花椰菜、青花菜贮藏保鲜技术

花椰菜栽培技术

花椰菜栽培技术花椰菜，又名花菜或菜花，属十字花科，是秋冬栽培的2年生蔬菜作物。以顶端花球为食用器官，鲜食。因其食用部分粗纤维少，营养价值高，深受消费者欢迎，是我国主栽品种之一，也是我国人民所喜爱的蔬菜之一。因贮藏和运输较易，供应上市时间较长，是蔬菜生产大户的主栽品种。花椰菜主根茎部粗大，根系发达，但入土不深，主要根系分布在30厘米的耕作土壤中。根系的再生能力强，经移栽后发育良好，同时容易发生不定根，可用扦插法进行繁殖，但主要是种子繁殖。叶片形状狭长，叶色浓绿，光滑无色，具有白色蜡粉。从第一片真叶开始，叶片逐个更新扩大叶面积，近底层叶片易脱落，一般只有二十余张成长叶，形成花椰菜的营养叶簇，为花球的生长制造营养。花椰菜的花球由发育畸形的花枝所组成。一个成熟的花球，横径一般有 20~30厘米，纵径10~20厘米，个体重在0.5~2.5千克不等，有的超过5千克。一、对环境条件的要求 1、对温度的要求花椰菜性喜温和冷凉的气候，不耐炎热干旱，属于耐寒的蔬菜。对温度的要求，一般说来在15~20℃最为适宜。种子发芽在2~3℃时开始，但不能出土，种子发芽出土的温度为8~25℃，在35℃高温条件下，也能正常发芽出苗。在20~23℃时，适宜于外叶生长，花球形成的适宜温度为17~18℃，温度高达 24~25℃时，花球形成停止。正常温度条件下，花球形状端正，约20天完成。生长临界温度为5℃。幼苗具有4~5叶的健壮植株，能忍耐-3~-5℃，短时-12℃或更低的温度。花球不耐低温，当气温-1℃时，花球受冻害，受冻的花球易腐烂。 2、对水分的要求花椰菜要求在湿润气候条件下生长，不耐干旱。一般在80%~90%的空气湿度和70%~80%的土壤湿度条件下生长最好。

西兰花春季种植技术

西兰花春季种植技术西兰花春季种植技术如下： 1、品种选择：优质早熟的品种。 2、苗期管理：春季种植西兰花一般在2-3月份育苗，春季气温低，可在一个月后进行移植。西兰花育苗一般有两种方法，一是直接撒到地面育苗，二是采用穴盘育苗。采用穴盘育苗，可选用128穴标准育苗盘，每穴播1粒种子，播后覆盖0.5厘米厚基质料。不管采用哪种育苗方法，由于西兰花苗期对水分要求比较大，因此要注意保持土壤湿润，出苗期土壤相对湿度约为70%-80%。不可过干过湿，影响幼苗的生长。另外，由于苗期外界温度较低，应注意覆盖薄膜保温，在晚上要注意加盖草帘保温。 3、培养壮棵：适时定植：春露地栽培一般在3月中下旬，幼苗长到5-6片叶时为定植适期。定植早，幼苗可能会遇到低温而提早结球；定植过迟，苗体老化，会影响幼苗定植后的生长发育，使花球变小。因此，一定要适期定植。

定植密度，一般来说，西兰花种植株距为50-60厘米即可。种植过稀，没有产量；种植过密，产量和质量都没有保证。因为西兰花叶子较多，一棵西兰花光叶子就有17片，且展开面较广，若种植过密，叶子无法向两侧伸展，呈直立状，花球发育不好。扣小拱棚提温促缓苗：西兰花定植后，由于外界气温较低，而西兰花不耐霜冻，为促进缓苗，定植后应做好保温工作。露天栽培，3月中下旬种植时，因为外界温度较低，最好临时扣小棚保温，一般要封棚4-5天，以后随着新叶的展开和外界气温的回升，应逐渐加大通风量，使小拱棚内气温不高于25度。一般来说，当外界温度在15度以上时，也就是每年4月20号前后，需要将小拱子撤掉，避免温度过高而影响花蕾发育。及时浇水施肥：植株缓苗后，很快进入快速生长时期，为保证植株生长所需要的肥水供应，一般在缓苗后应及时浇水施肥，这样植株很快达到一定的叶数，有利于营养的制造与积累。一般在缓苗后要及时浇一次缓苗水，之后要注意保持土壤湿润，防止花芽分化前后（6-7片叶）缺水，造成提早现蕾。在定植缓苗后10-15天左右，每亩随水冲施尿素 10千克，复合肥15-20千克，促进植株生长，培育壮棵。 4、抓住管理关键防花球异常巧施肥水，促进花球膨大：在栽培过程中，植株现蕾期以及花球膨大期前，应及时进行追肥，可亩施尿素10千克，磷酸二铵15-20千克，钾肥5千克。但是忌偏施氮肥。在氮肥过多的情况下，花枝生长迅速，伸长后容易导致散花球。西兰花进入花球膨大期之后，

(整理)大葱种植与管理技术集锦.

大葱种植中的病害管理与预防汇总【如何防治大葱黑斑病】症状：大葱黑斑病近几年来已上升为主要大葱病害，主要危害叶片和花梗，采种株更易发病。叶片最初出现黄白色褪绿长圆斑。后迅速向上下扩展，形成梭形病斑，变为黑褐色，边缘具黄色晕圈。病情继续扩展，斑与斑连片后仍保持梭形，病斑上略现轮纹，层次分明。后期病斑上密生黑绒状霉层，即分生孢子梗及分生孢子，发病严重植株叶上部萎黄干枯或茎秆折断。防治方法 (1)农业防治。施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，清除田间病残体，重病地实行2～3年非葱类作物轮作。加强田间管理，大雨后及时排水，促进植株稳健生长，提高植株抗病能力。(2)药剂防治。发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；或50% 扑海因可湿性粉剂1000倍；或70%大生可湿性粉剂600倍或14%络氨铜300倍液，也可选用1：0.5：200 波尔多液，隔5～7天喷1次，连喷3～4次。【如何防治大葱锈病】症状：大葱锈病发生普遍，是大葱的主要病害，春末夏初开始发生。秋季危害最重。主要为害叶、花梗，有时也危害绿色茎部。初在寄主表皮下产生椭圆形稍隆起的橙黄色孢斑即夏孢子堆。后表皮破裂向外翻卷散出橙黄色粉末即夏孢子。到晚秋或环境条件不良时则形成黑褐色孢子堆，多为纺锤形，病部表皮破裂后散发出黑色孢斑即冬孢子堆。发病严重时，葱叶上布满

大大小小病斑，造成叶梗干枯。防治： (1)农业防治。大葱喜肥，应施足有机肥，增施磷钾肥，小水勤浇，提高植株抗病能力。移栽时剔除病苗弱苗，摘除病叶，清除病残体。(2)药剂防治。发病初期喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，或50%萎锈灵乳油800倍，或70%新万生可湿性粉剂600倍液，或25 %敌力脱乳油3000倍液，隔5～7天喷一次，连喷2～3次。【如何防治大葱灰霉病】 ? 大葱灰霉病又称白色斑点病，是大葱的主要病害。主要为害叶片，初期在叶上呈白色椭圆形或近圆形斑点，多由叶尖向下发展，逐渐连成片，使叶尖卷曲枯死。湿度大时，枯叶上出现大量的灰色霉层。防治措施：(1)农业防治。选用抗病品种，增施有机肥料，合理增施磷钾肥，加强田间管理。墒大时及时中耕散墒降湿，保证大葱健壮生长。(2)药剂防治。轮换喷施50%多菌灵或70% 甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液。【如何防治大葱霜霉病】 ? 症状：大葱霜霉病是大葱的常见病害，发生比较普遍，或明显降低产量和品质。主要为害叶片和花梗。染病后初在叶或花梗上产生卵圆形黄白色斑点，边缘不明显，病斑扩大联合，沿叶、梗呈筒状发展，干燥时变为枯斑。叶片的中下部受害时，病部以上的叶片下垂干枯。假茎感病，病部多破裂，植株弯曲。鳞茎感病，可引起系统侵染，病株矮化，叶片扭曲畸形，呈苍白绿色，湿度大时表面遍生黄白色绒状物，后呈暗灰紫色霉层。防治措施 (1)农业防治。选择地势高，排灌方便的田块种植，并与粮食作物实行2～3年轮作。收获时，清除田间病残体，施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，定植时剔除病苗，防止大水漫灌。加强田间管理，作到雨后及时排涝，抢时锄地松土，保证土壤具有良好的通透性，调节田间小气候。(2)种子消毒。用种子量0.4%的25%瑞毒霉拌种，或用50℃温水浸种2 5分钟，再浸入冷水中，晾干后播种。(3)药剂防治。发病初期喷施90%

花椰菜栽培技术要点

花椰菜栽培技术要点花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从视觉器官上可分为白色和绿色2种：白色叫白花菜，绿色的叫西兰花、青花菜。花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜（简称紧花菜）和松花型花椰菜（简称松花菜）。白花菜（花菜和松花菜）和绿花菜均具有较高的营养价值，除含有钙、磷、钾等矿物质营养外，还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些，从种植方式可分露地和设施栽培，在生育期可分早熟、中熟及迟熟品种等。花椰菜也是萧山区农一农二总场的主要蔬菜品种之一，常年种植面积近66.7hm2左右，总产量2500t以上，总产值400万左右。因此，抓好花椰菜生产对提高农业经济效益具有十分重要的作用。为了更新和优化品种，近年来引进松花菜（松散型松花菜的简称）种植，该品种因其花球松散、甜脆可口、久煮不烂，品质和营养明显优于紧花菜，市场畅销效益好。现将其春季露地栽培技术介绍如下。一般春季品种为“庆农65天”为主，该品种青梗花椰菜是台湾庆农种苗有限公司选育的一代杂种。该产品以久煮不糊，口感柔脆、清甜、鲜美见长，为早中熟类型，从定植至采收，春季50天，秋季65天。株高70cm，株幅80cm，

长势较旺，蕾枝较长，浅绿色，花球松大、洁白、质地柔软，单球重1.3kg，每667m2产2300kg。具有耐热、耐湿、抗病性强、适应性广的特点，平地春秋2季都可种植。 1 基地及品种选择萧山区农一农二总场春季受倒春寒及多雨水的影响较大，苗床地和大田应选择土壤肥沃、质地疏松、排灌畅通、地势较高的田块种植。品种选择“庆农65天”，是具有生长势旺、抗逆性强、品质好、产量高等特点的优良品种。 2 主要栽培技术 2.1播种育苗该品种适宜在1月下旬～2月下旬播种，但此时正值冬季低温时期，要育全苗及壮苗，必须要采用大棚设施保温育秧。先将种子放入盆内，再缓缓倒入50～55℃的温水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15～20分钟后，水温降至30℃，继续浸种1―2小时。选用50孔穴盘，然后用无土基质加入1%蔬菜专用复合肥，浇水混匀后装盘。最后进行播种，一般播种深度约0.5cm，每穴播1～2粒种子，播后覆盖1层基质及浇透水。做好大棚及小拱棚保温工作，有利于提高出苗率和增强出苗势。 2.2合理密植及补苗春播育苗经过苗期45天左右的精心培育，3月中旬～4月中旬时，当真叶叶龄已达到5.5叶片左右，每畦定植2

花椰菜栽培技术

花椰菜栽培技术 1、花椰菜对环境条件有哪些要求？ ⑴温度要求：花椰菜营养生长适温为15-25℃，最适为15-20℃。月均温在21℃以上，即影响其生长，出现生长不良。花球肥大期适温为10-20℃，25℃以上花球停止形成，或出现异常花蕾。5℃以下生长受到抑制，0℃以下裸球受到冻害。 ⑵光照要求：花椰菜是喜光作物，充足的光照有利于营养面积的扩大和营养物质的合成和积累，能促进花球肥大。但在花球肥大期阳光直射会使花球颜色变黄，影响花球品质，故应在花球肥大期进行束叶或摘叶遮荫。 ⑶水分要求：花椰菜喜湿润环境，当土壤湿度70％~80％，空气相对湿度80％~90％时最适宜。花椰菜不耐旱、不耐涝。在叶片旺盛生长期和花球形成期要求水分充足；遇干旱、炎热天气，叶片变小，叶柄及节间伸长，生长不良，花球细小而粗劣，产量低，品质不佳；在花球生长期过分潮湿会引起花球松散，花枝腐烂，品质降低。 ⑷肥料要求：花椰菜是大水大肥作物，要求充足的氮、磷、钾营养元素，对硼镁等营养元素有特殊要求。缺硼常引起花球变成锈褐色，味苦；缺镁叶子变黄。 ⑸土壤要求：花椰菜根系发达，须根多，要求菜地耕作层厚、富含有机质，保水保肥，土质疏松。 2、目前生产上常用的花椰菜优良品种有哪些？花椰菜应根据栽培季节和市场需求，选择抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。目前生产上常用的花椰菜优良品种主要有： ⑴早熟品种：申花一号、申花四号、崇花一号等。 ⑵中熟品种：申花二号、申花三号、崇花二号等。 ⑶晚熟品种：崇花三号、本地120天、140天、160天、180天等。 3、花椰菜种子选择有哪些要求？花椰菜种子应选籽粒圆整、饱满、大小一致、具有光泽、无杂质的当年种子。去除微小的菌核、秕子和弱小的种子。⑴品种纯度≥96％；⑵种子净度≥99％；⑶种子发芽率≥95％；⑷种子含水量≤8%。 4、花椰菜苗床的准备工作怎样做？花椰菜苗床应选择地势高，排水良好，通风透光，富含有机质的地块，筑10-15m长、1.2m宽、深沟高畦的苗床，施腐熟的有机肥1500㎏/亩作底肥。一般每亩大田需要准备6-20㎡的苗床。 5、如何确立秋季花椰菜的播种期？视早、中、晚花椰菜品种特性而定，早熟品种于6月中旬～7月上旬播种；中熟品种于7月中、下旬播种，最迟不要超过7月底；晚熟品种于7月中旬播种。

设施蔬菜生产秋延后大棚花椰菜栽培技术概要

秋延后大棚花椰菜栽培技术一、品种选择秋延迟绿菜花品种既可选用适合秋栽的早熟品种，如绿里、中青1号、绿球等，又可选用中晚熟品种，如绿王、绿岭等。二、适期播种绿菜花秋延迟栽培，在6月中、下旬播种。具体栽培日期和栽培品种，应根据绿菜花的上市时间决定。三、培育壮苗 (一)育苗前的准备在露地按南北向，建长6～7m、宽1.3～1.6m的苗床，将苗床土过筛并拌入100g多菌灵、100g敌百虫、100kg的过筛优质土杂肥，并浇透底水。（二）播种育苗浇透底水后，按每亩大棚撒播50～75g种子的用量播种。然后覆0.5cm厚的过筛细土。播后，在苗床覆地膜，温度高时可在地膜上覆草苫，在上午10时左右盖上，下午5时揭开，阴天不盖。（三）苗期管理当幼苗长到2叶1心时，拔去老弱病残苗，进行分苗。并在幼苗长出1片真叶时浇水，以后每隔3～4天浇1次水，经常保持苗床湿润。当苗子长出4～5片真叶时，连浇2次大水，然后准备起苗定植。浇水时积水时间不要太长，水量也不宜过大，否则易发生烂根现象。另外，在苗期一般每10天喷洒1次75%百菌清500倍液，以防病害的发生。（四）适时定植秋栽绿菜花的苗龄一般为30～35天。当幼苗长到6～7片叶时，7月中下旬密植露地，9月下旬进行大棚定植。定植的株行距：一般早熟品种株距33～40cm、行距43～50cm；中晚熟品种的株距50～60cm、行距60～70cm。上茬作物收获后，收拾干净大棚内的杂草，保留大棚原先的薄膜。在定植前7～15天，亩施优质土杂肥5000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg。施肥后深翻30cm，耙平备用。五、定植后管理从定植到花球形成前要适当控制肥水，多锄地松土，进行蹲苗，防止“水窜”和“旱窜”。“水窜”就是因浇水太多而引起的徒长、“疯秧”现象，它影响、推迟花球的形成；相反，如果蹲苗时间过长，过于干旱，也可引起植株僵缩老化，形成“旱窜”，造成花球瘦小。

西兰花栽培技术要点

西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。一、西兰花栽培技术 1.选种依据品种特性和当地的气候条件，在实践中，我们选择了中熟品种作为侧枝生产的主要品种。如优秀、绿风等。 2.环境要求 2.1温度要求：在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。 2.2光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。 2.3土壤养份要求：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。 2.4水份要求：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。 3.整地、施肥西兰花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥。一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500至1000公斤，过磷酸钙30至40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1.3至1.5米宽的平畦。在西兰花苗长到5至6片真叶时定植，一般每畦栽2行，株距30至40厘米，定植密度每亩2500株左右。定植时应尽量多带土，少伤根，减少缓苗期。 4.田间管理 4.1中耕除草：在植株封行前一般中耕1—2次，结合清除杂草，有利于生长。 4.2灌水：西兰花在各生育期需水量有所不同，如受旱或渍水长导致花茎空心、黑心、裂根等现象，影响产品和品质，一般定植时浇足定根水，到成活前要连续浇缓苗水，成活后适当减少浇水次数并结合中耕，促进根系生长，在叶生长旺盛期及花球形成期应增加灌水量及灌水次数。 4.3追肥：西兰花需肥水量大，除施足底肥外，应根据不同生长期适时追肥。追肥应掌握“前促、中控、后攻”的原则，即苗期追施氮肥，促进营养生长，中期控制施肥，后期攻球肥。定植成活后用1：5的清粪水提苗，一周一次。定植后25—30天用尿素或复合肥每亩20千克穴施，施后浇水以防受旱烧苗，花球形成期应重施一次追肥，即复合肥25千克，尿素20千克，促进花球肥大。二、病虫害防治 1.黑腐病 1.1种子消毒100毫升水中加入0.6毫升醋酸、 2.9毫升硫酸锌溶解后温度控制在39℃，浸种20分钟后冲3分钟晾干后播种。也可用45%代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，冲洗后晾干播种；或用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种，可预防苗期黑腐病的发生。此外也可用农抗751杀菌剂100倍液15毫升浸拌200克种子，吸附后阴干；或每kg种子用漂白粉10～20克(有效成分)加少量水，将种子拌匀，后放入容器内封存16小时，均可有效地防治十字花科蔬菜种子上携带的黑腐病菌。 1.2发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素200×10—6或氯霉素100×10—6或27%铜高尚悬浮剂700倍液。采收前5天停止用药。 2.菌黑病 2.1建立无病留种地，带菌种子可用种子重量0.4%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂拌种，或丰灵50～100克拌白菜种子150克后播种。 2.2发现少量病株及时拔除，于发病初期喷洒30%绿得保悬浮剂400倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液、27%铜高尚悬浮剂600倍液，每667平方米喷对好的药液40～50升。白菜类对铜剂敏感，要严格掌握用药量，以避免产生药害，炎热中午不宜喷药。采收前3天停止用药。 3.小菜蛾发病初期用黑光灯诱杀成虫。还可用苏云金杆菌制剂500~1000倍液进行喷洒，或用50%的辛硫磷乳油1000~ 2000倍液进行喷雾。采收前10天停止使用农药。 4.菜青虫发病初期及时用Bt乳液，或青虫菌6号液剂500~800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊脂乳油3000~4000倍液进行喷洒。如喷后遇雨应补喷。采收前10天停止使用农药。（作者单位：１５５８００友谊农场第七管理区）Ｚａｉｐｅｉｊｉｓｈｕ西兰花栽培技术要点王清林 28

花椰菜栽培技术

花椰菜栽培技术一、花椰菜的植物学特征（一）生长发育特性花椰菜为1 年或2 年蔬菜, 它的根系较强大, 须根发达, 多集中于土壤表层中, 根系受伤后不易恢复。茎较结球甘蓝长而粗。叶狭长, 有蜡粉, 在将现花球时, 心叶自然向中心弯曲或扭转, 可保护花球免受阳光而变色或免受霜害。花球是营养贮藏器官, 由主花茎、肉质花梗及绒球状花枝顶端聚合而成。当温度等条件适宜时, 花球逐渐松散, 花茎、花梗迅速发育而伸长, 花枝顶端继续分化形成正常花蕾, 继而开花结实, 由于花球是畸形发育, 又加上组织致密, 只有一部分花能正常开花。花椰菜的花为完全花,果实为长角果, 成熟后易爆裂, 每个角果含种子10余粒, 千粒重3～3.50g。（二）阶段发育与开花授粉习性 1、阶段发育特性。花椰菜属于低温长日照和绿体春化植物。完成春化阶段发育的植株大小以及对温度的要求, 因品种不同而不同。早熟品种需6～7 片叶, 中熟品种需11 片叶, 晚熟品种需14 片叶, 才能感受低温影响而通过春化阶段。对低温的要求是:极早熟品种为20～23 ℃、早熟品种为17～20 ℃、中熟品种为12～15 ℃、晚熟品种为25 ℃左右。在上述温度条件下, 一般经15～30d 可完成春化的阶段发育。春化阶段完成后植株才由营养生长转入生殖生长, 花球形成后, 在适温和长日照下, 花枝开始伸长。 2、开花授粉习性。花椰菜从花芽分化到花球充分长成, 约需20～25d,从花球边缘松散到花茎伸长, 约需10d 左右; 从花茎伸长到开花, 在适温下需20d 左右。复总状花序,各级花枝上的花由下而上陆续开

放, 整个花期大约1 个月左右, 从谢花到角果成熟,约需20～40d。3、花椰菜具有雌蕊先熟的特性, 其雌蕊柱头在开花前4～5d 至开花后2～3d 都有接受花粉而受精的能力, 开花前2d 和开花后1d 的花粉均有较强的生活力。二、对环境条件的要求（一）温度花椰菜喜冷凉, 属半耐寒性蔬菜, 怕热又不耐霜冻。生育适温范围比较窄, 栽培季节和品种选择比较严格。种子在2～3 ℃就能发芽, 但以25 ℃发芽最快。营养生长适温为8～24 ℃, 花球生育适温为15～18 ℃, 低于8 ℃生长缓慢,高于25 ℃花球小而松散。在采种生产中导致发育不正常, 花粉失去发芽力。适宜的开花结实温度为15～19 ℃。（二）光照花椰菜对光照长短要求不太严格, 但喜光, 少耐阴。（三）水分花椰菜喜湿润, 耐旱, 耐涝能力较差。在整个生育期中要求充足的水分, 尤其是在叶片旺盛生长和花瓣形成期需水更多。如水分不足, 导致叶片少而小, 提前形成小花球, 降低产量和品质。如土壤水过多, 会造成花球松散,花枝霉烂。（四）土壤花椰菜喜肥沃疏松、土层深厚的壤土。全生育期都需要充足的氮肥, 而在花球生长和抽薹开花期、结实期需要大量的磷钾元素。适宜的土壤pH 为5.50～6.50。但其耐碱性也很强，在PH8.0的土壤也能正常生长发育。

夏秋季花椰菜栽培技术

夏秋季花椰菜栽培技术要点 1、选用良种：选择耐热、抗病、早熟，花球紧实、柔嫩、洁白，定植后40-60天收获， 9-10月上市，恰值秋季蔬菜淡季。 2、培育壮苗：在漯河地区以6月下旬至7月上旬播种为宜，亩用种量30 克，苗龄25天左右，最多不超过30天（4-5片真叶）。育苗时搭小拱棚或在棚室内用遮阳网或旧棚膜上覆盖旧草帘遮荫育苗，防暴雨冲刷、防强光曝晒。育苗采用营养快（营养钵）点播，避免移栽时造成伤根。一亩地需20-25 平方米的苗床，苗床内施入腐熟过筛农家肥（10kg/平方米），充分与土混合均匀后，表面铺2-3 cm厚的过筛细园土，再撒施磷酸二氢钾5 g/平方米，随后浇足底水，进一步以细土平整床面，待水渗下后撒一薄层细土,按6-8 cm见方切块,干籽点播,每方块一粒或者用8 cm x 8 cm营养钵,上覆盖0.8 cm厚的过筛细土,盖遮阳网,苗出齐后及时揭去.并且要视天气情况揭盖遮盖物。苗期水分管理应保持苗床间干间湿,防止干旱,不蹲苗,定植前一天浇一次水。 3、及时定植：花菜喜湿润，耐旱、耐涝能力较弱，对水分和土壤营养条件要求较严格，夏季栽培特别要求选择土质肥沃，地势高，易排能灌的田块。亩施腐熟优质有机肥3000 kg以上，翻耕耙平，按行距45-50 cm开沟，亩施20 kg磷酸二氢钾于定植沟的株间，定植株距35-40 cm，亩栽苗3500株左右，注意保持苗的营养块（钵土）完整不散坨以免伤根，以利缓苗。

4、水肥管理：定植后要肥水齐攻切忌蹲苗，早熟品种生长期短，缓苗后及时追肥促长，亩施尿素10-15 kg，以水促肥，封垄前中耕锄草2-3遍并培土成垄以便排灌。花球现蕾期，亩施尿素10 kg（或15-20 kg 硫酸铵）。水分管理以间干间湿为原则，现花球后，视天气地力情况3-5天一水，保持土壤湿润，雨后及时排涝并以井水灌洗，切忌渍水。花球横径5 cm左右时折断外叶盖花球，以避免阳光直射，保持花球洁白，注意及时采收。 5、虫害防治：夏秋季栽培花椰菜虫害较多，应重点防治小菜蛾、菜青虫、蚜虫等。防治效果较好的药剂有1.8﹪虫螨克（阿维菌素)或吡虫啉6000-8000倍液，可与菊酯类农药交替施用。

大葱种植时间和种植技术方法

大葱种植时间和种植技术方法大葱种植时间夏播大葱于9月上中旬，秋播大葱于翌年3~4月定植。第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年3~4月上市；第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。但是一般定植在5月下旬~6月上旬。大葱育苗方法 1、播种：大葱种皮厚、种胚小、发芽慢，出土后幼苗细弱，根系不发达，生长缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理，通常采用育苗移栽。 2、用种量：采用当年新籽，每亩播种量3—4公斤，可供栽植6—8亩地；如果用储藏一年的陈种子宜加大用种量一倍以上，陈两年以上的种子不能再用。 3、种子处理：大葱一般采取干籽播种，播种前进行种子浸种和

消毒，能提高发芽率和出苗率。将种子在清水中浸泡搅拌10分钟，捞出秕籽杂质，再将种子放入65°左右温水中烫种20—30分钟，并不断搅动；或用0.2％高锰酸钾溶液浸20—30分钟，再用清水漂净，可杀死种子表面的病菌。种子浸种可提前1—2天出土。 4、播种方法：播种的方法有散播和条播。散播是先在播种畦里起出一层土，过筛作覆土用。播种畦里灌足底水，上底土后，均匀播种，再将取出过筛土撒种子上，这种方法称作水种；也可先播种，再盖土、踩实、浇水，称作干播法。覆土厚度一般为2厘米左右。条播是在畦内按15厘米行距开1.5—2厘米深的浅沟，种子播在沟内，搂严畦面；踩实、浇水，或先洇地，畦面略干，再搂平、开沟、播种、盖土。 5、浇水追肥：大葱是拱形出土，顶土能力弱，只有保持土壤湿润才能保证秧苗正常出土。秋播时，凡是播后浇水的，在出苗时还需要浇一次水；播前造墒的，苗期间只要注意保墒，出苗期间可以不浇水。出苗后到越冬前，一般还要浇两次水，如果底肥不足，还要结合浇水追一次速效氮肥。从某种意义上来说，苗期保证充分的N元素营养对提高大葱秧苗质量有着决定性的意义。大地封冻前再浇一次封冻水。翌年葱秧返青时当日平均气温上升到13.5°时，开始浇返青水，同时追施返青肥；此后要间苗、中耕、控水、蹲苗12—15天。蹲苗后葱秧要进入旺盛生长期，此期要进行2—3次浇水追肥。追肥要将有机肥和化肥交替进行，其中可以随水冲施一次人粪尿，每亩用500—600公斤。化肥每亩施用尿素20—30公斤。

菜心种植技术

菜心种植技术 · [菜心] 怎样培育菜心嫩壮苗和确定合理的种植密度 (2010-5-14 11:57:35) 点击：4416 菜心播种至初收，早、中熟品种一般只有35－45天，晚熟品种为45－60天。菜心苗期一般为18－25天，占整个生长期的二分之一或三分之一，因此幼苗质量的好坏与菜心的丰产有密切关系。培育菜心嫩壮苗应掌握以下几项关键技术措施：（1）根据栽培季节，选择适当品种。早熟品种冬性弱，耐热性强，一般安排在4－8月播种。晚熟品种冬性强， · [菜心] 菜心栽培方法 (2010-5-12 17:44:52) 点击：3940 (1)直播栽培这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早菜心在6月-8月高温多雨季节或在迟菜心2月-3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较淡，品质差，且直播大田占地时间比较长，土地利用率低，用种量也多。一般直播亩用种量300克-500克。(2)移植栽培 · [菜心] 四九菜心19 (2010-5-14 12:42:18) 点击：2820 菜苔菜苔－四九菜心19 品种来源广州市农业科学研究所蔬菜室从四九菜心中单株选育而成。广东省农作物品种审定委员会1982年审定。适种地区适于广东省种植。供种单位广州市农业科学研究所。地址：广州市新 · [菜心] 菜心高产的栽培方法(2010-5-13 9:47:57) 点击：2375

菜心又名菜苔，被誉为"蔬菜之冠"，品种资源丰富，适应性广，一年四季均可种植。一、选择良种。早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等；中熟类型有60天特青，宝青60天，绿福70天等；晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。二、整地起畦。土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤， · [菜心] 菜心高产量的栽培法(2010-5-12 17:55:20) 点击：2152 菜心又名菜薹，被誉为“蔬菜之冠”，品种资源丰富，适应性广，一年四季均可种植。1、选择良种早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等；中熟类型有60天特青、宝青60天，绿福70天等；晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。2、整地起畦土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每亩施腐 · [菜心] 怎样采收菜心和留种(2010-5-14 12:04:13) 点击：2142 当菜心的菜苔长至最高的叶片先端相等时，花蕾初开，即广州菜农称谓的“齐口花”时为采收适期。超过这个适宜采收期，品质下降。过早采收，产量较低。对于采收侧苔的菜心，在植株基部2－3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧苔，待侧苔长成后再采收。对于只收主苔的菜心，采收节位可低1－2节，菜心是否采收侧苔，要根据品种特性、栽培季节、 · [菜心] 菜心概况 (2010-5-14 12:41:52) 点击：1938 菜心概况菜心概况

越冬大葱栽培技术

解说词大葱在我国有着悠久的栽培历史。鲜嫩的葱叶和葱白都可以鲜食，也是烹煮菜肴必备的调味品。传统方法种植大葱，在三月播种，十月收获。这样在新葱上市后的一年里，市场上只有干葱和小葱出售。近年来，一些地区的葱农在6月中下旬将葱籽播下，8月中旬至9月初移栽到大田，经过一个冬季后，在转年的3月中旬左右返青， 4月底至5月初就可以收获鲜葱了。您是不是已经发现了，这越冬大葱和秋收大葱在外观上有些不一样呢？其实这是因为大葱在越冬过程中完成了低温春化过程，所以在它的上面还会顶着一个花苞。越冬大葱能和传统的秋收大葱错开上市时间，不但解决了市场供应淡旺季的矛盾，增加种植者的收益，而且收获的鲜葱味道和品质都好于秋收大葱。在下面的节目中我们将从播种、苗期管理、移栽、越冬、返青后管理及收获几个方面向农民朋友们介绍这项技术。越冬大葱的播种可在麦收后进行。一、播种育苗 1.育苗地的选择和整理大葱是喜水作物，怕涝，但也不耐旱，生产上要选择靠渠近水，土质肥沃疏松的地块。育苗地最好选择没有种过葱蒜的地块，这样可以避免重茬种植影响葱苗的正常生长。整地前每亩（667平方米）育苗地施入4000—5000千克腐熟的有机肥和10千克磷酸二铵作底肥。铺匀后翻耕，使肥土掺匀。将育苗地做成畦，畦长可根据育苗地块大小而定，畦宽1—1.5米。 2.播种大葱的育苗多采用条播的方式。由于大葱种子较小，为了播种均匀在播种前要把种子和4—5倍的细土混匀。在整理好的畦中按照15—20厘米的行距开沟，沟深2厘米，然后将葱种均匀地播在沟中，覆土将沟填平，最后用脚踩实。一般按每亩（667平方米）苗床播种1000克，每亩（667平方米）苗床培育的葱苗就可以栽植10亩大田地。 3.除草在大葱播种后应立即用除草剂进行地面封闭，这是保证大葱出齐苗的有效手段，适用于大葱苗床封闭的除草剂是90%乙草胺乳油。每亩（667平方米）可用90%乙草胺乳油150—200克，兑水60千克，播种完成后，趁土壤潮湿及时喷施。 4.苗期管理大葱幼苗长到三叶一心时开始进行生产管理。第一项管理工作就是间苗。（1）间苗这样可以使幼苗保持合理的生长群体。一般留苗间距在2—3厘米之间。到葱苗5片叶之前,还要进行1—2次间苗。最终的留苗间距为1—1.5厘米。苗期管理的第三项内容是在幼苗四片叶后开始浇水追肥。（2）浇水追肥每亩（667平方米）苗床可施6—10千克尿素。苗期的水肥管理原则是，看苗、看天、看地、看移栽时间。看苗就是苗壮，晚浇水，少施肥，以免造成幼苗徒长；苗弱要早浇水，多施肥，培育壮苗。看天就是天旱少雨要勤浇，不要因干旱使秧苗形成小老苗；多雨天要减少浇水次数，以免幼苗徒长造成郁闭、沤苗或倒伏。看地主要是看土壤质地和墒情，沙壤土要勤浇，粘土要少浇，地下水位低要勤浇，地下水位高要少浇。看栽植时间就是如果准备在8月中旬栽植,要大水大肥促苗,如果要晚栽植，要控水控肥不使幼苗徒长，以免栽植时秧苗过大，那样既不利于栽植操作，又不利于返秧。移栽前半个月不再施肥浇水，进行蹲苗以获得壮苗。壮苗的标准是，苗高30—45厘米，茎粗1—1.5厘米，叶色浓绿，叶片数在5片左右。下面就可以准备移栽定植了。二、移栽定植

花椰菜栽培技术(西兰花栽培技术)

花椰菜栽培技术（西兰花栽培技术）第一节生长发育特性花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。第二节对环境条件的要求一、温度

花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低于5℃时花球生长缓慢。二、水分花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。三、光照花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要

种植大葱学会这几招,缓苗快、葱白粗长、产量高

种植大葱学会这几招，缓苗快、葱白粗长、产量高

大葱是咱们老百姓家家户户必备的一种佐料作物，很多人也喜欢在自家的地边、门前甚至阳台上上种植一些大葱，但一些人会经常遇到大葱移栽定植后葱苗发缓苗慢、叶子黄、长势差、葱白短、产量低等方面的问题，其实，这些问题都是咱们大家在大葱种植上管理不到位造成，咱们只需要掌握一些大葱栽种和管理上的技巧，这些常见性的问题就可以轻松的避免或减轻。那么，大葱移栽定植和生长期管理上有哪些实用、好用的小窍门呢？我们如何才能让大葱更快的缓苗成活、更快的发根成活呢，如何才能让种出葱白又粗又长、产量又高、品质又好的大葱呢？今天农技小背篓就专门给大家总结了一下几个大葱种植管理要点，大家不妨认真的看一看、学一学！一、浇水后带土起苗后，先切叶后定植，会更有利于葱苗的缓苗成活当我们把葱苗培育到株高40-50公分左右、葱白粗0.5-1公分左右时，此时我们就可以进行大葱的移栽定植了。 1、在大葱起苗前，先在苗圃地里适当浇水湿润苗床土壤（大水漫灌容易导致葱苗根部土坨松散掉落），然后带土起苗，起苗时应用手握住葱苗的根基部用柔劲向上拔起（不可大力猛拔葱苗），这样的做法有利于减少大葱苗根系的损伤，能够避免起苗时拔断或拔上苗茎，从而能让大葱定植后更快更好的缓苗成活； 2、在大葱起苗时，在剔除掉病残苗、细弱苗和过大过旺苗的基础上，然后按葱苗的大小分层三个等级：即一级健壮苗（株高50-55

公分左右、葱白粗0.8-1公分）、二级中等苗（株高45-50公分左右、葱白粗0.6-0.8公分）、三季弱苗（株高40公分以下、葱白粗0.4-0.5公分左右）；起苗时要注意把不同等级的葱苗进行分类扎捆，定植时还要注意按照葱苗等级进行分开定植，这样做可以使不同苗情的葱苗在定植后进行分类统一管理，比如说旺苗要控、弱苗要促，以便促全面苗情尽快达到长势一致。 3、在大葱起苗后，把苗势健壮的葱苗在保留下部葱白和10公分叶片长的基础上，或者把葱苗叶剪切掉1/3左右（或把株体下部的老叶适当剪除掉），然后用剪刀或铡刀剪切掉其他多余的叶片，最后再进行移栽定植即可。大葱先切叶后定植的好处主要有以下结：①通过剪切短葱苗的叶片，可以更方便葱苗的搬运、减少葱苗转运过程中所造成的二次伤害；②通过剪短葱苗的叶片，可以使大葱在起苗后到定植缓苗成活前的这段时间内，减少叶片中水分的蒸发流失量、降低苗株体内的养分消耗量，不仅预防和减轻葱苗定植后的叶片枯黄萎焉现象，而且能够在老根恢复前、新根生长前集中养分供给新根、新叶的生长；③通过剪短葱苗的叶片，可以降低定植后葱苗的株高，从而减少定植葱苗因风、雨、水等影响而发生的倒伏现象。因此，大葱起苗后先剪叶后定植的方法，能够让大葱在定植后快长根、深扎根、快长新嫩叶，进而更快的完成缓苗成活。 4、在大葱移栽定植时，要注意当天起苗当天栽种定植，当天栽种不完的葱苗应当码放在阴凉处，以防高温强光直射幼苗造成葱苗叶片脱水萎焉或变黄。

花椰菜栽培技术-西兰花栽培技术

第一节生长发育特性花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。第二节对环境条件的要求一、温度花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易

形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是 8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低于5℃时花球生长缓慢。二、水分花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。三、光照花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要求也不严格，但充足的光照能提高花球的品质和产量。四、土壤营养花椰菜对土壤要求严格，适宜在耕作层深厚、质地疏松、保水、排水良好、富含有机质的土壤生长。在整个生长期要有充足

小葱种植方法

（一）选择相适应优良品种种植三个主栽良种：即六和小葱、鼓雷小葱、云南小葱。以销售鲜栽培的，3月下旬至7月选用鼓雷品种为主，8—9月台风暴雨季节、性强的云南小葱，9月至翌年1月选用六和小葱。留种栽培于10月份售食用葱头产品的宜采用个头大、香气浓的鼓雷品种在10月播种（二）选地下足基肥及整畦选择易灌易排肥沃园地，与非葱蒜类作物轮作。个别需重茬地入红壤土4000—7500公斤进行改良土壤。播前园地翻耕晒白。基肥施入充分腐熟的优质农家肥4000—5000kg或腐熟的鸡鸭粪700—10 磷酸钙50kg、钾肥10kg整畦：按种植习惯整成畦宽1.2m、畦高20—面平整。（三）种葱处理精选有品种特征、葱瓣饱满、无病斑、无伤残、无霉烂、无虫未受伤的种葱剥瓣，一般剥至单心或双心（即一个或两个顶芽）利质等级基础，按大、中、小分级播种。（四）合理密植及用种量根据栽培目的，品种特性，采用平畦栽培，一般每畦种植7—距：3—7月6—8cm，8—9月高温期适当放宽到8—10cm，10月留种植深度以种葱顶芽露尖为宜。每667m2。用种量：应根据种葱含水种不同，播种期分早、中、晚而定，如鼓雷早期（3月下旬至4月）667m2需种量325—350kg，中期（5—7月）200kg左右。云南小葱1 六和小葱100kg左右。后期种葱含水量少，每667m2用种量在30—4 （五）强化田间管理 1、播种期后及时喷除草剂：每667m2用50％乙草铵配水1000倍可湿性绿麦隆粉剂配水800—1000倍液喷雾畦面，夏季6—8月份喷草或山草防暴雨淋刷。 2、喷除草剂后及时灌水：喷后第一次灌水，要灌足、灌湿、种葱与泥土触合，争取10天左右齐苗、全苗。若10天内未见齐苗应 3、做好抗水蹲苗：齐苗后、约播种后12—15天，抓适期抗水苗，控制水份至沟底晒白。促进地下部根系发达，地上部矮壮，有强抗逆能力。使中后期生长更有劲。 4、科学追肥：春夏小葱生长期短、追肥一般一或两次，第一20—25天进行。结合灌水追施15∶15∶15三合复合肥17.5kg，第二12—15天再追施15kg三合复合肥。秋冬小葱生长期长，追肥次数一第一、二次同春夏施肥量，第三次必需补氮肥。每667m2用碳铵75 合灌水沟施。 5、病虫害防治：①灰霉病、腐霉病、软腐病等病害，用65％1000倍液或65％锌而浦配水1000倍液或65％代森锌配水800—1000 治。 ②葱斑潜蝇、葱地种蝇、轮紫斑跳虫、葱蓟马及科纹夜蛾、甜害虫，用50％辛硫磷乳剂配水1000倍液或2.5％氯氰菊脂乳油配水雾防治。（六）适期采收春季一般55—60天采收，夏季一般38—45天、秋冬季一般80—为宜。采收后即剥去枯叶、去外鞘见白、无沙土、编把捆扎1—5k 的地方可经短时间放入冷藏室17℃保鲜2—3小时后上市。家庭最简单种植方法: 1、选择一小块地（如1平方米）并施“绿色”家肥（如菜叶等发酵后用）； 2、在集市买一斤小葱回来，只留一寸左右的葱白（含根须）种上； 3、每天浇水，一周后即可每天采用；