质量检验基础
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1.1.1 质量和质量特性
（1）关于“要求”
要求指“明示的、通常隐含的或必须履行的要求或期望”。 “明示的”可以理解为规定的要求，如：电水壶的容量是3升。 “通常隐含的”是指组织、顾客或其他相关方的惯例或一贯做法， 其需求或期望是不言而喻的。如：化妆品对皮肤的保护等。 “必须履行的”是指法律、法规要求的或有强制性标准要求的。 如我国对于人身、财产的安全有关的产品发布了相应的法律法规和强 制性的条例或制定了代号为“GB”的强制性标准。如食品安全法、 GB8898电网电源供电的家用和类似一般用途的电子及有关设备的安全 要求等，组织在产品的实现过程中必须执行这类文件和标准。 要求可以由不同的相关方提出，不同的相关方对同一产品的要求 可能不一样，如：对汽车产品，消费者要求美观、舒适、省油；但社 会对其的要求是对环境不产生污染。
1.1.1 质量和质量特性
根据对顾客满意的影响程度不同，应对质量特性进行分类管理。 常用的质量特性分类方法是将质量特性划分为关键、重要和次要三类， 它们分别是：
（1）关键质量特性，是指若超过规定的特性值要求，会直接 影响产品安全性或产品整机功能丧失的质量特性。
（2）重要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，将造成 产品部分功能丧失的质量特性。
（4） 寿命：产品或服务正常发挥功能的持续时间。 如汽车的有效行驶公里数、防锈蚀性等；
1.1.2 质量概念的发展
3. 广义质量的概念
（5） 美学性：指产品或服务的外观、感觉、嗅觉和味觉 等；
（6） 特殊性能：是指产品或服务的额外特性，如用户使 用产品时是否便利，汽车的校准和控制装置通常就提供了这种 便利性；
（3）次要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，暂不影 响产品功能，但可能会引起产品功能的逐渐丧失。
1.1.2 质量概念的发展
1. 符合性质量的概念
它以“符合”现有标准的程度作为衡量的依据。 “符合标准”就是合格的产品质量，“符合”的程度反映 了产品质量的一致性。这是产期以来人们对质量的定义， 认为只要符合标准，就满足了顾客需求。但忽视了标准有 先进和落后之分，过去是先进的，现在是落后的，落后的 标准即使百分之百符合，也不能认为是质量好的产品。另 外标准也不能将顾客的所有需求和期望都规定出来，尤其 是隐含的需求与期望。
（1）广义性：在质量管理体系所涉及的范畴内，组织的相关方对 组织的产品、过程或体系都可能提出要求。而产品、过程和体系又都具 有固有特性，因此，质量不仅指产品质量，也可指过程和体系的质量。
1.1.2 质量概念的发展
2. 适用性质量的概念
它以适合顾客的需要的程度作为衡量的依据。从使 用角度定义产品质量，认为产品的质量就是产品“适用 性”，即“产品在使用时能成功地满足顾客需要的程度”。
“适用性”的质量概念，要求人们从“使用要求” 和“满足程度”两个方面去理解质量的实质。在一定程度 上，体现了人们对质量认识的提升，逐渐把顾客的需求放 在首位。
产品的固有特性与赋予特性是相对的，某些产品的赋予 特性可能是另外一些产品的固有特性，如：供货时间及运输方 式对硬件产品而言，属于赋予特性，但对运输服务而言就属于 固有特性。
1.1.1 质量和质量特性
2. 质量特性
质量特性是指产品、过程或体系与要求有关的固有 属性。
质量特性可分为两大类：真正质量特性和代用质量 特性。
1.1.1 质量和质量特性
2. 质量特性
（1）“真正质量特性”，是指直接反映用户需求的质量特性。 （2）代用质量特性：一般地，真正质量特性表现为产品的整 体质量特性，但不能完全体现在产品制造规范上。而且，在大多数情 况下，很难直接定量表示。因此，就需要根据真正质量特性（用户需 求）相应确定一些数据和参数来间接反映它，这些数据和参数就称为 “代用质量特性”。例如： 轮胎的使用寿命是真正质量特性，而其耐磨 度、抗压和抗拉强度等则是它的代用质量特性。可见，真正质量特性 是顾客的期望和要求，而代用质量特性是企业为实现真正质量特性所 作出的规定。
1.1.百度文库 质量和质量特性
（2）关于“特性”
特性指“可区分的特征”。
特性可以是固有的，也可以是赋予的。“固有的”就是 指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。如电池 的寿命、螺栓的直径。
赋予特性不是固有的，不是某事物中本来就有的，而是 完成产品后因不同的要求，而对产品所增加的特性，如：电池 的价格、服装运输方式、手机的售后服务要求等。
1.1.2 质量概念的发展
3. 广义质量的概念
（1）性能：它是产品或服务的主要特征。如一辆汽 车的部件的运行情况，乘坐、操作及使用材料的等级等；
（2）安全性：是指产品或服务的危险、伤害或有害 性。质量合格的产品应把危险性降到最低。如汽车需要安 装反锁刹车与安全气囊等；
（3） 可靠性：指产品或服务所具备的性能的隐定性。 如汽车故障率的高低等；
（7） 一致性：指一件产品或服务满足用户需求的程度； （8） 会意质量：对产品或服务质量的间接评价，如声誉； （9） 售后服务：指对用户抱怨的解决并核实用户已经满 意。
1.1.3 质量的特点
顾客和其他相关方对产品、服务、体系或过程的质量要求是动态 的、发展的和相对的，它将随着时间、地点、环境的变化而变化，即质 量具有“广义性”、“时效性”和“相对性”。
第1章 质量检验基本知识
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1.1 质量的基本知识 1.2 质量检验基本知识 1.3 质量检验员的职责及应 具备的职业素养
•
1.1.1 质量和质量特性
1. 质量的概念
根据ISO9001-2015标准中对“质量”的定义是“实体的一组固有 特性满足要求的程度”。
“质量”可使用形容词来修饰，如：差、好或优秀。实体则是指 可以被感知的对象，也可以是可想象的对象，一般指行动或思考时作 为对象的事物。比如：产品、服务、过程、人、组织、体系、资源。 实体是人们与社会和环境接触中的对象，它可以是物质的，如一台发 动机、一张纸、培训服务，具体的产品、过程、个人、组织、资源。 实体也可以是非物质的。非物质的体现在意识中，如风险意识、质量 意识、管理意识、质量文化、创新力、策略等。非物质的实体不单指 意识，它广泛存在于一切物质（如：转换率、一个项目计划）中，思 维属于意识的一种。
1.1.1 质量和质量特性
（1）关于“要求”
要求指“明示的、通常隐含的或必须履行的要求或期望”。 “明示的”可以理解为规定的要求，如：电水壶的容量是3升。 “通常隐含的”是指组织、顾客或其他相关方的惯例或一贯做法， 其需求或期望是不言而喻的。如：化妆品对皮肤的保护等。 “必须履行的”是指法律、法规要求的或有强制性标准要求的。 如我国对于人身、财产的安全有关的产品发布了相应的法律法规和强 制性的条例或制定了代号为“GB”的强制性标准。如食品安全法、 GB8898电网电源供电的家用和类似一般用途的电子及有关设备的安全 要求等，组织在产品的实现过程中必须执行这类文件和标准。 要求可以由不同的相关方提出，不同的相关方对同一产品的要求 可能不一样，如：对汽车产品，消费者要求美观、舒适、省油；但社 会对其的要求是对环境不产生污染。
1.1.1 质量和质量特性
根据对顾客满意的影响程度不同，应对质量特性进行分类管理。 常用的质量特性分类方法是将质量特性划分为关键、重要和次要三类， 它们分别是：
（1）关键质量特性，是指若超过规定的特性值要求，会直接 影响产品安全性或产品整机功能丧失的质量特性。
（2）重要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，将造成 产品部分功能丧失的质量特性。
（4） 寿命：产品或服务正常发挥功能的持续时间。 如汽车的有效行驶公里数、防锈蚀性等；
1.1.2 质量概念的发展
3. 广义质量的概念
（5） 美学性：指产品或服务的外观、感觉、嗅觉和味觉 等；
（6） 特殊性能：是指产品或服务的额外特性，如用户使 用产品时是否便利，汽车的校准和控制装置通常就提供了这种 便利性；
（3）次要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，暂不影 响产品功能，但可能会引起产品功能的逐渐丧失。
1.1.2 质量概念的发展
1. 符合性质量的概念
它以“符合”现有标准的程度作为衡量的依据。 “符合标准”就是合格的产品质量，“符合”的程度反映 了产品质量的一致性。这是产期以来人们对质量的定义， 认为只要符合标准，就满足了顾客需求。但忽视了标准有 先进和落后之分，过去是先进的，现在是落后的，落后的 标准即使百分之百符合，也不能认为是质量好的产品。另 外标准也不能将顾客的所有需求和期望都规定出来，尤其 是隐含的需求与期望。
（1）广义性：在质量管理体系所涉及的范畴内，组织的相关方对 组织的产品、过程或体系都可能提出要求。而产品、过程和体系又都具 有固有特性，因此，质量不仅指产品质量，也可指过程和体系的质量。
1.1.2 质量概念的发展
2. 适用性质量的概念
它以适合顾客的需要的程度作为衡量的依据。从使 用角度定义产品质量，认为产品的质量就是产品“适用 性”，即“产品在使用时能成功地满足顾客需要的程度”。
“适用性”的质量概念，要求人们从“使用要求” 和“满足程度”两个方面去理解质量的实质。在一定程度 上，体现了人们对质量认识的提升，逐渐把顾客的需求放 在首位。
产品的固有特性与赋予特性是相对的，某些产品的赋予 特性可能是另外一些产品的固有特性，如：供货时间及运输方 式对硬件产品而言，属于赋予特性，但对运输服务而言就属于 固有特性。
1.1.1 质量和质量特性
2. 质量特性
质量特性是指产品、过程或体系与要求有关的固有 属性。
质量特性可分为两大类：真正质量特性和代用质量 特性。
1.1.1 质量和质量特性
2. 质量特性
（1）“真正质量特性”，是指直接反映用户需求的质量特性。 （2）代用质量特性：一般地，真正质量特性表现为产品的整 体质量特性，但不能完全体现在产品制造规范上。而且，在大多数情 况下，很难直接定量表示。因此，就需要根据真正质量特性（用户需 求）相应确定一些数据和参数来间接反映它，这些数据和参数就称为 “代用质量特性”。例如： 轮胎的使用寿命是真正质量特性，而其耐磨 度、抗压和抗拉强度等则是它的代用质量特性。可见，真正质量特性 是顾客的期望和要求，而代用质量特性是企业为实现真正质量特性所 作出的规定。
1.1.百度文库 质量和质量特性
（2）关于“特性”
特性指“可区分的特征”。
特性可以是固有的，也可以是赋予的。“固有的”就是 指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。如电池 的寿命、螺栓的直径。
赋予特性不是固有的，不是某事物中本来就有的，而是 完成产品后因不同的要求，而对产品所增加的特性，如：电池 的价格、服装运输方式、手机的售后服务要求等。
1.1.2 质量概念的发展
3. 广义质量的概念
（1）性能：它是产品或服务的主要特征。如一辆汽 车的部件的运行情况，乘坐、操作及使用材料的等级等；
（2）安全性：是指产品或服务的危险、伤害或有害 性。质量合格的产品应把危险性降到最低。如汽车需要安 装反锁刹车与安全气囊等；
（3） 可靠性：指产品或服务所具备的性能的隐定性。 如汽车故障率的高低等；
（7） 一致性：指一件产品或服务满足用户需求的程度； （8） 会意质量：对产品或服务质量的间接评价，如声誉； （9） 售后服务：指对用户抱怨的解决并核实用户已经满 意。
1.1.3 质量的特点
顾客和其他相关方对产品、服务、体系或过程的质量要求是动态 的、发展的和相对的，它将随着时间、地点、环境的变化而变化，即质 量具有“广义性”、“时效性”和“相对性”。
第1章 质量检验基本知识
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1.1 质量的基本知识 1.2 质量检验基本知识 1.3 质量检验员的职责及应 具备的职业素养
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1.1.1 质量和质量特性
1. 质量的概念
根据ISO9001-2015标准中对“质量”的定义是“实体的一组固有 特性满足要求的程度”。
“质量”可使用形容词来修饰，如：差、好或优秀。实体则是指 可以被感知的对象，也可以是可想象的对象，一般指行动或思考时作 为对象的事物。比如：产品、服务、过程、人、组织、体系、资源。 实体是人们与社会和环境接触中的对象，它可以是物质的，如一台发 动机、一张纸、培训服务，具体的产品、过程、个人、组织、资源。 实体也可以是非物质的。非物质的体现在意识中，如风险意识、质量 意识、管理意识、质量文化、创新力、策略等。非物质的实体不单指 意识，它广泛存在于一切物质（如：转换率、一个项目计划）中，思 维属于意识的一种。