啤酒厂水处理方案

某啤酒厂

生产废水处理工程初步设计方案

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2009-7-30

目录

前言

提要

1、总论

1.1、项目名称、地点

1.2、编制依据及基础资料

1.3、编制范围及编制目的

1.4、编制原则

1.5、采用的主要规范和标准

1.6、自然条件

1.7、厂方生产及现有污水处理状况

2、工程总体方案

2.1、工程规模

2.2、污水水质及处理程度

3、污水、污泥处理工艺方案

3.1、污水处理工艺

3.2、污泥处理工艺选择

3.3、污水、污泥处理工艺流程

3.4、构筑物选型

3.5、方案比选及推荐方案

4、污水处理工程工艺设计

4.1、污水处理主要构筑物工艺设计

4.2、污水处理厂冬季运行保证措施

4.3、各单元处理效果

4.4、污水处理工程厂区总平面布置

4.5、污水处理工程竖向设计

4.6、排污口设计

5、建筑及结构设计

5.1、建筑设计

5.2、绿化设计

5.3、结构设计

6、电气设计

6.1、电气工程设计

7、环境保护、劳动保护及安全生产

7.1、项目实施过程中的环境影响及对策

7.2、项目建成后的环境影响及对策

7.3、劳动保护及安全生产

8、人员编制、建设进度及运行管理

8.1、人员编制

8.2、建设进度

8.3、运行管理

9、投资概算及运行费用估算 9.1、投资概算

9.2、运行费用估算

10、效益评价

10.1、社会效益和环境效益

10.2、经济效益

1、总论

1.1、项目名称、地点

项目名称：某啤酒厂生产废水处理工程

项目地点：

1.2、编制依据及基础资料

生产废水：1200立方/天

废水cod：1000-2000 取1500 设计

1.3、编制范围及编制目的

1.3.1、编制范围

根据要求，编制范围是对整个污水处理工程站内部分进行设计，包括工艺、土建、安装、给排水、通风采暖、配电照明。

1.3.2、编制目的

本方案编制目的是对工程规模、污水水质、污水污泥处理工艺等进行技术可靠性、经济合理性及实施可能性的方案比较和论证，使所选方案科学合理、技术先进、处理效果好、运行稳妥可靠、占地面积小、造价省、运行成本低。最终使得该项工程的社会效益、环境效益和经济效益达到最佳统一。

1.4编制原则

1.5、采用的主要规范和标准

1、《室外排水设计规范》

2、《建筑给水排水设计规范》

3、《污水综合排放标准》

4、《建筑结构荷载规范》

5、《给水排水工程结构设计规范》

6、《混凝土结构设计规范》

7、《钢结构设计规范》

8、《建筑地基基础设计规范》

9、《建筑抗震设计规范》

10、《水工混凝土结构设计规范》

11、《建筑结构设计统一标准》

12、《工业企业设计卫生标准》

13、《采暖通风和空气调节设计规范》

14、《建筑设计防火规范》

15、《地下工程防水技术规范》

16、《供配电系统设计规范》

17、《低压配电装置及线路设计规范》

18、《建筑防雷设计规范》

19、《工业与民用电力装置的接地设计规范》

20、《工程设计节能技术暂行规定》

1.6、厂方生产及现有污水处理状况（未知）

1.6.1、生产状况（未知）

1.6.2、污水处理现状（未知）

2、工程规模及进、出水水质

2.1、工程规模

该厂废水最大日排放量大约1200吨/日。

2.2、污水水质及处理程度

2.2.1、进水水质

根据监测数据及有关资料分析，进水水质见表1：

表1、废水处理工程进水水质单位 mg/l

2.2.2、处理程度

处理后水应达到GB8978-1996中Ⅱ级排放标准，见表2

表2、污水处理后排放有关指标

3、废水、污泥处理工艺方案

3.1、废水处理工艺

废水处理工艺的选择应根据设计进水水质、处理程度要求、用地面积和工程规模等多因素进行综合考虑，各种工艺都有其适用条件，应视具体情况而定。

本工程要求的污水处理程度较高，对污水处理工艺的选择应十分慎重。下面将对各种工艺的特点进行论述，以便选择切实可行的方案。

(1)SS去除

废水中SS的去除主要靠生化、沉淀作用。

废水中悬浮物浓度不仅涉及到出水SS指标，出水中的BOD5、CODcr等指标也与之有关。这是因为组成出水悬浮物的主要是活性污泥絮体，其本身的有机成分就很高，因此，控制污水的SS指标是最基本的，也是很重要的。为了降低出水中的悬浮物浓度，应在工程中采用适当的措施，例如采用适当的生化或沉淀，完全能够使出水SS指标达到200mg/l以下。

（2）BOD5的去除

废水中BOD5的去除是靠微生物的吸附和代谢作用，然后对污泥与废水进行分离来完成的。

微生物可无氧和有氧条件下降解BOD5。在无氧条件下，微生物通过将有机物大分子转化为小分子，然后进一步转化为CH4气体，而达到去除有机物作用。在有氧条件下，废水中的一部分有机物用于合成新的细胞，将另一部分有机物进行分解代谢以便获得细胞合成所需的能量，其最终产物是CO2和H2O等稳定物。

（3）CODcr的去除

污水中COD去除的原理与BOD5基本相同

3.1.1、污水生化法处理工艺

从前面论述中可以看出，该啤酒废水BOD5/CODcr=0.53（BOD5根据经验估算），生化性好，宜采用生化法处理。但是，由于该工程对污染物的去除要求高且考虑生化法当温度较低时运行效果有所下降，因此，本工程采用生化+物化处理工艺。可确保废水处理全年达标排放。

3.2污泥处理工艺选择

3.2.1污泥处理要求

啤酒废水处理过程中将产生一定量的污泥，污泥中有机物含量较高，且不稳定，易腐化，并含有寄生虫卵，若不妥善处理和处置，将造成二次污染。