稻田养鱼技术规范

稻田养鱼技术方案

一、稻田养鱼类型

1、麦（油、蔬、果）稻田（一季中稻轮作）

在稻作期间，3～5厘米鱼种下田培育2个月～3个月，尾重可长到30克～50克，亩产鱼种10千克～15千克，不妨碍水稻产量。

2、冬囤水田养鱼

冬囤水田在稻作期间投放鱼种，稻作期间套养夏花鱼种，加深田水。水稻收割后可亩产鲜鱼100千克以上。

二、生态条件

1、稻田水质条件

水源条件好，保水力强，水质应符合GB11607渔业水质标准。

田内水体溶氧24小时不低于3毫克/升，PH 6-8.5。

2、土壤条件

土壤保水力强，适宜稻作生长。

三、技术要求

1、鱼田工程

（1）田坎高0.8米～1米，顶宽0.5米以上，不漏不垮。提倡用石料、水泥板、三合土护坡。

（2）注、排水口

注、排水口要用石料修建，宽0.8米～1米。每田各一个，排水量大的田块应增设能保持正常水位的排洪缺。

（3）拦鱼设施

拦鱼设施用竹条或其他材料制作，长度为排水口宽度的3倍以

上，成弧形安置于排水口的迎水面，牢固插入田泥中，高出田坎20厘米以上。排洪量大的田，在拦鱼设施增设一道拦渣设施。

（4）鱼凼和鱼沟

①养鱼稻田要开挖鱼凼和鱼沟。洪水冲击的正冲田养鱼应修建排洪沟。

②鱼凼建于田中部或僻静处，占本田面积的10%～15%，凼深

1米以上，凼顶高出田底20厘米以上，凼内壁用石料或三合土铺砌，防止垮塌。凼与鱼沟相接处开一缺口，使凼沟相通，并安装拦鱼栅。

③栽秧前挖好鱼沟，宽0.8米，深0.5米。可根据田块面积大小开挖“一”、“十”、“井”、“田”型鱼沟。

2、水稻栽培

（1）水稻要选优质、高产、抗病、抗倒伏的推广品种。

（2）水稻栽插按NY/T 5117 水稻生产技术规程进行。

3、鱼种投放

（1）稻田消毒

鱼种放养前，对鱼凼按每立方米水体用生石灰200克或漂白粉20克，兑水均匀泼洒，7～10天后放鱼。

（2）鱼种消毒

鱼种下田前用2%～4%食盐水或10毫克/升高锰酸钾溶液等药物浸泡10分钟～20分钟。

（3）鱼种投放

①麦（油）——稻田

以培育大规格鱼种为目标，每667平方米（亩）放3厘米～5厘米鲤、鲫或草鲢、鳙等鱼种800尾～1000尾。

②冬囤水田

鱼种投放量：每667平方米（亩）净产成鱼50千克的稻田，放养尾重为50克～150克的草鱼、鲢鱼、鳙鱼和10克以上的鲤鱼、鲫鱼等品种8千克～10千克。套养3～5厘米夏花鱼种300尾～400尾。

每667平方米（亩）净产成鱼100千克的稻田，放养上述规格鱼种20千克～25千克（250～300尾），套养3厘米～5厘米夏花鱼种400尾～500尾。

鱼种投放比例（以重量计）：

主养品种占60%～70%，搭配品种占30%～40%。

主养品种应选草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类。搭养鱼类可选鲢鳙鱼、大口鲶滤食性或肉食性鱼类。

（4）鱼种投放时间及地点

大规格鱼种于插秧前入凼，秧苗圆杆后由凼中放入大田中。夏花鱼种应在秧苗返青后放入大田中。

（5）草鱼种、鲢鱼种、鳙鱼种要分别符合GB/T11776草鱼鱼苗、鱼种质量标准，GB/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种标准，GB/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准。其它投放鱼种应无病、无伤、体质健壮，符合有关国家标准、行业标准、地方标准。

（6）运鱼水温和田水水温温差≤3℃，否则要调节水温。放养时要细致、快速、不伤鱼体。

4、鱼类饲养

（1）养鱼饲料

①配合颗粒饲料：颗粒直径1.5毫米～6毫米，粗蛋白含量≥25%，可消化能≥11723焦耳（2800千卡）/千克，含水率≤12.5%。

②农家饲料：蚕蛹、菜子饼、米糠、麦麸、豆渣、酱糟、酒糟等。

③青饲料：浮萍、瓢沙、水草、旱草、豆叶、菜叶、苕藤等。

（2）饲料投喂量

①饲料全年需要量

每667平方米（亩）净产50千克鱼饲料需要量：主养草鱼需青料1000千克～1500千克；需菜饼、糠，麸40千克或配合颗粒饲料20千克。

主养其它吃食性鱼需菜饼、糠，麸150千克或配合颗粒饲料50千克。

每667平方米（亩）净产100千克鱼的饲料需求量：主养草鱼需青料2500千克～3000千克，配合颗粒饲料50千克，适当补充农家饲料。

主养鲤鱼等需配合颗粒饲料90千克，适当补充农家饲料。

（3）投饲技术

①投料地点需固定在鱼凼（沟）内。

②饲料每天投1次～2次。第1次在上午7时～9时，第2次在下午3时～5时为好。

③青饲料应新鲜，以当天吃完为宜，次日投草前需将陈草捞去。

浮萍覆盖鱼凼水面不可超过30%。先青饲料后配合颗粒饲料，不喂变质饲料。

5 、鱼田管理

（1）水位管理

水稻生育期间的水位管理按水稻裁培技术要求，在不影响水稻生长的前提下，尽量提高水位。水稻收割后，尽可能将田水加深。

（2）水稻病虫害防治

①稻田养鱼对水稻病虫害有生物防治作用。

②农药使用应符合GB 4285 农药安全使用标准和GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则之规定。根据安全农产品生产要求，选用高效低毒低残留农药。

（3 ）施药方法

施药前，先疏通鱼沟，加深田水至7厘米～10厘米，粉剂趁早上稻禾沾有露水时用喷粉器喷，水剂宜在晴天露水干后以雾状喷出，应把药喷在稻禾上，尽可能避免药物落入水中。

6 、鱼病防治

（1）坚持预防为主，防治结合的原则。

（2）有条件的地方，草鱼种投放时进行免疫注射或浸泡。

（3）鱼病发生时要及时对田水消毒，并投喂药饵进行治疗。

（4）渔药使用宜参照NY 5071 渔药使用准则进行。提倡用中草药防病治病。

7 、安全防范

（1）经常检查拦鱼设施，疏通排洪沟，在雷雨之夜要加强巡视，防止洪水漫坎和鱼类逃逸。

（2）经常注意防范鼠害和鸟害。

（3）严禁在鱼田中沤麻及洗涤剧毒农药器械，防止中毒。

四、田鱼捕捞

每年11月至第二年4月集中捕鱼。