气虚体质适合喝的药膳

气虚体质适合喝的药膳

气虚体质主要表现为面色苍白，食欲不振，不耐劳动，稍动即头晕、气短、自汗，平时易感冒，脉虚无力。脾胃为后天之本，为气血生化之源，故健脾是补气的主要方法。因此，气虚体质者可用如下药膳：

1、黄氏童子鸡

制作方法：

1.取童子鸡1只洗净

2.用纱布袋包好生黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上

3.在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包

4.加入盐、黄酒调味，即可食用

营养价值：

黄芪是一味传统的补益药物，具有益气、补虚、升阳、固表、托毒生肌等作用。《神农本草经》中将其列为上品，与人参齐名。现代药理学认为，黄芪含有多种微量元素，如硒，还富含糖、氨基酸、胆碱、叶酸等物质，因此具有强身、抗衰老、强心、降血压、保肝、抗病毒、抗肿瘤、抗结核等作用。特别是黄芪的抗衰老、抗肿瘤作用，已为医学界广泛运用。

中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心