健康高效成参养殖的细节管理和关键控制技术2

健康高效成参养殖的细节管理和关键控制技术2

一．参苗选择标准(参苗的质量决定了养殖的成活率)

先观察外表，必要时镜检：

◇选择体表无伤、干净无粘液、规格一致的参苗；

◇管足附着力强，活力强的参苗会紧紧地吸在附着基上；

◇对外界刺激反应灵敏，受到刺激后收缩较快；

◇肉刺完整尖挺呈侧长“V”宇型，细而高；

◇身体伸展性好；

◇所排粪便较干，且呈粗长条状。

二．选参苗注意事项

◇观察保苗车间内水的表面气石打出的气泡很快散开为好。如参苗天天拉肚子，残饵粪便就多，水就发脏发粘，气石打出的气泡就不易散开(投喂海带浆和过量螺旋藻的除外)；

◇池底、网片、池壁上的苗分布均匀、伸展、肉刺坚挺、体色亮的为好；

◇体色发黑无光泽，或身体后半截发黑，或紧缩发硬，不是有药害就是老头苗或有病的苗(如摇头)，不能选用；

◇检查参苗是否掺泥、掺水：有的育苗单位通过大量投喂海泥使参苗暴食达到增重目的。有的在卖苗前停止充气，同时猛然降低盐度，造成海参缺氧吃水，体重骤增。这些参苗都容易因长途运输导致吐肠、爆肚或死亡。

三．收集保苗池中参苗的方法

◇剥离附着基前12 小时内停止投喂，排出粪便，可减少运输中的损伤和氧气消耗；拉苗时提前3小时泼护苗露(0.5克/米3)，提高参苗抗应激能力，减少吐肠，提高成活率。

◇剥离筐板附着基时不要在水中反复冲涮，防止边、角刮伤浮在水中的苗种；

◇剥离附着基时不要停气，剥离完及早排出池水；

◇收集池底苗时从池内排水口周围反向进行。排水口外集苗袋中每次收苗4～8kg为宜；将集苗袋和苗放入较大水体中左右轻轻拉动，洗去杂质与粪便。再将袋子平放在有缝隙的木排上3～5分钟，中间轻轻翻转1～2次，控去大部分水分；

◇将苗倒入大盆中，戴上手套将苗顺势带入水瓢中，再倒入塑料袋中，视苗大小每袋装入4～6kg，排出袋中全部空气，靠近苗体扎紧袋口；

◇将2～3个苗袋并排放入保温箱中互相挤靠，再加入1～2小袋冰块，然后封箱装运。

四．正确放苗

1.放苗条件：

◇养成池水深应在1米左右，如温度适宜，可以浅一些；

◇放苗季节一般在春季或秋季；目的是抓住海参的快速生长期。不同地区水温不同，放苗时间也不尽相同，一般水温达到7～10℃以上时为宜。此时参苗具有较强的活动能力和摄食能力，对环境适应能力强，成活率高。温度低于5℃不宜放养，因为温度过低对参苗刺激严重(吐肠)，导致成活率下降。春季要等到气温变化幅度较小时放苗，防止寒流而降低参苗成活率。

◇放苗池的水质条件应尽量接近苗种培育池的水质状况，避免水质条件的变化剧烈引起参苗应激。放苗池水体盐度如果比苗厂盐度低的应尽量先带水试苗，视苗的成活率高低，再决定是否放苗，若差5度以上的盐度，苗的成活率一般都会降低；池塘水体盐度如果比苗厂高，对苗的成活率一般没有太大影响。温差应尽可能控制在2℃以内，3℃以上“吐肠”概率会大大提高。

◇放苗应尽量在早上或晚上，因为苗厂的环境阴暗低温，为了减少应激，尽量靠近原生活环境，避免温差太大，避免强光照射。

◇大风、暴雨天气、风向转换时不宜放苗。

◇放苗前3～5天肥水，培养好基础生物饵料，并养护好水质和底质，提高苗的成活率。

2．放养密度和投苗时间

参苗的放养密度要根据参苗的规格、水体交换能力、水质条件、参礁数量、底质状况、饵料情况确定。如果要生产大规格的商品参，放养密度酌情减小；如果要生产小规格的商品参，放养密度酌情增大；建议不要盲目追求高密度，以免长速慢，病害多。

投苗时间：①投秋苗，即人工培育的当年苗种，体长2～5cm左右，每亩投放6000～12000头，根据换水量的大小、水的肥瘦及池塘的水域生产力酌情增减，一般1.5～2年可以收获；②投春苗，即上年人工培育的苗种经室内人工越冬，个体大小在6cm左右，每亩放苗5000～10000头，当年秋冬可收1/4～l/3，第二年夏眠前即可全部收获。

3.参苗投放细节：

◇实践证明，参苗放养初期阶段的死亡率较高，主要是由于放养环境与原来育苗环境相差较大，所以除了让两者的水温、盐度、pH值尽量接近外，还应在投放参苗前2～3个小时，按4～5亩将1瓶纳米氧+2瓶护苗露混匀后在放苗池全池泼洒，可以解毒、抗应激，提高参苗活力和成活率。

◇放苗前将装有苗种的塑料袋等浮放在养殖水面，使袋内外温度平衡一致再开袋，向袋内缓慢加入池水直到袋内的水外溢，使参苗逐步散落入池中，为参苗提供一个逐步适应的过程。

◇应在背风处放苗，避免在迎风处放苗，以免风浪冲击；选择池水较深、环境稳定、水交换条件好、饵料充足、有附着物的地方多放些苗；不应将苗直接放到松软的淤泥底上，以免参苗埋在淤泥中致死。

◇参苗投放通常采用两种方法：a.直接投放法：用于中等以上规格的参苗，可以将参苗直接投放到池内的石堆等附着物上；b.网袋投放法：用于小规格的参苗，将参苗装入20目的网袋中，网袋系上小石头，将网袋沉放于参礁上，将网袋口微扎半开，让参苗自行从网袋中爬出。

关键控制技术五．养护水质

海参养殖要关注溶氧、藻相、菌相、水质、底质等动态平衡和变化。其中“溶氧是核心”(一切养殖活动都要确保溶氧充足或尽量减少各种耗氧)，“养底是基础”(海参除了浮游体期间其余全是底栖生活，底质的好坏直接决定养参的成败)；“护水是关键”(藻相和菌相平衡则水质活爽稳定、溶氧稳定、pH稳定，利于抗应激、防病害)；“培藻是重点”(藻类具有产氧、净水、解毒、天然饵料、防控青苔等作用，要保持藻相的动态稳定)；适时补充有益菌及时将池底残饵、粪便等有机物转化为无机质和营养盐，供底栖藻类吸收，从而为海参提供天然饵料，形成池塘生物链的良性循环。“溶氧、藻相、菌相、水质、底质”五者相互影响，协同作用，使池塘形成良性循环的生态系统。

养护水质，根据季节和气候的变化适时调节水位,日常注意适时适量追肥补