产蛋鸡的饲养管理

脂肝病的确实病因现在还不完全清楚。据认为，笼养鸡运动受到 限制又摄入过高的能量饲粮，导致脂肪过度沉积是造成脂肝病的主要原 因。中性脂肪合成磷脂时必需有蛋氨酸、胆碱、维生素B12等嗜脂因子 的存在，正常情况下嗜脂因子能够防止中性脂肪在肝脏内沉积，如果嗜 脂因子含量低时，会造成肝脏的脂肪浸润。
目前预防脂肝病的发生，考虑到的具体措施主要有：
笼养蛋鸡疲劳症是现代蛋鸡最重要的骨骼疾病。本病的主要特征是 笼养产蛋鸡的骨骼结构低劣——导致瘫痪与骨折。 发病率在单笼(一笼养一只)比一笼养几只的更高些，这似乎是由于
单笼的活动量更小之故。严重的鸡群每月损失的鸡超过3%，现在的损失
已小得多。
本病的症状是最初可见病鸡瘫痪在笼中，精神常良好，但后期沉郁 和死于脱水(如果及时将瘫痪病鸡由笼内移出，使其能吃料和饮水，则病 鸡常在4—7天恢复)。 尸体剖解时，瘫痪或死鸡的骨骼容易断裂。骨折可见于腿骨、翼骨
管、肝脏等也开始发育。
二、自由采食
产蛋的营养需要极高。一只新母鸡在第一个产蛋年中所产蛋的总重 量为其自身重的8—10倍，而其自身体重还要增长25%。为此，它必须采 食约为其体重20倍的饲料。小母鸡在开产前一个月内每天的采食量相当 恒定，约耗料75g/只。直到开产前4天左右，采食量约减少20%，保持此 低采食水平到开始产蛋。然后在开产的头4天里，采食量迅速增加，以后 是中等程度的增加，直到4周以后，此后采食量的增加就极缓慢了。 根据上述采食量变化的特点，在鸡群开始产蛋之时起，应让母鸡自 由采食，并一直实行到产蛋高峰和高峰过后的两周为止。
维生素D3，可利用磷宜保持在0.45%。
二、脂肪肝出血综合症 脂肪肝出血综合症简称为脂肝病。它主要发生在笼养的产蛋鸡。
本病为散发性。
脂肝病暴发时常产蛋突然下降，母鸡可能过肥，并有大而苍白的 冠和肉髯，上面挂有皮屑。
本病的第一个特征常常是高产鸡的死亡率较高(通常不到5%），而
且发现时鸡已死亡，头部苍白 死鸡腹腔中有大血凝块，并部分地包着肝脏(这些血凝块来自肝 脏)。腹腔内和内脏周围有大量的脂肪。肝脏本身亦因沉积脂肪而肥大， 呈黄褐色，质地很脆，表面有小出血点。死亡的鸡处于产蛋高峰期，输 卵管中常有正常发育的蛋。
第三节
日常管理
一、观察鸡群 （一）在清晨舍内开灯后观察鸡群精神状态和粪便情况。
(二)夜间闭灯后轻身倾听鸡只有无呼吸道疾病的异常声音。
（三）喂料给水时，要观察饲槽、水槽的结构和数量是否能适应鸡 的采食和饮水需要，同时要观察采食情况和饲料质量等。
（四）观察舍温通风光照系统和给水系统等有无异常现象，发现问 题及时解决。
(一)产蛋期鸡体各部位的变化
1.冠与肉髯
冠与肉髯和卵巢的发育及活动密切相关。产蛋鸡的冠和肉髯大，色
鲜红，细润，触之温暖。不产蛋的鸡冠和肉髯小，色淡、干燥，触之无 温感。
2.泄殖腔
产蛋鸡的泄殖腔大而湿润，膨胀而柔软，原来的黄色较淡或消失。 不产蛋鸡的泄殖腔小，干燥紧缩，多为黄色。
3.耻骨间距 产蛋鸡的两耻骨扩张，间距增大可容2—3指，耻骨变薄而富有弹性。 不产蛋者耻骨间距小而且向内弯曲。
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五、防止饲料浪费
蛋鸡饲料成本约占总支出的65%—70%，节约饲料能明显提高经济 效益。 防止饲料浪费的措施主要有：
1、保证饲料的全价营养，因为饲料日粮营养不全面是最大的浪费。
2、不喂发霉变质的饲料。 3、料槽添料量应为1/3槽高，由于添料过满造成抛撒的料，其数量实际 上是惊人的。 4、饲料粉碎不能过细，否则易造成采食困难并"料尘"飞扬。 5、高质量的喂料机械可节省饲料。 6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。 7、采取“在保证产蛋量的前提下，节约饲料有奖”的承包责任制。
环境条件的突然变化都能引起应激反应。
产蛋母鸡的应激反应虽表现各不相同，但突出的表现是：食欲 不振、产蛋量下降、产软蛋，精神紧张，甚至乱撞引起内脏出血而 死亡。
三、按综合性卫生防疫措施要求进行各项日常操作 舍内外环境的清洁卫生，经常洗刷水槽、料槽和饲喂用具等，定期 消毒。
四、作好生产记录
要管理好鸡群，就必须做好鸡群的生产记录。日常管理中对某些项 目如死亡数、产蛋量、耗料、舍温、防疫等都须每天记载。
三、体重标准
18周龄时如果达不到体重标准，对原为限制饲养的应转为自由
采食，原为自由采食的应加强营养，提高饲粮中蛋白质和代谢能的水 平。同时原定18周龄开始增加光照时间的，可推迟到19或20周龄时再
增加，以使鸡群开产时的体重尽可能达到体重标准或超过标准体重的
10%。
四、光照
产蛋期光照原则是只能延长不能减少。延长光照时间应根据18或 20周龄时抽测的体重而定，如果鸡群体重达到标准，则应在18周龄起 每周延长光照1小时，直至增加到16小时时恒定不变。在20周龄仍达不 到标准体重，可将补充光照时间往后推迟一周，即在21周龄时开始进 行。
1、防止开产前的小母鸡蓄积过量的体脂； 2、饲粮中应保持能量与蛋白质的平衡。 3、嗜脂因子（VA、生物素、VB族、蛋氨酸等），在饲粮中要有足够的 水平。 4、防止喂用霉败饲料更应在考虑之列。
群的惊扰、应激及引起的副作用。
（五)蛋鸡休产日同期化 在产蛋处于相对平稳的时期或状态下，如果休产的鸡在某一天突然 增多，就呈现出产蛋量突然下降的现象。
第四节 鸡的工艺病综合症 由运动严重不足带来的或容易诱发产生的过肥、脂肪肝综合症、 笼养蛋鸡骨质疏松症、惊恐症和啄癖等，可以统称为工艺病综合症。 一、笼养蛋鸡骨质疏松症（疲劳症）
性成熟时小母鸡大约在产第一枚蛋的10天前开始沉积髓骨。 髓骨从致密骨的内膜表面生长，这是一些很细小的骨针，交错地 充满于骨腔之中。股骨、胫骨、跖骨、龙骨、肋骨、尺骨以及肩胛骨 均为髓骨。髓骨约占性成熟小母鸡全部骨骼重量的72%。 髓骨的生理功能是作为一种容易抽调的钙源，供母鸡产蛋时利用。 如果骨骼发育不良则影响产蛋。此外，产蛋前期小母鸡的卵巢和输卵
产蛋鸡的饲养管理
本章重点：
1、开产前后的管理要点。
2、日常观察鸡群的内容。 3、产蛋率突然下降的原因分析。
4、怎样防止饲料浪费。
5、阶段饲养的内容 6、蛋鸡工艺病综合症的分类及发生的原因
第九章 产蛋鸡的饲养管理
蛋用型产蛋鸡饲养管理的主要任务是在于:
最大限度地消除、减少各种逆境对蛋鸡的有害影响，为它们提供一 个最有利于健康和产蛋的环境，使其遗传潜力能充分发挥出来，以生产 出更多的优质商品蛋，其中包括降低饲料消耗比和破蛋率、提高蛋鸡存 活率等。
相对产蛋鸡喂钙过多，不但抑制食欲，也会影响磷、铁、铜、钴、
镁、锌等矿物质的吸收。同时，还不能过早补钙，补早了反而不利于钙 质在母鸡骨骼中的沉积。 补钙方法是:当鸡群中“见第一枚蛋”时，或开产前两周(约18周龄) 时，为照顾部分已经开产的鸡，在饲粮中加一些贝壳或碳酸钙碎片或颗 粒，或另放一些矿物质于料槽中，任开产的鸡自由采食，直到鸡群产蛋 率达5%时，再将生长饲粮改换为产蛋饲粮。
和胸椎。胸骨常变形，在胸骨和椎骨的结合部位，肋骨特征性地向内弯
曲。肋骨变形是与小的骨折和胸椎骨折有关。
本病主要与笼养鸡所处的特定环境条件有关，同时在饲粮中钙或
磷或维生素D3不足、尤其是可利用磷不足时易导致本病的发生。而且， 饲粮中磷的含量不足，对笼养鸡死亡率的增高比产蛋量的下降影响更大。
由于笼养蛋鸡疲劳症较多发生于产蛋高峰期 (主要在蛋用型鸡 ) 和 产蛋初期(肉用种鸡)。 预防本病的重点应放在产蛋前期和高峰期，使饲粮中有足够的钙和
（二）色素变换（消褪与恢复） 根据黄色皮肤品种的色素消褪的情况来判断产蛋的多少和持续性。 (三)换羽 在正常情况下多在秋季进行全部换羽。特别高产鸡的换羽可延长到 次年春季，边换羽边产蛋。 由于环境条件、饲养管理变化或其它因子的刺激，也会引起局部换 羽，局部换羽通常只脱换颈羽和体羽。
产蛋鸡与停产鸡和高产鸡与低产鸡在外貌和生理特征上的区别： 产蛋鸡与停产鸡的区别 项 目 冠与肉垂 产蛋鸡 大而鲜红，丰满 温暖 肛 门 大而丰满，湿润， 停产鸡 小而皱缩，色淡或暗红 色干燥无温暖感觉 小而皱缩，干燥
实践证明：不少养鸡场的饲料浪费确是一个值得注意、并应认真解决 的问题。
六、保证良好的饮水全天供应
必须确保水质良好的饮水全天供应。还应及时清洗饮水器或水槽， 产蛋期蛋鸡的饮水量随气温、产蛋率和饮水设备等因素不同而异。 大约每天每只鸡的饮水为200—300ml。一般料水比例在1：1.5—2
七、产蛋鸡的外貌特点及生理特征
椭圆形
触摸品质 皮肤柔软细嫩，耻 骨端薄而有弹性
圆形
皮肤和耻骨端硬 而无弹性
腹部容积
换羽 色素变换
大
未换羽 肛门，喙和胫
小
已换或正在换 肛门、喙和胫
等已褪色
为黄色
高产鸡与低产鸡的区别
项目
头部
高产鸡
大小适中、清秀， 头顶宽
低产鸡
粗大，面部有较多脂 肪沉积，头过长或短
喙
头饰 胸部
粗稍短，略弯曲
大，细致，红润、温暖 宽而深，向前突出，
第二节 开产前后饲养管理要点
一、开产前母鸡的主要变化
在产蛋前期，母鸡体重要增加400—500g，骨骼增15—2Og，其中 4—5g为钙的贮备。大约从16周龄起小母鸡逐渐开始性成熟，此时成熟 卵泡不断释放出雌激素，而雌激素与雄激素的协调作用诱发了髓骨在骨 腔中的形成。髓骨是雌禽性成熟时特有的骨骼，公鸡与尚未性成熟的小 母鸡均无髓骨。
换羽开始迟， 延续时间短 性情 活泼而不野， 易管理 各部位的配合 匀称 觅食力 觅食力强，嗉囊 经常饱满 羽毛 表现较陈旧
八、产蛋突然下降的原因分析 （一)疾病方面 引起产蛋下降的有关传染病，属病毒性的有传染性支气管炎、新城 疫、禽流感、传染性喉气管炎、产蛋下降综合症、传染性脑脊髓炎、淋 巴白血病和鸡痘等，属细菌性传染病的主要有败血霉形体、传染性鼻炎 和大肠杆菌等。目前发生较多的病主要有禽流感新城疫、传染性支气管
炎、产蛋下降综合症、传染性喉气管炎、败血霉形体、马立克氏病和法
氏囊炎以及大肠杆菌病及白冠病。
(二)营养方面 由饲料霉坏或维生素、微量元素添加剂质量伪劣所致的鸡群产蛋 量突然下降的事例，目前屡见不鲜。
（三)环境方面 如突然停止光照，缩短光照时间，减少光照强度等；通风严重不
足；还有连续几天天气闷热，舍内形成高温高湿环境；或突然遭受热
（五）观察有无啄癖鸡，如啄胫、啄蛋、啄羽鸡，对有严重啄蛋癖
的鸡要立即淘汰。
(六) 对新上笼的鸡要注意观察，细心发现，遇有"别脖"、"扎翅" 鸡等，应及时解脱，以减少机械性损伤。
（七）及时淘汰7月龄左右仍未开产的鸡和开产后不久就换羽的鸡。
二、减少应激因素，保持良好而稳定的生产环境
蛋鸡对环境变化非常敏感，尤其是轻型蛋鸡尤为神经质，任何
浪，或寒潮的袭击，使鸡群采食量普遍下降，产蛋量也随之显著下降。
(四)管理方面 1、由于饲养管理人员严重不负责任，致使连续几天喂料不足，或饲
粮成分或质量发生显著变化。 2 、由于管道堵塞，水槽漏水，或检修不
良而造成的供水障碍。3 、异常的声响，陌生人、畜的出现，使鸡群突 然受惊。4、饲养人员或作业程序发生变动等。5、疫苗接种或驱虫对鸡
五、改换饲粮 指由生长饲粮改换为产蛋饲粮。开产前增加光照时间要与改换饲
粮相配合，如只增加光照，不改变饲粮，易造成生殖系统与整个体躯
发育的不协调。如只改换饲粮不增加光照时间，又会使鸡体积聚脂肪， 故一般在增加光照一周后改换饲粮。
六、补钙
产蛋鸡对钙的需要量比生长鸡高3—4倍。产蛋鸡饲粮含钙量一般为 3%—3.5%，不超过4%。而生长期饲粮含钙量一般为0.6%—0.9%，不超过 1%。
细长无力或过于弯曲形似鹰嘴
小，粗糙，苍白发凉 发育欠佳，
胸骨长而直
体躯 背长而平，腰宽， 腹部容积大
胸骨短而弯曲
背短，腰窄 腹部容积小
尾
尾羽开展，不下垂
尾羽不正，过高，过平或下垂
皮肤 耻骨间的 胸、耻骨 换羽
柔软有弹性、稍薄， 手感良好 大，可容3指以上 大，可容4—5指
厚而粗，脂肪过多 发紧发硬 小，3指以下距离 小，3或3指以下间的距离 开始早，延续 时间长 动作迟缓或过野 难于管理 不匀称 弱，嗉囊不饱满 整齐新
第一节 饲养方式与饲养密度
一、蛋鸡的饲养方式有平养和笼养两大类。
1、平养分垫料地面、网上和地网混合等三种，但是目前主要是室
外平养。
2、笼养方式指蛋鸡养在产蛋鸡笼中。产蛋鸡笼主要有阶梯式与重 叠式之分。前者通常为三层，后者以四层者居多。目前，商品蛋鸡的饲 养方式均以笼养为主。 二、饲养密度与饲养方式密切有关。