《制药分离工程》课程教学大纲--2009

《制药分离工程》课程教学大纲

课程名称：制药分离工程

课程类型：专业基础课

总学时：36 讲课学时：36 学分：2学分

适用对象：制药工程本科

先修课程：高等数学、物理学、物理化学、生药学、生物化学、天然药物化学、药物化学、机械制图、药剂学等

一、课程的性质和任务

《制药分离工程》是制药工程专业基础课。主要任务是研究药物提取、分离、纯化的理论与技术。

现代药物包括了化学合成药物、生物工程药物和天然药物，因此药物分离工程也涉及了化学与生物交叉领域，它集成了化学分离与生物分离原理与技术。制药分离过程主要是利用待分离的物系中的有效成分与共存杂质之间在物理、化学及生物学性质上的差异进行分离，由于药物的纯度和杂质含量与其药效、毒副作用、价格等息息相关，使得分离过程在制药行业中的地位和作用非常重要。

二、教学基本要求

通过本课程的讲授，使学生能够熟练掌握制药过程所涉及分离技术的基本理论、基本知识和基本技能，培养学生具有识别问题、分析问题、解决问题的能力，开拓学生视野，促进创新思维，使之成为新药研发、制药工艺的设计与改革创新及工程设计方面的高级专业人才。

四、课程的重点和难点

第一章绪论

重点：分离过程基本原理的概念、定义

第二章萃取

重点：固液萃取、液液萃取、超声波协助浸取、微波协助浸取、反胶团萃取和双水相萃取技术的基本原理、工艺流程

难点：固液萃取、液液萃取分离过程的过程计算

第三章超临界流体萃取

重点：超临界流体萃取的基本特性、基本原理、特点以及萃取-分离过程的基本模式

难点：超临界流体的相平衡基本原理；处理相平衡和溶解度计算的4种方法；超临界萃取过程质量传递的概念、原理

第四章液相非均相物系的分离技术

重点：滤饼过滤、深层过滤原理，重力沉降与离心沉降的原理

难点：非牛顿型流体的过滤原理；过滤介质特性与截留机理

第五章膜分离

重点：膜分离的概念、原理和特点；膜分离的分离效果及其影响因素

难点：常用分离装置的基本结构、工作过程

第六章咐附与离子交换

重点：吸附、离子交换的基本概念；吸附的分离原理、离子交换基本原理；常用吸附剂的性能，离子交换树脂的分类、性能

难点：吸附相平衡、离子交换动力学和质量传递基础理论

第七章色谱分离过程

重点：色谱分离原理、基础理论和特点；典型制备色谱工艺及其应用

难点：模拟移动床色谱、扩展床色谱基本原理

第八章电泳分离技术

重点：电泳概念，电泳分离的基本原理

难点：影响电泳迁移率的因素、电泳分析方法与操作要点

第九章干燥和造粒

重点：湿空气、湿物料性质；造粒目的与颗粒生成机理；常用干燥、造粒技术的工作过程与特点

难点：干燥过程热量质量的衡算；干燥过程的模拟计算；

第十章工业结晶过程与设备

重点：熔融结晶的过程与设备构造、特点；工业常用的溶液结晶方法结晶的定义、特点；结晶过程的相平衡与介稳区概念、含义

难点：洁净生长动力学内容；溶液结晶过程的分析与计算；结晶器的设计

第十一章蒸馏技术

重点：间歇精馏、水蒸气蒸馏、间歇共沸精馏、间歇萃取精馏的基本原理；分子蒸馏过程及特点、分子蒸馏的基本概念

难点：分子蒸馏的计算

五、实践环节

无

七、考核方式

期末笔试

八、教材和主要参考书

教材：《高等制药分离工程》李淑芬、姜忠义主编 ISBN7-5025-5028-3/G.1337 化学工业出版社2004年5月第1版

参考文献及书目：

1.陈洪钫，刘家祺化工分离过程北京：化学工业出版社，2001

2.严希康生化分离工程北京：化学工业出版社，2001

3.姚玉英化工原理天津：天津大学出版社，1999

4.孙彦生物分离工程北京：化学工业出版社，2001

5.曹光明中药工程学第2版北京：中国医药科技出版社，2001

6.元英进等中药现代化生产关键技术北京：化学工业出版社，2002

大纲制订人：甘林火

制订日期：2009年8月19日