(精选)《细菌形态结构》PPT课件

大多数球菌直径约为1.0μm 大多数杆菌长约2~3μm ，直径0.3~0.5μm
细菌的形态
细菌的形态
球菌
杆菌
螺形菌
—球形
双球菌 链球菌
四联球菌 八叠球菌
葡萄球菌
链球菌（Streptococcus）
葡萄球菌 Staphylococcus
2．杆菌(bacillus)——杆形
G+菌与G-菌细胞壁结构比较
G+ bacteria
细胞膜
磷壁酸 肽聚糖
G- bacteria
肽聚糖 外膜 细胞膜
G+菌与G-菌细胞壁结构比较
强度 厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量
磷壁酸 外膜 结构 青霉素作用
G+ 菌 较坚韧 厚，20-80nm
多，可多达50层 多，占细胞壁干重50%80% 有 无
三维空间（立体结构） 敏感
G- 菌 较疏松 薄，5-10nm 少，1-2层 少，占细胞壁干重5%-20%
无 有（脂多糖、脂质双层、脂蛋白） 二维空间（平面结构） 不敏感
细胞壁的功能：
维持细菌外形，保护细菌不受渗透压破坏； 参与细菌细胞内外物质交换； 带有许多抗原表位，决定了菌体抗原的特异性； 特殊组分有重要的生物学活性（如LPS），与细菌 致病性有关。
溶菌酶作用点
N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸
青霉素作用点
G-肽聚糖结构：
由聚糖骨架、四肽侧链组成，1-2层
二维平面结构
M:N-乙酰胞壁酸 G: N-乙酰葡糖胺 DAP:二氨基庚二酸
G+磷壁酸(teichoic acids)（G+特殊组分）
– 壁磷壁酸
– 膜磷壁酸
2、 G-细胞壁外膜（特殊组分）
脂蛋白 脂质双层 脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）：内毒素
0.5 x 1 - 3 0.5 – 1 x 1 - 3 0.6 - 0.7 x 2 - 3 0.6 - 0.9 x 1.5 - 6 0.8 -1.2 x 1.2 - 3 1 - 1.5 x 4 - 8 0.2 x 0.7 - 0.7 0.4 - 0.7 x 2.8 - 7 0.3 - 0.6 x 1 - 3 1.5 – 2 × 10 - 20
炭疽芽孢杆菌（Bacillus anthracis）
土拉巴斯德氏菌（Pasteurella tularensis）
德氏乳细菌（Lactobacterium delbruckii）
霍乱弧菌（Vibrio cholerae）
迂回螺菌（Spirillum volutans）
直径或宽×长度（m） 0.5-1 0.6-1 0.8-1 4-4.5 7-8
旋动泡硫菌（Thiophysa volutans）
大肠杆菌（Escherichia coli）
普通变形杆菌（Proteus vulgaris）
伤寒沙门氏菌（Salmonella typhi）
嗜酸乳细菌（Lactobacterium acidophilus）
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）
第 一篇
第一章 细菌的形态与结构
细菌（bacterium）：是原核细胞型的一种单细胞微生 物。
原核型微生物包括：细菌、支原体、衣原体、立克次体、 螺旋体和放线菌等。
特点： 1.有细胞 2.无细胞核，核仁，核膜 3.无细胞器（除核糖体） 4.二分裂式增殖 5.对抗生素敏感
第一节： 细菌的形态
大小： 观察细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进 行测量，以微米（μm）为单位。不同种类的细菌大小不一， 同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。
外膜位于肽聚糖外侧，由内向外由脂蛋白、脂质双层 和脂多糖三部分组成。
外膜
脂蛋白 连接肽聚糖与脂质双层
脂质双层
结构类似细胞膜，有选择性通透 作用，也可作为噬菌体、性菌毛、 或细菌素的受体
脂多糖 （LPS）
即革兰阴性菌内毒素
脂多糖由三部分组成：
脂多糖 （由内向外）
脂质A
一种糖磷脂，是内毒素的毒 性成分，无种属特异性
结构（根据革兰染色法）：
革兰氏阳性 革兰氏阴性
革兰染色法
是细菌学中广泛使用的一种鉴别染色法，1884年由丹麦医师Gram创立
碱性染料结晶紫染色
碘液媒染
95%酒精 脱色30秒
不退色，紫色 细菌染色退去
G+ G-
碱性蕃红等进行复染
紫色 红色
G+ G-
?
G+
G-
细胞壁
聚糖骨架 肽侧链
两类细菌细胞壁的共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。
G+肽聚糖（peptidoglycan）结构：
聚糖骨架
50层 四肽侧链 五肽桥
N-乙酰葡糖胺(G) N-乙酰胞壁酸(M)
β-1,4 糖苷键 （溶菌酶作用位点）
5肽交联桥 （青霉素作用位点 ）
三维结构
革兰阳性菌肽聚糖（peptidoglycan）—聚糖骨架、四肽 侧链、五肽交联桥（三维立体结构）
3．螺形菌(spiral bacteria)——螺旋形
弧 菌
螺 菌
第二节 细菌的结构
基 细胞壁 本 细胞膜 结 细胞质 构 核质
特 荚膜 殊 鞭毛 结 菌毛 构 芽胞
细胞壁
细胞壁（cell wall，CW)：是位于细菌细胞最外层，包绕在细
胞膜周围，无色透明、坚韧而富有弹性的膜状结构。平均厚度为 15~30nm，组成较复杂，并随不同菌种而异。
形态： 球菌（coccus）
杆菌（bacillus）
螺形菌（spiral bacterium）
染色： 革兰染色法
细菌大小
菌
名
乳链球菌（Streptococcus lactis）
酿脓链球菌（Streptococcus pyogenes）
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
最大八叠球菌（Sarcina maxima）
核心多糖 特异多糖
有种属特异性，同一菌属细 菌核心多糖相同
即革兰阴性菌的菌体抗原 （O抗原），具有种的特 异性，此糖如果缺失，细 菌菌落将发生S—R变异
脂多糖（G-菌内毒素，LPS）
脂多糖由三部分组成：
脂质A（lipid A）——毒性和生物活性的主要成分， 无种属特异性
核心多糖——属特异性 特异多糖——即菌体抗原（O），种特异性
脂多糖（LPS）的生物学意义
• 阻止抗生素进入，介导天然免疫 • 保护细菌免受外界伤害 • 内毒素的作用 • 可以增强人体的免疫能力
细菌细胞壁缺陷型/细菌L型（L-form）： –形成原因：细胞壁中肽聚糖结构受理化或生物因素 合成被抑制/破坏。 –特点：细胞壁缺损，高渗环境下能存活，生长缓慢， 呈现荷包蛋样菌落。