罗氏沼虾

罗氏沼虾及养殖

施林佐 3110100499

摘要：罗氏沼虾是世界上最大型的淡水虾之一，具有生长快、个体大、肉味美、食性杂、生产周期短、经济效益高等优点，人工养殖发展十分迅速。我国自七十年代开始养殖以来，发展很快，现已成为经济虾类的主要养殖对象。饲养期一般为五个月，每亩产量100多公斤，规格40-60只/公斤，亩平净利1000-2000元，深受广大生产者的欢迎。

关键词：罗氏沼虾、生物学特性、养殖、形态

1、概述

罗氏沼虾又名马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称，原产于印度洋——太平洋热带地区，常生活在各种类型的淡水或咸淡水水域中，主要栖息于受潮水影响的江河下游。在东南亚的一些天然淡水域中，雄虾体长25厘米，体重200克，是沼虾属中个体最大的一种。而且罗氏沼虾肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富，除供鲜食外，还可加工成干品。根据测定，虾肉中蛋白质含量为20.5%，脂肪0.48%，水分77.83%。所含蛋白质与对虾相当，而比河蟹和鲫、草、鲤鱼都高。（1）

2、生物学特性

2.1分类地位

罗氏沼虾在分类上隶属于节肢动物门甲壳纲十足目游泳亚目真虾派长臂虾科沼虾属罗氏沼虾（2）

2.2习性

罗氏沼虾幼体发育必须生活在盐度8~22的半咸水中；幼体成虾仔直至成虾和亲虾，都能在淡水中底栖生活。罗氏沼虾对水温、水流和水中溶氧量的变化很敏感，当水温下降到18℃时，活动减弱；16~17℃时，反应迟钝；14℃以下，持续一定时间就会冻死。当注入新水时，虾会集群游到新水中去，甚至逆水往上爬行。当水中溶氧量少时，即集群攀缘于岸边，反应迟钝，严重时会窒息死亡。罗氏沼虾白天隐蔽，活动少，夜晚活动频繁。（3）

2.3外形形态

罗氏沼虾全身分为头胸甲部和腹部两大部分。体节有20节：头部5节、胸部8节、腹部7节。粗大的头胸甲部由头部和胸部愈合而

成，其体节间无明显界限，各个体节都长有相应的附肢。头部的5对附肢分别称为第一触角、第二触角、大颚、第一小颚和第二小颚；前两对附肢主要起着嗅觉和触觉的作用，后3对附肢是口器的主要组成部分。胸部的8对附肢称为第一颚足，第二颚足，第三颚足和第一至五对步足，前3对颚足与头部的大小腭共同组成口器，作为摄食工具，第一对步足和第二对步足作为摄食和防御工具，后3对步足作为爬行器官。（4）

（本人曾有幸到动物科学院做过罗氏沼虾的解剖实验）

2.3.4生活史

罗氏沼虾从受精卵到成虾所经历的几个发育阶段，其形态和生态是不尽相同的。它们在淡水中成长、发育至成熟。然后，又集群于河口半咸水区域繁殖场所，进行交配、产卵，孵育子代，刚孵出的幼体即是蚤状幼体，经过十一次蜕皮，变成仔虾，形态已与小型成虾相似，具有良好的耐盐性，能适应较大范围的盐度变化。因此，变态后的仔虾能很快适应淡水生活。1-2周内开始溯河洄游至淡水中，甚至能越过浅滩的碎石丛，翻越和横穿大片潮湿地带。总之，罗氏沼虾的生活史可分为四个主要阶段：胚胎、幼体、仔虾和成虾。（5）

3、常规养殖

3.1建好虾池

虾池应建在水源充足的地方，水深1～1.5米，池底要平坦，防渗性好，长方形，东西走向，1～3亩为佳。

3.2做好准备工作

1.彻底清塘：虾苗放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，杀灭泥鳅、野杂鱼、青蛙等。

2.设置附着物、隐蔽物：池中应放置树枝、网片、瓦块等，并种植水草，供虾苗附着。附着、隐蔽物占池塘面积的20%以下。

3. 培肥水质：虾苗放养前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、马粪700～1000千克/亩，培育饲料生物。

3.3虾苗的放养

在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。单养罗氏沼虾，每亩可放养2～3厘米的虾苗10000～15000尾；鱼虾混养，以虾为主，每亩可放养2～3厘米的罗氏沼虾苗8000～10000尾，配养不与沼虾争食的鲢鳙鱼50～120尾。

3.4科学投饲

罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类；饼类、米糠、麸皮等都可摄食。一般放苗后20天内投喂蛋黄，豆渣、豆浆等。6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30%以上，饲料的粒度和长度分别为0.3厘米和1～2厘米，一般不应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食。可每日投喂2～3次，早、晚(或再加午夜)各1次，夜间投饲量可占全天投饲量的2/3。主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的5%～7%。要坚持定时、定量、定质投饲，沿池四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食，活动等情况而灵活增减。

3.5水质管理

罗氏沼虾对水质的要求较高，因而要加强水质的调节、控制。虾苗入池后1个月保持水位在40～60厘米，以后逐渐加深水位，8～9月加至最深。注水时要用尼龙筛绢网袋严格过滤，严防敌害生物入池。在夏季，可每周换水2次，每次换去15～20厘米。并要安增氧机调节水质，一般池水呈淡绿、油绿为佳，发现水质不适，及时大量换水。生长季节水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及时清除污物，严防污水、农药水入池。（6）

3.6预防疾病

育苗前，应对沉淀池、育苗池和工具等进行清洗，用40-50PPm漂白粉或0.05%高锰酸钾水消毒。育苗过程中，要严格控制好水温，避免忽高忽低，并认真做好排污工作，使水质保持良好状态。

带病亲虾绝对不要使用。孵化期间，还应定期做好药物预防，每次加水、换水时，按水体加入0.5PPm土霉素或1PPm穿心莲。（7）

参考文献：

（1）《罗氏沼虾养殖技术》谢家燊武汉出版社第2-3页

（2）《罗氏沼虾养殖技术》谢家燊武汉出版社第5页

（3）《海鲜存养技术》宋盛宪杨武海洋出版社第59-60页

（4）《罗氏沼虾养殖技术问答》顾德平上海科学普及出版社第6-7页

（5）《罗氏沼虾养殖技术》谢家燊武汉出版社第6-7页

（6）百度百科罗氏沼虾词条/view/120495.htm

（7）《罗氏沼虾养殖技术》谢家燊武汉出版社第150页