第二章 花卉栽培与环境因素

第二章花卉栽培与环境因素

影响花卉生长发育的主要环境因子：温度、光照、水分、土壤、大气、营养等。

第一节花卉与温度

一、温度对花卉分布的影响二、花卉对温度适应性的类型三、温度对花卉生长发育的影响

一、温度对花卉分布的影响

不同气候带中分布着不同的花卉；温度还随海拔高度而呈规律性变化；温度也因地形而异

二、花卉对温度适应性的类型：

（一）依据耐寒力的大小，可将花卉分成三类：耐寒性花卉、半耐寒性花卉、不耐寒花卉。

1、耐寒性花卉：原产于温带及寒带的二年生花卉及宿根花卉，抗寒力强，在我国寒冷地区能在露地越冬。

（1）二年生的草花：三色堇、诸葛菜、金鱼草等能在露地越冬。

（2）北方地区的多数宿根花卉如菊花、金光菊、玉簪等。

2、半耐寒性花卉：原产于温带较暖处，生长期温度在5－8度（夜间温度应在3－5度），在北方冬季需加防寒才可越冬。如报春类、小苍兰类、紫罗兰、茶花、瓜叶菊、倒挂金钟类等。

3、不耐寒性花卉：原产热带及亚热带地区，在北方不能露地越冬的花卉，不能忍受0摄氏度以下温度，10摄氏度的环境条件下才能安全越冬。

根据对温度的要求不同，可分为中温温室花卉和高温温室花卉两种类型。

不耐寒性花卉

（1）中温温室花卉：大多原产于亚热带，生长期间要求温度8—15摄氏度。如仙客来、天竺葵、香石竹等。

（2）高温温室花卉：多原产于热带，生长期间温度在15摄氏度以上，也可达30度左右，如变叶木、热带兰花类、食虫类等。

三、温度对花卉生长发育的影响

一年生花卉种子：萌发可在较高温度中进行，幼苗期间要求温度略低，开花结实阶段对温度要求逐渐增高。

二年生花卉种子：萌芽时要求较低温度，并必须要求在一定低温下完成春化作用。

春化作用——有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。

内容包括：昼夜温差、温度与花芽分化、温度与花色、温度与花卉生长、温度的三基点。

1、昼夜温差

1、昼夜温差较大、利于花卉的生长发育，且积累的有机物质更多。不同类型的花卉对昼夜温差的要求不同。1、热带植物：昼夜温差为3－6度。

2、温带植物：为5－7度。

3、沙漠地区原产的植物：如仙人掌类为10度以上。

4、当然昼夜温差也有一定的范围、并非温差愈大愈好。否则对生长也不利。

2、温度与花芽分化

（1）在高温下进行花芽分化的花卉种类：许多花木类如杜鹃、山茶、连翘、榆叶梅等均在6—8月气温高至25℃以上时进行花芽分化。

春植球根于夏季生长期进行花芽分化；秋植球根于夏季休眠期进行花芽分化。

（2）在低温下进行花芽分化的花卉

原产于温带中北部及各地的高山花卉，其花芽分化多在20℃以下较凉爽的气候条件下进行。如八仙花、卡特兰属、石斛属的花卉等。许多秋播草花如雏菊、金盏菊等也要求在低温下进行花芽分化。

3、温度与花色

有的花卉随温度的升高和光强的减弱，花色变浅。如：落地生根属、蟹爪兰属、月季等。红花月季的花色，在低温下呈浓红色，在高温下呈白色。

4、温度与花卉生长

（1）低温对花卉生长的影响

a、低温可使花卉生理活性停止，甚至死亡。

b、花卉发育的不同时期的抗寒性不一样。

休眠的种子可以忍耐零下极低的温度；生长中的植物体耐寒力很低。但经过秋季初冬冷凉气候的锻炼，可以锻炼植物能忍受较低的温度。

（2）高温对花卉生长的影响

a、危害：高温使生长速度下降，严重时引起植物体失水，产生原生质脱水、蛋白质凝固，植株死亡。

b、耐热性：一般花卉在35－40度下生长缓慢，50度以上时除热带干旱地区的多浆植物外，绝大多数花卉种类的植株死亡。

5、温度的三基点最低温度、最适温度、最高温度。

（1）花卉种类不同，温度的“三基点”也不同。（2）同一种花卉不同器官对温度的要求亦不同。（3）同一器官的不同发育阶段对温度的要求也有差异。

第二节花卉与光照

一、花卉与光照强度

1、不同花卉种类对光强的要求不同。

（1）阳性花卉：多数原产热带或温带平原上，高原南坡及高原阳面岩石上的花卉均为阳性花卉，要求必须在全光条件下生长发育，光照不足会发生徒长。如：多数1—2年生花卉及宿根花卉、仙人掌科、景天科和番杏科等多浆植物。

（2）阴性花卉：多生于热带雨林下或分布于林下及阴坡的花卉，在生长过程中要求必须遮光，一般遮光50-80%。如：蕨类植物、兰科植物、苦苣苔科、凤梨科、姜科、天南星科以及秋海棠科等及许多观叶植物。

（3）中性花卉：对光照强度的要求介于上述二者之间。如：萱草、耧斗菜、桔梗、白芨等。

2、光照对花卉的影响：

（1）影响光合作用。（2）引起植株形态解剖上的变化。如叶片的大小、厚薄、茎的粗细、节间的长短，叶肉结构和花色淡浓。（3）光照过强会使植物同化作用减缓。

二、光照长度对花卉的影响

1、不同类型的花卉对光照长度的要求不同。（1）长日照花卉：是指从营养生长转入花芽分化和开花，一般每天需要光照时间在12h以上的花卉。如唐菖蒲、飞燕草、荷花等。（2）短日照花卉：是指从营养生长转入花芽分化和开花，一般每天需要光照时间在12h以下。如菊花、一品红、蟹爪莲等。（3）中日照花卉：此类花卉从营养生长转入花芽分化和开花，对光照时间要求不严。如一串红、月季、香石竹等。

2、光照长度对花卉的影响：光照长度会影响花卉的开花、会影响种类的分布、花卉的休眠、球根的形成、节间的伸长，以及叶片的发育和和花青素的形成。

三、光的组成对花卉的影响

不同光对花卉的影响不同。红、橙、黄光为叶绿素吸收最多的光，可促进生长；青、蓝、紫光抑制生长，使植株矮小，有利于控制花青素形成；紫外线抑制茎的伸长，促进花青素形成；红外线是转化热能的光谱，使地面增温。

第三节花卉与水分

一、花卉对水分的要求

根据对水分要求的不同分为4类：1、旱生花卉2、湿生花卉3、中生花卉4、水生花卉1、旱生花卉：耐旱力强，能忍受较长期空气或土壤的干燥而继续生活，原产干旱地区的仙人掌科、景天科花卉属此类。特点：⑴叶片变小或退化变成刺毛状、针状或肉质化；⑵表