贺晓霞中华大家族教案

课题：东乡族纳西族景颇族柯尔克孜族土族（第一课时）

教学目标：1、使学生了解我国是一个统一的多民族国家，了解一些常见的民族东乡族及土族，他们的分布情况，人口数量，语言文字，生产方式以及重要节日等内容。

2、培养学生的民族自豪感，体验各民族之间平等、和谐的幸福感，加深学生对祖国的热爱。重点及难点：学生了解东乡族及土族的分布情况，人口数量，语言文字，生产方式以及重要节日等内容教学过程：

一、谈话导入，揭题，初步了解我国是一个统一的多民族国家

师：我国是一个统一的多民族国家，在我们中华大家庭中有五十六族兄弟姐妹,大家团结互助,和睦相处,共同创造了灿烂的中华文化,今天，我们就来认识这个大家庭中的两个成员,东乡族和土族.板书:东乡族土族

二、学习民族花园。

1、东乡族

师：这两个民族都是生活在我们身边的民族,我们先来了解一下东乡族,请同学们轻声阅读38页关于东乡族的内容，画出你感兴趣的内容。

学生阅读课文

师：谁愿意汇报，你都了解了东乡族的哪些知识？

生：分布情况：甘肃省、新疆维吾尔自治区

人口数量：51.4万

语言文字：有自己的语言，使用汉文

生产方式：从事农业，善种瓜果。

重要节日：开斋节（尔德节）古尔邦节，圣纪节。

师:我们来看幻灯片,具体了解一下东乡族的分布情况及重要节日.

师：我们同学发现了这么多信息，表现非常好，课前,老师布置了大家搜集了关于东乡族的课外资料,下面请大家从服饰、饮食、风俗习惯等方面来介绍东乡族。

服饰：

生1：头饰上。男子一般戴白色或黑色的无檐小帽，称“号帽”；妇女一般戴丝、绸制成的盖头”，少女及新婚少妇戴绿色的，中年妇女戴青色的，年老妇女戴白色的。盖头一般要长到腰际，头发全部被盖住。现在一些参加工作的年轻妇女，为了劳动和工作方便已不再戴盖头，而喜戴一顶白色小帽。

生2：东乡族男子不喜留长发，但习惯留胡须，这与回、保安和撤拉等信仰伊斯兰教的民族不一样。据说，穆斯林男子，到适当年龄留有胡须，同教者见到都要以礼相待。

生3：东乡族男子多穿宽大的长袍，束宽腰带，腰带上挂小刀、荷包、鼻烟壶和眼镜盒等物，头戴

或白或黑平顶软帽，老年人喜穿长袍和"仲白"，一般用灰色或黑色布缝制，对襟长袍。妇女穿大襟上衣外套齐膝坎肩。

生4：非常别致的是妇女的帽子，小女孩域一种圆形帽顶为绿色或蓝色，帽檐有红色或绿色皱褶花边的帽子，帽沿上坠有彩色线编成的穗子和各色珠子。

生5：未婚少女的盖头用细薄柔软的绿绸纱做成，结婚后改用黑色的，而老年妇女则戴白色盖头。师：百闻不如一见，下面我们来欣赏东乡族的一场服装展示。

幻灯片展示：

饮食：

生1：东乡族东乡人的基本饮食，以小麦、青稞、玉米和豆类、马铃薯为主食。通常人们的面食种类有：馒头、面条、油香等。最负盛名的“拉拾哈”（“拉面”或“刀削面”）、炸油香、手抓羊肉等饮食为招待客人的重要食品。

生2：东乡族的饮食上喜吃饭菜合一的食品，家家都有小石磨。东乡族每日三餐不离马铃薯。马铃薯既可当菜，又可当饭。煮、烧、烤、炒均可，特别是冬春二季。

生3："麦索"是东乡族风味食品，将还没有完全成熟的青稞或大麦，摘下来蒸熟，用小石磨碾制成筷子头大小的柱状体，拌上大蒜、辣椒面吃，独具地方特色，是东乡人用以待客的珍贵食品。有时也用油香、手抓羊肉、鸡肉等待客。

生`4："罗波粥"是一种特制的美味可口的肉粥，和回族人爱吃的肉油饭相类似，其作法是，在肉汤里放入小麦、青稞、蚕豆、扁豆、玉米和肉丝，煮成糊状即成，美味可口，若再泡上油香，就是东乡族的上等佳肴。

师：俗话说得好：十里不同风，百里不同俗。生活在大西北黄土高原上的东乡族，以热情好客的纯朴民风赢得了大家的赞誉。尤其是东乡族古老独特的吃鸡风俗－－吃鸡尖，别具一格，令人称奇不已。(幻灯出示)

师：东乡族有句俗话说：“客人来了要招待，哪怕明天卖锅盖”。这句俗话充分体现了东乡族热情好客的纯朴民风。

歌舞：

生1哲兹白：东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫“哲兹白”，这种舞蹈多在宗教仪式中表演，舞者均为男子，动作以诵经的节奏为准。

舞蹈

生1：因宗教影响，东乡族妇女在气质上比较含蓄端庄，这些在舞蹈动律上即形成了富有弹性和梗劲的腿部屈伸动作特点，以及轻快的上身左右摆动的舞步和点头、摇头的特色。

生2：根据本地传说，东乡族祖先是十二世纪从中亚细亚一带的撒尔塔迁徙来的，所以在东乡族民间舞蹈中明显地带有中亚一些民族舞蹈刚健、豪放、挺拔的特点。

生3：哲兹白：东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫“哲兹白”，这种舞蹈多在宗教仪式中表演，舞者均为男子，动作以诵经的节奏为准。

生`4：哈利舞：东乡族人流行在婚礼上唱“哈利”，通过歌舞尽情表达人们对新人的祝福。

师：下面我们来欣赏东乡族的舞蹈。

建筑：

生1：东乡族现在居住的房屋主要是土房、瓦房。近几年在东乡族地区有建楼房的，原来的窑洞如今已经很少住人了，大多用于畜圈、草料棚、水房或存放农具

生2：瓦房和土房的格局一样，都是一户一院，木制双扇大门设在东面或西面，门上镶嵌铜环等金属饰物。正房坐北朝南，东西厢房为配房，正房两侧还建有角房，东北角设厨房。

生3：居室内红箱、画柜耀人夺目，墙上挂有阿拉伯文字的对联。屋檐下的台阶上，始终放着一个随时洗手洗脸用的“汤瓶”，既节约又清洁。东西偏屋为晚辈居住，南边为牲畜和草料房。东乡人认为家居四方平正，财源广，子孙荣，门庭兴旺。厨房是独立的，砌锅灶，有大案板，方便以面食为主的饮食习惯。

小结：大家表现非常棒，收集到这么多的的信息，了解了东乡族的风土人情。

1、土族

师：东乡族的文化源远流长，土族同样也有自己的灿烂历史，下同请大家

观看土族风情视频（幻灯出示）

师：请同学们想想视频从哪些方面介绍了土族的风土人情？

……

师：有的同学看完视频，没有完全了解土族的情况，下面就请大家再带着这样几个个问题，阅读40页课文。

（1）土族分布情况

（2）人口数量

（3）语言文字

（4）生产方式

（5）重要节日