山茶花文化 鉴赏

重瓣类
白宝珠：山茶昀栽培品种。枝细柔下垂。小叶椭圆形。花 纯白色。花期2-3月。区别于白牡丹，白宝珠是托桂型，有的 花朵偶尔会有一条红线。白牡丹大多开牡丹型。叶片也不一 样。
主要品种

心愿：山茶的栽培品种。新品种。花淡粉红色，重瓣， 中型花。中花花期。
山茶的分类——花型
山茶花品种繁，花型多，色彩艳丽，深受群众喜爱。但由于历史的原因，花型 分类多而乱。就国内而言，各书的分类不一。例如:《云南山茶花》一书中分八种 花型，《山茶花》一书中分五种花型:《浙江山茶花》一书中分十二种花型;《福 建山茶花》一书中分四种花型等，由此引出一花多型的杂乱局面。虽现普遍认可 的花型分为12种型，但由于难以找到完整12型画图，接下来为大家介绍由陆明望 先生归纳提出的16种花型分类。 一、简辫类(金花茶和油茶中较多)这类花的大瓣在12片以内，排列为1-2轮。 1.喇叭型:花瓣较平，形似喇叭状，5-7片排成1-2轮。如:小花金心茶、大果红 山茶等等。 2.梅花型:一般花朵较小，盛开时瓣片平伸，形似梅花状.排列1-2轮，雌雄蕊发 育良好。如:小果油茶、苹果金花茶、粗果茶等。 3.玉兰型:花瓣较大，瓣茎连合，花形似玉兰。如:西南山茶、小玉兰等。 4.托桂型:花的大瓣5-12片，排列1-2轮，花心有大量小花瓣和花蕊混生组成盘 状。如:金盘荔枝、石榴红等。
山茶
单瓣 类
复瓣 类
重瓣 类
单瓣类主要品种
大花金心：小乔木，可高达6米。叶椭圆，叶面较暗，主 脉表面较平伏，背面隆起，叶缘锯齿细浅，质软厚。花大红 色，单瓣排列 2 轮、 6 片，雄蕊发达，花丝 120 枚左右，花期 2～3月。大花金心属红山茶原种，是茶花杂交育种中常选用 的亲木材料之一。
单瓣类主要品种

美人茶：山茶的栽培品种。叶长椭圆形，有光泽，叶 缘有钝锯齿，较稀。花色大红或水红，喇叭形，较繁多， 花期1-4月。
复瓣类主要品种
大红牡丹：山茶的栽培品种。叶椭圆形，先端尖， 略下乖，叶缘具细锐锯齿。花粉红色或红色。花期 3-4 月。
复瓣类主要品种

松子鳞：山茶的栽培品种。嫩枝紫红色。叶椭圆形，深 绿色，叶尾突尖。花大红色，略暗些。花期 3-4 月或 12 月 至翌年3月。
云南山茶的历史文化
云南山茶花名“南山茶”，又名“滇山茶”、“大茶花”，树干高 疏，叶色深绿。春节前后，北方还是千里冰封、万里雪飘的冬季，而在 云南，火一样红的山茶花已经竞相开放，花朵大如牡丹，簇锦争荣，耀 眼生辉。 茶花栽培历史悠久，为我国十大名花之一，深受广大群众喜爱。早 在一千四百多年前的隋场帝，就曾赋诗吟颂山茶花(海蕾)日:“雨罢春花 润，日落琪霞晖。海蕾舒欲尽.山樱开飞来。” 中国在宋以前，山茶花的栽培还不普遍，自宋以后，才成为人们注 目的观赏植物。《云南通志》记载：“云南茶花奇甲天下”。到明代， 山茶已列为名花，出现了许多优秀的栽培品种，盛极一时。 明朝文学家杨慎，吟诗“赞”山茶花之傲气，“羞”朝官之腐败。 诗日:“绿叶红英斗雪开，黄蜂粉蝶不曾来。海边珠树无颜色，羞把琼枝 照玉台。” 近代文学家鲁迅歌颂山茶花为“爱国志士”、“战斗英雄”等等。 干百年来，人民为我们留下了灿烂的茶花文化，显示了我国历代栽培、 欣赏山茶花的盛况。
盆栽山茶——尤以福建茶为著

盆栽山茶花亦是盆栽佳品。挑选叶片小、花 朵小的茶花品种，从小苗培养起，用金属丝蟠扎 成曲干式、卧干式、悬崖式等多种形式，制作成 微型或小型茶花盆景。也可用油茶老桩做砧木， 嫁接茶梅、茶花，进行造型和修剪，制成较大的 茶花盆景。配以水石，风雅别致，其观赏价值和 艺术价值更是大增。将其作为商品出售价格可观。
全国，大理为其栽培中心，品种类目即此一城已有四十余种。”
游黑龙潭 郭沫若 1961年
茶花一树早桃红， 万朵彤云啸傲中。
惊醒唐梅睁眼倦，衬陪宋柏倍姿雄。 崔嵬笔直天为纸，婉转横陈地吐红。
黑水祠中三异木，千秋万代颂东风。
山茶花
郭沫若 1961年
艳说茶花是省花，今来初见满城霞； 人人都道牡丹好，我说牡丹不及茶。
山茶花的分类——3类花瓣
茶花品种大约有2000种，可 分为3大类，12个花型， 以花辦来分类，主要有三种 类型： 单瓣类：花瓣1-2轮，5-7片， 基部连生，多呈筒状，结实。 其下只有1个型，即单瓣型。 复瓣类：花瓣3-5轮，20片 左右，多者近50片。其下分 为4个型，即复瓣型、五星 型、荷花型、松球型。 重瓣类：大部雄蕊瓣化，花 瓣自然增加，花瓣数在50片 以上。其下分为7个型，即 托桂型、菊花型、芙蓉型、 皇冠型、绣球型、放射型、 蔷薇型。
盆栽山茶——尤以福建茶为著
探 索
山茶 文化 的历 史及 延伸
文人笔下的山茶花
“东风三日雨兼风，桃李飘零扫地空; 唯有小茶偏耐火，绿丛已放数枝红。” ——宋·陆游 “叶厚有棱犀甲健”——宋·苏轼 “叶硬经霜绿”——宋·张舜民 “伟哉红百叶，花重枝不胜;尤爱南山茶，花开一尺 盈……吐丝心抽须，锯齿叶剪棱”——宋·徐致中 “丽紫妖红争春而取宠，然后知白山茶之韵胜也”——宋·黄庭坚 “山茶德白是天真”——宋·曾巩 “清晓惊开玉一丛”——宋·谢通 “品自压群芳，如何甘编素?因嫌胭脂污，免受蜂蝶妒“——清·艾镰 “掌中调丹砂，染此鹤顶红”——宋·苏轼 “冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇， 树头千朵齐吞火，残雪烧红半个天”——明·荷普
梅花的风骨;
牡丹的绚丽；
菊花的多姿；
月季的缤纷；
茶花具有之
荷花的清纯；
桂花的芳香；
玉兰的丰盈；
松柏的气质；
金庸的《天龙八部》中段誉与王夫人谈论茶花的对话中，就让光中大开了眼 界；对山茶的更是浓墨重彩地描写到了登峰造极的地步。
金庸笔下的山茶花——百余字述13品
一、花色
二、叶
三、果
四、生长习性
形态特征——花色
形态特征——叶
叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而 有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无 毛，侧脉7-8对，在上下两面均能见，边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄 长8-15毫米，无毛。
形态特征 生长习性 主要品种
山茶花在园林绿化中的配植 模式
伍 茶花文化的延伸
山茶花的产地及分布
山茶花是一种常绿 灌木或小乔木，又 名“曼陀罗树”， 原产中国、朝鲜和 日本等地，为著名 观赏植物。中国的 山茶花主要分布在 长江以南各省。以 云南为最盛。
山茶花的产地及分类
植物分类学上的山茶花 (Camellia L. )是云南十分习见的 一类植物。该类植物产于亚洲热带、 亚热带，共有80余种。我国有65 种以上，云南约有35种，占全国 一半以上。其足迹遍全省，但引种 栽培的种类不多。 其中云南山茶花(C.reticulata Lindl.)是驰名世界的四季常绿木本 观赏花卉。其栽植历史悠久，滇西 和滇中的多处寺庙里至今还保存着 明清的云南山茶花植株。每年春节 前后北方还是“千里冰封，万里雪 飘”的时候，云南高原却已“茶花 一树早桃红，百朵彤云啸傲中”， 直至春末夏初。因为它有木本、常 绿、花大、色艳、开花早、花期长、 多年生的特点，故早已成为国内外 喜为栽培的观赏树种。
山茶的分类——花型
二、文瓣类(华东山茶中较多)花瓣排列整齐，由外向内排成2 -10轮，外轮花瓣较 大，向内渐次减小。 1.荷花型:花瓣排列3-4轮，花冠形似荷花。如:丹芝、红荷花等等。 2.五星型:花瓣排列2-3轮，花冠呈五星形。如:金丝玉蝶、粉玲珑等等。 3.松球型:花瓣较多，排列3-5轮，花形呈松球状。如:大松子、小松子等等。 4.菊花型:花瓣外轮整齐，排列3-4轮，小花瓣聚集花心。如四面景、凤仙等等。 5.放射型:花瓣整齐，6-8轮排成规则的放射状。如:六角、天高、一十一八学士等。 6.蔷薇型:花瓣排列整齐.平展覆瓦状，有5-10轮组成。如:倚栏桥、童子面等等。 三、武辫类(云南山茶中较多)外轮花瓣较大。内轮花瓣曲折起伏.雄蕊混生卷曲瓣之 间，花型大小不一。 1.波浪型:花瓣内曲，有的边缘呈微波状，雌雄蕊较发达。如:醉娇红、丁香红等。 2.蝶翅型:花瓣外轮较大，排列较齐，内轮曲折起伏，形似蝶翅。如:飞霞、朝阳等。 3.牡丹型:花瓣排列杂乱，曲迭耸起，形似牡丹。如:牡丹茶、玉牡丹等。 4.芙蓉型:大瓣2-4轮，雄蕊大部集中花心，也有分散在小花瓣中，形似芙蓉。如:秋 牡丹、花宝珠等。 5.皇冠型:大瓣1-2轮，雄蕊小花瓣聚花心，形成高耸皇冠状。如:花佛鼎、红合阁等。 6.绣球型:花瓣杂生，轮次不明，花朵呈绣球状。如:大红球、七星红等。
茶花系列邮票
1979年11月10日，为了 宣传中国丰富的植物资源， 中华人民共和国邮电部发行 一套《云南山茶花》特种邮 票，全套10枚。任宇设计。 影写版。齿孔 11度×11.5度。 背面刷胶。邮局全张枚数 50(5×10)。北京邮票厂印制。 这套邮票图案采用山茶 花的生态环境为背景，或繁 茂的花丛，或挺拔的枝干， 或碧蓝的天空，……使得画 面上朵朵盛开的山茶花，仿 佛依然植根于肥沃的大地， 给人一种身临植物园之境的 感觉，清新自然，充满勃勃 生机。
文人笔下的山茶花
明人王象晋在《群芳谱》中记载：“山茶一名曼陀罗，树高者
丈余，低者二、三尺。枝干交加。……闻滇南有二、三丈者， 开至干朵，大于牡丹，皆下垂，称绝艳矣。”
明代文人杨慎曾作《滇南月节词·渔家傲》，其中有这样的句子：
“正月滇南春色早，山Βιβλιοθήκη Baidu树树齐开了。艳李妖桃都压倒，装点 好，园林处处红云岛。”
清人李于阳写诗赞美山茶花：“古来花事推南滇，曼陀罗树尤
奇妍，拔地孤根耸十丈.威仪特整东风前，玛瑙攒成亿万朵， 宝花烂漫烘晴天。”
鲁迅先生在《在酒楼上》一文中，以散文的形式对山茶花也作了 出色的描绘：“在倒塌的亭子边，还有一株山茶树，从暗绿的
密叶里显出十几朵红花来，赫赫的在雪中明得如火”。
刘慎谔教授在《云南植物地理》中写道：“云南茶花之盛甲于
云南.腾冲.自然茶花林
云南山茶花
云南山茶花的原始种是产于滇西南高黎贡山的红花油茶(C.rel-iculara Lindl, f simple-rSealy)。 红花油茶现仍有天然分布，在高黎贡山西麓的腾冲县北云华公社多达二 千余亩，合抱大树比比皆是。其中数该公社河木冲大队的一株基径为76.6cm 的算最大，树龄在100年以上。在打鹰山与笼耸山之间的云华，竟有自然茶花 林七千多亩，成为自然茶林面积的“世界之最”。这里的气候属亚热带湿润 区，土壤为红壤，自然植被是常绿阔叶林。所以云南山茶要求一个温暖湿润 的环境。
十德花
色艳而不妖; 树之寿有经二、三百年犹如新 植者; 枝干高辣四、五丈，大可合抱; 肤文苍润，黯若古云气蹲垂; 枝条黝斜，状若尘尾、龙形;
明·邓漾
蟠根兽攫，轮困离奇，可屏可枕; 丰叶如幌，森沉蒙茂; 性耐霜雪，四时常青，有松柏操; 次第开放近二月始谢，每朵自开 至落可历旬余; 折入瓶中，水养十余日不变，半 吐者亦能开。
形态特征——果
蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3片裂开， 果皮厚木质。
生长习性
茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、 疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。 适温在20-32 ℃之间，29℃以上时停止生长，35 ℃时叶子会 有焦灼现象，要求有一定温差。 环境湿度70%以上，大部分品种可耐-8 ℃低温（自然越冬， 云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤， 并要求较好的透气性。 为促进利根毛发育，通常可用泥炭，腐锯木，红土，腐植土， 或以上的混合基质栽培。茶花春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50% 遮光处理。
山茶花的特色
山茶花树型优美，四季长青。花色艳丽，葬香芬芳。花朵大者如盘， 小者似豆。七彩缤纷，雍荣华贵。花开前后，长达半年之久。是百花之 魁也。 牡丹牡丹虽被誉为“国色天香”，但冬天枯容难藏。梅花与山茶都 有色、香、韵和坚贞风格，但却花容稍显清瘦，花期仅为数周。月季的 花朵美丽.与山茶花同享华贵.但缺乏气质.树型又难满人意。山茶花长青、 壮观、芬芳、美丽，她那傲霜开花、不屈不挠的高尚品格，具有中华民 族的气质。因此陆明望老先生曾极力推荐山茶花为我国的第一国花。