自然环境对民居服饰饮食的影响ppt课件
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西藏：喜爱青稞酒、酥油茶等。因为该地区多种 植青稞和饲养牦牛。
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内蒙古：喜爱烤全羊、酸奶等。
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中国八大菜系：川菜、鲁菜、湘菜、粤菜、闽 菜、苏菜、浙菜、徽菜。
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第六次作业：
1、我国平均海拔最高的铁路是（ ）
A.兰新铁路 C.京广铁路
B.成昆铁路 D.青藏铁路
2、下列哪个不属于北方的饮食（ ）
更多的光照。
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窑洞
对环境的适应：
当地取材，利用黄 土的直立性好，结 构均匀等特点，在 坚实的黄土沟谷的 崖面上挖掘而成的。 具有省工、省力、 省地、冬暖夏凉等 优点。
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竹楼：由竹子制成，一楼用来堆放杂物或饲养牲畜，二
楼用来住人。
对环境的适应：
1.可以就地取材。 2.可以通风散热， 防潮、防虫防兽。
海边特色菜多 以海鲜为主
.
东北： 由于冬季寒冷漫长，居民有挖窖储藏冬菜 和腌制酸菜的习俗，并且东北人爱吃炖菜。
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山西：由于当地的水碱性较强，加上以前的百姓 以杂粮为主食，不太好消化，因此要靠醋 来中和、促消化。
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新疆：新疆人多数喜爱烤馕，含水分少，在干燥 的新疆能存放较久，便于携带，还有特色 食品烤羊肉串。
晒粮食、利于冬 季获取更多阳光 ，增加室内温度， 抗寒
.
蒙古包
对环境的适应： 因为内蒙古地处为半干旱区，多草原分布，畜
牧业发达，而蒙古包易于拆卸，搬运方便，适于游牧 民族经常搬迁的流动生活。
.
吊脚楼
四合院
民居 地形类型 分布地区
吊脚楼 山区 四合院 平原
湘西、鄂西、贵 州地区
华北地区
.
四合院的特点：颜色较深、墙体较厚、南窗较大。 对环境的适应：有利于吸收热量、防风防寒、获取
对
两广：骑楼
民
居
藏族：藏袍
服 服饰 傣族：窄衣、短袖、长裙、长裤
饰
蒙古族：长袍、皮靴
饮
“南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸”
食
山西：醋
东北：酸菜、炖菜
的 饮食 新疆:馕、羊肉串
影
内蒙古：烤全羊、酸奶
响
西藏：青稞酒、酥油茶
中国八大菜系
.
.
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一、自然环境对民居的影响
居住是人类的基本需要，民居是满足这种需求的 建筑。要保护人类不受洪水、寒冷等自然条件的干 扰和损害。
我国的民居总体“坐北朝南”。
.
.
民居特点
气候
对环境的适应
南方 屋顶坡度大、 民居 窗户小
降水多、 利于排水、减少 气温较高 阳光直射，降低
室内温度
北方 民居
屋顶坡度小甚至 降水少，冬 平顶、窗户较大，季气温较低 墙体较厚
为什么不同地区的民. 居会不一样？
第五章 第一节
自然环境对民居、服饰和饮食的影响
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1.你能找出我国的特色民居吗？并说说为什么。 2.你能列举出几种我国少数民族的特色服饰吗？ 3.说说南方和北方的饮食有什么不一样。
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人类生活与自然环境密切相关
自然环境的组成：自然环境是由大气、水、 动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。
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一、自然环境对服饰的影响
衣、裤、裙、 鞋、袜以及
服饰 头、颈、胸、
手等部位佩 戴的饰物
功能
抵御寒暑、减 少日晒、遮挡 风雨、防止蚊 虫叮咬、美化 自身等
服饰的材质、样式、 色彩等要素
影响
.
适应不同 自然环境
东北的冬天
海南的冬天
原因： 1.东北为温带季风气候，冬季寒冷干燥。 2.海南为热带季风气候，全年高温。
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骑楼：是指楼层部分跨在人行道上的临街楼房。 多分布在两广等南部地区。 对环境适应：可以遮阳挡雨。
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土楼：客家人所建，主要分布在福建、江西、广东。 原因：抵御敌人、强盗，安全性较高。
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民居
窑洞 四合院 傣族竹楼 蒙古包 吊脚楼 骑楼
主要分布地区
内蒙古 华北地区 黄土高原 湖南、贵州山区 云南 两广、福建、海南
.
青藏高原地区藏族服饰
藏族的服饰特点 是长袖、宽腰、 大襟，
原因
青藏高原地区海拔高，早晚 温度低，中午由于空气稀薄， 光照强，升温快。衣服宽大 方便穿、脱。
.
蒙古族服饰
蒙古族的服饰主 原因 要是长袍、坎肩、 皮帽、皮靴
便于骑射，并且具有较强 的防寒作用。
.
傣族服饰
妇女多穿窄袖短 衣和筒裙，男子 穿对襟或大襟小 袖，下穿肥大的 长裤。
原因
上身短衣便于散热，而 长裤或长裙可以防止蚊 虫叮咬。
.
一、自然环境对服饰的影响
“南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸” 南方 北方
南方降水较多，农作物 以水稻为主，食品多为 大米做成的，如米粉、 年糕和汤圆等。
北方主要是旱地，盛产 小麦，食品多用面粉做 成，如饺子、馒头、烙 饼和拉面等。
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山区特色菜 多以山珍野 味为主
粤菜：清淡、 营养
广州文昌鸡
百花鱼肚
明炉烤乳猪
.
黄山炖鸽
徽菜:注重天然、鲜， 多山珍野味
香菇盒
火腿炖甲鱼
.
苏菜：用料 以水鲜为主
清炖蟹粉狮子头
银芽鸡丝
.
浙菜：注重 鲜、活、嫩
肉东 坡
西湖醋鱼
龙. 井虾仁
自 然 环 民居
内蒙古：蒙古包 老北京：四合院 黄土高原：窑洞 云南：傣族竹楼
境
山区：吊脚楼
AΒιβλιοθήκη Baidu饺子 C. 汤圆
B. 馒头 D.拉面
3、连线
吊脚楼
湖南、贵州山区
窑洞
华北地区
四合院
黄土高原
傣族竹楼
内蒙古
蒙古包
云南
骑楼
两广、福建、海南
.
川菜：麻、辣、味道重
麻婆豆腐
鱼
香
宫
肉
保
丝
鸡
.
丁
湘菜：辣、味道重
腊味合蒸
剁椒鱼头
.
德
鲁菜
州
扒
鸡
四喜丸子
百 花 大 虾
.
闽菜 ：清淡
墙佛 跳
蚝仔煎
半月沉江
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西藏：喜爱青稞酒、酥油茶等。因为该地区多种 植青稞和饲养牦牛。
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内蒙古：喜爱烤全羊、酸奶等。
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中国八大菜系：川菜、鲁菜、湘菜、粤菜、闽 菜、苏菜、浙菜、徽菜。
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第六次作业：
1、我国平均海拔最高的铁路是（ ）
A.兰新铁路 C.京广铁路
B.成昆铁路 D.青藏铁路
2、下列哪个不属于北方的饮食（ ）
更多的光照。
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窑洞
对环境的适应：
当地取材，利用黄 土的直立性好，结 构均匀等特点，在 坚实的黄土沟谷的 崖面上挖掘而成的。 具有省工、省力、 省地、冬暖夏凉等 优点。
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竹楼：由竹子制成，一楼用来堆放杂物或饲养牲畜，二
楼用来住人。
对环境的适应：
1.可以就地取材。 2.可以通风散热， 防潮、防虫防兽。
海边特色菜多 以海鲜为主
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东北： 由于冬季寒冷漫长，居民有挖窖储藏冬菜 和腌制酸菜的习俗，并且东北人爱吃炖菜。
.
山西：由于当地的水碱性较强，加上以前的百姓 以杂粮为主食，不太好消化，因此要靠醋 来中和、促消化。
.
新疆：新疆人多数喜爱烤馕，含水分少，在干燥 的新疆能存放较久，便于携带，还有特色 食品烤羊肉串。
晒粮食、利于冬 季获取更多阳光 ，增加室内温度， 抗寒
.
蒙古包
对环境的适应： 因为内蒙古地处为半干旱区，多草原分布，畜
牧业发达，而蒙古包易于拆卸，搬运方便，适于游牧 民族经常搬迁的流动生活。
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吊脚楼
四合院
民居 地形类型 分布地区
吊脚楼 山区 四合院 平原
湘西、鄂西、贵 州地区
华北地区
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四合院的特点：颜色较深、墙体较厚、南窗较大。 对环境的适应：有利于吸收热量、防风防寒、获取
对
两广：骑楼
民
居
藏族：藏袍
服 服饰 傣族：窄衣、短袖、长裙、长裤
饰
蒙古族：长袍、皮靴
饮
“南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸”
食
山西：醋
东北：酸菜、炖菜
的 饮食 新疆:馕、羊肉串
影
内蒙古：烤全羊、酸奶
响
西藏：青稞酒、酥油茶
中国八大菜系
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一、自然环境对民居的影响
居住是人类的基本需要，民居是满足这种需求的 建筑。要保护人类不受洪水、寒冷等自然条件的干 扰和损害。
我国的民居总体“坐北朝南”。
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民居特点
气候
对环境的适应
南方 屋顶坡度大、 民居 窗户小
降水多、 利于排水、减少 气温较高 阳光直射，降低
室内温度
北方 民居
屋顶坡度小甚至 降水少，冬 平顶、窗户较大，季气温较低 墙体较厚
为什么不同地区的民. 居会不一样？
第五章 第一节
自然环境对民居、服饰和饮食的影响
.
1.你能找出我国的特色民居吗？并说说为什么。 2.你能列举出几种我国少数民族的特色服饰吗？ 3.说说南方和北方的饮食有什么不一样。
.
人类生活与自然环境密切相关
自然环境的组成：自然环境是由大气、水、 动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。
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一、自然环境对服饰的影响
衣、裤、裙、 鞋、袜以及
服饰 头、颈、胸、
手等部位佩 戴的饰物
功能
抵御寒暑、减 少日晒、遮挡 风雨、防止蚊 虫叮咬、美化 自身等
服饰的材质、样式、 色彩等要素
影响
.
适应不同 自然环境
东北的冬天
海南的冬天
原因： 1.东北为温带季风气候，冬季寒冷干燥。 2.海南为热带季风气候，全年高温。
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骑楼：是指楼层部分跨在人行道上的临街楼房。 多分布在两广等南部地区。 对环境适应：可以遮阳挡雨。
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土楼：客家人所建，主要分布在福建、江西、广东。 原因：抵御敌人、强盗，安全性较高。
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民居
窑洞 四合院 傣族竹楼 蒙古包 吊脚楼 骑楼
主要分布地区
内蒙古 华北地区 黄土高原 湖南、贵州山区 云南 两广、福建、海南
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青藏高原地区藏族服饰
藏族的服饰特点 是长袖、宽腰、 大襟，
原因
青藏高原地区海拔高，早晚 温度低，中午由于空气稀薄， 光照强，升温快。衣服宽大 方便穿、脱。
.
蒙古族服饰
蒙古族的服饰主 原因 要是长袍、坎肩、 皮帽、皮靴
便于骑射，并且具有较强 的防寒作用。
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傣族服饰
妇女多穿窄袖短 衣和筒裙，男子 穿对襟或大襟小 袖，下穿肥大的 长裤。
原因
上身短衣便于散热，而 长裤或长裙可以防止蚊 虫叮咬。
.
一、自然环境对服饰的影响
“南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸” 南方 北方
南方降水较多，农作物 以水稻为主，食品多为 大米做成的，如米粉、 年糕和汤圆等。
北方主要是旱地，盛产 小麦，食品多用面粉做 成，如饺子、馒头、烙 饼和拉面等。
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山区特色菜 多以山珍野 味为主
粤菜：清淡、 营养
广州文昌鸡
百花鱼肚
明炉烤乳猪
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黄山炖鸽
徽菜:注重天然、鲜， 多山珍野味
香菇盒
火腿炖甲鱼
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苏菜：用料 以水鲜为主
清炖蟹粉狮子头
银芽鸡丝
.
浙菜：注重 鲜、活、嫩
肉东 坡
西湖醋鱼
龙. 井虾仁
自 然 环 民居
内蒙古：蒙古包 老北京：四合院 黄土高原：窑洞 云南：傣族竹楼
境
山区：吊脚楼
AΒιβλιοθήκη Baidu饺子 C. 汤圆
B. 馒头 D.拉面
3、连线
吊脚楼
湖南、贵州山区
窑洞
华北地区
四合院
黄土高原
傣族竹楼
内蒙古
蒙古包
云南
骑楼
两广、福建、海南
.
川菜：麻、辣、味道重
麻婆豆腐
鱼
香
宫
肉
保
丝
鸡
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丁
湘菜：辣、味道重
腊味合蒸
剁椒鱼头
.
德
鲁菜
州
扒
鸡
四喜丸子
百 花 大 虾
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闽菜 ：清淡
墙佛 跳
蚝仔煎
半月沉江
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