秦岭毛茛科有毒植物资源及应用研究

秦岭毛茛科有毒植物资源及应用研究

燕鑫鑫ꎬ李璟琦ꎬ陈娴静ꎬ雷㊀丹(陕西学前师范学院ꎬ陕西西安㊀７１０１０１)

㊀收稿日期:２０１８￣０１￣２４㊀㊀修回日期:２０１８￣０３￣１８

㊀基金项目:大学生创新创业训练项目(国家级编号２０１７１４３９００１５ꎬ省级编号２７６７ꎬ校级编号２０１７ＤＣ０２４)ꎻ陕西省生物学实验教学示范

中心项目(２０１６年)ꎻ陕西省教育科学 十二五 规划课题(编号:ＳＧＨ１４０７２３)ꎮ

㊀第一作者简介:燕鑫鑫(１９９５￣)ꎬ女ꎬ山东东营人ꎬ陕西学前师范学院２０１４级生物科学专业学生ꎮ㊀通信作者:李璟琦(１９６７￣)ꎬ女ꎬ江苏仪征人ꎬ教授ꎬ硕士ꎮ主要研究方向为植物资源开发与利用ꎮ

摘㊀要:为了加快陕西省野生毛茛科有毒资源的开发利用ꎬ通过野外考察㊁调查访问㊁标本鉴定和文献研究的方法ꎬ对该区有毒植物资源的种类㊁分布㊁组成㊁有毒部位㊁毒性及其利用状况进行调查和分析ꎮ结果表明:陕西秦岭分布的毛茛科有毒植物有１０属２６种２亚种ꎬ占秦岭毛茛科植物总数的２０.９％ꎬ以乌头属植物最多ꎻ生活型以草本居多ꎬ占总数８５.７％ꎻ有毒部位主要是全草和根部ꎬ大毒植物集中在８种乌头属植物的根部ꎮ依据用途将毛茛科有毒植物资源划分为药用㊁观赏和其他用途资源ꎬ对其利用现状进行描述ꎬ为保护和合理开发陕西秦岭毛茛科有毒资源提供参考ꎮ关键词:秦岭ꎻ毛茛科ꎻ有毒植物ꎻ资源

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毛茛科(Ｒａｎｕｎｃｕｌａｃｅａｅ)植物是重要的有毒

植物之一ꎬ多具有药用价值ꎬ一直受到广泛关注ꎬ是一类具有广阔开发前景的药用资源ꎮ该科植物物种极为丰富ꎬ约有４０余属１５００种ꎬ主要分布于北温带ꎮ我国有３８属６００余种ꎬ各地均有分布ꎬ陕西秦岭有毛茛科植物２５属１０７种１亚种２３变种和３变型[１]

近几年来ꎬ对于陕西毛茛科植物的药用价值和观赏价值研究较多ꎬ绝大多数毛茛科植物具有药理活性可以药用[２~９]ꎬ一部分因其花形奇特而具有观赏价值[１０~１５]ꎬ而该科有部分药用植物是重要的有毒植物ꎬ对其有毒特性研究一直未得到足够重视ꎬ有关有毒资源调查㊁有毒成分的利用报道较少ꎬ周利娟[１６]研究了毛茛科植物的农药活性及成分ꎬ杨长花等[１７~１８]对秦岭４种乌头的块根及地上部分的生物碱含量进行了测定ꎬ李璟琦等对秦岭乌头属植物进行了调查ꎬ对其毒性及其利用进行了分析[１９]ꎮ为了加快野生毛茛科有毒资源的开发利用ꎬ本文就陕西秦岭毛茛科有毒植物的分布种类㊁组成㊁有毒部位㊁毒性及其利用状况进行了调查研究ꎬ并就其利用价值进行评价ꎬ为合理开发利用秦岭毛茛科有毒植物提供依据ꎮ

１㊀调查研究对象及方法

调查对象为秦岭陕西段的野生毛茛科植物ꎬ

采用野外考察㊁标本考证和查阅文献的方法ꎬ对其种类㊁分布㊁有毒特性及其利用状况进行调查统计ꎮ野外考察沿太白山北坡红河谷 小文公庙㊁

蒿坪 大殿设置样线和样地ꎬ室内资料主要查阅了«秦岭植物志»[１]㊁«中国重要有毒有害植物名录»[２０]㊁«秦岭药用植物资源及利用»[２１]等资料ꎬ

并对近十年野外实习采集的标本进行考证ꎮ２㊀结果与分析

２.１㊀陕西秦岭毛茛科有毒植物种资源及其分布

(１)有毒植物的种类ꎮ秦岭不仅是南北自然

地理环境的天然分界ꎬ还是亚热带湿润气候与暖温带半湿润气候的分界线ꎬ因其独特的地理位置和气候条件ꎬ孕育了丰富的植物资源ꎮ据统计ꎬ陕西秦岭分布的毛茛科有毒植物有１０属２６种㊁２变种ꎬ分别占秦岭毛茛科植物属数㊁种数的

４０.０％㊁２０.９％ꎮ其中ꎬ乌头属有毒植物数量最多ꎬ为１１种ꎬ占秦岭毛茛科有毒植物总数的

３９.３％ꎮ(见表１)

(２)有毒植物的生活型ꎮ本区的毛茛科有毒植物主要生长在山沟阴湿处或山坡林下腐殖土上ꎬ生活型较为丰富ꎮ其中ꎬ草本植物有２４种ꎬ占总数的８５.７％ꎬ且以多年生草本为主ꎬ只有毛茛属的石龙芮㊁茴茴蒜为一年生草本植物ꎮ藤本植物仅４种ꎬ占总数的１４.３％ꎬ存在于铁线莲属ꎬ其中圆锥铁线莲㊁威灵仙㊁钝齿铁线莲为落叶藤本ꎬ小木通为常绿藤本ꎮ(见表１)

(３)有毒植物的分布ꎮ在水平分布上ꎬ鞘状

乌头㊁葶乌头㊁威灵仙㊁小木通㊁钝齿铁线莲等５种分布在秦岭南坡ꎬ陕西乌头㊁腺毛翠雀花等２种分布在北坡ꎬ其余２１种在秦岭南北坡均有分布ꎮ其

１９ 陕西农业科学２０１８ꎬ６４(０５):９１－９４㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀ＳｈａａｎｘｉＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ

中ꎬ陕西乌头分布范围很窄ꎬ特产于周至陕河乡老庄ꎬ太白乌头特产于北坡太白山㊁光头山和南坡佛坪等地ꎮ在垂直分布上ꎬ多数种类分布在海拔

２０００ｍ以下的地方ꎬ海拔２０００ｍ以上主要有松潘乌头㊁铁筷子㊁鞘状乌头㊁升麻等ꎬ在海拔３０００ｍ的高山草地或灌丛中可见到太白乌头㊁穿心莲乌头㊁铁棒锤㊁高原毛茛等种类ꎮ(见表１)

表１㊀陕西秦岭毛茛科有毒植物的种类及其分布

属名种名生活型水平分布(县)垂直分布/ｍ生境

乌头属鞘状乌头多年生草本南坡略阳１２００~２４００山坡林下腐殖土上葶乌头多年生草本南坡山阳㊁丹凤㊁略阳１２００~１６００山沟或林下阴湿处穿心莲乌头多年生草本北坡眉县㊁太白ꎻ南坡洋县㊁佛坪㊁宁陕１５００~３３００山坡或林下

毛果吉林乌头

(变种)多年生草本北坡华山ꎻ南坡丹凤㊁旬阳㊁山阳㊁洋县７００~１８００山坡或林下

太白乌头多年生草本特产北坡太白山㊁顶蓬山㊁光头山和南坡佛坪２６００~３３００高山坡草地

瓜叶乌头多年生草本

北坡华山㊁南五台㊁光头山㊁太白山ꎻ南坡丹凤㊁

山阳㊁

旬阳㊁汉阴㊁宁陕

１０００~２０００山坡㊁山谷林下松潘乌头多年生草本北坡太白山ꎻ南坡佛坪㊁洋县㊁留坝㊁凤县㊁略阳１２００~２８００山坡灌丛或林下陕西乌头多年生草本特产周至陕河乡老庄１６４０山坡

宽裂乌头多年生草本北坡户县老峪ꎻ南坡商县１１００~１７００山坡林下

乌头多年生草本南北坡各有野生㊁栽培１０００~１８００山沟或山坡

铁线莲属铁棒锤多年生草本北坡太白山㊁光头山ꎻ南坡洛丹凤㊁佛坪㊁洋县１４００~３２００山坡草地和灌林棉团铁线莲直立草本南坡勉县ꎻ北坡渭南青岗坪１３００石滩

圆锥铁线莲落叶藤本北坡华山ꎻ南坡丹凤㊁商南㊁宁陕４００~１０００低山坡及河边

威灵仙落叶藤本南坡勉县㊁洋县１０００以下山坡灌丛及河边小木通常绿藤本南坡山阳石佛寺㊁略阳８００~１０００山坡路旁或灌木丛钝齿铁线莲落叶藤本南坡洋县７００~１６００河岸湿地

毛茛属高原毛茛多年生草本北坡太白山㊁光头山ꎻ南坡凤县２５００~３７００山坡草地及岩石上石龙芮一年生草本南北坡普遍５００~１０００渠岸水边及湿润地毛茛多年生草本南北坡普遍５００~２０００山坡林下㊁山谷河边

银莲花属茴茴蒜一年生草本南北坡普遍４００~１７００平原㊁山沟㊁河边野棉花多年生草本北坡蓝田ꎻ南坡普遍４００~１５００低山或丘陵

大火草多年生草本南北坡普遍４００~３０００山坡㊁路边

铁筷子属铁筷子多年生草本北坡华山㊁太白山ꎻ南坡佛坪１１００~３０００山坡林下

耧斗菜属华北耧斗菜多年生草本北坡华山㊁太白山㊁光头山㊁南五台ꎻ南坡宁陕㊁

山阳㊁旬阳１０００~２２００山坡灌丛下

唐松草属秋唐松草多年生草本南北坡普遍５００~１８００山坡

升麻属升麻多年生草本南北坡普遍１２００~３０００山坡草丛或林下翠雀花属腺毛翠雀花(变种)多年生草本北坡华山㊁南五台㊁太白山５００~１６００浅山山坡草丛白头翁属白头翁多年生草本南北坡普遍４００~１５００山地草坡

２.２㊀秦岭毛茛科有毒植物的毒性毒理(１)有毒植物的毒性ꎮ有毒植物是指含有生物碱㊁甙类㊁萜类等复杂有毒成分ꎬ能引起人类或其他生物中毒死亡或机体长期性或暂时性伤害的植物[１９]ꎮ据初步调查ꎬ陕西秦岭毛茛科２８种有毒植物资源中ꎬ有毒部位分布较广ꎬ其中全草有毒１４种ꎬ根部有毒１３种ꎬ种子有毒２种ꎬ茎部有毒１种ꎮ各属植物毒性大小不同ꎬ小毒植物２０种ꎬ占７１.４％ꎻ大毒植物集中在乌头属植物的根部ꎬ１１种乌头属植物中根部含有大毒的有８种ꎮ(见表２)

(２)有毒植物的毒理ꎮ有毒植物的毒性成分主要包括生物碱㊁苷类㊁萜类㊁酚类及其衍生物㊁非蛋白氨基酸㊁毒性多肽㊁毒性无机化合物及简单有机化合物等７大类[１９]ꎮ乌头属㊁翠雀属植物的主要毒性成份是一些二萜类生物碱ꎬ铁线莲属是一些强心甙ꎬ毛茛属㊁白油翁属含原白头翁素㊁白头翁素ꎬ唐松草属㊁耧斗菜属含苄基异喹啉类生物碱ꎬ银莲花含三萜皂甙类ꎬ升麻属含升麻素碱㊁水杨酸㊁阿魏酸等[１９]ꎮ如乌头中的二萜类生物碱ꎬ尤其是双酯型二萜生物碱有很强的毒性ꎬ其毒性作用主要表现为对神经和心血管系统造成严重伤害ꎬ在神经方面主要是兴奋并麻痹感觉神经和中枢神经组织ꎬ导致心率失常㊁血压下降等ꎬ而对心脏的毒性作用是兴奋心脏迷走神经ꎬ引起窦性停搏或房室传导阻滞ꎬ并可直接作用于心肌细胞ꎬ产生严重的心率失常而致死[２]ꎮ

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陕西农业科学２０１８年第６４卷第５期