基于SCOR模型的烟草供应链一体化研究

基于SCOR模型的烟草供应链一体化研究
发表时间：2018-07-19T14:50:48.137Z 来源：《科技新时代》2018年5期作者：胡苑铭 杨帆远[导读] 本文所构建的烟草供应链都是建立在省级烟草公司为基础上的，且具有行业共通性。

安徽省烟草公司安庆市公司安徽安庆 246000关键词：烟草一体化供应链；SCOR模型；烟草供应链模型；AHP法1 SCOR模型
SCOR模型为企业管理者提供了一个跨功能的框架和一系列的标准术语，包括企业流程再造，最佳实践分析，标杆管理以及供应链软件等管理工具。

2 烟草业的一体化供应链
烟草供应链包括从烟叶以及辅料的生产到成品卷烟的生产制造直到最终把卷烟销售配送到终端客户手中的整个过程。

要保证信息和作业流程在工商企业之间可以做到无缝对接，需要对烟草供应链的供应网络和分销网络进行整合，建立起和符合烟草产品特性的行业标准，保证物流设施和资源可以在运输、分拣、仓储以及配送环节可以得到最大限度的共享以及最高效率的分配。

3烟草供应链模型的构建我国烟草行业由于在用的是专卖经营的体制，有其自身存在的特殊性，生产企业和商业企业为一个利益共同体，各省级烟草公司都采取了行政手段保证本省卷烟的产销，且各省级烟草公司的体制都有共通性。

应此本文所构建的烟草供应链都是建立在省级烟草公司为基础上的，且具有行业共通性。

3.1 烟草供应链模型的第一层构建
第一层是流程形态层，定义了供应链参考模型的基本范围及内容，以便建立相应的竞争性目标。

针对烟草供应链的构成，烟草供应链的上游主要由烟草原材料供应商（包括烟农和复烤厂），原辅材料供应商以及卷烟机械制造商构成，供应链的中游是卷烟生产工业企业构成。

而烟草供应链的下游是由烟草商业企业，零售户以及卷烟消费者构成。

烟草商业公司与零售客户共同构成一个卷烟分销网络。

3.2 烟草供应链模型的第二层构建
供应链的第二层是流程种类层。

根据工作流程和种类的不同，SCOR配置工具包由30个核心供应链管理流程范畴组成。

各烟草企业可以根据自身行业需求，从配置工具包中选择合适的标准流程构建自己的供应链。

通过借鉴相关参考文献以及结合烟草行业实际，本文构建的省级烟草公司一体化供应链结构为：省级烟草公司作为烟草供应链的一个集团企业，它的上游企业为烟叶供应商，原辅材料供应商以及卷烟机械制造商，烟草工业企业是制造商，烟草商业企业是供应链中的分销商，供应链下游则是卷烟零售户，而各市级物流配送中心所组成的一体化物流公司则是作为第三方提供物流配送服务。

根据烟草一体化供应链的组织架构以及各实体间的关系，通过分析烟草供应链的实际运作模式，按照SCOR模型第二层的定义，构建起烟草供应链模型实体的SCOR模型框架如图1所示。

图1：烟草供应链第二层配置结构图图2：SCOR模型第三层对计划P流程的要素分解
3.3 烟草供应链模型的第三层构建
供应链的第三层是流程分解层，烟草供应链第三层的构建主要是对第二层中的计划、采购、制造、配送、退货流程进行下一步分解。

例如：针对流程二中的P计划这一流程，模型可以将其分解为四个流程（如图2所示）如图所示，通过对相关的流程的要素分解，对制定计划的各个流程进行编号，确定各环节的输入及输出信息。

4 烟草一体化供应链评价指标体系构建及分析
本文主要运用 AHP 法构建烟草供应链流程绩效指体系，并通过确定各个评价指标的优先级向量从而实现对自已所运作供应链的绩效综合评价并确定改进目标及方向，以提高企业的整体供应链运作绩效。

4.1 AHP分析法
AHP 法即层次分析法，于 20 世纪 70 年代初期由美国运筹学家匹兹堡大学教授 T.L.Saaty 提出，是一种将定性分析与定量分析相结合的系统分析评价方法。

4.2 烟草供应链绩效体系构建
根据 AHP 法的基本原理和方法，首先本文确定第一层目标层为提高烟草供应链整体绩效水平，提高烟草行业竞争力。

本文以可靠性，反应度，灵活性，成本，资产管理五个指标来构建综合性能指标体系，为评价烟草供应链整体运作绩效提供必要的依据。

最后结合近年来烟草行业提出的”卷烟上水平”的战略目标要求，并参考了相关文献的研究成果，本文依据第二层选取了最利于提高烟草供应链竞争力的十五个核心指标，并建立起烟草供应链运作模型性能绩效指标体系（如图3所示）。

图3: 烟草供应链绩效评价体系层次模型
4.3 烟草供应链绩效评价体系的AHP分析及应用
在利用SCOR模型对烟草供应链流程进行优化时，均可围绕这一绩效指标体系展开评价。

本文运用AHP层次分析法，围绕烟草供应链绩效评价指标结构层次模型，以A市烟草公司为例，对烟草企业如何对本企业供应链管理绩效进行综合评价并确定供应链改进目标进行阐释。

使用AHP法确定关键评价指标的优先级向量。

第一步制作专家评分表，邀请A市烟草公司的中、高层管理人员，烟草物流师，烟草营销师以及客户代表对本公司的15个供应链关键绩效指标进行打分。

层次分析法采用1-9标度方法，对不同情况的评比给出数量标度。

结合打分结果针对每个绩效评价指标一一构建对比矩阵。

第二步：将判断矩阵的每一列指标作归一化处理，其指标的一般项为：（i,j=1....n)；
第三步：通过一致性检验来确认层次单排序。

第四步：建立各项评价指标的权重表
通过上述的计算方法对各个绩效指标元素进行计算及一致性检验，然后计算出15个绩效指标元素的综合得分权向量= n ，并进行优先排序。

依照各绩效指标元素对提高供应链整体管理绩效影响程度的优先排序次序表，选择权重最高的几项绩效指标为最优先的改进方向，可以为 A烟草企业制定供应链改进方案提供量化的指导性意见并有效提高供应链管理水平。