龙眼贮藏保鲜的技术要求

龙眼贮藏保鲜的技术要求

1．采前护理

在果实成熟采收以前，加强水肥管理和病虫害防治，采前1周内不灌水，以便收到健康耐贮的好果，这是贮藏成功的基础。

2．贮藏品种的选择

并非所有的龙眼品种都具有相同的耐贮性，一般来说，干包、壳厚的品种比较耐贮藏，而湿包、壳薄的品种不耐贮藏。因此，作为贮运保鲜的龙眼应当选择干包、壳厚的品种。3．采收

用于贮藏的龙眼应采收已成熟但不过熟的果实。龙眼果实若不充分成熟，则风味淡，水分不足，肉质不够丰厚，表现不现品种的特性和优良品质。但是过熟的果实则耐贮性下降。所以一般应采摘8-9成熟的果实用于贮藏。同时，应轻摘轻放，做到无伤采收。采收的时间以阴天或者晴天的上午为好。雨天采收的果实含水过多易腐烂；晴天的下午采收则果实的田间热过高，呼吸过强，同样不利于贮藏。将龙眼果实整穗不带叶采下，剪去病虫害果和受伤果，稍稍发汗和散热后，立即装箱（筐），运到贮藏地点进行入库前的处理。4．药物处理

用0.0005-0.001的特克多（即TBZ、噻苯咪唑）液侵果1分钟，取出晾干表面的药液。