细胞 PPT课件

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粗面内质网的功能 分泌性蛋白质 •合成蛋白质 膜蛋白
内质网、高尔基体、溶酶体中的蛋白质
• 合成蛋白质的糖基化修饰 • 合成蛋白质的折叠与装配 光面内质网的功能 • 合成脂类
由于光面内质网与粗
面内质网是相通的，
因此前者合成的脂类
和后者合成的蛋白质 能够相遇而产生
脂蛋白。
内 质 网 的 功 能
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溶 酶 体 的 类 型
而增大或缩小。如人、牛、马、鼠、象的肾细胞、肝细
胞的大小基本相同;
器官的大小主要决定于细胞的数量,与细胞的数量成正 比,而与细胞的大小无关,把这种现象为“细胞体积的守 恒定律”。
个体
中不 同组
织的
细胞 形态
细胞——生命的基本单位
直观(人)： 一个受精卵 婴儿（约2万亿个细胞） 成年人（约婴儿的30倍）
二、限制细胞大小的自然规律
Relationship Between Cells Volume(细胞体积）
一个生活细胞要维持正常的独立生活功能，最
低限度需要容纳下为自身生存和繁殖所必须的足够的
DNA、蛋白质分子以及其他内部结构的空间(最低限
度需要500～1000种不同类型的酶和蛋白质)。 Cell Surface Area（表面积）
脂质双层
镶嵌蛋白
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流动镶嵌模型的特征 • 流动性
鼠细胞
标记蛋白 人细胞 标记蛋白 重新分布 膜蛋白的运动
细胞融合
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流动镶嵌模型的特征 • 流动性
旋转
上下翻转 膜脂的运动
摆动
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膜脂的运动方式
2.内 质 网
基本类型 功能 信号假说
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内 质 网 基 本 类 型
•糙面内质网
•光面内质网
代表生物 支原体、细菌、蓝藻
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细菌模式图
菌毛
核糖体 性菌毛
颗粒
间体 鞭毛
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四、真 核 细 胞
三大结构体系
生物膜系统 质膜、内膜系统（细胞器） 染色质(体)、核糖体、 mRNA、tRNA等等 细胞骨架系统 胞质骨架、核骨架
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遗传信息表达系统
动物细胞模式图
细胞核 微丝 微管 溶酶体 内质网 质膜 线粒体 中心体
蛋白质的合成
蛋白质的修饰 新生多肽的折叠与组装 脂质的合成
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内质网的信号假说
分泌蛋白的形成
停靠 蛋白 信号肽
内质网腔 合成 多肽
核糖体
mRNA
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膜蛋白的形成(P49图2-21、2-22) 新生肽链的Baidu Nhomakorabea叠
参与新生肽链折叠的蛋白有两大类：
•分子伴侣（molecular chaperone）
该酶能催化形成二硫键，二硫键与新生肽 的折叠密切相关，因此该酶对维系蛋白质分子 空间结构的稳定性和功能发挥重要的作用。
•催化与折叠直接有关的化学反应的酶
②肽基辅氨酸顺反异构酶
存在部位：在内质网管腔内含量极高
作用：
该酶能催化辅氨酸亚氨基的肽键由反式
因此，分子伴侣和这两种酶 使肽链能够通过正确的折叠而 形成具有生理活性的空间结构。
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膜 蛋 白
膜蛋白：与磷脂双分子层结合，执行各种功能， 分为：
运输载体
酶 受体蛋白 连接蛋白
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FUNCTIONS OF MEMBRANE PROTEINS（膜蛋白的功能）
流动镶嵌模型
糖萼
脂双层
蛋白质
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流动镶嵌模型的特征 • 不对称性 膜蛋白分布不对称
跨膜 蛋白 膜表面 蛋白
细胞必须有足够的表面积才能从环境中获得充足的营 养和水分。
◆细胞维持体积的相对恒定
典型的原核细胞直径平均在1～10μm之间，而真核细 胞的直径平均为3～30μm;
某些不同来源的细胞大小变化很大,如人的卵细胞直径
只有0.1mm,而鸵鸟的卵细胞的直径则有5cm;
同类型细胞的体积一般是相近的,不依生物个体的大小
一、独立的生命单位
细胞是包含了全部生命信息和体现所有基 本特点的独立的生命单位。
细胞包含3个体系： 遗传信息的复制、维持和表达体系
新陈代谢体系
构成维持生命结构有序性体系，如细胞骨架系统
一、独立的生命单位
真核细胞是如何进化来的？
共生假说：认为真核细胞是一种复合体,它是 若干原核细胞与真核细胞祖先的胞质共生的结果 渐进式进化：认为原核细胞到真核细胞是一 种渐进、直接进化的过程。 根据分子分类研究结果，却认为真核细胞、 原核细胞和古细菌细胞同属于由共同祖先平行进 化而来的种类。
内质网(endoplasmic reticulum) 高尔基体（Golgi body) 溶酶体（lysosome) 线粒体（mitochondria) 叶绿体（chloroplast)
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1.质膜
分 子 结 构
脂质（lipid)：是质膜结构的分子骨架 主要是磷脂以及糖脂和胆固醇 极性头部 非极性尾部
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细胞类别： 原核细胞
真核细胞
细胞化学成分
水: 85% DNA : 0.4%
无机盐: 1.5%
糖类: 0.4%
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蛋白质 : 10% 脂质 : 2%
RNA : 0.7%
三、原 核 细 胞
主要特点 1.遗传物质仅一个环状DNA
2.无核膜，有细胞壁 3.无细胞器, 无细胞骨架 4.以无丝分裂或出芽繁殖
顺式
有活性Pr的 空间结构中 该肽键应为 顺式
3.高 尔 基 体
形 态 结 构
功 能
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高尔基体的形态结构
成熟面 空腔
分泌小泡
形成面
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高尔基体的功能
• 蛋白质修饰与加工（糖基化等） • 蛋白质的分选 • 蛋白质和脂质的运输 • 蛋白质分泌等
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4.溶 酶 体
•溶酶体（lysome） 是胞质中一类包着多种水 解酶（60多种）的小泡
高尔基体
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植物细胞模式图
高尔基体
液泡 细胞核 内质网 微管 细胞壁
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微丝
叶绿体 线粒体 质膜
植物细胞特有的结构
细胞壁（cell wall)
叶绿体（chloroplast)
大液泡（vacuole) 胞间连丝（plasmodesmata)
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（一）生物膜系统
质膜（plasma membrane)
①定义：分子伴侣是指可以帮助内质网上合 成的多肽转运、折叠与装配，而本身并不参 与最终产物形成的一类蛋白质。 ②分子伴侣的作用（p49）
Integral Proteins
膜内在蛋白
Peripheral Proteins膜周边蛋白
•催化与折叠直接有关的化学反应的酶
①蛋白质二硫键异构酶

存在部位：在内质网管腔内含量极高 作用：