详谈混合物的分离方法

详谈混合物的分离方法

通过本单元学习，我们知道了分离混合物的一些方法——过滤、蒸发、蒸馏和结晶。本文从实际应用的角度，重新认识这些方法在分离混合物时的应用，以期对同学们的复习有所帮助。

1.过滤

（1）适用范围：分离液体和难溶性固体。

（2）具体应用：①除去液体中混有的难溶性固体。如将泥水过滤得到澄清的水。

②分离可溶性固体和难溶性固体的混合物：先加水使可溶性固体溶解，再过滤将难溶性固体分离出来。然后将滤液蒸发结晶，得到可溶性固体，从而达到分离两者的目的。

2.蒸发与蒸馏

（1）两者的区别：蒸发是将液体加热使其扩散到空气中；蒸馏是加热使液体蒸发为气体，然后通过降温冷凝，使气体再次变回液体，从而得到较为纯净的液体。

（2）两者的应用：在分离混合物时，蒸发更倾向于将溶液蒸干，从而得到其中溶解的固体的操作，即除去混合物中的液体成分。如盐水蒸干可以得到食盐。

蒸馏则倾向于分离液体和溶于该液体中的固体。如将食盐水进行蒸馏操作，可以分别得到实验固体和蒸馏水。

3.结晶：是将溶于液体（如水）中的固体分离出来的一种操作，可通过加热蒸干液体的方法来完成。蒸干食盐水得到食盐固体和分离难溶性固体和可溶性固体混合物时都用到了结晶的方法。

1．下列实验项目中，能通过过滤完成的是

A.除去泥水中的泥沙

B.除去河水中的腥臭味

C.从糖水中获得蔗糖固体

D.将水中溶解的食盐和蔗糖分离

2.下列各组物质，通过加水溶解、过滤、蒸发能分离开的是

A.蔗糖和细沙

B.活性炭和泥沙

C.食盐和蔗糖

D.硫酸铜和铜粉

3．粗盐是制取食用盐的原料。利用海水制取的粗盐中含有少量的泥沙等难溶性杂质。现要除去这些杂质，得到较为纯净的食盐固体，请你设计一个实验方案完成该操作。

答案：1.A 2.AD 3.将粗盐样品加入足量水中溶解，然后过滤除去其中的难溶性杂质，得到澄清的滤液，将滤液蒸发、结晶，可得到较为纯净的食盐固体。