大连地区特色农业发展研究

大连地区特色农业发展研究

作者：郭非

来源：《旅游纵览·行业版》2014年第09期

本文旨在通过对大连地区特色农业发展情况进行研究，分析并总结大连地区特色农业发展现状和存在问题，为大连地区特色农业进一步发展提供对策建议。

近年来，在大连地区特色农业发展优势的带动下，大连地区特色农业发展速度不断加快，对地区经济带动能力不断增强，但是从大连地区特色农业发展实际情况上看，由于大连地区特色农业发展起步时间并不长，且受到农户分散经营的影响，大连地区特色农业发展仍存在包括缺乏企业品牌效应、经济带动能力较弱、整体规模较小在内的一系列问题，影响了大连地区特色农业发展。因此，深入剖析大连地区特色农业发展存在问题，并进一步分析其内在的制约因素对大连地区特色农业发展具有十分重要的意义。

一、大连地区特色农业发展现状

（一）对农民增收带动作用不断增强

对农民收入带动作用不断增强，是大连地区特色农业发展的重要现状和表现。特色农业区别于普通的规模农业或传统的农业形势，是对地区农业资源和文化、历史资源的充分、高效利用，通过凝结地区优势资源，提高农产品的单产价值进而达成特色农业对农民的增收作用。特色农业的市场指向性更为明确。特色农业的主要目的在于通过与普通农产品的产品差异化，提高农产品的附加值，因此相对于普通农产品特色农业产品成本相对更高，如果不能达成市场受益形成最终交换价值，则特色农业反正有害农民利益，相对于其他农业，特色农业的目的性更为明确，市场指向性更强，与市场联系更为密切。在这一特性的作用下，大连地区特色农业发展对农民收入带动能力不断增强，如图1，在特色农业的带动下大连地区农民家庭纯收入明显高于全省的平均水平，

单位：元

（二）品牌特色初步形成

随着大连地区特色农业设施不断发展，一些原本不适宜大连地区气候环境的特色农业作物也开始在大连地区大量繁殖，并通过大连优越的交通条件销往全国各地，成为我国重要的特色农作物生产基地和中转枢纽。其中，除了樱桃、蓝莓，大连西红柿、无刺黄瓜、彩色椒、西芹、荷兰豆、西兰花等特色农作物也成为大连农业发展的重要品牌内容。而且，随着无土栽培、玻璃温室等现在特色设施农业的引进，大连地区特色农业作物产量不断上升，截止2012年末大连地区特色农产品年产量在250万吨以上，蔬菜出口以食用菌、苟宝、辣根、葫芦条等

家种菜加工品为主辅以大白菜、辣椒、西红柿、西兰花、萝卜胡萝卜等。盐渍、水煮及即食等蔬菜畅销国

内外。

现代化特色农业园区是大连地区特色农业发展的重要依托，2012年大连有现代特色农业示范区20个，新建特色农业日光温室1271个，占地面积500亩以上的超大型温室31个；特色农业设施覆盖面积达到11.2万亩，并新开辟果树栽培区20.3万亩，新认证无公害农产品（含水产品）109个、绿色食品31个、有机农产品5个，使得大连地区特色农业品牌基本上形成了以水果、蔬菜及特色品牌为体系的特色农业发展体系，并依托现代特色农业园区进一步开发新产品，成为我国知名的大连特色农业

品牌。

二、大连地区特色农业发展存在问题

（一）缺乏企业品牌带动效应

缺乏企业品牌带动效应是大连地区特色农业发展存在的主要问题之一，前文虽然论述大连地区特色农产品品牌初步形成，是大连地区特色农业发展的重要优势，随着大连地区特色农业设施不断发展，一些原本不适宜大连地区气候环境的特色农业作物也开始在大连地区大量繁殖，并通过大连优越的交通条件销往全国各地，成为我国重要的特色农作物生产基地和中转枢纽。其中，除了樱桃、蓝莓，大连西红柿、无刺黄瓜、彩色椒、西芹、荷兰豆、西兰花等特色农作物也成为大连农业发展的重要品牌内容；但是前文所谓的品牌初步形成是指产地形式的品牌，即地区产品集聚及产品差异形成的产品品牌，如我国山东大蒜、海南菠萝等。但是，特色农业作为市场指向性农业，在品牌差异化战略影响下，如何通过品牌效应达成产品差异，进而实现产品价值提高对于大连特色农业发展尤为

关键。

但是，从目前大连特色农业发展现状上看，大连地区特色农业发展主要以小户、散户经营为主，缺乏规模化经营，这就直接导致了虽然品质符合要求，但是实际限制了大连地区特色农产品的价格控制能力、价格稳定能力的提高，致使大连地区特色农产品仍容易受到市场波动影响，且附加值较低限制了大连地区特色农业的进一步发展。

（二）经济带动能力较弱

经济带动能力较弱是大连地区特色农业发展的另一重要问题。前文虽然论述大连地区特色农业对农民增收、带动经济发展起到了积极作用，但是从大连地区对地区经济综合带动能力上看，农业在大连地区经济发展地位并不突出，如表1，尚不及全省平均水平；同时，特色农业对大连地区农业发展带动能力又较为薄弱，是大连地区特色农业发展存在的重要

可见，农业在大连地区地位并不突出，仅占大连地区GDP总规模的6%，虽然按照后工业化理论，第一产业比重较低说明地区经济发展程度较高，但是从数据分析角度，由于地区农业总体规模较小，因此对地区经济整体带动能力将受到一定

限制。

三、大连地区特色农业发展对策建议

（一）延长产业链

大连地区应进一步延长特色农业产业链条，结合前文提到的大连特色农业发展思路，以樱桃、蓝莓等特色、优势农产品为依托，利用自身产业，开发樱桃、蓝莓品牌，进一步发挥大连地区水果罐头产业基础优势，在提高大连罐头在我国市场占有率的同时，加大品牌宣传力度，以提高产值为目的带动大连地区特色农业发展，最终将大连建成我国乃至亚洲最大的特色农产品生产、加工及中转基地；进而延长产业链条，吸纳大连地区剩余农村劳动力资源，并进一步扩大特色农业规模，实现一二产业深度融合、相互促进，最终带动农民增收、推动城乡一体化发展。

（二）拓宽特色农产品销售渠道

市场紧密联系是达成特色农业收入的核心途径，因此如何拓宽特色农业销售渠道，推动大连地区特色农业市场占有率具有十分重要的作用。在实际发展上，除了利用传统平台如报纸、电视等对大连地区特色农业资源、特色旅游资源进行带动，也应探索网络等新兴传媒的作用，开展包括微博、网址服务、微信服务等多渠道宣传模式，加大对大连地区特色农业发展和特色旅游的宣传力度，通过第三产业发展带动特色农业相关的第一、二产业发展。同时，鼓励各特色农业生产、销售企业进行互联网销售并开发包括CSA等在内的多种销售模式，从而带动大连地区特色农业销售，推动大连地区特色农业

发展。

（三）合理规划特色农业发展

市场导向是大连地区特色农业发展的前提和发展动力，但是在信息不对称、理性人经济假设的实际影响下，由于市场本身受到经济因素、市场因素等一系列因素影响，在发展过程中容易出现资源浪费、重复建设、无效成本等问题，不利于大连地区特色农业发展。因此，在特色农业发展上，大连地区应遵循规划与特色农业发展并重的原则，一方面鼓励特色农业以市场为导向快速发展，不断提高特色农业与市场的联系；另一方面由政府充分考量地区特色农业发展前景和发展方向、合理规划，以特色农业园区为主体推动地区特色农业合理、快速