红双喜酒-中国喜酒

红双喜酒-中国喜酒

一、中国喜酒-茅台红双喜酒的产品寓意：

喜事连连,人逢喜事精神爽；好运滚滚来，把盏问杯喝喜酒,中国喜酒-红双喜。

红双喜酒，中国传统喜文化和吉祥文化之源，红双喜代表美好、阳光、喜庆、快乐、如意、幸福，

事事“双喜临门”之大喜事。

喜，人生美好之根本也；中

国喜酒，红双喜也。中国喜酒，

是华夏儿女每一个人对喜悦生

活和美好生活的期待，中国喜酒，

多用于婚宴、庆功、祝寿、祈福

等场合。《喜经》曰：喜酒，红

双喜也。人生一世，至喜有二。一曰“金榜题名”，一曰“天配良缘”，二者偕来，谓之“双喜”。又曰：逢一喜可安经年，得“双喜”可乐一生。故曰：双喜者，天地之大乐事，人生之大喜事；中国喜酒，红雙喜也。生活，因双喜而精彩；双喜，因传统而永恒；中国喜，红雙喜；中国喜，传天下；喜传天下，人人欢喜也。茅台红双喜酒，是由贵州茅台酒厂集团与中国红双喜集团战略合作推出的中国真正喜酒产品，茅台红双喜酒的工艺和历史及产品概况如下：

二、茅台喜酒-红双喜酒的产品工艺：

茅台酒生产，采用高粱为原料，并且称之为"沙"。一年一个周期，只投料两次，第一次称为下沙投料，第二次为糙沙，各占投料量的50%。

第一次投料，先经热水润料后，加入5-7%的母糟(即上一年最后一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅)，进行混蒸(蒸粮蒸酒同时进行)，冷却后堆积发酵，入窖发酵

一个月。

第二次原料料经粉碎，

润料后，加入等量的上述酒

糟进行混蒸，蒸馏后所得到

的第一次酒称为“生沙酒”，

全部泼回原酒醅中，摊冷后，

加上一批蒸馏得到的尾酒，

再加曲入窖发酵一个月。

发酵成熟的酒醅经蒸馏，得到第二次的蒸馏酒，称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存，用于勾兑，酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷，加酒尾，酒曲，堆积后再入窖发酵一个月，蒸馏，从此周而复始，再分别发酵，蒸馏。总共要经过八次发酵，八次蒸酒，第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”，第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”，第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”，第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库，再行勾兑。

三、茅台喜酒-红双喜酒的产品简介：

高兴时刻、喜庆时刻，喜逢佳节、生日喜宴、生了孩子、合家团圆、乔迁新居、高考上榜、生意成功、探亲贺寿、朋友相会、同学聚会、单位庆典、单位聚餐、

职务升迁、礼尚往来、人人

喜欢喝喜酒。中国喜,红双喜；

红双喜一开,喜事滚滚来。红

双喜酒，1042年宋朝庆历二

年已是一坛喜酒。

名称：茅台集团·红双喜酒

规格：500mL×6

酒精度：53%(vol)

产地：中国·贵州·仁怀市茅台镇

四、茅台喜酒-红双喜酒产品系列:

茅台红双喜-吉祥如意酒、茅台红双喜-金幸福酒，茅台红双喜-富贵双喜酒，茅台红双喜-财富双喜酒，茅台红双喜-天赐幸福酒，茅台红双喜-万事顺意酒，茅台红双喜-恭喜发财酒，茅台红双喜-喜福家酒，茅台红双喜-大幸福酒，茅台红双喜-小幸福酒，茅台红双喜-大喜酒，茅台红双喜-喜酒1999，茅台红双喜-名门之秀酒，茅台红双喜-富贵吉祥酒，茅台红双喜-吉星高照酒，茅台红双喜-千禧百合酒，茅台红双喜-幸福百合酒，茅台红双喜-世纪佳缘酒，茅台红双喜-珍爱一生酒,

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门酒，茅台红双

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台红双喜-国藏

酱酒，茅台红双

喜-国藏福酒，

茅台红双喜-领

酱国珍酒，茅台

红双喜-领酱国

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寿星酒等等系列产品。

茅台酒的酒窖建设也

颇有讲究。从窖址选地、

窖区走向、空间高度，到

窖内温湿度控制、透气性

能，以及酒瓮的形式、容

量、瓮口泥封的技术等，

都极为严格。这些都是关

系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气

孔，控制温湿

度。据说连看

守酒窖的人

也必须衣着

洁净，人品端

正，不得在窖

内污言秽语，

起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。

茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

茅台企业文化

·企业使命——弘扬国酒文化追求创新卓越

·企业愿景——享誉全球

·企业核心价值观——天贵人和厚德致远

·企业经营理念——理性扩张统筹发展

·企业决策理念——谋则科学民主定则果断执行

·企业人才理念——以才兴企人企共进

·企业领导理念——务本兴业正德树人

·企业精神——爱我茅台为国争光