各类滋补品功效及用量

各类滋补品功效及用法

一、对男性机能有调节功效的滋补品

1.鹿茸

（1）主治：

治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精。因此鹿茸对性功能衰退者，可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背疼，遗精滑泄，小便频繁等症。

（2）用法用量

鹿茸的食用方法：

人参鹿茸鸡肉汤：

配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。

鹿茸淮山竹丝鸡汤：

配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。

制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。

适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

鹿茸鸡汤配方：

鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。

制作：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。

适用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。

（3）价格：

一等价格由6500元-7000元上涨为7000-7400元，二等价格由5500-5700元上涨为5800-6200元。近年各地梅花鹿养殖存栏逐年萎缩，鹿茸供应由过剩转而趋紧。

2.枸杞子

（1）主治：

对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。

（2）用法用量：

①《中国药典》 6～12克。

②《本草纲目》内服：煎汤，5-15克；或入丸、散、膏、酒剂。

3.玛卡

（1）主治：

补肾益肺。对因肾阳不足引起的肢寒畏冷、精神萎靡、情绪低落、月经不调、卵巢痿缩、男女不孕不育、阳痿早泄、性欲下降有明显的食疗和保健作用。

（2）用法用量：

煲汤：取玛咖10～15克用温水洗净，与鸡、鸭、鱼、肉等500g左右一起煲汤，也可以加入枸杞、红枣、人参等药材同炖，风味浓郁，疗效独特；

泡酒：每公斤酒加入玛咖50g浸泡15天左右，同时也可以加入三七、人参等一起泡酒，补肾益气、清香甜润；打粉：将玛咖打成细粉后每次3～5g加入牛奶、汤品或者果汁中冲服，也可以加入茶中一起冲泡或者单味玛咖煎水服用。

[禁忌]孕妇及婴幼儿慎用。

（3）价格：

最好的黑色玛咖干片300元/克左右，其他的价格从10元/克--300元/克不等

二、对女性机能有调节功效的滋补品

1、鹿茸

（1）鹿茸的功效

鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

（2）主治：

治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，腰膝酸痛，子宫虚冷，崩漏，带下。

2.玛卡

（1）主治：

对于女性玛咖烯、玛咖酰胺等多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。

（2）用法用量：

煲汤：取玛咖10～15克用温水洗净，与鸡、鸭、鱼、肉等500g左右一起煲汤，也可以加入枸杞、红枣、人参等药材同炖，风味浓郁，疗效独特；

泡酒：每公斤酒加入玛咖50g浸泡15天左右，同时也可以加入三七、人参等一起泡酒，补肾益气、清香甜润；打粉：将玛咖打成细粉后每次3～5g加入牛奶、汤品或者果汁中冲服，也可以加入茶中一起冲泡或者单味玛咖煎水服用。

[禁忌]孕妇及婴幼儿慎用。

（3）价格：

最好的黑色玛咖干片300元/克左右，其他的价格从10元/克--300元/克不等。

三、对孕产妇较好的滋补品

1.辽参

（1）功效:

为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴

儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

(2)用法用量：

1.海参粥：取水发宫品海参1只，粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。

2.海参鸡蛋汤：取一只发泡好的宫品海参切成段打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。

3.海参鸡肉汤：水发宫品海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

2.燕窝

（1）功效：

孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

四、对糖尿病有辅助治疗作用的滋补品

1.人参

（1）人参功效

人参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用

五、对心血管病有辅助治疗作用的滋补品

1.人参

（1）人参功效

常服人参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用人参，疗效显著。人参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

六、对恶性肿瘤有辅助治疗作用的滋补品

1.人参

（1）人参功效：

人参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

（2）人参用法用量：

另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；

而夏季天气炎热，则不宜食用。

1.炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2.嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次~1.5克。

4.冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5.泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6.炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

另外，需要特别注意的是，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。内服：煎汤，3-10g，大剂量10-30g，宜另煎兑入；或研末，1-2g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。