质量管理手册大米2.doc

郑州市金水区****精米厂

质

量

管

理

文

件

二O O九年二月

前言

为了提高和改进本企业的质量管理体系的有效运行的及能持续、稳定地提供给客户满意的产品，特制订这份管理手册，且会不断修改，完善管理内容。望各部门认真落实执行。

自发放之日起施行。

厂长签字：

目录

1、前言

2、质量目标

3、任命文

4、厂长质量管理职责

5、质管科管理职责

6、生技科管理职责

7、综合办管理职责

8、生产车间管理职责

9、生产过程质量管理及考核办法

l 0、产品检验制度

11、带※号项目检验计划

12、生产设备管理制度

13、生产卫生管理制度

14、安全生产管理制度

15、计量器具及检测仪器周期检定管理制度

16、仓库管理制度

1 7、教育培训制度

18、技术文件管理制度

19、原辅材料采购及验收管理制度

20、生产车间中断生产时的产品质量管理制度2 1、不合格管理制度

22、关键工序作业指导书

23、产品召回管理制度

24、服务全过程质量管理制度

郑州市金水区****精米厂文件

郑****[2009]01号

签发人：

关于任命管理人员的决定

本厂各部门：

根据我厂管理工作的需要，经研究决定：

******同志任生技科科长(兼车间主任)，负责本厂的生产技术等工作。

******同志任厂长(兼质管科科长)，负责本厂产品质量管理工作。

******任综合办主任，负责本厂的采购、销售、仓库、财务及对外接待、内部协调等管理工作。

二00九年二月十六日

质量方针与质量目标

质量方针：

本厂的质量方针是“质量第一，用户至上’’科学管理、争创名优产品。

质量目标：

产品一次出机质量合格率>95％；

出厂产品质量合格率达到100％；

顾客对产品满意率>88％。

厂长质量管理职责

1、负责本厂全面质量管理工作。

2、组织贯彻《产品质量法》及有关质量的政策、法规、法

令、对本厂的产品质量负全责。

3、确定本厂质量方针，采取措施，保证质量方针的贯彻实

施。

4、明确各部门的质量职责，并督促实施。

5、授权质量管理部门负责指导、组织、协调、监督和检查

各部门的质量管理工作；独立行使产品质量监督、检验的职权，正确行使检验、把关、报告的职能。

6、定期组织召开质量工作会议，决策重大质量事项，处理

重大质量问题。

质管科管理部门职责

1、认真学习、贯彻党和国家关于产品质量的方针、政策、法

律、法令，向企业领导提出质量方针、目标、决策等方面的建议；

2、组织、协调、指导、检查、督促质量管理、质量控制、质

量保证活动的开展与实施，对其适应性和有效性负责；3、组织制定企业的各项质量管理工作与各项质量活动的实施

计划；

4、组织开展质量保证活动，接待并做好用户或第三方进行的

质量监督；

5、搞好质量信息的收集、传递、分析、处理、存储，并提供

利用；

6、确保出厂产品达到质量要求，负责本公司原辅材料、生产

过程及出厂产品的检验工作，对出厂的产品质量负责；7、参与本公司新产品的开发研制，负责新产品的试验和检验

工作，协助做好新产品鉴定，提出检验和试验报告；

8、进行职业道德和检验业务的培训，提高检验人员素质；

9、确保本公司所用检验、测量和试验设备均在鉴定期内使用；

10、协助销售部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各

项质量状况和证明等；

l l、贯彻国家计量法规文件，制定重要计量设备操作规程；严格按标准和计划，配齐标准器具，严格按周期送检，保证标准器具全部完好，不准使用超期和不合格计量器具。

生技科职责

1、认真学习、研究党和国家的科技、质量方针、政策，向

企业领导提出方针、目标、决策等方面的建议。

2、检验生产过程中各项生产准备工作的落实，做好产前准备，

合理组织公司生产经营活动，保证生产计划的顺利实施。

3、掌握产品的主要质量特性，分析影响产品质量特性的主

导因素，制定控制方法。

4、严格按操作规程操作，工序质量出现异常状态时，立即

查找原因，采取措施，使工序质量处于受控状态。

5、负责组织新产品研发工作。，

6、确保公司使用有效的自家及行业标准。

综合办管理职责

1、根据原材料、外购物资采购供应的质量政策，建立健全有

关的质量管理标准。

2、执行各类外购物品的质量标准和有关技术文件。

3、编制采购供应质量计划。

4、签定供货合同，应有明确的进度和质量要求，并严格按合

同执行。

5、分析研究销售市场形势，提出巩固扩大销售市场的营销策

略，采取各种先进推销方法，提高产品的产品占有率。6、定期走访客户，征询意见，做好本企业外信息反馈。对用

户来电来函、来访，建立用户档案，及时将用户提出的改进产品质量的意见反映到本企业，作为改进质量的依据。

7、制定产品运输过程的管理规定，搞好产品的发动工作，明

确用户和本企业应负的责任。

8、负责全企业协调工作及财务管理、对外接待等管理工作。