小麦胚芽

小麦胚芽

小麦胚芽简介

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。

营养－－小麦胚芽的营养成分

●蛋白质含量为31%以上

●含有人体必需的8种氨基酸

●赖氨酸的含量占18.5%

●亚油酸的含量占60%

●80%是多不饱和脂肪酸

●含有丰富的多种维生素B1、B2、E

●含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物

质和微量元素

●含谷胱甘肽

【营养成分详细说明及案例】

小麦胚芽是从优质小麦经小麦胚芽切割机提炼而成，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。刚切割的小麦胚芽极容易氧化，如经过烘烤处理，营养成分则可以完全释放，真空包装确保胚芽的原味与营养成分。50g小麦胚芽的蛋白质含

量相当于4个鸡蛋，VB1含量相当于1个人1天VB1需求量的3. 5倍。

含有人体必需的8种氨基酸，它富含的氨基酸有清理肝脏的作用，细胞能够及时地更替更新，使我们感到精力充沛。

食物中金属含量不足会影响身体健康发育，尤其是缺铁会出现贫血，小麦胚芽是非常理想的微金属供给源。并含有丰富的维生素E、维生素B族、二十八烷醇、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸及大量的食物纤维，并含有丰富的矿物质：钙、铁、锌、硒等。

麦胚油中每百克含维生素E220微克，为大豆油的13倍；鱼肝油的4倍多，是现在已知含维生素E最高的食物之一。所以，小麦胚芽是一种理想的抗衰老和美容食品。

小麦胚芽还含有一种含硫抗氧化物——谷胱甘肽，它在硒元素的参与下生成氧化酶，能催化有机过氧化物还原，使体内化学致癌物质失去毒性。并且还有保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。它所含食物纤维，有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。另外，它对肠内有益菌群的发育，也起着促进作用。

小麦胚芽粉作为天然营养的食品添加剂，可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分，可广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工，并可产生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麦胚芽也有广阔的应用领域，如糖果、酱类、饮料等，都能提高产

品的营养价值和食用品质。新鲜的小麦胚芽还可制成冲剂和营养粉，是儿童和老年人理想的滋补品。

1000公斤的优质小麦只能提取15公斤的小麦胚芽为极其珍贵的营养品。

制作流程

营养丰富

每1000公斤小麦中提取1公斤小麦胚芽，仅占麦粒的1.5%，是小麦生命的根源，也是小麦种营养价值最高的部分

小麦胚芽特点

●资源稀缺：千分之一的含量，难以保存

●健康肤质：富含天然维生素E和优质蛋白质

●周身舒泰：富含丰富的膳食纤维

●三高人的福音：小麦胚芽是一种极为珍贵的天然食品营养资

源，食用小麦胚芽同步减食淀粉类主食。

小麦胚芽功效

●老人营养餐

●助力便秘人群

●懒人早餐

●术后补充

●儿童均衡膳食

●孕妈安全餐

●女性补充天然VE

●上班族优质辅食

为什么选择我们的小麦胚芽

●生命海物理提取天然精纯小麦胚，经洁净度达十万级的GMP

生产车间复合灭菌灭酶、充氮保质

●高度凝聚营养：全面、丰富，是营养缺失者的优质补充食品●蛋白质、维E、膳食纤维、叶酸和锌等元素又尤为突出

●蛋白质是组织形成和生长的主要营养素

●维E有抗氧化作用

●膳食纤维有助于维持正常的肠道功能

●叶酸有助于红细胞形成

●锌是儿童生长发育的必需元素。

生命海品牌释义：天赋营养之道，海纳生命之源。

生命海品牌定位：生命海——重启生命活力！

小麦胚芽的使用方法

先将杯（碗）中倒入200CC-250CC温开水（80℃），然后取本品

一小袋（30g）倒入杯（碗）中，静置1-2分钟自然溶解，轻轻搅拌即可享用。

注意事项：1.开封后一定要密封保存，避免受潮！请尽快食用。

2.平时做饺子、馒头、豆浆、煮粥、煲汤亦可加入小麦胚芽，营养更健康

可添加于咖啡、牛奶、红茶、果汁、豆浆等饮料混合冲饮

常见的问题Q & A

Q：小麦胚芽应该什么时间喝？

A:早、中、晚均可饮用。

Q：冲泡大麦若叶的时候，水温要注意么？

A:本品蛋白质和维E含量非常丰富，热水冲调过程中会出现轻微结块现象，所以建议用温水冲调。

Q：婴儿可以食用小麦胚芽吗？

A:不建议出生六个月内婴儿食用。

Q：小麦胚芽适用人群？

A：老人、儿童、孕妇、术后都可以食用小麦胚芽。

Q：吃小麦胚芽跟吃麦片的区别？

麦片是小麦压制而成，小麦胚芽是小麦提取而成，同等量的小麦胚芽中营养成分比麦片高。

Q：小麦胚芽什么味道、适合我吃吗？

A：谷物的浓浓麦香，无添加，胚芽提纯，都可以食用。