芳香疗法研究进展_翟秀丽
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＊ 基金项目：浙江省教育厅科研项目（Ｙ２００９０７９６２） 收 稿 日 期 ：２０１１－０５－３０；修 回 日 期 ：２０１１－０６－３０
１ 芳 香 疗 法 的 应 用 历 史 芳香疗法在最 古 老 的 文 明 历 史 中 早 有 记 载，至
今已有六 千 多 年 的 历 史。 古 埃 及 人 使 用 一 种 普 通
北美洲的 印 第 安 人 同 样 使 用 芳 香 油 并 创 造 出 他们自己的药草治疗法 。 ［５］
中国的芳香 疗 法 历 史 悠 久，源 远 流 长。 早 在 殷 商甲骨文中 就 有 熏 疗、艾 蒸 和 酿 制 香 酒 的 记 载，至 周代就有佩带香 囊、沐 浴 兰 汤 的 习 俗。 春 秋 战 国 时 期，药物学 知 识 又 有 新 的 积 累，见 于 文 献 记 载 的 芳 香药物显 著 增 加。《神 农 本 草 经 》集 东 汉 以 前 药 物 学 之 大 成 ，全 书 记 载 药 物 ３６５ 种 ，其 中 有 不 少 芳 香 药 物，如“菖蒲，味 辛 温。 主 风 寒 湿 痹，咳 逆 上 气，开 心 孔，补 五 脏，通 九 窍，明 耳 目，出 声 音。 久 服 轻 身、不 忘、不迷惑、延年”［６］。唐 代 国 家 药 典 《新 修 本 草》补 充了许多新发现 药 物 和 外 来 药 物，如 苏 合 香、阿 魏、 安 息 香 、龙 脑 香 等 外 来 香 药 也 正 式 收 入 。
芳香吸 入 法 又 可 以 归 纳 为 雾 化 释 放、加 热 释 放、常温释放等 。 ［９］
（１）雾 化 释 放：芳 香 雾 化 吸 入 疗 法 是 目 前 治 疗 呼吸亚健康等疾患 常 用 的 方 法，是 以 不 同 的 雾 化 器 利用气体射流的原 理，将 液 体 撞 击 成 微 小 颗 粒 悬 浮 在气流中，进 入 呼 吸 系 统，进 行 局 部 湿 化；同 时，在 雾化液中加入针对 性 的 芳 香 物 质，可 以 达 到 稳 定 情 绪 、改 善 心 智 、消 炎 、解 痉 、祛 痰 等 局 部 治 疗 目 的 。
Ｈｉｌｄｅｇａｒｄ写下了许多 用 芳 香 油 涂 在 皮 肤 上 治 疗 身 体内部疾病的方 法。 例 如，把 紫 罗 兰 的 汁 液 与 橄 榄
油和山羊 的 油 脂 混 合 在 一 起，可 以 用 于 治 疗 癌 症：
“在身体 的 各 个 部 位 都 涂 上 药 膏，也 包 括 那 些 癌 和
病 毒 正 在 吞 噬 的 地 方 。”［２］
（２）加热释放：用 明 火 加 热，即 明 火 热 源 对 芳 香 物质加热升 温 后，释 放 香 氛 气 息，这 种 工 艺 一 般 在 室内小面积 范 围 内 使 用，从 安 全 性 考 虑，目 前 已 淡 出市场。另有电热 源 加 热 方 式，目 前 该 类 产 品 在 市 场上占较 大 比 例。 当 电 加 热 器 接 入 电 源 后，ＰＴＣＲ 元件就开始升温加 热，使 温 度 恒 定 在 天 然 香 料 最 佳 释香状态。
精油 的 给 药 途 径 主 要 有 口 服、肠 道、阴 道、局 部 皮肤（按摩）及吸 入 等 途 径。 研 究 表 明，精 油 经 口 服 后一般全 部 快 速 吸 收，经 过 门 静 脉 进 入 血 液 循 环。 精油的其它应 用 途 径 则 不 如 口 服 途 径 吸 收 量 高 。 ［８］ 但从安全角度看，以 吸 入 和 局 部 皮 肤 给 药 的 方 式 较 为安全有效，其原因 是 吸 入 和 局 部 皮 肤 方 式 给 药 时 体 内 吸 收 量 有 限 ，容 易 控 制 。
ＦＬＡＶＯＵＲ ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ，２０１１，ＮＯ．６
肌肉酸痛的地方。 其 他 用 香 草、动 物 脂 肪 或 植 物 油 以及各 种 叶 子 制 成 的 油 膏，则 用 于 洗 蒸 汽 浴 时 的 按 摩 。”［３］
澳大利亚 的 土 著 居 民 把 白 千 层 属 的 植 物 用 于 医药，已经 有 了 几 千 年 的 历 史，而 利 用 芳 香 油 进 行 按摩，一直是印度民间医学的一个重要组成部分 。 ［４］
的浸渍方法，从芳 香 植 物 中 萃 取 出 精 油。 薰 香 有 可
能是香料 最 早 使 用 的 方 法 之 一。 古 埃 及 人 沐 浴 后
用 芳 香 油 进 行 按 摩 ，起 到 保 护 肌 肤 的 作 用 。
在欧洲ຫໍສະໝຸດ Baidu古希腊 人 向 古 埃 及 人 学 了 不 少 有 关 芳
香油的知识。１２ 世 纪 著 名 的 神 秘 主 义 者 和 治 疗 师
在十字军东侵 期 间，芳 香 油 和 香 料 的 知 识 传 入 了远东和阿拉伯国 家。 阿 拉 伯 医 生 Ａｖｉｃｅｎｎａ（公 元 ９８０年～公元１０３７年），经过多 年 努 力，首 先 发 明 了 水蒸气蒸馏 法，从 玫 瑰 花 中 蒸 出 了 玫 瑰 油，堪 称 现 代蒸馏法 提 取 精 油 的 先 驱。 这 使 得 工 业 化 生 产 精 油 成 为 可 能 ，在 公 元 １５００～１６００ 年 间 大 约 能 生 产 出 １７０ 种 精 油 。
— ４６ — ｗｗｗ．ｆｆｃ－ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ
认为这是因为欧薄 荷 油 的 奇 特 效 果，于 是 对 香 精 油 的医疗特 性 非 常 感 兴 趣。 他 把 这 一 新 领 域 命 名 为 “芳 香 疗 法 ”，并 于 １９２８ 年 出 版 了 他 的 发 现 成 果 。 近 十几年来，芳 香 疗 法 以 惊 人 的 速 度 发 展 和 成 长，无 论是在欧洲还是在 美 国，越 来 越 多 的 医 院 和 诊 所 都 开设了这种治 疗。 许 多 按 摩 诊 所 和 ＳＰＡ 馆 都 提 供 芳香按摩治疗，而且 在 药 房 和 健 康 食 品 店 里 许 多 商 品的标签 上，也 都 印 上 了 “芳 香 疗 法 ”的 字 样，芳 香 疗法逐渐走进了普通人的生活。 ２ 芳 香 疗 法 的 给 药 方 式
现代社会竞争 日 益 激 烈，人 们 遭 受 情 绪 压 力 产 生诸如 心 跳 加 速、头 痛、失 眠、焦 虑、背 痛、沮 丧、暴 怒等症状 日 益 严 重。 这 些 负 面 情 绪 压 力 的 积 累 加 上不良的生 活 饮 食 习 惯，轻 则 令 人 有 不 满 现 状、深 感疲惫的表 现；重 则 使 人 不 堪 重 负，患 上 严 重 的 身 心疾病，如抑郁、高 血 压、肥 胖 等。 世 界 卫 生 组 织 最 近公布的一项调查结 果 显 示，全 球 每 年 约 有 ２ 亿 到 ４亿人因情绪压力而患上抑郁 症。６５％ 左 右 的 美 国 职业人士内心都 是 消 极 情 绪 占 上 风。 在 中 国，背 负 情绪压力 的 人 口 比 例 也 呈 现 逐 年 上 升 的 趋 势。 因 而运用恰当的方式 给 情 绪 减 压，在 当 前 显 得 尤 为 重 要。芳香疗 法 作 为 一 种 安 全 的 补 充 和 代 替 医 疗 （ＣＡＭ）手段越来越受到重视 。 ［１］
在中 南 美 洲，阿 兹 台 克 人、奥 尔 梅 克 人、印 加 人
和玛雅人 都 在 洗 蒸 汽 浴 和 按 摩 时 使 用 精 油：“松 木
油膏可以涂在胸前 治 疗 肺 病，也 可 以 涂 在 任 何 发 生
ｗｗｗ．ｆｆｃ－ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ
— ４５ —
综述与专论
香料香精化妆品 ２０１１年１２月第６期
（３）常 温 释 放：常 温 香 气 释 放 比 较 有 代 表 性 的 是家居、公共场 所、单 位 办 公 环 境、汽 车 用 品。 该 产 品利用类 似 于 灯 芯 纤 维 素 物 质 的 毛 细 管 状 物 把 香 气从容器 吸 引 到 空 气 中 散 香 或 者 利 用 溶 胶 缓 慢 释 放 香 气 ，称 为 常 温 香 气 释 放 。 ３ 芳 香 疗 法 的 应 用 研 究 ３．１ 改 善 记 忆 和 情 绪
摘 要
从芳香疗法的发展历史、给药方式、研究应用、作用机理及其安全性等方 面 进 行 了 综 述，并 对 芳 香 疗 法 研 究 应 用 前 景 进 行 了展望。
关键词
芳香疗法 精油 研究进展 作用机理 安全性 应用
Ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ＊ ＺＨＡＩ Ｘｉｕｌｉ ＹＵ Ｙｉｗｕ＃ ＷＵ Ｙｕａｎｙｕａｎ ＬＩ Ｔｉａｎｙｏｕ ＹＡＮＧ Ｓｈｕａｎｇ （Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１１３００，Ｃｈｉｎａ）
宋代时芳香药 物 的 中 外 交 流 达 到 了 高 峰，我 国 与印度、越 南、阿 拉 伯 等 国 友 好 往 来，互 赠 礼 物，其 中含有 大 量 的 芳 香 药 物。 元 代，在 对 外 经 济 贸 易 中，芳香药 物 仍 是 主 要 的 商 品。 明 代，随 着 方 药 学 的兴盛发展，芳香疗 法 的 应 用 和 研 究 有 了 长 足 的 进 步。如《普济方》中 专 列 “诸 汤 香 煎 门”，收 集 ９７ 方， 并详细记载方药组 成、制 作、用 法 等，较 全 面 地 总 结 了 １５ 世 纪 以 来 芳 香 疗 法 的 经 验 。
芳香疗法被证明具有改善记忆和情绪的作用， 在动物性实验中，特 定 的 植 物 精 油 缓 解 了 大 鼠 和 小 鼠的抑郁和焦虑情 绪，例 如，在 潘 晓 岚 的 试 验 中，发 现薰香能 安 抚 大 鼠 的 焦 虑 情 绪，减 少 其 攻 击 行 为， 并且提高了焦虑大 鼠 的 白 细 胞 数 量、淋 巴 细 胞 数 量
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｉｓ ｉｓ ａ ｂｒｉｅｆ ｒｅｖｉｅｗ ｏｎ ｏｒｉｇｉｎ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｔｈｅ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ，ｓｔｕｄｙ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ，ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ａｎｄ ｔｈｅ ｓａｆｅｔｙ．Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｐｒｏｓｐｅｃｔ ｏｆ ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ ｗａｓ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｓａｆｅｔｙ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ
现代形 式 的 芳 香 疗 法 起 源 于 ２０ 世 纪 ２０ 年 代。 １９１０ 年，法 国 化 学 家 Ｒｅｎｅ－Ｍａｕｒｉｃｅ Ｇａｔｔｅｆｏｓｓｅ （１８８１～１９５０）一 次 在 自 己 家 的 香 料 实 验 室 里 不 小 心烫了手，在惊慌下 立 刻 从 身 边 瓶 子 里 倒 出 欧 薄 荷 油涂在手上，他的 手 很 快 就 痊 愈 并 且 没 有 伤 疤。 他
香料香精化妆品 ２０１１年１２月第６期
ＦＬＡＶＯＵＲ ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ，２０１１，ＮＯ．６
综述与专论
芳香疗法研究进展＊
作 者
浙 江 农 林 大 学 ，杭 州 ３１１３００ …………… 翟秀丽 俞益武＃ 吴媛媛 李天佑 杨 爽
作者简介
翟秀 丽 （１９８６－），女，山 东 泰 安 人，在 读 硕 士 ，主 要 从 事 生 态 与 健 康 促 进 研 究 。 Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｉｘｉｕｌｉ００９＠１２６．ｃｏｍ ＃ 通讯作者：俞 益 武（１９６２－），男，浙 江 新 昌人，教授，硕士 生 导 师，主 要 从 事 森 林 旅游与休闲健康促进等方面的研究。 联 系 电 话 ：０５７１－６３７４００６９ Ｅ－ｍａｉｌ：ｆｉｓｈｈｅａｄ＠ｚｊｆｃ．ｅｄｕ．ｃｎ
清代，芳 香 疗 法 的 研 究 与 实 践 产 生 了 质 的 飞 跃，代表医学家为 杰 出 的 外 治 大 师 吴 师 机。 吴 师 机 《理瀹骈 文 》对 芳 香 疗 法 的 作 用 机 理、辨 证 论 治、药 物选择、用法用量、注 意 事 项 等 作 了 系 统 的 阐 述，使 芳香替代疗法有了完整的理论体系 。 ［７］
１ 芳 香 疗 法 的 应 用 历 史 芳香疗法在最 古 老 的 文 明 历 史 中 早 有 记 载，至
今已有六 千 多 年 的 历 史。 古 埃 及 人 使 用 一 种 普 通
北美洲的 印 第 安 人 同 样 使 用 芳 香 油 并 创 造 出 他们自己的药草治疗法 。 ［５］
中国的芳香 疗 法 历 史 悠 久，源 远 流 长。 早 在 殷 商甲骨文中 就 有 熏 疗、艾 蒸 和 酿 制 香 酒 的 记 载，至 周代就有佩带香 囊、沐 浴 兰 汤 的 习 俗。 春 秋 战 国 时 期，药物学 知 识 又 有 新 的 积 累，见 于 文 献 记 载 的 芳 香药物显 著 增 加。《神 农 本 草 经 》集 东 汉 以 前 药 物 学 之 大 成 ，全 书 记 载 药 物 ３６５ 种 ，其 中 有 不 少 芳 香 药 物，如“菖蒲，味 辛 温。 主 风 寒 湿 痹，咳 逆 上 气，开 心 孔，补 五 脏，通 九 窍，明 耳 目，出 声 音。 久 服 轻 身、不 忘、不迷惑、延年”［６］。唐 代 国 家 药 典 《新 修 本 草》补 充了许多新发现 药 物 和 外 来 药 物，如 苏 合 香、阿 魏、 安 息 香 、龙 脑 香 等 外 来 香 药 也 正 式 收 入 。
芳香吸 入 法 又 可 以 归 纳 为 雾 化 释 放、加 热 释 放、常温释放等 。 ［９］
（１）雾 化 释 放：芳 香 雾 化 吸 入 疗 法 是 目 前 治 疗 呼吸亚健康等疾患 常 用 的 方 法，是 以 不 同 的 雾 化 器 利用气体射流的原 理，将 液 体 撞 击 成 微 小 颗 粒 悬 浮 在气流中，进 入 呼 吸 系 统，进 行 局 部 湿 化；同 时，在 雾化液中加入针对 性 的 芳 香 物 质，可 以 达 到 稳 定 情 绪 、改 善 心 智 、消 炎 、解 痉 、祛 痰 等 局 部 治 疗 目 的 。
Ｈｉｌｄｅｇａｒｄ写下了许多 用 芳 香 油 涂 在 皮 肤 上 治 疗 身 体内部疾病的方 法。 例 如，把 紫 罗 兰 的 汁 液 与 橄 榄
油和山羊 的 油 脂 混 合 在 一 起，可 以 用 于 治 疗 癌 症：
“在身体 的 各 个 部 位 都 涂 上 药 膏，也 包 括 那 些 癌 和
病 毒 正 在 吞 噬 的 地 方 。”［２］
（２）加热释放：用 明 火 加 热，即 明 火 热 源 对 芳 香 物质加热升 温 后，释 放 香 氛 气 息，这 种 工 艺 一 般 在 室内小面积 范 围 内 使 用，从 安 全 性 考 虑，目 前 已 淡 出市场。另有电热 源 加 热 方 式，目 前 该 类 产 品 在 市 场上占较 大 比 例。 当 电 加 热 器 接 入 电 源 后，ＰＴＣＲ 元件就开始升温加 热，使 温 度 恒 定 在 天 然 香 料 最 佳 释香状态。
精油 的 给 药 途 径 主 要 有 口 服、肠 道、阴 道、局 部 皮肤（按摩）及吸 入 等 途 径。 研 究 表 明，精 油 经 口 服 后一般全 部 快 速 吸 收，经 过 门 静 脉 进 入 血 液 循 环。 精油的其它应 用 途 径 则 不 如 口 服 途 径 吸 收 量 高 。 ［８］ 但从安全角度看，以 吸 入 和 局 部 皮 肤 给 药 的 方 式 较 为安全有效，其原因 是 吸 入 和 局 部 皮 肤 方 式 给 药 时 体 内 吸 收 量 有 限 ，容 易 控 制 。
ＦＬＡＶＯＵＲ ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ，２０１１，ＮＯ．６
肌肉酸痛的地方。 其 他 用 香 草、动 物 脂 肪 或 植 物 油 以及各 种 叶 子 制 成 的 油 膏，则 用 于 洗 蒸 汽 浴 时 的 按 摩 。”［３］
澳大利亚 的 土 著 居 民 把 白 千 层 属 的 植 物 用 于 医药，已经 有 了 几 千 年 的 历 史，而 利 用 芳 香 油 进 行 按摩，一直是印度民间医学的一个重要组成部分 。 ［４］
的浸渍方法，从芳 香 植 物 中 萃 取 出 精 油。 薰 香 有 可
能是香料 最 早 使 用 的 方 法 之 一。 古 埃 及 人 沐 浴 后
用 芳 香 油 进 行 按 摩 ，起 到 保 护 肌 肤 的 作 用 。
在欧洲ຫໍສະໝຸດ Baidu古希腊 人 向 古 埃 及 人 学 了 不 少 有 关 芳
香油的知识。１２ 世 纪 著 名 的 神 秘 主 义 者 和 治 疗 师
在十字军东侵 期 间，芳 香 油 和 香 料 的 知 识 传 入 了远东和阿拉伯国 家。 阿 拉 伯 医 生 Ａｖｉｃｅｎｎａ（公 元 ９８０年～公元１０３７年），经过多 年 努 力，首 先 发 明 了 水蒸气蒸馏 法，从 玫 瑰 花 中 蒸 出 了 玫 瑰 油，堪 称 现 代蒸馏法 提 取 精 油 的 先 驱。 这 使 得 工 业 化 生 产 精 油 成 为 可 能 ，在 公 元 １５００～１６００ 年 间 大 约 能 生 产 出 １７０ 种 精 油 。
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认为这是因为欧薄 荷 油 的 奇 特 效 果，于 是 对 香 精 油 的医疗特 性 非 常 感 兴 趣。 他 把 这 一 新 领 域 命 名 为 “芳 香 疗 法 ”，并 于 １９２８ 年 出 版 了 他 的 发 现 成 果 。 近 十几年来，芳 香 疗 法 以 惊 人 的 速 度 发 展 和 成 长，无 论是在欧洲还是在 美 国，越 来 越 多 的 医 院 和 诊 所 都 开设了这种治 疗。 许 多 按 摩 诊 所 和 ＳＰＡ 馆 都 提 供 芳香按摩治疗，而且 在 药 房 和 健 康 食 品 店 里 许 多 商 品的标签 上，也 都 印 上 了 “芳 香 疗 法 ”的 字 样，芳 香 疗法逐渐走进了普通人的生活。 ２ 芳 香 疗 法 的 给 药 方 式
现代社会竞争 日 益 激 烈，人 们 遭 受 情 绪 压 力 产 生诸如 心 跳 加 速、头 痛、失 眠、焦 虑、背 痛、沮 丧、暴 怒等症状 日 益 严 重。 这 些 负 面 情 绪 压 力 的 积 累 加 上不良的生 活 饮 食 习 惯，轻 则 令 人 有 不 满 现 状、深 感疲惫的表 现；重 则 使 人 不 堪 重 负，患 上 严 重 的 身 心疾病，如抑郁、高 血 压、肥 胖 等。 世 界 卫 生 组 织 最 近公布的一项调查结 果 显 示，全 球 每 年 约 有 ２ 亿 到 ４亿人因情绪压力而患上抑郁 症。６５％ 左 右 的 美 国 职业人士内心都 是 消 极 情 绪 占 上 风。 在 中 国，背 负 情绪压力 的 人 口 比 例 也 呈 现 逐 年 上 升 的 趋 势。 因 而运用恰当的方式 给 情 绪 减 压，在 当 前 显 得 尤 为 重 要。芳香疗 法 作 为 一 种 安 全 的 补 充 和 代 替 医 疗 （ＣＡＭ）手段越来越受到重视 。 ［１］
在中 南 美 洲，阿 兹 台 克 人、奥 尔 梅 克 人、印 加 人
和玛雅人 都 在 洗 蒸 汽 浴 和 按 摩 时 使 用 精 油：“松 木
油膏可以涂在胸前 治 疗 肺 病，也 可 以 涂 在 任 何 发 生
ｗｗｗ．ｆｆｃ－ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ
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综述与专论
香料香精化妆品 ２０１１年１２月第６期
（３）常 温 释 放：常 温 香 气 释 放 比 较 有 代 表 性 的 是家居、公共场 所、单 位 办 公 环 境、汽 车 用 品。 该 产 品利用类 似 于 灯 芯 纤 维 素 物 质 的 毛 细 管 状 物 把 香 气从容器 吸 引 到 空 气 中 散 香 或 者 利 用 溶 胶 缓 慢 释 放 香 气 ，称 为 常 温 香 气 释 放 。 ３ 芳 香 疗 法 的 应 用 研 究 ３．１ 改 善 记 忆 和 情 绪
摘 要
从芳香疗法的发展历史、给药方式、研究应用、作用机理及其安全性等方 面 进 行 了 综 述，并 对 芳 香 疗 法 研 究 应 用 前 景 进 行 了展望。
关键词
芳香疗法 精油 研究进展 作用机理 安全性 应用
Ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ＊ ＺＨＡＩ Ｘｉｕｌｉ ＹＵ Ｙｉｗｕ＃ ＷＵ Ｙｕａｎｙｕａｎ ＬＩ Ｔｉａｎｙｏｕ ＹＡＮＧ Ｓｈｕａｎｇ （Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１１３００，Ｃｈｉｎａ）
宋代时芳香药 物 的 中 外 交 流 达 到 了 高 峰，我 国 与印度、越 南、阿 拉 伯 等 国 友 好 往 来，互 赠 礼 物，其 中含有 大 量 的 芳 香 药 物。 元 代，在 对 外 经 济 贸 易 中，芳香药 物 仍 是 主 要 的 商 品。 明 代，随 着 方 药 学 的兴盛发展，芳香疗 法 的 应 用 和 研 究 有 了 长 足 的 进 步。如《普济方》中 专 列 “诸 汤 香 煎 门”，收 集 ９７ 方， 并详细记载方药组 成、制 作、用 法 等，较 全 面 地 总 结 了 １５ 世 纪 以 来 芳 香 疗 法 的 经 验 。
芳香疗法被证明具有改善记忆和情绪的作用， 在动物性实验中，特 定 的 植 物 精 油 缓 解 了 大 鼠 和 小 鼠的抑郁和焦虑情 绪，例 如，在 潘 晓 岚 的 试 验 中，发 现薰香能 安 抚 大 鼠 的 焦 虑 情 绪，减 少 其 攻 击 行 为， 并且提高了焦虑大 鼠 的 白 细 胞 数 量、淋 巴 细 胞 数 量
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｉｓ ｉｓ ａ ｂｒｉｅｆ ｒｅｖｉｅｗ ｏｎ ｏｒｉｇｉｎ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｔｈｅ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ，ｓｔｕｄｙ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ，ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ａｎｄ ｔｈｅ ｓａｆｅｔｙ．Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｐｒｏｓｐｅｃｔ ｏｆ ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ ｗａｓ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｓａｆｅｔｙ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ
现代形 式 的 芳 香 疗 法 起 源 于 ２０ 世 纪 ２０ 年 代。 １９１０ 年，法 国 化 学 家 Ｒｅｎｅ－Ｍａｕｒｉｃｅ Ｇａｔｔｅｆｏｓｓｅ （１８８１～１９５０）一 次 在 自 己 家 的 香 料 实 验 室 里 不 小 心烫了手，在惊慌下 立 刻 从 身 边 瓶 子 里 倒 出 欧 薄 荷 油涂在手上，他的 手 很 快 就 痊 愈 并 且 没 有 伤 疤。 他
香料香精化妆品 ２０１１年１２月第６期
ＦＬＡＶＯＵＲ ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ，２０１１，ＮＯ．６
综述与专论
芳香疗法研究进展＊
作 者
浙 江 农 林 大 学 ，杭 州 ３１１３００ …………… 翟秀丽 俞益武＃ 吴媛媛 李天佑 杨 爽
作者简介
翟秀 丽 （１９８６－），女，山 东 泰 安 人，在 读 硕 士 ，主 要 从 事 生 态 与 健 康 促 进 研 究 。 Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｉｘｉｕｌｉ００９＠１２６．ｃｏｍ ＃ 通讯作者：俞 益 武（１９６２－），男，浙 江 新 昌人，教授，硕士 生 导 师，主 要 从 事 森 林 旅游与休闲健康促进等方面的研究。 联 系 电 话 ：０５７１－６３７４００６９ Ｅ－ｍａｉｌ：ｆｉｓｈｈｅａｄ＠ｚｊｆｃ．ｅｄｕ．ｃｎ
清代，芳 香 疗 法 的 研 究 与 实 践 产 生 了 质 的 飞 跃，代表医学家为 杰 出 的 外 治 大 师 吴 师 机。 吴 师 机 《理瀹骈 文 》对 芳 香 疗 法 的 作 用 机 理、辨 证 论 治、药 物选择、用法用量、注 意 事 项 等 作 了 系 统 的 阐 述，使 芳香替代疗法有了完整的理论体系 。 ［７］