八角茴香中莽草酸提取工艺的优化

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２１０２年５月
食品研究与开凝
ＦｏｅｅｒｈＡｄＤｖｌｍｎｏｄＲｓａｃｎｅｅｐｅｔｏ分离提取
第３３卷第５期
３０
八角茴香中莽草酸提取工艺的优化
张迎刘军海，燕飞李燕柳仁民。・刘，，
（．大学化学化工学院，１聊城山东聊城２２５；．５０９２聊城大学农学院，山东聊城２２５）５０９
ＯｐｔｍｉａｉｎｆＥｘｒｃｉｎＣｏｄｉｉｓｏｈｉｍｉｉｒｍｌｃｕｍｅｕｏｋ．ａＲｅｐｎｓｒａｅｉｚｔｏｏｔａｔｏｎｔｏｎｆＳｋｉｃＡｃｄｆｏＩｌｉｉＶｒｍＨｏｆＶｉｓｏｅＳｕｆｃ
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摘要：以水为溶剂，利用响应面法对八角茴香中莽草酸的提取Ｘ艺进行优化。单因素试验的基础上，－－在根据中心组
合设计原理，用三因素三水平的响应面分析法，据回归分析确定最优提取工艺条件取提取时间、取温度和采依选提
ｄｓｇ．ｒｅｉｄｐｎｅｔａｉｂｅ，ａｌｘｒｃｉｇｔｅｓｌｅｔｓｌｄｒｔｏａｄｅｌａｔｎｅｐｒｔｒ，ｒｅｉｎＴｈｅｎｅｅｄｎｒａｌｓｎｍｅｙｅｔａｔｎｉ，ｏｖｎ — ｏｉａｉｎｘｒｃｉｇｔｍｅａｕｅｗｅｅｖｍｓｌｃｅｓａｆｃｉｇｆｃｏｓｄｒｎｘｒｃｉｎＴｈｅｕｔｓｏｔａｔｅｐｉｕｅｔａｔｎｃｎｉｉｎｆ ‘ ｅｅｔｄａｆｔａｔｒｕｇｅｔａｔ．ｅｒｓｌｅｎｉｏｓｈｗｈｔｈｏｔｍｘｒｃｉｏｄｔｏｓｉｍｏｎ
料液比作为影响因子进行优化，果表明，草酸的最佳工艺条件为提取时间３，液比１２（／Ｌ）提取温度结莽．ｌ料０：２ｇｍ，
８３℃，提取３次。此条件下，在一次提取率最高为８７９％。．７关键词：角茴香；八莽草酸；提取；响应面法分析
ａｉｒｎｌｃｕｖｎｌＨｏｋｆｗｉｈｗａｅｓｓｌｅｔｃｄｆｏｉｌｉｍｅｍｏ．ｉｔｔｒａｏｖｎ．Ｂａｅｎｓｎｌｆｅｏｘｅｉｎｓｈｏｔｍｕｓｄｏｉｇｅ— ａｔｒｅｐｒｍｅｔ，ｔｅｐｉｍｃｎｉｉｎｏｈｅｅｔａｔｏｆＳｉｉｃＡｃｄｗｅｅｏｔｉｅｉＢｏ — ｎｎｋｎｅｎｅ — ｎｔｄｅｐｒｍｅｔｏｄｔｓｆｒｔｘｒｃｉｎｏｈｋｍｉｉｒｂａｎｄｖａｏｘ— Ｂｅｈｅｅｔｉ — ｉｅｘｅｉｎ｛ｕ
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