肯德基的店面设计

2、店标的设计
肯德基的店标是组合标志，是 用字母、人物图形组合而成的 标识
店标设计的原则主要有：

简洁鲜明；
独特新颖；
准确相符（寓意准确、与店名相符）； 优美精致； 稳定适时（店标应长期使用、长期宣传，但也应不断改进）； 言义深刻；
国际化、统一化；
规范性（店标应符合有关法律法规的要求）。
（4）乐曲的选择必须适应顾客一定时期的心态。
肯德基在这方面做的非常好，进入到肯德基的 店里时，立刻就会听到舒适的动听的音乐，音 量不大不小，也不会是顾客反感，内容也深受 现在年轻人的喜爱。
2、消除不良气味的方法： （1）商店要有良好的通风设计； （2）采用空气过滤设备； （3）定期释放一些芳香气味； （4）对商品，尤其是商品应经常 检查，以防霉烂变质，散发不 良味道； （5）要防止商品相互串味。注意 不同香型的商品要隔离布置避 免相互影响。 （6）对各种商品所释放的气味和 商店有意释放气味的浓度要与 顾客的嗅觉限度相适应；
肯德基的店面设计分析
小组成员：张丽琦 ppt制作 张泓淼 汇报 张艳玲 杨前前 丁源自文库 叶巧雄
目录

肯德基的形态设计 肯德基的外观设计 肯德基的内部布局 肯德基的店面装潢
一、肯德基的形态设计
肯德基的店铺形态 设计采用的就是门 面窄，深度长的店 铺 形态
二、肯德基的外观设计
（一）肯德基的招牌设计 1、招牌字体设计 肯德基的招牌是全英文， KFC；所用的字体属于 黑体，仿宋系列的；其 属性是庄重、典雅；它 的特点是简单、明了、 易使人记住；其字体的 颜色和背景采用的红底 字白，最大的辨别距离 可达106km
（一）柜台
KFC的柜台摆设、颜色、高度（1.3 m）都是全 球统一的，这也充分体现了连锁店的统一性。
（二）天花板
肯德基的天花板在形
状选用的形状是方形，
在色彩上选用的是浅 棕色和玫红色搭配，
还有方形的的灯光和
长型的灯光相应的镶 锲其中，使整个店面 开阔明亮
（三）墙壁



壁面还有以下三种用途： 在壁面上架设陈列柜； 在壁面上安置陈列台，作为商品展示处； 在壁面上做一些简单设备，当作装饰用 然而肯德基的墙壁装潢就是起到了装饰的作用
店铺的内部装潢设计一般应遵循以下七个原则：

整洁干净； 要结合商品特点加以设计，让顾客因视觉刺激而产生联想，从而产生 购买欲望；


充分利用店建筑特点（如拐角、柱子等），灵活设计，丰富内部环境， 烘托商品；

合理运用技巧扩大空间；

内部设计要与外观风格保持一致；
重视商品摆放技巧，方便顾客选购；


重视灯光效果。
（四）色彩的搭配
从图中可以看出，肯德基不
管是在门面装潢上，还是室
内的搭配上，色彩永远都是 选用红色，橘黄色等一系列 的暖色调
（五）音乐和气味
1、商店使用音乐的注意事项： （1）商店背景音乐的选择一定要结合商店的特点和顾客特征，以形成一 定的店内风格。 （2）应注意音量高低的控制，既不能影响顾客用普通声音说话，又不能 被店内外的噪音淹没。 （3）音乐的播放也要适时有度，不能使顾客产生不适感和注意力被分散， 甚至厌烦，否则将达不到预期的效果，甚至会适得其反。
（二）商店的出入口设计
商店的出入口设计种类有很多，包括：封闭型、半开型、全开型、 出入分开型等等
显然肯德基的出入口设计是封闭型的
三、肯德基的内部布局
总配
柜台 桌椅 桌椅
桌椅
桌椅 桌 椅
这是无锡 火车站肯 德基的店 内布局(注：
火车站没有 厨房)
注：箭头是主通道
桌椅
桌椅
出 入 口
四、肯德基店面装潢设计
选择在肯德基消费的顾客都
有一种体会，就是不管何时 何地在肯德基消费，都会了 解到肯德基店面里都不会是 问到一种难闻的气味，是因
为肯德基有专人进行定时打
扫，在通风设计方面肯德基 也做得很到位。