第三章成本管理.pptx
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成本分析的基本过程： ①要素成本（按成本三要素分析）； ②部门成本（各部门成本）； ③产品成本（不同产品的成本分析）。
1.要素成本
服装成本三要素 指材料费、劳务费和制造经费
（1）材料费 ①直接材料费 面、里、衬料费、缝纫线费、附属品费等； ②间接材料费 缝纫机油、针、零件以及易耗物品备用品费用等。
量－本－利分析是对成本、业务量、利润相互 间的内在联系进行的盈亏分析。
主要内容：盈亏临界点分析、影响利润的各因 素分析、不同生产方式盈利性对比分析和为实 现目标利润应采取的措施．
线性 非线性
➢线性量－本－利盈亏分析
销售利润＝销售收入－ 变动成本－固定成本 盈亏临界点指在一定销 售Βιβλιοθήκη Baidu下，企业销售收入 等于产品总成本，不亏 不盈．
成本开支范围、成本管理责任、监督与奖惩罚等规章制度
的重要生产活动。
从狭义角度来讲，成本管理就是将实际成本与预先确 定的标准成本进行比较，使实际成本维持在标准成本 水平上的一系列管理活动，其目的就是要使企业增加 利润，保证企业稳步发展。
生产过程的成本管理主要实施成本控制。
成本管理的两种基本方法：
案例分析：某服装企业新增200万件休闲服盈亏 平衡分析
销售收入
某企业项目建成后可生产中高档夹克衫200万件，按平均出 厂价140元/件计算，则全年销售收入2.8亿元。
成本计算（按年计法计算）
a.原辅料购入成本：80元/件×200件=1.6亿元 b.折旧费：892.72万元 c.零配件、修理费：按投入设备所需计算300万元
（1）材料费的计算方法 直接材料费＝材料的消耗量×实际价格
缝纫线：计算库存；计算缝纫线的消耗量。
对于间接材料费，企业可以根据实际经验进行 预估。
（2）劳务费的计算方法 直接劳务费 间接劳务费
（2）劳务费的计算方法
直接劳务费
裁剪工人的工资费用 缝纫工人的工资费用 整烫工人的工资费用
间接劳务费
（2）劳务费的计算方法
直接劳务费
间接劳务费
保全工、织补工、搬运工 、包装工等 干部、办事员、管理人员
（2）劳务费的计算方法 直接劳务费＝产品作业时间×标准工资率
工资率＝
期间预计工资总额（直接工人的工资）
工人人数×开工天数×每天作业时间×（1－缺勤率）
间接劳务费：按工资比例分摊到各个产品成本中 去。
（2）综合成本计算 适合同类产品大批量生产的成 本计算。如：某一品种1个月生产的总成本与这一 时间的生产量相除，就可得到单件产品成本。
4.直接成本与间接成本
可直接计入某种产品成本的各种支出，称直接成本。服装 企业直接成本是指每件服装耗用的面辅料、计件工资、样 衣试制费、外加工费等。
不能直接计入而需选择一定标准分配计入产品成本核算对 象的费用，称间接成本。间接成本与每一个产品无直接关 系，是对整个产品批使用的费用。服装生产中，缝纫机油 等辅助材料费、管理干部和科室人员的劳务费、折旧费等 均属于间接成本。
d.水电费：按设备能耗需支付434万元 e.企业管理费：管理和办公等费用约需支付500万元 f.经营业务费：按销售收入5%计算，支出为1400万元 g.工资：实行计件工资制，劳务费按平均10元/件计算，需支
付2000万元 h.税金：按销售收入6%计算，应交税金1680万元
固定成本： a.折旧 892.72万元 b.零配件、修理费：300万件 c.水电费 434万元 小计：1626.72万元
变动成本：
d.原辅料购入成本 80元/件 e.制衣工资 10元/件 f.企业管理费 2.5元/件 g.经营业务费 7元/件 h.税金 8.4元/件 小计： 107.9元/件 盈亏平衡点分析
盈亏平衡点=固定成本÷（单位产品售价-单位变动成本） =1626.72万元÷（140元/件-107.9元/件） =50.7万件
一是生产大宗产品，以降低成本为目标； 二是生产优质高价产品，以维持标准成本 为目标。
一、成本管理的基本方法（PDCA循环）
（1）预测成本，确定标准成本，编制成本计划 （plan）
（2）进行成本控制（do） （3）准确、及时地核算产品成本（check） （4）开展成本分析与考核（action）
二、服装产品的成本分析和计算
第三章 成本管理
➢什么是服装产品成本？ ➢如何进行成本管理？
产品成本是服装制作过程中消耗的生产资 料价值、管理费用及支付给作业人员劳动 报酬等价值的货币表现。
成本管理是指在企业经营方针指导下，贯彻执行降低成本
或维持标准成本的目标，对各项成本进行预测、计划、控
制、核算、分析和考核，采取降低成本的有效措施，制定
5.固定成本和变动成本
固定成本是与生产量的多少无关而需要花费的费用，是总 额在一定期间和一定业务量范围内不随产量的增减而发生 变化的成本。
变动成本是与生产量成比例增减的费用，总额随产量增减 而正比例变动的成本。
生产量
对单位产品而言，固定成本随产量的增加而减少，变 动成本是不变的．
量－本－利分析
（2）劳务费 ①直接劳务费 计件、记时工资（月工资）； ②间接劳务费 间接工资、临时工资、休假工资、退休金、奖金、津贴、 健康保险、法定福利等；
（3）制造经费 ①直接经费 工艺卡制作费、样品试制费、专利费、外加工费、设备租赁 费等； ②间接经费 设备折旧费、煤气费、电费、水费、保险费、交通运输费、 搬运费、差旅费、通信费、交际费、仓储费等。
（3）制造经费的计算
2.部门成本计算
直接制造部门：裁剪部门、缝纫部门、整烫部 门；
间接制造部门：企业管理部门、检验部门、研 究开发部门、仓储部门、外加工部门、总务部 门等。
3.产品成本计算
（1）个别成本计算 订货为多品种小批量方式时， 宜采用个别成本计算。服装加工可以根据工艺卡 计算个别成本。
结果表明：该项目只需达到产量50.7万件时，企业就可盈亏 平衡。
➢非线性量－本－利盈亏分析
点1、点2两个保本点。
边际贡献法
在量－本－利分析中，产品售价超过变动成本的 部分，称为边际贡献（marginal contribution).
边际贡献法
产品获利能力的大小可用边际贡献率表达： 边际贡献＝销售总额－变动成本总额 ＝单价×销售量－单位变动成本×销售量 边际贡献率（％）＝边际贡献／销售总额 利润＝边际贡献－固定成本总额
1.要素成本
服装成本三要素 指材料费、劳务费和制造经费
（1）材料费 ①直接材料费 面、里、衬料费、缝纫线费、附属品费等； ②间接材料费 缝纫机油、针、零件以及易耗物品备用品费用等。
量－本－利分析是对成本、业务量、利润相互 间的内在联系进行的盈亏分析。
主要内容：盈亏临界点分析、影响利润的各因 素分析、不同生产方式盈利性对比分析和为实 现目标利润应采取的措施．
线性 非线性
➢线性量－本－利盈亏分析
销售利润＝销售收入－ 变动成本－固定成本 盈亏临界点指在一定销 售Βιβλιοθήκη Baidu下，企业销售收入 等于产品总成本，不亏 不盈．
成本开支范围、成本管理责任、监督与奖惩罚等规章制度
的重要生产活动。
从狭义角度来讲，成本管理就是将实际成本与预先确 定的标准成本进行比较，使实际成本维持在标准成本 水平上的一系列管理活动，其目的就是要使企业增加 利润，保证企业稳步发展。
生产过程的成本管理主要实施成本控制。
成本管理的两种基本方法：
案例分析：某服装企业新增200万件休闲服盈亏 平衡分析
销售收入
某企业项目建成后可生产中高档夹克衫200万件，按平均出 厂价140元/件计算，则全年销售收入2.8亿元。
成本计算（按年计法计算）
a.原辅料购入成本：80元/件×200件=1.6亿元 b.折旧费：892.72万元 c.零配件、修理费：按投入设备所需计算300万元
（1）材料费的计算方法 直接材料费＝材料的消耗量×实际价格
缝纫线：计算库存；计算缝纫线的消耗量。
对于间接材料费，企业可以根据实际经验进行 预估。
（2）劳务费的计算方法 直接劳务费 间接劳务费
（2）劳务费的计算方法
直接劳务费
裁剪工人的工资费用 缝纫工人的工资费用 整烫工人的工资费用
间接劳务费
（2）劳务费的计算方法
直接劳务费
间接劳务费
保全工、织补工、搬运工 、包装工等 干部、办事员、管理人员
（2）劳务费的计算方法 直接劳务费＝产品作业时间×标准工资率
工资率＝
期间预计工资总额（直接工人的工资）
工人人数×开工天数×每天作业时间×（1－缺勤率）
间接劳务费：按工资比例分摊到各个产品成本中 去。
（2）综合成本计算 适合同类产品大批量生产的成 本计算。如：某一品种1个月生产的总成本与这一 时间的生产量相除，就可得到单件产品成本。
4.直接成本与间接成本
可直接计入某种产品成本的各种支出，称直接成本。服装 企业直接成本是指每件服装耗用的面辅料、计件工资、样 衣试制费、外加工费等。
不能直接计入而需选择一定标准分配计入产品成本核算对 象的费用，称间接成本。间接成本与每一个产品无直接关 系，是对整个产品批使用的费用。服装生产中，缝纫机油 等辅助材料费、管理干部和科室人员的劳务费、折旧费等 均属于间接成本。
d.水电费：按设备能耗需支付434万元 e.企业管理费：管理和办公等费用约需支付500万元 f.经营业务费：按销售收入5%计算，支出为1400万元 g.工资：实行计件工资制，劳务费按平均10元/件计算，需支
付2000万元 h.税金：按销售收入6%计算，应交税金1680万元
固定成本： a.折旧 892.72万元 b.零配件、修理费：300万件 c.水电费 434万元 小计：1626.72万元
变动成本：
d.原辅料购入成本 80元/件 e.制衣工资 10元/件 f.企业管理费 2.5元/件 g.经营业务费 7元/件 h.税金 8.4元/件 小计： 107.9元/件 盈亏平衡点分析
盈亏平衡点=固定成本÷（单位产品售价-单位变动成本） =1626.72万元÷（140元/件-107.9元/件） =50.7万件
一是生产大宗产品，以降低成本为目标； 二是生产优质高价产品，以维持标准成本 为目标。
一、成本管理的基本方法（PDCA循环）
（1）预测成本，确定标准成本，编制成本计划 （plan）
（2）进行成本控制（do） （3）准确、及时地核算产品成本（check） （4）开展成本分析与考核（action）
二、服装产品的成本分析和计算
第三章 成本管理
➢什么是服装产品成本？ ➢如何进行成本管理？
产品成本是服装制作过程中消耗的生产资 料价值、管理费用及支付给作业人员劳动 报酬等价值的货币表现。
成本管理是指在企业经营方针指导下，贯彻执行降低成本
或维持标准成本的目标，对各项成本进行预测、计划、控
制、核算、分析和考核，采取降低成本的有效措施，制定
5.固定成本和变动成本
固定成本是与生产量的多少无关而需要花费的费用，是总 额在一定期间和一定业务量范围内不随产量的增减而发生 变化的成本。
变动成本是与生产量成比例增减的费用，总额随产量增减 而正比例变动的成本。
生产量
对单位产品而言，固定成本随产量的增加而减少，变 动成本是不变的．
量－本－利分析
（2）劳务费 ①直接劳务费 计件、记时工资（月工资）； ②间接劳务费 间接工资、临时工资、休假工资、退休金、奖金、津贴、 健康保险、法定福利等；
（3）制造经费 ①直接经费 工艺卡制作费、样品试制费、专利费、外加工费、设备租赁 费等； ②间接经费 设备折旧费、煤气费、电费、水费、保险费、交通运输费、 搬运费、差旅费、通信费、交际费、仓储费等。
（3）制造经费的计算
2.部门成本计算
直接制造部门：裁剪部门、缝纫部门、整烫部 门；
间接制造部门：企业管理部门、检验部门、研 究开发部门、仓储部门、外加工部门、总务部 门等。
3.产品成本计算
（1）个别成本计算 订货为多品种小批量方式时， 宜采用个别成本计算。服装加工可以根据工艺卡 计算个别成本。
结果表明：该项目只需达到产量50.7万件时，企业就可盈亏 平衡。
➢非线性量－本－利盈亏分析
点1、点2两个保本点。
边际贡献法
在量－本－利分析中，产品售价超过变动成本的 部分，称为边际贡献（marginal contribution).
边际贡献法
产品获利能力的大小可用边际贡献率表达： 边际贡献＝销售总额－变动成本总额 ＝单价×销售量－单位变动成本×销售量 边际贡献率（％）＝边际贡献／销售总额 利润＝边际贡献－固定成本总额