酒店开荒计划书
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酒店开荒计划书
一、开荒准备:
1.人员安排到位;并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识,尤其
是员工安全规定要做到知、懂、会、用,以确保开荒人员在工作中能安全有序地顺利完成开荒工作;
2.进入客房部地毯区域的人员一律穿鞋套,以免造成地毯污损;每层楼的电梯口、出口处
必须铺一块大一点的报废床单或台布,避免外面的垃圾等带入楼层;每间客房在清洁洗手间时,必须在洗手间门口铺垫布,避免将洗手间的污水等弄到地毯上;
3.工具:洗地机、吸尘吸水机、吹干机、梯子、玻璃刮水器、玻璃涂水器、抹布、墩布、
扫把、掸子、垃圾袋、拉丝棉、毛刷、刀片、开刀、垃圾袋等;
4.清洁剂:玻璃清洁器、地面清洁剂、128除胶剂、中性全能清洁剂、卫浴清洁剂、洗涤
灵、空气清洗剂、不锈钢光亮剂、石材保养剂、洗石水等;
5.人员:全体员工。
二、开荒实施方案:
1.清洁的顺序:由上而下,由内至外的顺序进行清洁;
2.擦拭顶板、灯具、封口;
3.擦拭墙面、玻璃清洁、铝合金窗框、窗台、壁柜、电器开关、地板、地面等;
4.卫生间:清洁顶棚、灯具、墙面、开关盒、洗手盆、镜子、座便器、地面和门等;
5.擦拭门、门框及拉手;
6.步行梯不锈钢护栏、地面、踢脚线清洁;
7.大理石打磨抛光。
三、开荒保洁流程
1.首先清理现场留下的少量装修垃圾;
2.由上到下全面吸尘;
3.客房、会议室、办公室:墙壁用掸子或是吸尘器做除尘处理,擦拭灯具、开关盒、排烟
装置、空调口、排风口等,踢脚线:用毛巾擦拭,用刀片去掉各种胶迹、涂料点灯,如是木制的注意不要留下划迹;
4.房间内卫生间:坚持由上而下的原则,首先要确认卫生间顶棚的材质,是PVC板或是
铝塑板或是涂料的,再根据不同的材质用不同的清洁方法进行清洁,用清洁球或是板刷清晰卫生间的洁具,用不锈钢清洗液针对各种龙头、管件进行清洁;
5.擦玻璃:先用毛巾把玻璃框擦拭干净,再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液,均匀的从上
到下涂抹玻璃,有顽固的污渍用铲刀清楚干净,再重复以上工序后用刮子从上到下刮干净,用干毛巾擦净框上留下的水迹,玻璃上的水迹用鸡皮擦拭干净;
6.用洗地机对房间的地面进行最后的清洁,尤其是地面的死角,用清洁球和刀片对洗地机
不到的角落进行针对性的除污、去除水泥渍等;
7.客房楼层走廊:用豪华地拖进行清洗,有必要的可用洗地机进行清洗和抛光,并抹除墙
布上的灰尘;
8.门及框:对未撕掉的薄膜层先撕掉,然后愤青门的材质,用专业清洁剂稀释后,用毛巾
擦拭,程序也是从上到下,把毛巾叠成方块,从门的顶部开始从左到右的擦拭,不能有遗漏,有胶渍的地方可用除胶剂做处理;框的程序同门;一定要做到无遗漏、无死角;
9.不行楼梯的清洗:把所有的做完以后,就是每个楼层步行梯的清洗了,酒店步行梯铺设
石材,按行业标准先清洗,再拖擦地面,最后是吸水风干;按照标准作业的选择专用石
材清洁剂稀释后,并开始清洗。地面上的胶渍可用刀片清楚,顽固的可用除胶剂处理;
最后一道工序做完后,应有领班全面检查一遍后,确认无遗留后再撤到下一个楼层作业;
10.电梯:撕掉不锈钢保护层,然后用除油剂进行擦拭,对已有磨损的地方用不锈钢亮剂进
行保养;
11.公共卫生间:先对重点污渍进行特殊处理,然后用水擦拭卫生间各部位,做到括塑部门
不沾水,贴瓷片部分部件污渍,一片光亮整洁;
12.酒店大堂:因为目前还没装修好酒店接待大堂,所以只能按以往作业经验进行清洁维护;
四、开荒时间计划:
1.第一天:11层;
2.第二天:10层;
3.第三天:9和8层;
4.第四天:7和6层;
5.第五天:5和4层;
6.第六天:3和2层;
7.第七天:1层;
8.第八天:整改和验收
五、清洁标准:
1.风口:无污迹、无尘;
2.灯具:无污迹、无尘、洁净;
3.天花板:无污迹、无尘、无水迹;
4.墙面:无污迹、无尘、无胶、涂料点;
5.开关:无污迹、无尘、洁净;
6.玻璃:无污迹、无尘、无胶、无水痕、明亮;
7.玻璃窗框:无污迹、无尘、无胶、无杂物;
8.壁柜:无污迹、无尘
9.地面:无污迹、无尘、洁净;
10.镜子:光亮、无手印;
11.坐便器:无水痕、无污迹、无异味;
12.步行梯不锈钢护栏:无污迹、无尘、明亮;
13.石材及地砖地面、脚踢线:无胶、无尘、无污迹、无杂物;
14.门(门框)无污迹、无尘、无胶;
15.家具家私:无污迹、无尘、洁净;
16.电梯:无油迹、无粘着物、无尘、光亮;
六、开荒工程清洁位置:
1.大堂:玻璃转门、墙面、风口、前台、开关、顶板、玻璃内外、灯具、窗框台、地面;
2.步行梯:步行梯地面、护栏、脚踢线;
3.电梯:不锈钢墙、脚踏板;
4.房间:地面、家具家私、阳台、门(门框)、地板、镜子、坐便器、壁柜、开关玻璃窗
框(台)、玻璃、风口、墙面、洗手盘、浴盆;
5.楼层走道:地面、开关、灯具、风口、空调口、顶板;
6.公共卫生间:灯具、墙面、开关盒、洗手盆、厕盆、地面和门;
7.地面全部用机器清洗。
开荒所需物品
一、机械类:
1.直立式滚刷吸尘器: 1部
2.肩背式吸尘器: 1部
3.全自动洗地机根据实际情况配给
二、工具类
1.玻璃刮(套装): 6套(套装即玻璃刮、毛头、毛头架,刮皮另购)
2.拖布(套装): 6套(套装即杆、拖布头及拖布夹,注:拖布头为纯棉质地)
3.垃圾铲、扫把: 6把
4.马桶刷、浴缸刷:6个
5.百洁布: 20 块(一面海棉一面绿百洁布)
6.云石铲刀: 12把(另购云石刀片200片)
7.手刷: 12把
8.喷壶: 12个
9.胶皮手套: 15副
10.口罩: 40个
11.伸缩杆: 6根(根据实际情况配备长短标准)
12.大、小垃圾袋:各50捆
13.鞋套:若干
14.报废布草:若干
三、清洁剂类:
1、干泡地毯清洁剂:干洗地毯使用
2、抽洗地毯清洁剂:地毯抽洗使用
3、化泡剂:消除污水中泡沫
4、尘推液:推尘使用
5、地毯除渍剂:去除地毯污渍
6、全能水:日常清洁使用
7、酸性清洁剂:恭桶清洁使用
8、洗手液:客卫使用
9、洁而亮:陶瓷洁具清洁
10、干冰口香糖去除剂:去除口香糖渍
11、酒精:除胶渍及消毒物品
12、抛铜、抛钢水:铜饰及钢饰品清洁
13、结晶粉:理石地面结晶处理
14、玻璃清洁剂(奇亮):玻璃、镜面、钢面清洁护理
15、钢油:钢面保养护理