韭黄无公害栽培技术

《茶叶无公害生产技术》教学大纲

《茶叶无公害生产技 术》教学大纲 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

《茶叶无公害生产技术》教学大纲 一、说明 1、课程的性质、地位和任务 本课程是适应当前无公害茶叶生产和漫山茶树设施栽培生产的需要而设立的，具有针对性、适用性强的特点。 2、课程教学的目的与基本要求 （1）了解无公害茶叶概念，掌握无公害茶叶产品标准要求。 （2）掌握无公害茶树栽培技术和病虫害防治技术。 （3）本课程讲授加强与实践联系的力度。通过实验基地大棚管理的实践及对漫山其他茶区茶树设施栽培的介绍掌握相关技术，并以此促进学生对无公害茶叶的深层次了解。理论教学与实践教学紧密结合，让学生通过实践操作加深对相关技术的认识及其原理的理解，并做到活学活用。 3、课程教学改革 本课程为我校新开课程。应注意与茶区生产及当前茶产业发展的现状密切联系，不断更新教案；教学中应注重学生理论与实践的有机结合。 二、教学大纲内容 （一）课程理论教学 第一章茶叶无公害概述 （一）基本内容 茶叶无公害的概念；影响茶叶卫生质量的因素；茶叶无公害生产的环境条件 （二）基本要求 1、了解茶叶无公害的概念 2 、掌握影响茶叶卫生质量的因素。 3 、掌握茶叶无公害生产的环境条件

（三）重点、难点 影响茶叶卫生质量的因素；茶叶无公害生产的环境条件 （四）教学建议 联系茶叶栽培和加工的环节，以问题形式帮助学生加深对所学知识的了解。 （五）思考题 无公害茶叶的内涵 第二章茶树良种及茶园建设 （一）基本内容 茶树良种及茶园建设 （二）基本要求 1 了解常见的茶树良种 2 掌握常见茶园建设与改造 （三）重点、难点 常见茶园建设与改造 （四）教学建议 1、列举实例，分析茶园建设与改造以及良种的繁育技术 2、加强与基地大棚茶园管理实践的联系。 （五）思考题 茶园建设与改造 第三章无公害茶园管理及加工 （一）基本内容 无公害茶叶基地规划与建设；无公害茶园管理与施肥。 （二）基本要求 1 .根据无公害茶叶生产对环境条件的要求，能合理选择茶叶生产基地； 2. 无公害茶叶生产基地的规划与建设符合生态茶园标准； 3. 掌握科学管理茶园土壤的技术要点。

韭黄无土栽培技术

使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，在形不成叶绿素的情况下，生产出肥嫩可口、风味佳、颜色淡黄、纤维素极少的韭菜植株即韭黄，采取工厂化无土栽培韭黄可节省空间、减少病虫害、提高生产效益，下面我们就一起来看一看韭黄无土栽培技术吧！ 栽培设施 1、韭黄等软化蔬菜进行工厂化生产的场地一般在日光温室、塑料大棚、大仓库等，但无论用什么设施，外层必须用不透光覆盖物笼罩，日光温室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，内加不透光无纺布覆盖，仓库、房屋的门窗均用不透光门帘挡光，生产在无光条件下进行。 2、栽培环境需要一定的温度条件，如要周年生产，冬季设施内应设暖风炉、暖气、电加温等加温设施。夏季应有电力通风装置强制降温，以保持适宜的温度条件。要安装自动喷灌设施，以定期供应生长发育需要的水分。为了充分利用空间，在设施内建造栽培架。 3、栽培架用角钢焊成，高1.5～2米，宽50～60厘米，长1～1.5米，分4～5层，每层高度为40～50厘米。栽培架成排放在设施内，架间留人行走道。栽培架上排放4～5层栽培箱。 4、栽培箱为塑料做成的开口箱，箱高20～25厘米，宽40厘米，长50～60厘米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱内放10～15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等轻质基质。

根株培养 1、根株：在露地培养根株，一般选用2年生的健壮根株，露地只收割1～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。 2、施肥：未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素作底肥，培肥根株。 3、定植：韭菜根株定植在栽培箱内，栽培箱内装基质。定植后浇水，并把栽培箱放在栽培架上。 4、浇水：韭根定植后，在设施内立即遮光，保持温度白天20℃左右、夜间15℃左右。2～5天浇1次水，保持基质湿润。 5、营养：韭根待出苗后，可10～15天浇1次营养液，营养液为0.2～0.3%的多元复合肥液或0.3%尿素液。 6、收获：韭根定植后，经20～30天即可陆续收获上市，韭黄一般采取割收。 病虫防治 1、灰霉病：灰霉病主要危害叶片，发现有少量植株有病时要用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。 2、疫病：疫病可危害根茎叶，湿度大时发病越严重，如发现要用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施，每隔7～8天喷一次，喷2～3天为佳。

无公害韭黄高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距20—23厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即“不怕二水晚，三水往前赶”。 立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院

内)，沿东西向挖壕，壕宽3—4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为10—13厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。4—5天后，控制马粪发酵的温度在35—40℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约10—12天后，芽5—6厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆

马铃薯栽培技术教案

马铃薯栽培技术教案 第一课时 教学目标： 1.了解马铃薯成长所需环境。 2.了解马铃薯的作用。 3.马铃薯种薯处理方法 教学过程： （一）简介：马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。 （二）马铃薯生长环境：马铃薯产量高，对环境的适应性较强，利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5-8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15-20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16-22℃。夜间最生态环境块茎形成的气温为10-13℃（土温16-18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。 开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15-20吨是保证马铃薯高产的关键技术措施。 中原地区春季马铃薯上市时，正值全国鲜薯市场紧缺之际，商品薯销售前景非常看好。现将中原地区春季马铃薯无公害高产高效栽培技术做一总结，介绍如下：1、品种选择. 中原地区春季适合马铃薯生长的时间较短（2月中旬-6月中旬），因此必须选用结薯早、薯块膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病高产优质的早熟品种：新荷兰7号、中丰8号，每亩用种量150kg左右。

（三）种薯处理 1、暖种切块播种前30-35天，先将种薯放到温度12-15℃的室内或阳畦中进行暖种处理5-7天，促使种薯迅速解除休眠。暖种后进行切块，方法是：25kg以下的薯块，仅切去脐尾部即可;25-50kg的薯块，纵切2块;80-100kg左右的薯块，可上下纵切成4块;大薯块也可以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽眼向上依次切块。要求：切块大小均匀一致;每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼;切刀要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡消毒。切块后晾切口明水，促使伤口愈合。 2、催芽处理伤口愈合后进行催芽: （1）室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖保持室温15-18℃； （2）室外催芽：选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽1m，长度视种子量而定，畦内铺5cm厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过厚，以防烂种。白天确保有充足的光照，夜间在薄膜上覆盖草苫，确保畦内温度保持在15-18℃。

高产优质茶叶栽培技术讲解

高产优质茶叶栽培技术 一、什么是高山茶 通常把海拔600米以上地区所产茶叶通称为高山茶。高山茶以其品质优、无污染、低(甚至无)农药残留等特点，正日益深人人心，成为广大消费者的首选茶叶饮晶。 茶叶起源于我国云贵高原地带，在其系统发育过程中形成了喜荫好湿、喜漫射光特性。高海拔地区植被茂盛、山高云雾多，因此湿度大、漫射光多，有近似其起源区生态特点，利于茶树生长发育。高山茶区一般土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高，日夜温差大，利于茶树光合物质的积累转化，具备了制出好茶的鲜叶原料基础。但高山地区日照时数少，热量条件较差，茶树生长时间较短，易受霜冻危害，降雨量较大，易发生水土流失，有时夜温较低，不利乌龙茶制作。 二、茶园高标准建立有何技术要点 1、严格选地。新建茶园应据茶树对环境条件的要求选择土壤 PH4．5—6．5的结构良好的红黄壤，土层深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。 2、统一规划。要围绕水土保持、生态平衡这个中心，因地制宜，以茶为主，山水田林路全面规划、综合治理，认真做好道路排灌系统的设计，合理布局茶行及茶园遮荫树配

置(一般亩植8—10棵柿、梨为宜)。 3、表土回沟开垦。在规划好的的茶行上挖种植沟，先将表土约10—20cm左右，挖去放在两种植行间或内壁，再将新土挖去 20cm左右放在另一茶行间或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再将表土翻人种植沟，拣去石块、树根，做成种植条行以备种茶。利用老茶园开垦条沟进行种植的，须用五氯硝基苯进行消毒处理。 4、施足基肥。要求亩施有机肥500kg以上，磷肥50kg 左右。 三、茶树定植有何技术要点? 1、选用良种壮苗。 2、适时栽植。种植时期一般以幼苗休眠期为宜，春栽以立春至惊蛰为好，秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。移苗时尽量多带土不损伤根部，茶苗太高可于移栽前离地15—20cm处进行修剪作为第一次定剪，应浇足定根水；再覆盖一层松土。其后做好防冻抗旱保苗全苗工作。 四、如何搞好茶园秋冬季管理? 对幼龄茶园和抗寒性较差品种茶园应进行铺草覆盖或种植紫云英等冬季绿肥作物，以提高抗寒能力又增加有机肥来源；以波美0．5—1度石硫合剂进行全园喷施以减少越冬病虫基数；对多花茶树，在其盛开季节用300ppm乙烯利喷

大棚韭黄栽培技术

大棚韭黄栽培技术 兰州韭黄以茎粗叶壮、新鲜细嫩、富有营养等特点而成为我省的名特优产品之一。韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培（兰州地区称“压韭黄”）的产物，兰州韭黄栽培使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下，在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料，以创造软化栽培的条件下，使韭菜宿根发生新芽，长成韭黄的一种栽培技术。 2011年我县在高架大棚试验种植韭黄获得成功，亩产韭黄1200多公斤，亩收入15000元。大棚韭黄生产与露地生产相比，减少了覆盖用草，缩短了生产周期，又逢冬季农闲和元旦、春节，价格高，销路好，为我县利用冬季闲置高架大棚生产创出了一条新路子。现将其技术总结如下。 一、土壤条件：土壤耕层深厚，地势平坦，结构适宜，便利排灌的沙壤地块，前茬为非葱蒜类作物。 二、品种选择：选用1-2年新种，以适宜韭黄生产的兰州地方品种兰州小韭为主，黄韭1号、雪韭4号、6号，冬帅雪韭等品种。 三、种子处理 1、浸种：可以干籽直播（春播为主），也可以用40℃温水浸种12小时，除去秕子和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽（夏、秋播为主）。 2、催芽：将选好的种子用湿布包好，放在15-20℃的条件下催芽，每天用清水淘洗1-2次，待60%种子露白尖即可播种。 3、拌种：如果不催芽播种，可以拌种，用25%多菌灵拌种，用药量为种子重量的0.5-1%。 四、育苗 1、苗床整地施肥：苗床亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤，油渣500公斤，45%氮、磷、钾三元复合肥10-15公斤，深翻30厘米，耙后灌透水，待水渗干后即可作畦。 2、作畦：畦宽1.2-1.3米，长度6-10米，1亩育苗地可栽10.5亩大田。 3、播种: （1）时间：春播3月下旬至5月上旬；秋播8月上旬至9月下旬。 （2）播种方法：在整好的苗床上，用锄开沟，沟深约3厘米，宽约20厘米，沟距10厘米，将种子均匀撒在沟内，然后沿沟轻踏一遍，覆土1-2厘米厚，立即覆盖地膜，在地膜上撒土，防治高温烫苗。 （3）用量：育苗每亩标准用种量7.5-10公斤（1㎡用种子11-15克），直播每亩用种量3-3.5公斤。可实际当中若用手撒种子1㎡用种子71.4克，若用易拉罐撒种子1㎡用种子31.3克。 4、苗期管理: （1）撤膜：70%幼苗顶土时撤掉地膜。 （2）灌水：幼苗刚出土时即可灌水，要看天气情况和土壤墒情灌水，做到轻浇、勤浇，保持土壤湿润。 （3）追肥：苗高12厘米时，每亩撒施腐熟有机肥2500公斤（或油渣100-150公斤，或二铵10-15公斤，或尿素7.5-12.5公斤）。 （4）除草：韭菜苗小时纤细慢长，杂草最易滋长，灌水后及时中耕除草（或每亩用33%二甲戊乐灵乳油125克兑水100公斤喷雾）。 （5）病害防治：灰霉病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍，或70%甲基托布津

无公害茶叶栽培技术

无公害茶叶栽培技术 一、无公害茶叶概念及内涵 （一）概念：无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶，是符合食品安全的茶叶的总称。 依据生产过程中化学物质控制程度以及茶叶产品中化学物质残留量的多少可划分为3类：①低残留茶，即在生产过程中可以使用除国家禁止使用外的所有化学合成物质，茶叶产品的卫生指标达到本国或进口国有关标准的要求，对消费者身体健康没有危害的茶叶。是茶叶准入市场的最低标准。②A级绿色食品茶叶，它在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，其卫生指标基本上为国家标准的1/2或1/2以上，如六六六、DDT残留量≤0.05mg．kg-1，Cu、Pb残留量分别为30 mg．kg-1和1mg．kg-1。③AA级绿色食品茶叶和有机茶，它在生产过程中禁止使用任何化学合成物质，在茶叶产品中也不得检出任何化学合成物质。 （二）特征：茶叶生产基地环境必须符合茶叶产地环境条件，生产过程按无公害茶叶技术规程操作，并按加工技术规程要求加工，最终产品达到无公害食品茶叶的标准．实现从茶园到茶杯的全程质量控制．分级标准及对各茶类自然品质特征的要求，与常规茶叶相同．（三）绿色食品茶叶与有机茶 1、绿色食品茶叶：指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产的，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养的茶叶食品。有三个特征：①强调产品出自最佳生态环境；②对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制；③对产品依法实行标志管理。分为A级和AA级两种。 绿色食品茶叶A级、AA级间的区别如下表： 2、有机茶：指在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。是真正纯天然、富营养、高质量的保健饮品。其主要特点为：①不使用化学合成物质如化肥、农

韭黄高产栽培技术

澂江县新型农民科技培训教材 韭 黄 高 产 栽 培 技 术 澂江县农业技术推广站编印

前言 韭菜为百合科，葱属多年生草本植物。营养价值较高，含大量的蛋白质、脂肪、多种维生素和人体所需的微量元素，具有良好的药用价值。澂江县韭菜种植历史较为悠久，随着比较效益的凸现和农业产业结构调整，种植面积逐年扩大，面积已达5千余亩，年产值在6000～8000元/亩左右。韭黄生产是近年来发展起来的新兴产业，种植技术不规范，病虫危害有进一步加重的趋势。为确保产品质量安全，促进该产业持续、健康、稳定发展，我们针对生产中存在的问题，在认真总结多年生产经验、查阅资料的基础上，汇编成《韭黄高产栽培技术》，提供基层农业技术人员指导生产和农户在实际生产中应用。 资料汇编：李惠芬、费勇 2011年2月

目录 韭黄高产栽培技术 (1) 一、品种选择 (1) 二、育苗 (2) (一)地块选择 (2) (二)整地作墒 (2) （三）播种 (2) （四）苗期管理 (2) 三、大田定植管理 (3) （一）整地做墒，施足底肥 (3) （二）定植 (3) （三）水肥管理 (3) 四、病虫害防治 (4) （一）病害 (4) （二）虫害 (6) 五、保护地栽培 (8) （一）适时搭棚 (8) （二）保护栽培管理 (8) 六、采收 (9) 七、分级包装，运贮 (9) 附： 韭菜的植物学特性 (9) 无公害蔬菜生产的基本原则 (10) 无公害蔬菜生产技术要求 (11) 蔬菜常用杀虫剂的使用浓度和主要防治对象 (19) 蔬菜常用杀菌剂的使用浓度和主要防治对象 (20) 国家明令禁止使用的农药 (20) 无公害蔬菜施肥原则 (22) 常用化肥的含量和性质 (27) 常用有机肥的养分含量（氮、磷、钾） % (28)

露地韭菜高产栽培技术

露地韭菜高产栽培技术 作者：王树峰 来源：《农村-农业-农民·下半月》 2020年第9期 王树峰 本文总结了露地韭菜的产地选择、品种选择、播种、施肥与整地、定植、田间管理、病 虫害防治等生产技术。 一、产地选择 宜选择排灌方便、耕层深厚、富含有机质、保水保肥能力强的地块。 二、品种选择 选用抗病、耐寒、分蘖力强和品质好的品种。可选用宽叶冬韭、平韭1号、平韭2号、 平韭6号、平韭791、雪韭等地下根茎耐寒的休眠品种。 三、播种 以干播种子为主，也可采用温汤浸种催芽播种。采用直播或育苗移栽。直播法一般每亩 用韭菜种子1.5～2.0千克；育苗移栽一般每亩苗床用种4～5千克，可供2000～3000平方米大田定植用。 1.温汤浸种催芽 在55℃温水中浸种15～20分钟，不断搅拌，然后在25℃～30℃水中浸泡12小时，清除瘪籽，捞出后湿布覆盖，15℃～20℃催芽，60%～70%的种子露白时播种。 2.整地 整地前，每亩施入商品有机肥1000千克、氮磷钾复合肥（16－8－18）20千克，深翻细耙，起埂做成1.2～1.5米宽的平畦，畦长因需而定。 3.播种方法 直播可以采用干播法，即按沟距18～20厘米，深2～3厘米开沟，将种子撒在沟内，搂 平压实后浇水。亦可采用湿播法，畦面搂平浇足底水，水渗后播种，先覆一层0.5厘米厚细土，将催好芽的种子分2～3次撒入畦内，上盖0.5～1厘米厚的细土。育苗移栽时一般采用湿播法。 四、苗期管理 直播育苗出苗前2～3天浇水1次，保持土壤表面湿润；苗床育苗，播种后覆膜，苗床上扣60目防虫网，70%幼苗顶土时撤除地膜。齐苗后至苗高15厘米，根据土壤墒情7～10天浇水 1次，结合浇水，追施氮磷钾复合肥（16－8－18），每亩每次10千克。直播需要补苗和育苗 移栽的时间，应在韭菜长到5～6片叶，株高20厘米时进行移栽。 五、定植

茶叶无公害生产技术教学大纲

一、说明 1、课程的性质、地位和任务 本课程是适应当前无公害茶叶生产和漫山茶树设施栽培生产的需要而设立的，具有针对性、适用性强的特点。 2、课程教学的目的与基本要求 （1）了解无公害茶叶概念，掌握无公害茶叶产品标准要求。 （2）掌握无公害茶树栽培技术和病虫害防治技术。 （3）本课程讲授加强与实践联系的力度。通过实验基地大棚管理的实践及对漫山其他茶区茶树设施栽培的介绍掌握相关技术，并以此促进学生对无公害茶叶的深层次了解。理论教学与实践教学紧密结合，让学生通过实践操作加深对相关技术的认识及其原理的理解，并做到活学活用。 3、课程教学改革 本课程为我校新开课程。应注意与茶区生产及当前茶产业发展的现状密切联系，不断更新教案；教学中应注重学生理论与实践的有机结合。 二、教学大纲内容 （一）课程理论教学 第一章茶叶无公害概述 （一）基本内容 茶叶无公害的概念；影响茶叶卫生质量的因素；茶叶无公害生产的环境条件 （二）基本要求 1、了解茶叶无公害的概念 2 、掌握影响茶叶卫生质量的因素。 3 、掌握茶叶无公害生产的环境条件 （三）重点、难点

影响茶叶卫生质量的因素；茶叶无公害生产的环境条件 （四）教学建议 联系茶叶栽培和加工的环节，以问题形式帮助学生加深对所学知识的了解。 （五）思考题 无公害茶叶的内涵 第二章茶树良种及茶园建设 （一）基本内容 茶树良种及茶园建设 （二）基本要求 1 了解常见的茶树良种 2 掌握常见茶园建设与改造 （三）重点、难点 常见茶园建设与改造 （四）教学建议 1、列举实例，分析茶园建设与改造以及良种的繁育技术 2、加强与基地大棚茶园管理实践的联系。 （五）思考题 茶园建设与改造 第三章无公害茶园管理及加工 （一）基本内容 无公害茶叶基地规划与建设；无公害茶园管理与施肥。 （二）基本要求 1 .根据无公害茶叶生产对环境条件的要求，能合理选择茶叶生产基地； 2. 无公害茶叶生产基地的规划与建设符合生态茶园标准； 3. 掌握科学管理茶园土壤的技术要点。 4. 掌握合理施肥的技术要点

广西韭黄种植技术

广西韭黄种植技术 韭黄种植时间，韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右。育苗 前将准备好的育苗畦浇透水，用多菌灵均匀拌种后播种，再喷施5% 辛硫磷颗粒剂，然后用过筛表土覆土0.5-1cm后立即挡平，喷施禾 草净等，好地膜，两侧用土压实。当韭黄苗有80%露头时，撤掉地膜，韭黄苗长到五片叶前后，5-7天浇一次水，分二次亩随水追肥 尿素7.5-12.5公斤。移栽前5-7天停止浇水，追肥蹲苗。 定植后的管理，干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。每亩施优质农家肥万斤，配施生 物肥20公斤，尿素或二铵20公斤，过磷酸钙150公斤，硫酸钾35 公斤，硫酸锌3.5公斤，硫酸锰5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亚铁3.5公斤。将肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。 肥水管理，韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。韭黄常 年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及 对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。主要做到春 季重施土杂肥、控制浇水，7月下旬-8月末注意排涝，不施肥，秋 季前期水肥齐促，中期控制肥水，后期停水控长，10月下旬浇一次 透水。 韭黄种植技术 收割，韭黄当韭黄长到66cm左右高，顶端开始现枯时，就要及 时收割，否则、如遇雨淋，就会烂苗，影响产量。收割时间依气温 高低而定，一般在气温25℃时，盖帘后10-13天即可割韭，20℃以下，18-2O天即可割韭，12℃以下30天左右才能割韭。割后亮蔸1- 2天，再施肥，转入下轮韭黄的培育。一年之内可收割2-3次韭黄。为了增加产量，提高品质，以割2次为佳。 多年生草本，高约20～45厘米，具特殊强烈臭味。根茎横卧， 生多数须根，上有1～3个丛生的鳞茎，呈卵状圆柱形。叶基生;长

韭黄的高效栽培管理技术

韭黄的高效栽培管理技术 韭黄作为一种高档的保健蔬菜，近年来在我市发展种植速度很快，从1998年引进多个品种试种到现在，种植面积已达600多hm2，现将几年来我们在种植方面取得的经验整理总结如下。一、选择优良品种用作韭黄栽培的韭菜品种很多，按叶片的大小分有大叶、小叶2种；按熟性的早、晚分有早熟品种、中熟品种及晚熟品种。我们近年来引进过多个品种。经过试验比较认为四川成都的"犀浦韭"为好，该品种具有生长快、产量高、耐寒、耐肥、抗病等优点，较一般的韭菜分蘖能力强，叶片宽、厚、多，苗高，假茎粗硬不易倒伏，跑马根少，不易浮蔸上长，而且病害较少，产量高，但目前生产上较理想的软化栽培品种。二、土壤选择韭黄的栽培对土壤要求较高，宜选择土层深厚、有机质含量高、疏松透气、保水保肥、能灌能排的沙质壤土。三、整地作畦韭菜是一年种多年收的蔬菜，以后不再翻耕，因此种前一定要深翻土层，以利根系发育。土层深耕达25-30cm为好，深耕后土壤暴晒3-5天，将大块的土打碎，精细整地作畦。作畦要考虑有利于灌溉和排水，地块小的可做成宽10m左右，南北向龟背形畦，地块大的不用作畦，可在田中央加开"十"字沟，四周开围沟以利排水。四、选择适宜栽培方式韭菜在每年的春、秋两季均可播种和栽植，以春季为好，时间是3月中旬-4月中旬。秋季在9月下旬-10月上旬。1、直播。每667m2用种量2kg，播种前在畦面上按73cm的行距开好东西向、底面平整、深17-20cm、底宽17cm左右的播种沟。挖松沟底，整碎整平土壤并撒1层薄薄细沙填没土壤空隙，然后播种。为使播种均匀，种子入土深度一致，出苗整齐，还须特制一种播种压板（木板长1m，宽8-10cm，一头翘起并系上绳子），将木板置于播种沟内，一人在前缓慢拖动，另一人在后轻轻压住木板，使沟内出现一条平直的印痕，拖压后将种子均匀地播于印痕内。播种后即盖薄薄一层细沙土，厚度不超过0.5cm，接着施充分腐熟的人粪尿，浓度为1份人粪尿对2-3份清水，每667m2用对好的人粪尿约1000kg。2、分株移栽。将从老蔸分离出的苗准备好，每667m2约需4000-5000株，开好东西向、深20-25cm的行沟，沟距30-35cm。每667m2施入腐熟的农家肥2000-3000kg或施入有机复合肥1000-1500kg、过磷酸钙50kg，将肥料与土壤充分混匀后将分离出的苗种放入沟内培土，株距20cm左右，淋足定根水即可。五、田间管理1、勤施薄施肥水及时清理田间杂草。当韭苗长至7-10cm时，应追施1次2成浓度的人粪尿或沼气水（即2份腐熟的人粪尿对8份清水），约15-20天后再追施1次，以后每隔1个星期追施1次，浓度与上次相同。待韭苗长至30-50cm时追施3成浓度的人粪尿（即3份人粪尿对7份清水），同时粪水中加入0.5%的尿素。如遇久旱，须放水沟灌，待畦面吸足水后随即追施5成浓度的人粪尿加0.5%的尿素。如果苗势弱，植株叶片薄，茎的粗度、硬度不够可适当追施有机复合肥，每667m2用量20-25kg。田园里的杂草要及时清理，做到早除勤除，保持畦面无杂草。2、培土割青。培土是使假茎软化的主要措施之一，一般分2-3次进行。每次培土前施有机复合肥20-25kg/667m2，肥料要施在韭苗行的两侧，当播种（即分株移栽）或割头次韭黄以后4-5个月，假茎长到15-20cm，苗高约50cm 时，进行第1次培土，培至离荷口2cm处。约过7天后再进行第2次培土，此次培至与荷口齐。若第1、2次培土未培好再进行第3次培土，略超过荷口 1cm。荷口即距根部2cm处。培土时先用细竹竿把韭叶挑起固定好，然后培土，注意不要伤根、茎、叶，等到韭叶长好后齐荷口2cm以上割除韭叶，即所谓割

韭黄种植最新技术是什么

韭黄种植最新技术是什么 1.根株的培养一般选用二年生的健壮根株，露地只收割1刀～2 刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。在覆盖前未 收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素做底肥， 培肥根株。 2.扣棚的方法及盖前管理 塑料薄膜拱棚的覆盖面积一般以东西向畦长15米～20米，宽 1.5米为宜，用10号细钢筋做支架，每根截 2.4米长，在韭畦上弯 成圆拱形，两端插入地下约20厘米，每隔50厘米一根，拱顶离畦 面50厘米，架上用黑色塑料薄膜盖严，并加以固定。畦的两端插入 遮光板，以便放风遮光。另外，为调节温度还要准备草苫，草苫的 长宽以2.5米×1米为宜，以上准备工作要在10月中旬完成。盖薄 膜前要先清除韭畦内的枯叶杂草，用韭铲铲去未回秧的地上绿色部分，伤口愈合后，浇透水一次，2天～3天后再进行覆盖。 3.覆盖后的管理黑色薄膜与其他薄膜不同，它吸光性强、增温快、温度高。因此，冬春两季覆盖，要注意降温、通风管理。覆盖初期 畦的两端通风口处插入遮光板，以防阳光射入畦内。为防高温高湿，避免叶片腐烂，还应在棚的两侧近地面处，每隔3米埋一瓦筒，加 强通风换气。第一茬韭黄的生长处于冬季低温季节，棚内温度较低，可在棚顶加盖草苫，早上揭晚上盖，提高棚温，利于韭黄生长。第 二茬以后气温逐渐升高，棚内温、湿度加大，应增加两侧瓦筒密度，在原有的瓦筒中间增埋一个，延长两端放风时间。白天中午阳光强 烈时，可盖草苫降温，使棚内保持温度20℃左右，60%～70%的湿度，满足韭黄健壮生长的需要。黑色塑料棚覆盖栽培可缩短韭黄的生长期，收割次数多，如在收获期内及时追肥浇水，避免植株脱肥早衰，就可获得较高的产量。

无公害茶叶培养技术及防虫害措施

无公害茶叶培养技术及防虫害措施 从无公害茶叶所需要的土壤条件、环境条件、良品挑选、茶树管理等方面总结了无公害茶叶的栽培技术；随后从农业防治、生物防治、人工防治等维度详细分析了无公害茶叶的防虫害方法。 标签：茶叶；无公害技术；防虫措施 TB 目前我国市面上的无公害茶叶是指在无公害的生产环境里，通过特殊规定的流程生产出无污染、符合国内外相关标准且保证安全的茶叶。在我国无公害茶叶基本要求是安全且卫生，对食用者健康无危害。目前我国无公害的茶叶包括了低残留茶、绿色食品茶和有机茶等几种。 1 选择无公害茶园 1.1 土壤的条件 （1）使用具有丰富肥力的土壤。肥沃的土壤是茶树的生长之本，土壤的质量高低直接决定着茶叶能否高产、是否优质、是否无公害；根据茶树特有的生长特点，土壤需要具备以下特点：肥力丰富、不能长时间积水、呈少酸性、土层要深厚等等。一般情况下，比较理想的土壤主要有酸性的油沙土和黄泥沙土，带沙性的香灰土等几种土壤。 （2）严格控制农药含量。随着我国农业科技的发展，目前大多数的除草剂与农药均会被土壤里的微生物所分解，所以在我国没有对种植茶树土壤的农药和除草剂含量进行全面的规定，仅是特别对666和DDT这两种高毒性农药作出特殊限制；根据我国目前最新的规定，无公害茶园土壤里的上述两种农药的含量不可以超过每千克0.5毫克。 （3）达标的土壤卫生条件。要收摘合格的、无公害的茶叶，首先要保证茶园中使用的土壤卫生条件需要达到安全食品的条件；根据现代国际卫生部门规定的生物污染卫生标准，一般的无公害茶园每克土壤中的病原菌不得低于105个、每克土壤中的寄生虫数不能超过10个。 1.2 周边气候条件 （1）远离尘埃污染源。一般而言无公害茶叶的四周环境不能有污染源或者是漂有经常性或长期性的尘土；所以很多的茶园和茶树林均要选择远离工厂、城市、公路主干道的区域，这样的地理位置选择，主要为了防止城市生活垃圾、工

韭黄的种植方法

韭黄的种植方法 韭菜原产中国，作为食用蔬菜来种植栽培。据史书记载，已有上千年的历史。而黄韭的栽培，少说也有几百年的时间。 那么黄韭是怎样栽培的呢？就是将经过一年来精心管理的韭菜，去掉地上枯黄的茎叶，刨出地下根茎部分。然后，选择粗壮，根须多的囤挤在一个特定的方畦子里，在半阴半阳的温室内，按长势需要，使其环境的温度,湿度保持在一定的范围内，让其生长。由于此种韭菜获得的是虚光，而不是直接受阳光照射，所以长出的茎叶，上半部分为浅绿色，下半部分为黄色。故而称之为黄韭或韭黄。 作为盆栽黄韭，可以说是黄韭栽培的一种浓缩变异形式。是近几年来，韭农们新创的的培育方式。也是将根假植在一个特定的容器内（比如，花盆，木箱等）。然后，敷上一层有机营养土，再淋上适量的水（跟畦栽方式差不多），接着再将其放在温室内培养。 由于黄韭一般盛行在冬季（其它季节也有，但是量比较小），而这种盆栽式黄韭相对畦栽式而言，很适合城镇居民室内栽培，为啥这样说呢？以下几点将给出理由： 1.从观赏价值来说。城市绿地终究赶不上农村，。因城市高楼林立，空间狭小，城镇居民所拥有的绿地无疑受到一定制约。在进入冬季后，无论公园或广场绿地，其绿色大多“隐居”，多一点绿色更显重要。尤其在居室内摆放一盆绿色植物越发珍贵。因城市供暖条件好，室内温度大多在20℃左右，基本恒定，很适宜此盆景黄韭生长。由于选材是粗壮的韭根，所以出土后的韭苗长势矫健，其身姿酷似盆栽植物------兰花草。再加上其上绿下黄的颜色搭配，亭亭玉立的美丽身段煞是好看，极具其他盆栽花草的观赏价值。 当工作劳累不堪的您回到家中，，一经看到其优美的身姿，将会使精神振作。然后，您默默观赏与之交流，将会带给您一种美的享受。尤其是那扑鼻的韭香，更会让人陶醉不已。如果掐一节放到口中咀嚼，更能品出让人留恋的、独特的辛香味道，使人垂涎欲滴。 2.从装饰性能上讲。当您拥有一盆这样稀有的绿色盆景，无论将其置身于阳台旁或是会客厅，它都不会占用很多空间。而且与其他盆景或花卉相比，其更显别具一格。借助其特有的颜色情调和身姿，更能点缀和装饰您的室内环境。假如放在卧室内，也是倡导绿色、环保、低碳生活的上好选择。因它同样具有其它绿色植物吸收二氧化碳释放氧气的作用，可以充分改善室内的小气候。 3.从食用价值上来谈。韭菜富含人体所需的蛋白质，维生素C，胡萝卜素，膳食纤维等，由于其柔嫩鲜美，香味浓厚，风味独特颇受消费者欢迎。 4.从经济角度上看。拥有一盆自己栽培的盆景黄韭菜，比从市场上买现成的黄韭菜，或是到饭店去吃现成的黄韭食品，性价比都划算的多。一者、购买一盆黄韭，一次投入可连续收获3---5茬。二者、此物易管理，不费很多工时，只是在收获后，或发现营养土稍干后，淋上适量的水即可。收获时间一般10----20天左右一次。也可根据长势或自己需要随时食用。不但能带给您收获的喜悦和成就感，还会带给您方便、快捷、随时应用的满足感。

无公害马铃薯栽培技术

无公害马铃薯栽培技术 陆国兰，彭乃高 （贵州省黎平县肇兴乡农业技术推广站，贵州黎平557314） 摘要从土壤条件、选种、整地与施肥、播种、田间管理及收获等方面详细介绍了无公害马铃薯的栽培技术。 关键词无公害；马铃薯；栽培技术中图分类号S532文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）02－145－01 作者简介 陆国兰（1978－），女，贵州黎平人，助理农艺师，从事农业 技术推广工作。 收稿日期2012-01-02黎平县肇兴乡位于县城南25km ，东经109?07' 109?23'，北纬25?33' 26?10'。属南亚热带气候区，海拔410m 。年均气温18 20?，无霜期290 300d ，年降雨量在1100 1350mm 。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，阳光充足，土壤肥沃， 生态植被良好，无污染源，地理环境，获得“山清水秀，旅游之乡”的美称，是黎平县优质马铃薯主产基地之一。为提高马铃薯产量潜力，笔者结合黎平县肇兴乡实际情况，介绍了黎平县肇兴乡马铃薯生产的栽培技术与管理措施。 无公害马铃薯是指产于良好的生态环境，按照无公害农产品生产操作规程生产或加工， 农药、重金属等有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合国家无公害农产品质量标准，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标志马铃薯及其加工产品。无公害马铃薯栽培技术是在传统马铃薯栽培技术的基础上， 严格按照无公害马铃薯的种植生产中限制使用的杀虫剂、 杀菌剂和除草剂。通过多施有机肥，少施化肥，选用抗病性强、品质优的品种，使用生态、物理杀虫灭菌的一项栽培技术。1播前准备1．1 土壤条件 马铃薯对土壤要求不严格，但对土壤的孔 隙度有很高的要求。疏松的土壤孔隙度大， 不但能满足马铃薯生育过程中对养分、 二氧化碳的需要，还能满足其根系发育对氧气的特殊需要。但要获得马铃薯高产，必须做到土壤耕层深厚， 地势平坦，排灌方便、土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量15g /kg 以上，碱解氮含量70mg /kg 以上，速效磷含量50mg /kg 以上，速效钾100mg /kg 以上，土壤pH 5．5 8．0，土壤全盐量不得高于0．3%，最好是沙质土壤。1．2 整地与施肥 马铃薯喜砂质土壤，实行深翻晒土起垄， 这不仅有利于根系发育和块茎的形成，而且还能改善结薯层的通风条件，加大土壤层的昼夜温差，促进块茎中淀粉的积累。起垄的宽窄和高度应根据单作和间套作的行距而定。一般小垄单行，行距为60 65cm ，垄高20 25cm ；排水不良地地块，垄高25 30cm 。 马铃薯要获得高产，氮、磷、钾肥的施用要协调，与有机肥相结合， 重施基肥，配施追肥，基肥施用量占总施肥量的80%以上，以腐熟的有机圈肥、绿肥、草木灰等为主，并混合 一定数量的磷肥。每667m 2 施入有机肥量3000 3500kg 。 1．3选用良种良种是增产的内因，是高产的关键。没有 优良的品种， 不可能达到高产的目的。良种首先要高产、稳产。高产需要植株生长健壮，块茎膨大快，养分积累多；稳产必须具有良好的抗病性和抗逆力。有些优良品种，但病毒性退化，往往使这些品种丧失了丰产性。因而良种还必须与脱毒技术相结合，只有良种脱毒，才能使良种高产得到保证。选择具有本品种特征、表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳、无病虫、无冻害的块茎作种， 凡薯皮龟裂、畸形、尖头、皮色暗淡、芽眼凸出、有病斑，受冻老化、薯块变形等块茎，则应淘汰。如薯块已萌芽， 则应选择有粗壮芽的块茎，淘汰那些纤细而丛生芽的块茎，以幼龄和壮龄块茎做种。2 适时播种、合理密植 适时栽种是马铃薯获得高产的另一个十分重要的措施。根据当地的具体情况来决定适宜的种植期。黎平县肇兴乡系中高海拔地区， 适宜冬播夏收，一般在12月下旬种植。马铃薯栽培方式较多，种植密度随品种和种植方法的不同而有很大的差异。一般晚熟品种， 在肥土、温度高、湿度大的地区，应适当稀植，以4000 4500株/667m 2 ，行距70 75 cm ，窝距40 45cm ，每窝双株；早熟品种，在气候冷凉地区， 土壤较瘦，可以密植5000 5500株/667m 2，行距60 70 cm ，窝距35 40cm ，每窝双株。3田间管理3．1 苗期 保证全苗和促进幼苗的健壮生长。如果田间缺 苗，应及时补苗。苗期早中耕，浅培土，保证土壤疏松，通气良好。如遇干旱，有条件应适当浇水，结合追苗肥。3．2 块茎形成期 重点措施是中耕培土，增加培土高度。 同时根据植株生长状况酌量追肥，促进植株繁茂生长，尽快达到最大叶面积系数，积累更多的营养物质，以适应块茎膨大的需要。3．3 块茎增长期“促控结合”促进块茎的膨大，控制地上部茎叶徒长。主要措施是中耕培土，防治病虫害，特别是蚜虫和晚疫病害。一般情况下，可喷1%过磷酸钙溶液或0．02%硫酸钾（或0．1%高锰酸钾）溶液。如植株有徒长和贪青晚熟的现象，可用矮壮素喷洒植株，有良好效果。3．4 病、虫、草防治遵循“预防为主，综合治理”方针，从马铃薯基地整个生态系统出发， 综合运用各种防治措施，创造不利于病、虫、草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，以保持马铃薯基地生态系统的平衡和生物的多样性，将有害生物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围。4 适时收获 马铃薯收获过早，块茎不成熟，干物质积累不够，产量不 （下转第147页） 农技服务，2012，29（2）：145，147责任编辑姜萍责任校对胡先祥

韭黄的种植管理技术

韭黄的种植管理技术 韭黄是韭菜栽培时通过培土、遮光覆盖等措施，使其在黑暗环境下软化品种出的黄化韭菜，它不仅比韭菜的口感更好，而且价格也是韭菜的好几倍。那么韭黄该怎么种植呢？随小编一起来看看韭黄的种植管理技术吧。 1、品种选择 韭黄的品种比较多，按照成熟时间早晚可以分为早熟品种、中熟品种以及晚熟品种，所以在选择韭黄种植前，受首先要了解它的品种产量情况、生长速度以及抗病力等情况，再根据当地情况和自身管理能力，选择适合自己种植的品种。

2、深翻整地 首先是要深翻土壤，韭黄种植一年可以收获多年，所以在种植前需要深翻土壤，这样在生长过程中才能使得韭黄的根系下扎，为以后收获打下坚实的基础。二是要选择沙土，韭黄对栽培的土壤要求较高，它是一栽培在质地松软的沙质土壤中，这样有利于灌溉喷洒以及疏松透气，对韭黄的生长发育有极大的帮助。三是要开沟做畦，这样是为了方便排灌，而在地势较高的地块，可以在中央开排水沟，有利于排水。

3、播种 韭黄既可以直播，也可以育苗移栽，每年的3-4月或者9-10月是韭黄的种植时间。直播时首先在整平的地块上撒一层细沙，在将种子均匀的撒播在沟内，一般每亩用种2公斤，行沟间距为30厘米左右，在播种后再撒一层细沙。之后可以利用腐熟的农家肥施肥，如果有机肥或农家肥不足，可以用复合肥代替。第二种就是移栽，开沟距离同样是30厘米，将准备好的幼苗直接栽入，将泥土与肥料混合放入沟内对小苗进行培土。

4、建造大棚 在韭黄栽培时需要遮光，如果没有遮好光那么就会变成了韭菜，所以如果是选择大棚种植，可以直接在大棚外侧进行遮阳即可。而如果是露天栽培的话，可以用竹竿和不透明塑料建造遮阳大棚，之后便是控制好棚内温度和湿度。最好控制棚内温度在25度注意，如果条件比较简陋，保持在15-25度也是可行的。

无公害茶叶栽培概述

无公害茶叶栽培概述 一、、无公害茶叶的产生及现状 无公害茶于上世纪80年代末诞生和发展起来的，（当时）是为了适应国内外市场的需求。农业部通过大量调查研究，决定在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，该计划的目的是全面提高农产品质量安全水平，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，用8-10年的时间，基本实现主要农产品生产和消费无公害。其中，无公害茶叶就是“无公害食品行动计划”的组成部分之一。 随后农业部又进一步将无公害茶的生产定位为政府行为，已于去年6月初开始实行，凡是从事茶叶生产的企业必须取得QS（质量安全）认证，否则产品不能进入市场。 目前，我省有60多家茶叶企业产品获四川省无公害产品证书，有80多万亩茶园通过无公害基地认证，认证面积达全省茶园面积的45%（占投产茶园面积的70%）。名山、峨眉、洪雅被列为无公害茶叶基地示范县（市）；全省20多家企业的40多个产品获得绿色食品证书；全省26家茶叶企业16000多亩茶园获有机茶认证。 二、无公害茶（低残留茶）的内涵 无公害茶是指在无公害生产环境下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，内销符合国家规定的允许标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶。是符合食品安全的茶叶的总称。

包括三个层次：第一层次为低残留茶，即在生产过程中可以使用除国家禁止使用外的所有化学合成物质，茶叶产品的卫生指标达到本国或进口国有关标准的要求，对消费者身体健康没有危害的茶叶。第二层次是A级绿色食品茶，它在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，其卫生标准超过国家标准，如六六六、DDT残留量<0.05mg，Cu、Pb残留量分别为30mg/kg、和1mg/kg。第三层次也就是最高层次，是AA级绿色食品茶和有机茶，它在生产过程中禁止使用任何人工化学合成物质，在茶叶产品中也不得检出任何化学合成物质。 其实，低残留茶、绿色食品茶和有机茶等都属于无公害茶，只是由于依据的标准不同。（我们常说的无公害茶其实就是低残留茶）绿色食品茶是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质的茶叶产品。（中国绿色食品发展中心是受理绿色食品茶认证的惟一单位。） 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶是一种无污染、纯天然的茶叶。 无公害茶叶产品中的有害物质，包括农药残留、重金属、有害微生物等卫生质量指标达到国家有关标准要求，对公众身体健康没有