油茶林地生态放养土鸡项目可行性报告

油茶林地生态放养土鸡项目

可行性研究报告

一、项目概况

1、项目名称：油茶林地生态放养土鸡项目

2、项目实施单位：广昌县水南乡水南村

3、项目性质：新建

4、项目负责人：邱罗贵（养殖场场长）

5、建设地点：广昌县水南乡水南村邱家村民小组

6、项目规模：年出栏生态土鸡30000羽

7、项目总投资100.65万元

二、项目建设背景

随着改革开放和现代化建设的深入，经济快速发展，人民生活水平不断提高，鸡肉的消费在人们肉食结构中比例逐年增加，呈快速上升趋势，对鸡肉质量要求日渐增强，生态农业、绿色农业、无公害农业的观念日益为人们重视，对农产品质量的要求也不断提高。我县是以种植业为主的农业县，以养猪、养鸡为主的畜牧业在农业经济中占有重要地位，是我县市民主要肉食来源，养殖业是我县农民增收的重要途径。依靠科技打造生态养殖小区，推行标准化、规模化、专业化生产是实现畜牧业现代化的客观要求，反映了畜牧业发展的方向和趋势，也是实现畜牧业由粗放经营向集约经营转变的有效途径，为了适应畜牧业发展新形

势，我村积极响应国家、省、市、县关于大力发展林果业，发展生态农业、生态养殖业，建设资源节约型、环境友好型社会，实现社会经济与环境协调可持续发展的号召，根据市场需求，适应人们消费质量理念，依托本村地处丘堎山区油茶经济林多，环境优美，空气清新，便于防疫的优势，按照生态农业建设要求，开发“油茶林生态放养土鸡”项目，生产优质生态无公害土鸡及产品供应市场，并以此带动周边农户推广发展生态土鸡养殖，促进农民增收致富、农村富余劳动力就地就近转移与农村社会和谐稳定。采取鸡（猪）——沼——果（菜、鱼等）立体种养能源生态工程模式开办企业。

三、项目实施意义和必要性

土鸡生态养殖是将传统土法和现代养殖技术相结合，根据各地区特点，在荒山、林地、果园、农闲地等处规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫、鲜草、野果籽粒等，饮山泉露水，严格限制化学药品，激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉风味和品质为目的，生产出符合绿色无公害食品要求的一项生产技术。采用土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用，立体开发，生产出符合消费者需求的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的理念。这种方法投资少，效益高，技术易掌握，市场需求旺，是一项应用前景广阔的实用技术。

“民以食为天，食以好为先”。随着人们生活水平的不断提

高，对物质生活需求由过去的数量型消费向质量型转变，不光要吃饱，而且要吃好，吃得放心，对身体无害。鸡肉之所以能受到广大消费者的欢迎，主要是高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇，这“一高三低”的营养特点，使其成为健康的肉类食品。在我国随着安全、健康消费观念越来越深入人心，生态无公害鸡肉消费必将保持良好的发展势头，市场需求量大，养殖前景广阔。因此，加快发展土鸡生态养殖适应市场需要，对于增加农民收入，缓解农村富余劳动力就业压力，提高农村土地资源利用率意义重大，很有必要，势在必行。

四、项目实施条件

（一）地理位置优越。本项目地处广昌县水南乡水南村邱家村民小组一平缓山岗上，离村庄1公里以上，距县城24公里，山岗有1000多亩油茶林，很适于土鸡放养，觅食昆虫、鲜草、野草籽粒等天然饲料和夏日鸡敝荫消暑。有乡村公路互通，交通便利，为鸡及产品外运销售提供了有利条件。环境安静，空气清新，有洁净水源，便于防疫，是从事生态养殖的理想之地。

（二）饲料来源广。我乡是以水稻种植为主产粮区。有40﹪余粮可加工成饲料，还有大量荒山、荒坡地开发利用种植红薯、大豆、蔬菜等饲料作物，发展养鸡饲料有保证。

（三）有养殖技术。本场职工生长在农村，长期从事畜禽养殖和林果业种植，有养殖实践经验，项目负责人自身就是乡畜牧兽医技术人员有畜牧兽医技术专长，同时项目得到县畜牧兽医部

门的大力支持，聘请县乡畜牧兽医技术专家为本场技术指导，搞好技术培训等。因此，实施本项目在技术上有保障。

（四）综合效益好。本项目采取鸡（猪）——沼——果（菜、鱼等）立体种养能源生态工程模式，园中套种饲料，饲料养鸡，鸡粪发酵生产沼气供生活用能，沼液、沼渣又可肥田种果、种菜、养鱼等。实现资源循环利用，提高资源利用效率，既降低了成本，提高经济效益，又生产出无公害土鸡，且不对环境造成污染，实现经济、社会、生态效益最大化。适应了生态农业、无公害农业和绿色农业之协调可持续发展的现代农业新理念。

（五）符合国家产业政策，当地政府重视。党的十七大提出了要加快转变经济发展方式，推动产业结构优化升级，强调要加大发展扶持畜牧业，向规模化、标准化、科学化要效益。省市县各级均将扶持发展生态畜牧业列入经济社会发展规划，县委县政府及各级领导一贯重视生态农业建设和发展，致力山上再造，果业开发，大力推广“鸡（猪）---沼---果(菜、鱼等）”立体种养模式，促进养殖业的发展，特别是近年来，把建设生态农业作为振兴农村经济，促进农民增收致富的一项支柱产业来抓，大力鼓励全县发展养猪、养鸡、种果，并出台了减免税费等优惠政策，为养殖业创造了良好的外部环境。

五、市场需求预测

从市场对鸡产品需求看，鸡肉和猪肉一样是我国人民主要肉食来源，随着人民生活水平不断提高，无鸡不成宴，鸡已是平常

百姓逢年过节、婚庆、生日等款待亲朋宾客必需主菜，也日渐成为家常菜，鸡肉的消费逐年增加。生态农业、绿色农业、无公害农业的观念日益为人们重视，对农产品质量的要求也增强。因此，优质无公害鸡肉、鸡蛋生产迎来了全面发展的黄金时期。加之鸡肉“一高三低”（高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇）的营养特点，比猪肉更质优，使其成为健康的肉类食品。随着安全、健康消费观念越来越深入人心，鸡肉消费必将保持良好的发展势头，特别是饲养的生态土鸡品质更优，接近天然风味，在各大中城市趋涨不衰，其价格是肉用仔鸡的1.5—2倍，还供不应求。各地生态养鸡方兴未艾，生态土鸡养殖呈现很大的市场空间，养殖前景广阔。因此，我场实施本项目，市场销售前景好，竞争压力小，不愁无销路。

六、项目工艺技术线路

本项目林下放养土鸡以县畜牧兽医局的技术力量为依托，在油茶林地放养本市优良土鸡种---崇仁麻鸡。按照无公害标准进行生态放牧饲养，充分利用天然资源条件，提高鸡肉品质风味，采取“引进良种，自繁自养，封闭管理，全进全出”标准化养殖模式。工艺线路：引种产蛋---孵化（21天）---育雏（约30-40天）---放养（约80-90天）----出笼。

崇仁麻鸡--是我省优良地方鸡种。蛋肉兼用型，是“中国十大名鸡”之一。具有显著的“三高一低”特点（即可食部、氨基酸、维生素含量高，胆固醇含量低微）。据资料，“崇仁麻鸡