淀粉行业

关于玉米淀粉行业现状及发展

1、国家对玉米深加工行业的宏观调控政策，使玉米淀粉产业的增速开始放缓。

国内玉米淀粉产业的发展，自1978年改革开放到2008年，三十年间，发展速度一直维持在20％-25％的速度增长。2006年对玉米淀粉行业的投资热情更是达到了顶峰时期。2006年玉米淀粉专业委员会对国内玉米淀粉行业开展了规模最大的一次调研。在走访十个国内主要玉米深加工省份的企业中，60%左右的企业都在以各自不同的优势加快自身的发展建设。也就在06年底和07年，国家出台了一系列的宏观调控政策。

在国家宏观政策调控下，2008年玉米淀粉比2007年只增长了10.8％，2009年比2008年增长了12％。玉米淀粉加工业出现增速放缓、平稳发展态势。

2、2010年玉米淀粉行业已摆脱金融危机的影响，呈现生产、销售旺盛状态。

2008年在全球金融危机的影响下，行业规模企业保持了较高的开工率，为行业渡过金融危机阶段的困难时期和行业的发展做出了贡献。使得08年玉米淀粉产量比07年仍有10%以上的增长。09年下半年，行业开始恢复性增长。

进入2010年以来，在玉米涨价的形势下，玉米淀粉加工业不仅迅速摆脱了金融危机的影响，而且生产和销售都处于比较旺盛的状态，利润和税收有了恢复性的增长。

3、未来玉米淀粉行业发展总体趋势，应该保持稳定、持续、健康的发展态势，这是玉米淀粉加工业发展形势的主流。

在未来的行业发展中，企业可根据所在区域的市场需求、区域环境优势等情况，通过优化自身的产品结构，加强环保治理措施、降低产品生产成本，提供产品综合收率。使企业向资源节约型、环境友好型方向发展。同时，国家还鼓励和支持行业具有一定生产规模、市场前景看好、发展潜力大的玉米深加工企业，通过联合、兼并和重组的形式，发展大型企业集团，提高产业的集中度和核心竞争力。因此，我国玉米深加工企业在未来的发展中，将保持稳定、持续、健康的发展态势，为行业的发展做出贡献。

木薯淀粉行业现状及价格走势

一、行业现状

1、近两年来，因环保设施验收不合格或管理不善，已陆续关闭10多家小厂。目前全行业有120余家企业，日生产能力约1.5万吨。上个榨季由于木薯受旱灾影响减产，因而木薯淀粉随之减产，总产量60多万吨（据统计，09/10年榨季，国内木薯产量为660万吨，木薯

淀粉产量约70万吨。与08/09榨季相比，木薯产量增长33%，木薯淀粉产量增长20%左右）。随着木薯生产逐步恢复，预计即将到来的榨季木薯淀粉产量将达到时85万吨以上。

2、存在问题及解决方法

目前木薯淀粉行业存在的主要问题有：

（1）废水处理投入大，又难以达标

木薯淀粉生产排放的废水不仅量大，而且COD等污染物含量也高。多年来，由于监管不严，企业对废水处理重视不够，做几个氧化塘敷衍了事，因而造成严重的环境污染，周边群众不断投诉。

随着国家对环保要求愈益严格，原来的氧化塘已无法为继。两年业，打算生存下来的企业都大量投入建厌氧处理设施，规模较小的厂一般投入都在三、四百万元，较大的厂投入达五、六百万。但是，由于这么多的厂纷纷建厌氧设施，给环保公司带来了机遇，甚至连没有资质的环保公司都捞到项目，加之有的县环保部门一定要其指定的环保公司才能承建，结果信誉好、水平高、经验丰富的环保公司进不来，先进的废水治理工艺技术推广不了，最后厌氧设施虽然建起来了，但工艺技术落后，问题很多，不少厂验收不过关，就只有停产倒闭。今年以来，环保监管更加严格，要求所有的淀粉企业都要上好氧设施，榨季前要进行验收，不上好氧设施的企业立即关闭。上好氧设施也是一笔不小的投入，而好氧设施只有投入却没有经济效益，运行费用又高，有些企业肯定过不了这个坎。

严格执行国家环保政策，淘汰落后产能，这是大势所趋。对于木薯淀粉企业来讲，厌氧处理的废水（沼液）是一种营养元素齐全的上好有机肥，我国很多地方都有利用沼液灌溉（施放）农田的习惯，而南方的木薯淀粉厂基本上都分布在农村，完全可以利用当地的农灌系统将沼液灌溉农田，恰好木薯淀粉榨季（11-2月）正是南方干旱少雨季节，果树和农作物都需要灌溉。

但是，环保部门一定要企业上好氧设施，将沼液这种上好的有机肥进行好氧处理再排放。这不仅浪费资源，而且增加企业投入、增加能耗。

对于这问题，我们已多次向政府及环保部门反映，但至今无下文。

（2）木薯原料紧缺，榨季越来越短

木薯淀粉是季节性生产，与木薯原料收获期完全同步。十多年前，木薯淀粉厂规模较小，产能亦小，则榨季长达4-5个月。随着淀粉厂不断技改扩建，由于木薯种植跟不上，榨季缩短至3个月左右。近年更由于燃料乙醇项目投产，木薯原料更加紧缺，榨季已缩短至2-3个月，有些地区甚至仅有40-50天。

南方各省大都是人多地少，因此扩种木薯、增加种植面积的可能性很小，唯一只有推广良种良法，提高单产。除了政府扶持外，企业也应当负起责任，购买良种扶持农民。有些企业做得比较好，每年都支出几十万购买良种给农民。总之，需要政府、企业、农民共同努力，木薯单产才能逐年提高。

（3）流动资金困难

由于大量资金投入环保，企业几乎没有什么自有资金了，加之近年来木薯原料价格不断攀升，需要更多的流动资金。

流动资金全部依靠银行贷款有一定困难，有的企业则借高利贷，有的企业则降价收预付款。所以，虽然目前木薯淀粉售价较高，但由于流动资金紧缺，企业的效益还是打了折扣。

二、价格走势分析

1、木薯

今年木薯产量比去年增产，但是由于对木薯原料的刚性需求很强，国内外都处于通货膨胀，加之淀粉价格不断走高，因此今年木薯价格必然会比去年高。目前，广东的收购价为600-650元/吨，云南为650元/吨，海南有个淀粉厂打出最低保护价为600元/吨。预计广西前期为660-700元/吨左右，中期为650元左右，后期可达700元/吨以上。

2、淀粉

目前，广西木薯淀粉价为4300-4500元/吨，越南到岸价为4200元/吨，泰国到岸价为4200-4300元/吨。由于国内外粮食价格和大宗商品普遍上涨，木薯原料还要上涨，国内马铃薯淀粉已涨到8000元/吨以上，食粮糖涨到6000元/吨以上。

据此预测2010-2011年榨季国内木薯淀粉价格应在4000元/左右，榨季结束后很快就会恢复到4200-4500元/吨。明年四、五月份后还会继续上涨。

我国变性淀粉行业形势分析