浙教版科学七年级上册《汽化与液化》教案

浙教版科学七年级上册《汽化与液化》教案
教学目标：
1、知识目标
（1）知道什么是汽化、液化。

理解液化是汽化的逆过程。

（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。

（3）知道蒸发可以致冷。

2、能力目标
（1）培养学生观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

（2）通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

3、情感目标
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。

教学重点难点：
（1）蒸发、沸腾的相同点与不同点。

（2）分析一些常见的汽化、液化引起的现象。

教学方法：实验探究观察分析
教学器材：烧杯、水、温度计、酒精灯、铁架台、石棉网、投影仪、硬纸片、毛玻璃、棉签等
教学过程：
一、创设情景，导入新课。

（实验演示）教师将少量酒精抹在玻璃台上，提示同学们观察，过一会儿会发现酒精很快挥发了。

提问：生活中有类似的现象吗？
学生A：夏天洒在地上的水一会儿就变干了；
学生B：晒在太阳下的湿衣服会变干；
（…………）
同学们，这些事例中的水哪儿去了呢？
二、新课教学。

像这样的水变成水蒸气的现象就叫做汽化，而生活中我们还看到：家里玻
璃镜上经常出现的一片模糊则是因为空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃而凝结的水珠，这种现象则叫做液化。

（板书）汽化和液化液态↔气态（汽化吸热，液化放热）
汽化有两种方式：一种是沸腾，另一种叫蒸发，下面我们来探究沸腾现象。

进行实验：“观察水的沸腾”
引导学生提问：
①为什么要用热水？为什么要用硬纸板盖住？
②如何正确使用酒精灯的外焰加热（外焰700--800℃，内焰200--
400℃），
总结：
①水烧开了需要哪些条件？
②水沸腾时有什么特征（发生于液体表面和内部的剧烈汽化现象，沸腾时的温度叫沸点。

）
③水沸腾后继续加热，水的温度有没有继续上升？
④水沸腾的条件：（a、温度达到沸点，b、继续吸热）
说明：同一种液体的沸点与液面上气压有关，气压越高沸点就越高，在标准大气压下，水的沸点是100℃，高压锅内的气压可达到2个标准大气压，水的沸点达到150℃，高山上气压低，造成煮饭不熟等现象。

学生自学课本P85中的“想想做做”。

提问：湿衣服无论是在温度高的夏天还是在温度低的冬天，都能晾干，这说明了什么？为什么晾衣服时要把衣服展开并放在向阳、通风处呢?
说明：
①蒸发是液体在任何温度下都有发生，并且只在液体的表面进行的汽化现象
②蒸发是发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象，而沸腾是同时发生在液体内部和表面的剧烈的汽化现象。

影响蒸发快慢的三个因素：
①、液体温度的高低；
②、液体表面积的大小；
③、液体表面上空气流动的快慢。

用绵签在某同学手指上涂一点酒精，当众提问：有何感觉？
总结：蒸发吸热。

（板书）汽化的两种方式：①沸腾②蒸发
举例说明：①游泳后刚从水里出来，为何感觉特别冷？
②热天，狗常把舌头伸出来不停的呵气，为何？
强调说明：液化是汽化的逆过程，当温度降低到某一种程度时，气体就会变成液体，所有的气体在温度降低到足够低的时候都可以液化，在一定温度下，压缩体积也可以使气体液化，气体液化便于储存和运输。

我们家中的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气液化的，还有我国“长征三号”运载火箭的第三级燃料也是用氢做燃料，这些都是经过液化的。

提问：液化是吸热还是放热呢？
①液化过程要吸热
②被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的水烫伤严重得多，这是因为100℃的水蒸气液化会放出更多的热。

（板书）气体液化的两种途径：①降低温度②压缩体积
三、归纳小结：根据板书，总结本节内容，明确重、难点。

四、巩固习题：（投影展示）
1、在温度计的玻璃泡上包上沾了酒精的棉花，温度计的示数会__________，这是因为___________________。

2、夏天，屋外的铁自来水管上常有“汗水”，这是因为空气中的________遇到较冷的铁管而________的小水珠。

3、烧开水的时候，水壶口冒出的“白气”是因为热水先_______后变成水蒸气而后再遇到冷空气而________成的小水珠。

五、思考题：
从事封建迷信的巫师，常表演双手伸入滚烫的油锅取物的骗人把戏，他将双手插入翻滚的油锅里，而手却并没有烫伤，这是为什么？
(提示：油锅的上层放的是油，下层放的却是沸点比较低的醋。

)
六、布置作业：
完成课本105页“自我评价”。