云南蔬菜现状

云南蔬菜生产及产业发展现状

一、云南蔬菜产业的发展现状

云南具备蔬菜周年生产得天独厚的自然条件，“菜园子”的“四季青”使其成为全国冬春南菜北运、夏秋运往沿海城市及长江流域高温缺菜地区的重要蔬菜生产基地。近年来，各级政府将蔬菜生产和流通作为“菜篮子工程”的核心，以市场为导向，以资源为依托，以科技为支撑，加大对蔬菜产业的培植力度，蔬菜产业已逐步成为云南省农村经济发展的重要产业。

1、种植面积和产量不断增加，产业规模迅速扩大。据统计，2004年蔬菜产量950万吨，产值95亿元；2005年蔬菜产量1000万吨，总产值达到103亿元；2006年蔬菜产量1100万吨，产值120亿元；2007年蔬菜产量1600万吨，产值135亿元；2009年，蔬菜产量2100万吨，产175.5亿元。

2、蔬菜花色品种增加，市场竞争激烈。随着人民生活水平的不断提高，国外新的蔬菜品种不断引进、推广，野生和半野生蔬菜得到开发，提高了全省蔬菜在国内外市场的占有份额和竞争能力。

二、目前云南蔬菜生产经营存在的主要问题

1、集约化程度低。生产分散发展、经营规模小。据统计，全省蔬菜种植面积基地化程度较低，生产经营分散，技术水平低下，农户以个体形式进入市场、尚未形成有一定规模和抗市场风险能力的生产经营联台体。

2、蔬菜产业化发展缓慢。蔬菜生产的快速发展与产业化程度存

在巨大差距，综合服务能力滞后的矛盾日益突出。名特优新品种及专用品种少，储运加工技术落后，重鲜销、轻加工，重生产、轻流通现象十分突出，生产、加工、销售一体化的产业化进程同全省蔬菜生产发展形势不配套。

3、政府宏观调控不足。如何从宏观的角度来协调生产、经营和消费三者之间的利益关系，解决平衡生产的季节性和消费的均衡性矛盾，解决市场的不确定性和以头年生产销售情况定生产的矛盾，建立起与社会主义市场经济体制相适应的宏观调控机制，是各级政府需要深入研究的重大课题。

三、加快云南蔬菜产业化发展的建议

1、充分利用独特的地理气候资源优势，因地制宜，发展规模化蔬菜商品生产，发挥自己的优势，充分利用当地资源，发展规模生产，是提高蔬菜生产效益，转变经济增长方式的基础。

2、加快蔬菜产业化进程，提高蔬菜生产的科技水平。云南蔬菜要适应市场新形势，加快产业化进程，提高蔬菜生产的科技水平已势在必行。

3、实施区域化种植，搞好蔬菜生产布局及种植结构调整。集中力量抓好昆明市等大产区及不同蔬菜品种的种植安排。建成具有一定规模的商品蔬菜基地。降低生产成本，提高市场竞争能力。