的概念
包括组合旅游产品和单项旅游产品。
交通、住宿、 游览、饮食 等单项旅游产品
整体 购买
组合旅游产品 团体游客
散客
案例分析
• 王笑笑国庆节准备到云南去旅游，到苏州国旅 道前街营业部去咨询，李经理接待了她，李经理 问到云南是度假还是观光，接着给出三条旅游路 线
• A线路：观光线 昆明－大理－丽江双飞6日游 • B线路：丽江古城双飞六日游 • C线路：西双版纳、昆明、丽江四飞8日游 • 王笑笑表示，她只想定双飞机票和酒店，其它由
自己作主。 • 请问：上述信息中，哪些是单项旅游产品，哪些
是组合旅游产品，哪些是整体旅游产品？
第一节 旅游产品的涵义
旅游产品的特殊性
1
旅游产品 是一种整 体性产品
2
旅游产品 是一种动 态性产品
3
旅游产品 是一种服 务性产品
二、旅游产品的价值
（一）旅游产品的使用价值
1
旅游产品的使用价值可以分 为基本部分和附属部分
2
旅游产品的使用价值具有综 合性和多效用性
3
旅游产品的使用价值对游客 来说具有暂时性
（二）旅游产品的价值
1、旅游产品的价值构成