环境亲和性(友好型)农业生产研究与发展趋势

环境亲和性（友好型）农业生产研究与发展趋势

一、环境亲和性农业生产的重要意义

说起生产所造成的环境污染，不少人往往只想到工业生产，而顾不到农业生产。但是，这并不意味着农业生产污染就可以不予关注。恰恰相反，我们赖以果腹生存的粮、油、菜、果等都来自农业生产，因而对于农业生产污染更应重视。但是目前我们对农业生产污染的治理却是刚刚提上议事日程，没有明显的行动和有效的措施，农业生产环境治理工作处于真空状态。我国农村在经济高速发展，农业生产现代化程度不断提高的同时，生态环境污染日趋严重，农业生产污染治理已到了刻不容缓的境地。对于农业生产污染的治理，美国、日本等发达国家高度重视，已提升到和工业生产污染治理同等重要的程度，并提出了环境亲和性（友好型）农业生产的概念，就是要在农业生产源头和过程种中减少资源消耗、降低污染排放，提高资源使用效率，应用和推广新技术、新材料、新模式，降低农业生产领域对环境造成的影响，使人类在农业生产中对自然的开发和利用能够控制在生态环境可自我更新的范围之内。我们应该借鉴和吸取国外在这方面的先进经验，以建设社会主义新农村为契机，以循环经济为指导思想，采取一系列新技术、新材料、新模式，做到“堵源降污、循环利用”，实现环境亲和性（友好型）农业生产，为建设我国环境友好型社会起到应有的作用。

二、农业面源环境污染的特点和种类

农业生产污染种类繁多，产生量大，分布面广，排放主体分散、隐蔽，排污随机、不确定、不易监测，治理难度较大、治理成本高。农业生产污染主要集中在化学肥料的不合理施用而且营养成分比例不平衡，2002年我国化肥年使用量4637万吨，按播种面积计算，化肥使用量达40t/km2，远远超过发达国家为防止化肥对土壤和水体造成危害而设置的22.5t/km2的安全上限。而且，在化肥施用中还存在各种肥之间结构不合理等现象。农药过量使用，农药年使用量约130万吨，只有约1/3能被作物吸收利用，大部分进入了水体、土壤及农产品中，使全国9.3万km2耕地遭受了不同程度的污染，并直接威胁到人群健康。2002年对16个省会城市蔬菜批发市场的监测表明，农药总检出率为20%～60%，总超标率为20%～45%，远远超出发达国家的相应的检出率。由于大棚农业的普及，塑料薄膜等废弃农用物资污染也逐渐加剧。近20年来，我国的地膜用量和覆盖面

积已居世界首位。2003年地膜用量超过60万吨，在发达地区尤甚。据浙江省环保局的调查，被调查区地膜平均残留量为 3.78t/km2，造成减产损失达到产值的1/5左右。种植业废弃秸秆没能充分利用，造成污染严重。目前，我国农村每年产生秸秆、果壳等生物燃料7亿多吨，大部分直接燃烧，不仅造成了燃料浪费，空气污染还直接影响到人民群从的生活质量和身体健康，并且使空中、陆地交通安全受到严重威胁，已引起了国家有关部门高度重视。集约化养殖带来的禽畜粪便，给环境带来了严重污染。一个饲养1万只鸡的养鸡场，每天产鸡粪可达10吨，年产鸡粪3600多吨，一个千头猪场日排粪尿达10吨，年排粪尿多达3600吨，水冲洗清粪日产污水约30吨，年排污水1万多吨。如处理不当，禽畜粪便不但造成对大气的污染，而且造成了对土壤和水质的严重污染。2000年国家环境保护总局在全国23个省市进行的调查发现，全国90%的规模化畜禽养殖场未经过环境影响评价，60%的养殖场缺乏必要的污染防治措施，而对环境影响较大的大中型养殖场有80%分布在人口集中、水系发达的东部沿海地区。近几年来，养殖业产生的大量畜禽粪便对环境的影响已成为人们关注的焦点。全国1997年畜禽出栏数达7亿头，年粪便排泄总量达17.32亿吨。如此大量的畜禽粪便不经过科学处理或有效利用，随便堆弃排放，对大气、水源、土壤造成严重污染，影响了人们的生活质量和身体

农业生产污染造成了农作物减产，作物的质量下降，口感降低，甚至使一些地方的传统农作物无法继续生产，养殖畜禽容易得病，病菌传播快，环境污染严重，湖泊富营养化，水质恶化，损害劳动者的健康和安全，还威胁到城镇居民的食品安全。

三、环境亲和性农业生产技术

（一）、环境亲和性养殖业生产技术

1、养殖业废弃物对环境的影响

（1）畜禽类便及气体对大气的污染。

在畜禽养殖生产中，会产生大量的污浊气体，如家畜呼出的气体和消化道排出的废气，还有肠道发酵产物所生成的恶臭气体，对大气造成严重污染。而畜禽粪便对大气的污染更为严重，这是因为畜禽粪便中除含有矿物质元素与药物

外，还含有氮、磷等有机物，这些物质在厌氧条件下，会分解释放出酸臭的带有刺激性气味的气体。另外，畜禽粪便及排泄物还是许多人畜共患疾病病菌、寄生虫的主要载体，影响到人畜的健康。

（2）畜禽粪便对土壤的污染

尽管养殖场普遍有堆积畜禽粪便的场所或处理粪尿、污水的贮粪池等设施，然而大多数贮粪池底部不防渗，很多污水渗入土层中，有的随意排放场外，也有的在清除畜禽舍内的粪尿和垫草时，随意堆放在畜禽舍周围，污水及尿液渗入地下，造成土壤盐碱化，对土壤造成了污染。土壤受污染后，为蝇类、寄生虫和有害昆虫提供了寄生的场所，使其生长繁殖速度加快，也使土壤环境受到进一步污染，给健康畜禽和人类生存带来严重危害。

（3）畜禽粪便对水质的污染

畜禽养殖中产生的污物被排人水库、河流或稻田等水域中，会使水体产生大量浮游生物及衍生的水生生物如水藻等，这些生物大量繁殖，消耗水中氧气，造成水体富营养化。这样的水质在池塘会威胁鱼类生存，在稻田会使禾苗发生徒长、倒伏或晚熟绝收现象，从而造成对生产的影响。同时，受影响的植物根系腐烂或鱼虾死亡后，在水底进行厌氧分解而产生硫化氢、氨气等恶臭物质，使水质受到进一步污染，对人畜健康造成危害。此外，畜禽粪尿不仅污染地表水，而且一些病原微生物和寄生虫通过水源传染给人和家畜，严重危害人畜的健康。

2、环境亲和性养殖业生产技术

（1）垫圈技术的应用

在畜禽粪便中加入易与臭味结合的偏硅酸盐矿石、绿矾、胶化微生物和酶制剂、植物秸杆等来吸附、抑制、分解、转化排泄物中的有毒有害气体，以减少